動漫主題餐廳市場營銷策劃案(共25頁)_第1頁
動漫主題餐廳市場營銷策劃案(共25頁)_第2頁
動漫主題餐廳市場營銷策劃案(共25頁)_第3頁
動漫主題餐廳市場營銷策劃案(共25頁)_第4頁
動漫主題餐廳市場營銷策劃案(共25頁)_第5頁
已閱讀5頁,還剩20頁未讀 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

1、動漫主題(zht)餐廳營銷策劃書目錄(ml)TOC o 1-2 h u HYPERLINK l _Toc405680927 摘要(zhiyo) PAGEREF _Toc405680927 h 3 HYPERLINK l _Toc405680928 一、 企業(yè)(qy)目標和任務 PAGEREF _Toc405680928 h 4 HYPERLINK l _Toc405680929 二、 市場現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc405680929 h 5 HYPERLINK l _Toc405680930 (一)我國餐飲業(yè)發(fā)展情況 PAGEREF _Toc405680930 h 5 HYPERLINK

2、l _Toc405680931 (二)寧夏餐飲業(yè)發(fā)展情況 PAGEREF _Toc405680931 h 5 HYPERLINK l _Toc405680932 三、 外部環(huán)境分析 PAGEREF _Toc405680932 h 6 HYPERLINK l _Toc405680933 四、 內部環(huán)境分析 PAGEREF _Toc405680933 h 8 HYPERLINK l _Toc405680934 (一)餐廳自身優(yōu)勢 PAGEREF _Toc405680934 h 8 HYPERLINK l _Toc405680935 (二)餐廳的劣勢 PAGEREF _Toc405680935 h

3、9 HYPERLINK l _Toc405680936 (三)主題餐廳SWOT分析 PAGEREF _Toc405680936 h 10 HYPERLINK l _Toc405680937 五、 競爭者分析 PAGEREF _Toc405680937 h 12 HYPERLINK l _Toc405680938 (一)傳統(tǒng)中餐店 PAGEREF _Toc405680938 h 12 HYPERLINK l _Toc405680939 (二)西式快餐店 PAGEREF _Toc405680939 h 12 HYPERLINK l _Toc405680940 (三)特色小吃店 PAGEREF _T

4、oc405680940 h 13 HYPERLINK l _Toc405680941 (四)回族食品店 PAGEREF _Toc405680941 h 13 HYPERLINK l _Toc405680942 六、 營銷目標 PAGEREF _Toc405680942 h 13 HYPERLINK l _Toc405680943 七、 消費者需求分析與目標市場定位 PAGEREF _Toc405680943 h 14 HYPERLINK l _Toc405680944 (一)消費者需求 PAGEREF _Toc405680944 h 14 HYPERLINK l _Toc405680945 (

5、二)目標市場描述 PAGEREF _Toc405680945 h 14 HYPERLINK l _Toc405680946 (三)目標市場定位 PAGEREF _Toc405680946 h 15 HYPERLINK l _Toc405680947 (四)目標消費者決策過程 PAGEREF _Toc405680947 h 15 HYPERLINK l _Toc405680948 八、營銷策略描述 PAGEREF _Toc405680948 h 17 HYPERLINK l _Toc405680949 (一)產品描述 PAGEREF _Toc405680949 h 17 HYPERLINK l

6、_Toc405680950 (二)產品價格 PAGEREF _Toc405680950 h 18 HYPERLINK l _Toc405680951 (三)渠道策略 PAGEREF _Toc405680951 h 19 HYPERLINK l _Toc405680952 (四)促銷策略 PAGEREF _Toc405680952 h 19 HYPERLINK l _Toc405680953 九、行動計劃 PAGEREF _Toc405680953 h 23 HYPERLINK l _Toc405680954 (一)餐廳安排 PAGEREF _Toc405680954 h 23 HYPERLIN

