果味啤酒行業(yè)現(xiàn)狀與前景趨勢分析報(bào)告

1、果味啤酒行業(yè)現(xiàn)狀與前景趨勢分析報(bào)告目錄1.果味啤酒行業(yè)現(xiàn)狀31.1果味啤酒行業(yè)定義及產(chǎn)業(yè)鏈分析31.2果味啤酒市場規(guī)模分析62.果味啤酒行業(yè)存在的問題72.1品牌困局，被資本綁架的啤酒品牌72.2渠道困局，渠道模式變化82.3行業(yè)服務(wù)無序化82.4供應(yīng)鏈整合度低92.5基礎(chǔ)工作薄弱92.6產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)展緩慢92.7供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低103.果味啤酒行業(yè)前景趨勢113.1果啤成為女性的新寵113.2崇尚個(gè)性化，追求前衛(wèi)性113.3中高端發(fā)展空間巨大113.4口味多樣化123.5延伸產(chǎn)業(yè)鏈123.6行業(yè)協(xié)同整合成為趨勢133.7生態(tài)化建設(shè)進(jìn)一步開放133.8呈現(xiàn)集群化分布143.9需求開拓

2、153.10行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸154.果味啤酒行業(yè)政策環(huán)境分析174.1果味啤酒行業(yè)政策環(huán)境分析174.2果味啤酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析174.3果味啤酒行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析174.4果味啤酒行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析185.果味啤酒行業(yè)競爭分析195.1果味啤酒行業(yè)競爭分析195.1.1對(duì)上游議價(jià)能力分析195.1.2對(duì)下游議價(jià)能力分析195.1.3潛在進(jìn)入者分析205.1.4替代品或替代服務(wù)分析205.2中國果味啤酒行業(yè)品牌競爭格局分析215.3中國果味啤酒行業(yè)競爭強(qiáng)度分析216.果味啤酒產(chǎn)業(yè)投資分析226.1中國果味啤酒技術(shù)投資趨勢分析226.2中國果味啤酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)226.3中國果味啤酒行業(yè)投資收益

3、23果味啤酒行業(yè)現(xiàn)狀果味啤酒行業(yè)定義及產(chǎn)業(yè)鏈分析果味啤酒(簡稱果啤)是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料，它是以麥芽、大米等為原果啤料，加入啤酒花，經(jīng)糖化、發(fā)酵，并在過濾時(shí)加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。果味啤酒，顧名思義，帶有果香味的啤酒，這種產(chǎn)品不但具有啤酒的風(fēng)味，而且具有啤酒的營養(yǎng)與芳香，是一種酒精度比較低，營養(yǎng)價(jià)值比純啤酒更豐富的產(chǎn)品。果味啤酒中的礦物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素的含量均高于同類食品和飲品，且上述各種營養(yǎng)元素占比合理，對(duì)平衡人體的營養(yǎng)起著不可忽視的作用。果味啤酒行業(yè)是指從事果味啤酒相關(guān)性質(zhì)的生產(chǎn)、服務(wù)的單位或

4、個(gè)體的組織結(jié)構(gòu)體系的總稱。深刻認(rèn)知果味啤酒行業(yè)定義，對(duì)預(yù)測并引導(dǎo)果味啤酒行業(yè)前景，指導(dǎo)行業(yè)投資方向至關(guān)重要。國內(nèi)果味啤酒的分布格局與國內(nèi)啤酒產(chǎn)業(yè)的分布格局大致相同，其中山東省、廣東省為國內(nèi)主要果味啤酒產(chǎn)地。國內(nèi)比較有名的果味啤酒生產(chǎn)企業(yè)如青島啤酒、BUZZ/蜂狂、廣州啤酒廠、怡樂仙地(嘉士伯)等均位于廣東和山東省。我國果味啤酒行業(yè)在經(jīng)過短暫的結(jié)構(gòu)調(diào)整后，淘汰掉落后產(chǎn)能、篩選掉不合格企業(yè)，并且隨著居民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和消費(fèi)需求的提升，我國果味啤酒行業(yè)依舊會(huì)繼續(xù)保持增長趨勢，未來將會(huì)向高品質(zhì)、高質(zhì)量的方向發(fā)展，呈現(xiàn)品種增多、消費(fèi)多元化等新趨勢。中國果味啤酒產(chǎn)業(yè)鏈的參與主體不斷豐富，產(chǎn)業(yè)生態(tài)逐漸健壯。

5、國外果味啤酒發(fā)展大致經(jīng)歷了三個(gè)階段：果味啤酒、果汁啤酒、果釀啤酒。國內(nèi)現(xiàn)階段啤酒企業(yè)主要生產(chǎn)的是果味啤酒和果汁啤酒。隨著人民生活水平提高，對(duì)差異化、中高端產(chǎn)品需求上升，部分企業(yè)開始布局果釀啤酒市場，典型品牌如萊寶的黑色兔子系列，優(yōu)布勞格拉啤酒系列，均主打中高端市場。此外，果味啤酒的口味也日漸豐富，由早期的簡單菠蘿味、檸檬味向草莓、水蜜桃、荔枝、芒果、百香果及混合水果多種口味方向發(fā)展，以滿足年輕一代群體對(duì)新的水果口味啤酒的追求。果味啤酒作為啤酒的另一個(gè)種類在我國目前還沒有得到充分的發(fā)展，在歐洲一些國家已經(jīng)比較普及。如今大量國外果味啤酒品牌涌入國內(nèi)，如芙力、誘惑、克倫堡凱旋1664等，主要布局國內(nèi)

