OM1-運(yùn)營管理導(dǎo)論ppt課件

1、 教師:運(yùn)營管理 -導(dǎo)論主題什么叫運(yùn)營管理？看“運(yùn)營的本質(zhì)以“系統(tǒng)論的方法分析企業(yè)管理中的運(yùn)營職能運(yùn)營管理的十大決策問題作為一門學(xué)科的運(yùn)營管理看看我們的周圍我們所看到的每一樣?xùn)|西我們所享用的效力(電視廣播，網(wǎng)絡(luò)高清電影，公共汽車，音樂欣賞，美食，健身，講座等都是“運(yùn)營產(chǎn)生的運(yùn)營管理概念運(yùn)營管理: 研討企業(yè)消費(fèi)產(chǎn)品和提供效力的方式.運(yùn)營管理是將輸入轉(zhuǎn)換為輸出產(chǎn)品或效力的一個(gè)過程。經(jīng)濟(jì)學(xué) -發(fā)明財(cái)富！運(yùn)營管理從消費(fèi)管理開展而來，繼續(xù)開展消費(fèi)管理-研討消費(fèi)系統(tǒng), 限于制造業(yè)思索描畫糕點(diǎn)店的運(yùn)營特征？一切糕點(diǎn)店行業(yè)都是同一個(gè)運(yùn)營方式嗎？哪些要素可以決議運(yùn)營方式的差別？一切運(yùn)營都有轉(zhuǎn)化過程轉(zhuǎn)化過程輸入將

2、“輸入轉(zhuǎn)化為“輸出輸出運(yùn)營的普通系統(tǒng)模型 SIPOC輸入資源輸出產(chǎn)品/效力變化:物料信息顧客 不變化：設(shè)備員工顧客轉(zhuǎn)化過程環(huán)境供應(yīng)商 Supplier Input Process Output Customer意味著意味著預(yù)測難度大產(chǎn)能余量變化大柔性隨需求變化單位本錢高穩(wěn)定的工藝預(yù)測準(zhǔn)確設(shè)備利用率高單位本錢低可容忍短暫的等待客戶覺得決議稱心度需求顧客接觸技巧顧客接納的花樣多單位本錢高消費(fèi)和消費(fèi)不同步規(guī)范化不太需求顧客接觸技巧員工的利用率高單位本錢低柔性大復(fù)雜滿足個(gè)性化顧客需求單位本錢高預(yù)先規(guī)定的工藝規(guī)范化單位本錢低反復(fù)專業(yè)化資本密集型單位本錢低運(yùn)營的不同類型 4V顧客需求的動(dòng)搖Variatio

3、n in demand 大小顧客可見度Visibility高低High產(chǎn)品數(shù)量Volume小大系統(tǒng)分析得到的結(jié)論 決議著運(yùn)營方式行業(yè)內(nèi)運(yùn)營方式存在宏大差別運(yùn)營系統(tǒng)的輸入輸出與轉(zhuǎn)化過程Supplier Customer運(yùn)營系統(tǒng)模型的演化-企業(yè)運(yùn)營的價(jià)值鏈轉(zhuǎn)化過程發(fā)生轉(zhuǎn)化:物料、信息、顧客設(shè)備、員工環(huán)境供應(yīng)商 顧客 Input Process Output企業(yè)管理職能公司內(nèi)部的管理職能營銷：擔(dān)任將公司的產(chǎn)品與效力傳播到市場，激發(fā)顧客需求；研討與開發(fā)：擔(dān)任發(fā)明全新的或改良的產(chǎn)品或效力，激發(fā)顧客未來需求；消費(fèi)或運(yùn)營：擔(dān)任產(chǎn)品效力的消費(fèi)與發(fā)送，實(shí)現(xiàn)顧客需求；財(cái)務(wù)：提供財(cái)會(huì)信息，協(xié)助公司更好進(jìn)展決策，管理

4、財(cái)務(wù)資源；人力資源：為公司招募和培訓(xùn)員工，保證其福利。運(yùn)營管理 還是最流行的 !企業(yè)管理各領(lǐng)域中咨詢效力的市場份額 -40 家最大咨詢公司的收入市場營銷 2%運(yùn)營流程及管理 31%公司戰(zhàn)略 17%IT 戰(zhàn)略 17%投資/精算16%人力資源、 組織設(shè)計(jì) 11%財(cái)務(wù) 6%產(chǎn)品研發(fā)運(yùn)營營銷工程/技術(shù)其它財(cái)務(wù)IT人力資源企業(yè)的三大根本功能與支持功能企業(yè)的三大根本功能營銷運(yùn)營促銷活動(dòng), 市場調(diào)研等產(chǎn)品 /效力的研發(fā)營養(yǎng)、風(fēng)味、美感的設(shè)計(jì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、選址、店面管理、店內(nèi)流程、供應(yīng)商管理、網(wǎng)絡(luò)及其物流運(yùn)營中的決策問題運(yùn)營中的活動(dòng)：貫穿從投入到產(chǎn)出轉(zhuǎn)換全過程、與產(chǎn)品和效力的輸出相關(guān)的一切活動(dòng)。糕點(diǎn)房的運(yùn)營有哪些