7、K l _Toc405680955 (二)評估程序 PAGEREF _Toc405680955 h 24摘要(zhiyo) 俗話說:“民以食為天”,父母常常叮囑在大學的我們在學校里要吃好吃飽,不要餓著自己,但是天天吃學校食堂的飯菜不免有一些單調乏味,常常思考今天(jntin)要吃什么飯,所以就會選擇去學校外面的餐廳改善自己的伙食。學校周圍有很多家常菜餐館(cn un),但大多都是平常的家常菜或者麻辣燙、涼皮店,所以一個動漫主題餐廳會格外的吸引過路人的目光,尤其是喜歡看動漫的學生,而學生也是一個很大的消費群體,不僅僅是學生,有些年輕的白領和教師也是動漫的忠實觀眾。像海賊王這部漫畫在日本狂銷兩億本

8、,第61集一刷380萬本,在兩億本活動期間,日本各處都看得到海賊王的影子。海賊王里面有許多人性美好的、單純而且善良的一面,但是那些東西在泡沫經(jīng)濟后的日本社會已經(jīng)快要消失殆盡了,所以當漫畫表現(xiàn)出這些東西時格外能夠引起共鳴。在日本很火的不僅有海賊王,還有火影忍者、名偵探柯南、千與千尋等這些廣受觀眾喜愛的漫畫,而且現(xiàn)在與動漫文化相結合來開發(fā)產品已經(jīng)成為了一種潮流,由此可見,開一間動漫主題餐廳是一個非常不錯的選擇,在結合寧夏大學周邊的區(qū)域環(huán)境和餐飲行業(yè)考慮,在學校周圍開一個動漫主題餐廳是可行的。企業(yè)目標(mbio)和任務 動漫主題(zht)餐廳是具有動漫特色(ts)的餐廳,里面的環(huán)境都以當下最火最熱門

9、最受歡迎的動漫為主題,服務員的制服也是以動漫中角色的衣服而作,店內設有動漫周邊區(qū),動漫迷交流區(qū),動漫世界體驗區(qū),在滿足五臟廟的同時又能感受到濃厚的動漫氛圍。我店旨在為顧客建設一個與眾不同的特色動漫主題餐廳,讓顧客能在享用美食的時間里,也能親身體驗動漫中的奇妙世界!市場(shchng)現(xiàn)狀(一)我國餐飲業(yè)發(fā)展(fzhn)情況餐飲業(yè)作為我國第三產業(yè)中一個傳統(tǒng)服務性行業(yè)(hngy),經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略四個階段,取得突飛猛進的發(fā)展。它對經(jīng)濟的發(fā)展、內需以及就業(yè)市場的擴大有著積極的帶動作用。餐飲業(yè)的規(guī)模和經(jīng)營領域的不斷擴大使其成為中國國內消費市場中增長幅度最高發(fā)展

10、速度最快的行業(yè)之一。隨著經(jīng)濟發(fā)展的速度不斷加快,越來越多的人忙于工作,回到家時已經(jīng)疲勞不堪,所以很多人選擇工作完到外面的餐廳吃飯,既不用自己做飯也不用自己收拾?,F(xiàn)在的人注重友情,免不了在外聚餐,還有很多企業(yè)的工作應酬也需要在外就餐,這種消費者的需求無疑帶動了餐飲業(yè)的良性發(fā)展,同時也為無業(yè)人員提供了更多的就業(yè)崗位,一舉兩得。因此我國的餐飲業(yè)要形成強有力的市場競爭力,必須靈活運用目的地整合營銷(IMC)理念,改變營銷的傳統(tǒng)思維方式,由4PS(產品、價格、促銷、渠道)轉向4CS(顧客、成本、方便、溝通),建立一種不斷創(chuàng)新的營銷策劃模式,做好市場營銷。(二)寧夏餐飲業(yè)發(fā)展情況寧夏的餐飲業(yè)正處于快速發(fā)展