6、中高端果味啤酒市場。果味啤酒市場規(guī)模分析隨著國家政策的進(jìn)一步利好，越來越多的需求將會(huì)被釋放，果味啤酒行業(yè)將緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)上下游的資源，充分掌握用戶需求變化，極大豐富行業(yè)應(yīng)用場景。通過產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量的不斷優(yōu)化升級(jí)，推動(dòng)果味啤酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的爆發(fā)式增長。目前，我國的果味啤酒行業(yè)發(fā)展尚處于起步階段。相對(duì)于國內(nèi)發(fā)展成熟啤酒市場，果味啤酒近年來才受到較多關(guān)注，并受到女性消費(fèi)群體的青睞。但由于國內(nèi)果味啤酒市場起步較晚，目前消費(fèi)量占比啤酒消費(fèi)量的比重仍然較低。我國果味啤酒的產(chǎn)量并不大，銷售量也很有限，但是，隨著消費(fèi)者對(duì)保健和營養(yǎng)學(xué)認(rèn)識(shí)的不斷提高，女性啤酒消費(fèi)者的不斷增加，果味啤酒的發(fā)展前景會(huì)越來越好。我國果味啤酒

7、的發(fā)展經(jīng)歷了幾個(gè)階段，從初級(jí)的麥精汽水發(fā)展到果釀?lì)惼【?。果味啤酒行業(yè)存在的問題 品牌困局，被資本綁架的啤酒品牌啤酒行業(yè)的競爭白熱化由來已久，是中國市場化程度很高的行業(yè)，但可能是競爭過度了，其就走向了兩個(gè)極端，一個(gè)是多快好省，直接讓資本說話，進(jìn)行收購和兼并；另外就是為了眼前的市場份額，抗擊競爭，保護(hù)銷量，在每年的促銷、終端爭奪上挖空心思、絞盡腦汁。而對(duì)于真正能起作用的，基于消費(fèi)者心智資源的品牌，則似乎考量甚少。這就客觀上造成了品牌戰(zhàn)略、規(guī)劃、塑造和執(zhí)行這些最核心的資源被“資本”和“終端”邊緣化了。渠道困局，渠道模式變化現(xiàn)在深度分銷已經(jīng)行不通，又開始回歸到大客戶和重點(diǎn)二批身上。從大流通到深度分銷，

8、是啤酒行業(yè)乃至快消品行業(yè)渠道模式的一次大的革新，原來的省代、大客戶變成了區(qū)域經(jīng)銷商，總經(jīng)銷很少被提及，一個(gè)縣城都會(huì)有幾家經(jīng)銷商，市區(qū)一般也會(huì)有12家經(jīng)銷商，有的主做鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，有的則做市區(qū)的深度分銷。行業(yè)服務(wù)無序化 果味啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不成體系。服務(wù)質(zhì)量很大程度上依賴于從業(yè)人員等個(gè)人能力，難以形成規(guī)?；芾砼c復(fù)制。果味啤酒行業(yè)服務(wù)質(zhì)量難以控制，導(dǎo)致質(zhì)量問題頻發(fā)。監(jiān)管缺失，嚴(yán)重影響用戶體驗(yàn)。供應(yīng)鏈整合度低 果味啤酒行業(yè)供應(yīng)鏈及服務(wù)流程復(fù)雜。小型企業(yè)難以為繼，初期投入過大，很難打價(jià)格戰(zhàn)。果味啤酒行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度太低，導(dǎo)致生產(chǎn)周期長且成本高。基礎(chǔ)工作薄弱果味啤酒標(biāo)準(zhǔn)不完善，行業(yè)相關(guān)技術(shù)積累和基礎(chǔ)設(shè)施都比

9、較薄弱，相關(guān)體系建設(shè)滯后，管理、規(guī)范、產(chǎn)品、監(jiān)測等能力亟待加強(qiáng)。目前而言，果味啤酒管理能力還不能適應(yīng)工作需要。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)展緩慢近年來,盡管我國政府頒布了有利于果味啤酒的資源環(huán)境稅收政策和消費(fèi)稅的結(jié)構(gòu)調(diào)整政策,但是由于這兩種稅收的作用對(duì)象狹窄,因而對(duì)果味啤酒主要服務(wù)和產(chǎn)品的生產(chǎn)及推廣使用收效不大?？上驳氖?企業(yè)所得稅的兩稅合一,內(nèi)外資企業(yè)同等待遇解決了多年來我國內(nèi)外資企業(yè)面臨的兩套稅制問題。兩套稅制把大量的稅收優(yōu)惠給與了外資企業(yè),而未能按國家的宏觀政策導(dǎo)向建立稅收優(yōu)惠。這種稅制安排不僅造成了內(nèi)外資企業(yè)的稅負(fù)不公,而且對(duì)國家鼓勵(lì)的果味啤酒行業(yè)發(fā)展,對(duì)行業(yè)的高效率利用都是極其不利的。此外,我國的