5、決策問題？運(yùn)營中十大決策問題運(yùn)營中的活動(dòng)：貫穿從投入到產(chǎn)出轉(zhuǎn)換全過程、與產(chǎn)品和效力的輸出相關(guān)的一切活動(dòng)。產(chǎn)品和效力設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈管理消費(fèi)才干、選址規(guī)劃設(shè)備布置任務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)全面質(zhì)量管理精益消費(fèi)、現(xiàn)場可視化庫存管理資源方案與排序全面消費(fèi)維護(hù)、安康管理運(yùn)營決策：產(chǎn)品與效力設(shè)計(jì)、流程選擇供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)及方案、供應(yīng)商選擇、供應(yīng)鏈庫存決策消費(fèi)才干、選址決策設(shè)備布置決策任務(wù)設(shè)計(jì)決策質(zhì)量消費(fèi)的現(xiàn)場組織庫存消費(fèi)數(shù)量與時(shí)間、排程維護(hù)、維修、安康管理運(yùn)營中十大決策問題從小蛋糕到大飛機(jī)波音787視頻運(yùn)營職能部門的職責(zé)案例 加拿大輪胎股份公司的配件超市 汽車效力業(yè)同樣存在類似的十大運(yùn)營決策問題,運(yùn)營經(jīng)理需求對十大問題做出決策，

6、那么運(yùn)營經(jīng)理的職責(zé)表如今哪些方面？)運(yùn)營部門的職責(zé)對產(chǎn)品/效力的制造、發(fā)送活動(dòng)負(fù)有直接責(zé)任了解運(yùn)作系統(tǒng)戰(zhàn)略目的制定公司的運(yùn)作戰(zhàn)略設(shè)計(jì)運(yùn)作系統(tǒng)的產(chǎn)品/效力與工藝過程方案與控制改善運(yùn)作系統(tǒng)的績效對公司其它部門的活動(dòng)負(fù)有間接責(zé)任-親密協(xié)作運(yùn)營部門的職責(zé)對迎接挑戰(zhàn)、可繼續(xù)開展負(fù)有廣義責(zé)任全球化綠色供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任有責(zé)任心的雇主(對員工當(dāng)?shù)厣鐓^(qū))模范鄰居(對供應(yīng)商)擔(dān)任的思索周到的效力商(對顧客)技術(shù)的敏感性知識(shí)管理運(yùn)營經(jīng)理執(zhí)行運(yùn)營部門的職責(zé)運(yùn)營經(jīng)理: 對運(yùn)營功能及其與其它功能的關(guān)系進(jìn)展決策，擔(dān)任產(chǎn)品和效力的消費(fèi)及配送任務(wù)，方案、控制運(yùn)營系統(tǒng)。運(yùn)營總監(jiān)、營運(yùn)總監(jiān)、運(yùn)營副總裁、運(yùn)營經(jīng)理、運(yùn)營主管、消費(fèi)部部長

7、、廠長、車間主任Operation Management (OM) 學(xué)科不斷交融其它學(xué)科的方法與技術(shù)，構(gòu)成獨(dú)特的管理學(xué)科，作為組織競爭利器as a competitive weapon 運(yùn)籌學(xué)OR管文科學(xué)MS自動(dòng)化技術(shù)與IT工業(yè)工程人工智能神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、模糊識(shí)別 做什么任務(wù)？工廠經(jīng)理、運(yùn)營主管具有工廠/店鋪管理的閱歷：消費(fèi)方案、采購、庫存管理，較好的寫作與口頭溝通技巧運(yùn)營分析師質(zhì)量經(jīng)理采購主管/物流經(jīng)理流程改善顧問制造業(yè)或效力業(yè)實(shí)施流程改良/精益化工程供應(yīng)鏈經(jīng)理擔(dān)任與供應(yīng)商談判，并建立長期關(guān)系，結(jié)合方案等與如下內(nèi)容相關(guān)的任務(wù)技術(shù)/方法設(shè)備/空間的利用戰(zhàn)略問題團(tuán)隊(duì)開展客戶效力質(zhì)量減低本錢 、縮短時(shí)間減少庫存提高消費(fèi)率總結(jié)運(yùn)營管理概念運(yùn)營管理系統(tǒng)模型企業(yè)管理中的運(yùn)營職能運(yùn)營中的決策問題作為一門學(xué)科的運(yùn)營管理運(yùn)營管理的職位運(yùn)營管理的本質(zhì)運(yùn)營方式運(yùn)營職能/運(yùn)營部門職責(zé)十大運(yùn)營決策問題從戰(zhàn)略到戰(zhàn)術(shù)學(xué)習(xí)運(yùn)營管理，做哪些任務(wù)？思索與練習(xí)上網(wǎng)：mhhe/po