11、的狀況中?!皣悦駷楸?,民以食為天”,隨著人們群眾生活水平的不斷提高,人們對食品和餐飲質量的要求也越來越高,視屏銷售、餐飲住宿消費趨旺,有力拉動了城鄉(xiāng)消費需求。2011年全國餐飲業(yè)零售總額突破12352億元,增長19.4%,寧夏餐飲住宿業(yè)銷售額為39.62億元,同比增長18.2%。餐飲業(yè)是促進我區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的重要產業(yè),回鄉(xiāng)之族、豐富的清真牛羊肉資源和從事清真餐飲的技術人員多等都是我區(qū)發(fā)展餐飲業(yè)的優(yōu)勢。由于寧夏的生態(tài)環(huán)境很好,旅游業(yè)也較為發(fā)達(fd),還有去年的中國(zhn u)阿拉伯國家博覽會,所以來銀川參觀(cngun)游玩的國外友人也不下少數(shù),人群的頻繁流動必然會帶動餐飲行業(yè)的發(fā)展,最主

12、要的是寧夏這個地區(qū)動漫主題餐廳的市場還很空白,所以在寧夏開一家富有特色的主題餐廳是非常正確的選擇。外部環(huán)境分析(fnx)人的生存離不開食物,餐飲行業(yè)是發(fā)展最快的行業(yè)之一,我區(qū)具有回鄉(xiāng)之族、豐富的清真牛羊肉資源和從事清真餐飲的技術人員多等優(yōu)勢,人們經(jīng)濟水平(shupng)的不斷提高和對食物的口味不斷變化,還有政治法律、經(jīng)濟、文化等方面都給寧夏餐飲業(yè)的發(fā)展提供了豐富的資源與條件。政治(zhngzh)法律 近年全國各地對食品的質量以及安全要求的格外嚴格,為提高食品質量和餐廳食品衛(wèi)生及食品安全,我區(qū)對區(qū)內多個餐廳進行了仔細的檢查,為餐飲業(yè)的健康、和諧發(fā)展提供了保障。政府更是嚴格實行了中華人民共和國安全

13、生產法、食品安全法等法律,讓大家在外吃的放心,吃的舒心。 2.經(jīng)濟方面 隨著我國國名經(jīng)濟的快速發(fā)展,我國近幾年的經(jīng)濟一直處于不斷增長的狀態(tài),人民人均收入也在不斷提高,餐飲消費需求日益旺盛,很多家庭都會選擇休息日在外吃飯,朋友聚會,企業(yè)聚會更讓人們交流了感情,所以餐飲業(yè)的發(fā)展一直在蒸蒸日上,對經(jīng)濟的帶動也有些重要的作用。據(jù)統(tǒng)計,我國餐飲業(yè)每年都以18%的速度增長,是GDP發(fā)展速度的2倍,可以說整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。 3.文化方面 自中國(zhn u)改革開放后提倡“走出去(ch q)引進來”,文化的交流速度更快范圍也更廣,文化在經(jīng)濟(jngj)范圍里的作用也越來越突出,很多方面的發(fā)展都離不開

14、文化,比如人們的服裝打扮,飲食口味等都受到了各個國家的影響。將文化融入到餐飲行業(yè)中,不僅讓就餐的人們感受到不一樣的環(huán)境與氛圍,也在潛移默化中讓人們接受著文化的熏陶,陶冶人的情操,提高人們的道德修養(yǎng)。推動文化產業(yè)與餐飲業(yè)融合發(fā)展,是展示文化內涵與魅力、塑造品牌形象、實現(xiàn)文化經(jīng)濟價值的重要途徑。內部(nib)環(huán)境分析餐廳自身(zshn)優(yōu)勢1.餐廳特色(ts)優(yōu)勢 我們與大眾餐廳不同,在餐廳裝修風格,服務人員著裝,食品菜單,餐廳娛樂活動等方面都以動漫為主題,讓顧客體驗不一樣的就餐環(huán)境。2.提供特色服務動漫主題餐廳的服務與大眾餐廳不同,首先是服務員著裝均以動漫中人物角色為主進行cosplay裝扮,然

