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1、.飲料市場(chǎng)報(bào)告昆山一致乳飲事業(yè)部二00一年十一月.內(nèi)容提要中國飲料市場(chǎng)綜述飲料品類開展趨勢(shì)一致飲料產(chǎn)品引見.中國飲料市場(chǎng)綜述 飲料在中國大陸的生長(zhǎng)潛力:據(jù)預(yù)測(cè),到2005年, 我國人均飲料消費(fèi)量將由如今的10公升增長(zhǎng)到20公升.中國飲料市場(chǎng)綜述軟飲料在中國大陸的生長(zhǎng)率居世界前列:.中國飲料市場(chǎng)綜述 軟飲料在中國大陸的生長(zhǎng)量:自1995年,以平均每年14%的速度增長(zhǎng),至2000年產(chǎn)量接近1500萬噸, 估計(jì)2005年產(chǎn)量將達(dá)2700萬噸億 升0%12%8%16%4%20%增長(zhǎng)率17%16%15%14%12%銷售量年增長(zhǎng)率.2000年飲料市場(chǎng)大品類開展情況:1999年:1100萬噸左右(資料來源:
2、AMI Compass adjusted)飲料品類趨勢(shì)展望.飲料整體市場(chǎng)銷量情況: 單位:萬噸 1999年 2000年 2001年 2005年碳酸 450 470 520 水 370 400 430茶類 85 125 200 500 果汁 85 95 105乳品 120 140 170其它 60 70 75合計(jì) 1170 1300 1500 2500.2001年中國飲料市場(chǎng)開場(chǎng)細(xì)分:純奶牛奶風(fēng)味奶碳酸飲料 新潮品牌 涼茶 即飲茶 冰茶 純果汁果汁果汁+水流行/有認(rèn)識(shí)的想象不追逐潮流不健康健康.中國飲料消費(fèi)趨勢(shì)2002年飲料開展總趨勢(shì)-天然、營(yíng)養(yǎng)、自然21世紀(jì)飲料世界的主題-安康、便利、高興便利
3、快捷迅速+高質(zhì)量與高檔享用安康高興低/無熱量但不失產(chǎn)品的美味和質(zhì)量快捷又營(yíng)養(yǎng)安康.茶飲料:安康營(yíng)養(yǎng)帶來時(shí)髦與流行社會(huì)化 安康營(yíng)養(yǎng)口味解渴強(qiáng)中等弱提升檔次與籠統(tǒng)注重安康和營(yíng)養(yǎng)即飲茶碳酸.茶飲料生長(zhǎng)趨勢(shì):茶飲料呈指數(shù)式增長(zhǎng),年均增長(zhǎng)率50%每人0.7公升資料來源:AMI Compass, adjusted.果汁飲料:高質(zhì)量生活的需求果汁飲料購買率快速開展:22.3%30.3%.乳品年人均消費(fèi)程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低 于世界興隆國家近40倍之多。 300105407乳品 -安康鈣源.包裝趨勢(shì)瓶裝茶飲料高溫充填,瑞典利樂包無菌包裝機(jī)為無菌灌裝, 即保證茶飲料風(fēng)味,又確保產(chǎn)品衛(wèi)生平安. PET高檔, 方便, 成為時(shí)髦
4、朝流TP艷麗亮麗, 是年輕人的最愛.一致飲料整體定位 安康 時(shí)髦果汁飲料24.2%市場(chǎng) 占比茶飲料48.2%市場(chǎng)占比乳飲料. 以茶飲料為主力,迅速建立和完善一致茶飲料專家的籠統(tǒng),戰(zhàn)略性開展果汁飲料,表達(dá)其營(yíng)養(yǎng)豐富的價(jià)值感。 包裝規(guī)格:以利樂PET為根底,拓展不同容量規(guī)格應(yīng)因不同飲用時(shí)機(jī)需求。一致飲料整體定位.奶茶調(diào)味茶純茶一致冰紅茶 冰綠茶 一致茶飲料檔案一致綠茶祁門紅茶 .一致冰紅茶產(chǎn)品:TP250s/TP375/PET500/TC350 定位:讓年輕更閃亮個(gè)性:年輕 時(shí)髦 流行.一致綠茶行銷規(guī)劃主題海報(bào):產(chǎn)品:PET500低糖 無糖定位:自然綠色口號(hào):親近大自然個(gè)性:自然安康.一致果汁檔案
5、PET350果蔬汁新品:TP330檸檬多蜜桃多既有:TP330蘋果多鮮橙多荔枝多菠蘿多新品:PET500鮮橙多蜜桃多新品:TP250slim鮮橙多蘋果多, 蜜桃多既有:PET1.5L鮮橙多蘋果多未來:1L裝利樂包100純果汁既有:TP250喝蘋果喝鮮橙喝菠蘿喝葡萄新品:TP250荔枝飲果味飲料.產(chǎn)品:TP330PET500、1.5L定位:美麗口號(hào):多喝多美麗述求:營(yíng)養(yǎng), 安康, 自然, 美麗.一致喝果汁定位:好喝口號(hào):好水果用喝的述求:實(shí)惠,好喝, 解渴. 市場(chǎng)第一支含干乳量80%以上的調(diào)味奶。麥芽奶:配以麥芽精華調(diào)制而成,富含維生素E 和植物蛋白,香濃順口,營(yíng)養(yǎng)平衡。特濃奶:取自優(yōu)質(zhì)鮮奶,含更高乳干物質(zhì), 風(fēng)味香醇濃郁。牛奶e家 包裝方式:TP利樂包,250ml,24入.小 浣 熊- 酸牛奶飲品.中國乳源帶分布圖來自北緯45度天然牧場(chǎng).牧場(chǎng)當(dāng)天擠出的新穎牛奶 及時(shí)冷卻 嚴(yán)厲的質(zhì)量驗(yàn)收 消費(fèi)工廠 規(guī)范化作業(yè) 高壓均質(zhì)處置 UHT瞬間超高溫滅菌處置 無菌包裝 嚴(yán)厲的質(zhì)量檢驗(yàn) 出 廠優(yōu) 點(diǎn): 經(jīng)UHT
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