15、后餐廳內設有出售動漫周邊的柜臺,可以滿足顧客的需求,餐廳內還設有動漫愛好者交流區(qū),讓動漫愛好者有交流的地方,結交更多的朋友,設立動漫世界體驗區(qū),讓向往動漫世界的顧客“穿越”到動漫世界,最后是送外賣的人員也以動漫角色打扮,吸引顧客到店內就餐的興趣。優(yōu)越的地理優(yōu)勢 餐廳所處的地理位置位于新城的大學區(qū),附近有寧夏大學的三個校區(qū)、北方名族大學、寧夏大學新華學院還有寧大附中,在遠一些還有中國礦業(yè)大學銀川學院、寧夏育才中學、寧夏建設職業(yè)技術學院、寧夏財經(jīng)職業(yè)技術學院、寧夏司法警官學院等等,構建了龐大的學校群,有足夠的客流量。新穎(xnyng)的經(jīng)營理念 傳統(tǒng)的餐廳只是(zhsh)為了讓客人吃飽吃好,但主題

16、餐廳不同,它所提供的不僅僅是人們對身體上的滿足,還提供了人們對精神上的追求(zhuqi)的滿足,帶給就餐的人們不一樣的就餐環(huán)境,在滿足味覺的同時還滿足了廣大顧客視覺上的體驗。(二)餐廳的劣勢1.動漫風格的主題餐廳限制了顧客群體的多樣性由于是動漫風格的主題餐廳,對于中年人及更老的老人,還有初中生、小學生而言可能并不符合他們的口味,餐廳僅僅只是面對喜愛動漫的人群進行經(jīng)營,所以在一定程度上限制了來就餐的人群。人們心中的新鮮度保持時間不長人們對一件事物的新鮮感保持的時間是有限的,餐廳需要不斷退出新的食品菜單或者活動來留住顧客,而且在短時間內對餐廳進行更新比較困難。前期準備需要的資金較高因為不是我們本國

17、的文化,所以很多東西需要從動漫原創(chuàng)國家進行原材料的購買,還有動漫的周邊需要自己找工廠制作或者從動漫原創(chuàng)國家去購買,所消耗的資金較高。主題(zht)餐廳SWOT分析strength(優(yōu)勢(yush))主題餐廳(cntng)與大眾餐廳不同,以動漫為主題更具有吸引力。學校周圍的餐廳主要以麻辣燙、涼皮及家常菜為主,但主題餐廳里的內容都是以動漫主題為主的;食物種類新穎。主題餐廳食物是以動漫中的食物為原型,餐廳廚師自主開發(fā)研究,營養(yǎng)搭配均衡并在視覺上得到享受;餐廳服務具有特色。主題餐廳的服務員穿著為動漫中角色的打扮,并且餐廳所提供的服務均以動漫為主題;經(jīng)營理念與傳統(tǒng)的餐廳不同。傳統(tǒng)的餐廳僅僅注重客人的口味

18、,但是主題餐廳不僅僅給顧客帶來美味,還讓顧客體驗到了不一樣的就餐方式與環(huán)境,更有創(chuàng)新。weakness(劣勢)傳統(tǒng)餐廳先入為主。由于傳統(tǒng)餐廳更早的出現(xiàn)在消費者的生活之中,所以大多數(shù)人外出吃飯都選擇去經(jīng)常去的餐廳;轟動效應來得快去的也快。新鮮的事物一旦過了那個新鮮勁,就會被遺忘,所以如何保持餐廳的新鮮度,吸引顧客的就餐興趣是主題餐廳的經(jīng)營關鍵;所需資金高。主題餐廳需要不斷的推陳出新,研發(fā)新菜單,以及購買周邊,有些需要從國外夠買,所以資金較高;opportunity(機會)無論時代怎么變化,嬰兒總會長成一個有獨立的思想,自己的興趣愛好的成年人,動漫總是陪著我們度過了美麗的童年,無論是哪個時代都有動

19、漫的存在,現(xiàn)在的學生追捧動漫,已經(jīng)工作的青年們追憶曾經(jīng)看過的動漫,當在日常生活中遇見了虛擬世界中的人物角色,是不是會感到熱血澎湃呢?傳統(tǒng)的餐廳只提供了一個在外就餐的去處,而快餐雖快卻不營養(yǎng),而主題餐廳既包含了傳統(tǒng)餐廳的健康飲食提供了快捷的服務和就餐速度,還有著傳統(tǒng)餐廳和快餐店所沒有的飲食文化,讓人們不但得到了身體上的滿足,在精神上也得到了滿足。而大學食堂單一的飯菜吃的久了就會感覺到味如爵蠟,到校外改善伙食的想法是每個大學生都會有的,這時一個富有健康新鮮菜色和個性鮮明的餐廳自然成為了改善伙食的好去處。而作為一個新時代中的大學生,一個追逐潮流的時尚白領,在外聚會、開個生日party是家常便飯(ji

20、 chng bin fn),可去多了KTV或者自助餐廳不免有些無聊,所以一個獨具特色的動漫主題餐廳便是一個好的選擇。threat(威脅(wixi))傳統(tǒng)餐廳更早的出現(xiàn)在人們的生活(shnghu)中,所以人們出去吃飯大多第一會選擇傳統(tǒng)餐廳。開店后新產品和宣傳比較困難,而且勞動法通過的“三險”和最低工資線有所提高,會導致成本的增加,還有要做好菜的質量,必須要提高技術和廚師的水平,也會給成本帶來負擔,還要注意食品安全問題。競爭者分析(fnx)寧夏現(xiàn)在的餐飲行業(yè)主要有:傳統(tǒng)(chuntng)中餐店、西式快餐店、特色小吃店、回族食品店。傳統(tǒng)(chuntng)中餐店優(yōu)勢:客流量大,老顧客多,公司聚會多選擇

21、中國傳統(tǒng)菜色的餐廳。劣勢:菜色單一多是家常菜,店面多而雜,且質量好的較少。西式快餐店1.優(yōu)勢:點餐快捷方便,上餐時間短,味道受到年輕人們的歡迎。2.劣勢:營養(yǎng)搭配不均衡,吃多了易發(fā)胖和引起身體的疾病。(三)特色小吃店1.優(yōu)勢:味道好,菜品多,形式多樣。2.劣勢:食品安全得不到保障,不能當正餐吃。(四)回族特色食品店1.優(yōu)勢:寧夏地區(qū)回族人民多,民族文化深厚,品牌效應強。2.劣勢:具有民族特色,但是樣式種類少。營銷(yn xio)目標在寧夏打響(dxing)動漫主題餐廳的品牌,吸引更多的顧客。實現(xiàn)餐廳盈利(yn l),不虧損。讓光顧的顧客吃的放心,看的舒心,玩的開心。打造具有鮮明動漫特色的動漫文

22、化主題餐廳。消費者需求分析與目標(mbio)市場定位消費者需求(xqi)大學(dxu)里大家都生活在學校這一方土地中,吃穿住用均在學校,學校食堂的菜色一年才會有一次小小的改變,往往不到半學期就吃厭了學校食堂的飯菜,所以很多大學生會選擇到校外的餐廳里改善伙食,不僅如此,因為大學生的時間更為自由,所以經(jīng)常三五成群的在外舉辦班級聚會或者開生日派對,而能選擇的地方只有KTV或者火鍋店。還有很多的動漫迷都渴望能到動漫中的世界體驗一番,一個動漫主題的主題餐廳為這些有需要的人們提供了一個理想的就餐場所。目標市場描述目標人群:喜愛動漫的動漫迷和在校大學生特點:a.在與現(xiàn)實世界不一樣的動漫世界中進行體驗?,F(xiàn)實世

23、界中,橡膠做的人不可能會說話會運動,不可能因為一顆藥從一個高中生變成一個小學生,不可能擁有魔法,不可能有妖怪還能被封印在人的身體內,但是動漫可以!我們雖不能在動漫主題餐廳中體驗到動漫中的那些超能力,但卻能在此體驗到動漫中的那種環(huán)境,那種氛圍。b.讓聚會充滿樂趣。去KTV或者火鍋店聚會過生日什么的都土爆啦!來動漫主題餐廳,讓我們與動漫人物一起狂歡吧!還可以自己扮動漫人物哦,滿足你的COSPLAY愛好。目標(mbio)市場定位動漫世界氛圍濃郁(nn y)服務周到功能多樣的動漫主題餐廳(四)目標(mbio)消費者決策過程1.引起需求:首先要確認產生消費者的原因,根據(jù)不同的誘因采取相應的措施,然后刺激

24、消費者產生選擇在外就餐需求。加深大學生對吃膩了學校飯菜想要改善伙食的欲望,大力宣傳餐廳的動漫特色以此吸引動漫迷們的眼光,并且定時舉辦餐廳的特色活動,實行老顧客拉新政策來增加顧客量,同時餐廳內所銷售的食物、動漫周邊均以優(yōu)惠的價格出售,確保顧客能夠長時間在店內消費。2.收集信息:引發(fā)了顧客的需求卻不是馬上就能夠滿足的,所以需要從顧客的需求中分析出最佳的銷售方案和經(jīng)營方案。由于受眾人喜愛的動漫有很多,還有很多顧客喜歡的主題無法再短時間內一一展示出來,所以需要在顧客中收集對餐廳的改進意見信息以及顧客的愛好信息,對其整理后進行分類匯總然后對餐廳進行改善,以確保能夠盡全力的滿足顧客的各方面需求。充分利用網(wǎng)

25、絡帶來的強大的信息網(wǎng),收集其他地區(qū)的信息來改進餐廳,同時將我們的餐廳宣傳出去。3.評價方案:解決客戶需求的方案不是單一的,客戶對所有方案會有一個綜合的評價,評價指數(shù)一般涉及產品屬性、品牌滿意度、總效用。這一階段的策略重點是了解客戶期望從產品或服務中獲得特定利益,抓住其所關注的重點,強調產品或服務所具備的相關功能,從而吸引客戶。主題餐廳店內應該需要更加突出顧客存在的環(huán)境和顧客所感受到的,要讓顧客有一種身臨其境的感覺,減少顧客由于期望過高而對餐廳不滿意的情況。4. 決定購買:產品或服務獲益能力的大小是促使客戶做出購買決定的關鍵因素,但別人的態(tài)度有時也能對購買決定產生一定影響。餐廳應充分了解引起客戶

26、風險感覺的可能因素,進而(jn r)采取措施減少客戶可察覺的風險。所以重視顧客身臨其境的感覺是十分有必要的,這樣才能讓顧客對自己所花費的金錢、時間和感情覺得物有所值。5.購買后行為:將客戶在決定進行購買后對產品或服務的實際表現(xiàn)同期望水平進行比較,體會餐廳所提供的是否滿足顧客自身需求的程度,客戶的評價會影響(yngxing)以后的購買行為。為了減少顧客在進店就餐后產生的不滿意要采取有效的措施來避免和減少,如:進行問卷調查、設立顧客意見箱、推出經(jīng)濟優(yōu)惠套餐、實行會員優(yōu)惠制度等。八、營銷策略(cl)描述(一)產品描述1舌尖上的動漫美食(mi sh)。動漫主題餐廳所提供的食物均以動漫中出現(xiàn)的食物為原型

27、,如海賊王中路飛喜歡的烤雞腿,香克斯草帽的約定,特制的海賊便當。用來裝食物的餐盤也是經(jīng)過特別定制的,上面繪有能讓人產生食物很好吃的即視感的圖案,能夠(nnggu)讓顧客更有吃的欲望。推出實惠的經(jīng)濟套餐和 香吉士草帽的約定 路飛喜歡的烤雞腿 特制的海賊便當 特制的餐盤2.多種多樣(du zhn du yn)的特色動漫周邊。既然是動漫主題餐廳,怎么能沒有動漫迷們所喜愛的特色動漫周邊呢,很多沒有地方去買的周邊可以在這里(zhl)買到你想要的。 琳瑯滿目(ln lng mn m)的動漫周邊(二)產品價格菜品分為三個檔次,分別是低檔、中檔、高檔。低檔:適合消費水平較低的高中生和部分的大學生,物美價廉。中

28、檔:適合消費水平中等的大學生和剛參加工作薪水還不高的新人。高檔:適合消費水平較高的資深動漫迷和白領。(三)渠道策略1.線下推廣(1)與學校動漫社團合作(hzu)。通過學校社團這個平臺在各學校中宣傳餐廳,并派發(fā)餐廳廣告和優(yōu)惠券,同時在學校動漫社團處進行提供餐廳預約服務。(2)與動漫協(xié)會合作。動漫協(xié)會有它們獨有的交流方式和傳遞信息的途徑,與他們合作能夠更好的提高(t go)餐廳的知名度。(3)在學校(xuxio)區(qū)域以及人流量多的地方派發(fā)餐廳的傳單。2.線上推廣(1)學校貼吧網(wǎng)站推廣。各學校有屬于自己的貼吧,而且關注貼吧的人也不少,可以在貼吧里進行宣傳,同時可以聯(lián)系學校相關部門,如學生會的新媒體運

29、營部,在學校的微信平臺和微博上宣傳。(2)在動漫網(wǎng)站上推廣。在動漫網(wǎng)站上推廣能引起動漫迷的共鳴,從而吸引動漫迷們來店里消費。(3)建立餐廳微信平臺。通過網(wǎng)絡宣傳,讓大家加我們的餐廳微信平臺來獲取餐廳的第一手信息。(四)促銷策略1百變的餐廳主題。一塵不變的餐廳主題在一段時間后就會讓顧客對店內感到厭倦,失去新鮮感,所以為了保持顧客對餐廳的新鮮感,餐廳的主題會在一段時間后改變,比如說由原來的海賊王主題變?yōu)榛鹩叭陶叩闹黝},那么相應的店面風格和布局,包括餐點的樣式和名稱都會依照新改變的主題來統(tǒng)一布局,這樣可以使餐廳永遠保持新鮮的感覺,讓顧客每一次都會體驗到不同的文化和氛圍,從而吸引更多的新顧客,留住老顧

30、客。 海賊王主題(zht)店頭 海賊王主題(zht)吧臺2.COSPLAY服務員。主題餐廳內的服務員會根據(jù)當前的動漫主題而進行COSPLAY著裝打扮,帶著像漫畫書一樣的別致的菜單為顧客服務,讓動漫中的角色與現(xiàn)實(xinsh)相結合,讓顧客產生穿越時空的興奮感!喜歡COSPLAY的也可以在店內兼職服務員,來體驗二次元的世界。3.提供特別(tbi)訂餐和餐廳點歌服務。餐廳會按照顧客的提前定制而制作他們想要的動漫食物,如柯南最愛的咖喱飯,鳴人最愛的味增拉面,多啦A夢中的銅鑼燒等,在餐廳的顧客可以在就餐的同時點播動漫主題歌曲,送給想要表達心情(xnqng)或者是愛情的人。4.定期舉辦(jbn)餐廳動漫主題日活動。將每月14號定為餐廳動漫主題日,在這一天會舉辦一些活動,例如動漫交流會、動漫繪畫比賽、動漫知識競答比賽等等,在比賽中勝出的人可以獲得本店的優(yōu)惠,同時可以在這天邀請一些動漫社團來餐廳為顧客們獻上精彩的C

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論