10、進(jìn)口稅收政策也存在類似的問題,亟待解決。供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低由于基礎(chǔ)設(shè)施匱乏、技術(shù)缺陷且積累不足、產(chǎn)業(yè)制度不規(guī)范等歷史原因，導(dǎo)致果味啤酒行業(yè)起步較晚。產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)不到位，行業(yè)供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低等。這導(dǎo)致了用戶需求難以得到及時(shí)的滿足。行業(yè)亟需提高產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化基礎(chǔ)資源配置，夯實(shí)產(chǎn)品技術(shù)更新迭代能力，解決用戶迫切的需要和痛點(diǎn)。果味啤酒行業(yè)前景趨勢果啤成為女性的新寵隨著女性社會(huì)交往的日益增多，果啤成為女性的新寵。青年女性對(duì)果啤情有獨(dú)鐘，適量飲用果啤避免了喝醉酒的尷尬，又沒有喝啤酒很重的苦澀味。青年女性消費(fèi)特點(diǎn)：消費(fèi)不夠理性，氛圍、心情是主要因素。女性消費(fèi)者往往在情感因素作用下產(chǎn)生購

11、買動(dòng)機(jī)，對(duì)商品包裝、外觀、形狀和商品包裝中透射出的情感因素十分重視。崇尚個(gè)性化，追求前衛(wèi)性其次，果啤酒精度小，喝多了不會(huì)醉，又有氣氛，適合學(xué)生人群尤其是初入社會(huì)的大學(xué)生們飲用。大學(xué)生人群的消費(fèi)方式特點(diǎn)：崇尚個(gè)性化，追求前衛(wèi)性。大學(xué)生接受新事物比較快，同時(shí)淘汰舊產(chǎn)品也比較快，容易形成新潮流，也容易拋棄舊事物。果味啤酒相對(duì)于傳統(tǒng)啤酒，較為新鮮，年輕群體樂意嘗試且容易接受。中高端發(fā)展空間巨大國內(nèi)各企業(yè)將主要精力都集中在低價(jià)位普通果啤，而無暇顧及中高擋果啤市場，甚至在中檔價(jià)位層面上國內(nèi)的廠家數(shù)量也不多，中高檔果啤市場發(fā)展空間巨大。果啤的消費(fèi)者中女性占有很大的比例，這部分消費(fèi)者消費(fèi)水平一般都比較的高，對(duì)

12、新的事物有很強(qiáng)的接受能力，而且經(jīng)常參加聚會(huì)，對(duì)于不太能喝普通啤酒的這部分消費(fèi)者來說，具有替代作用的果啤在聚會(huì)場合對(duì)他們來說是非常具有吸引力的。由于主要消費(fèi)人群性別、消費(fèi)場合、消費(fèi)心理的特點(diǎn)，因此果啤在原來的基礎(chǔ)上提高1-2元錢，這個(gè)價(jià)位他們是完全可以接受的，并且可以更好的迎合他們的消費(fèi)心理。口味多樣化現(xiàn)有果味啤酒口味單一，產(chǎn)品存在延伸機(jī)會(huì)。市場現(xiàn)有果啤口味都集中在菠蘿、葡萄口味，菠蘿、葡萄等口味產(chǎn)品發(fā)布已久，己成為一款大眾流行口感被消費(fèi)者接受，但果啤的主要目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)新事物容易接受和潮流的特點(diǎn)需要果啤企業(yè)提供更加豐富的口味滿足市場需求。雖然雖然國內(nèi)企業(yè)也在積極開發(fā)新品口味，但果啤口味多樣化仍有

13、很大的發(fā)展空間。企業(yè)可以通過豐富果啤口味延伸產(chǎn)品線，推動(dòng)果啤向系列化方向發(fā)展，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過口味系列化帶來產(chǎn)品系列化，帶來貨柜陳列系列化，滿足不同口味消費(fèi)者需求。延伸產(chǎn)業(yè)鏈果味啤酒行業(yè)近年來從傳統(tǒng)的模式轉(zhuǎn)換到互聯(lián)網(wǎng)融合模式。隨著行業(yè)各大平臺(tái)挖掘并下沉三四線城市，企業(yè)從供應(yīng)環(huán)節(jié)到生產(chǎn)再到售后環(huán)節(jié)，全環(huán)節(jié)整合，并以產(chǎn)業(yè)賦能為紐帶，為眾多優(yōu)質(zhì)的公司提供品牌、設(shè)計(jì)、系統(tǒng)、供應(yīng)鏈等全方位支持。行業(yè)協(xié)同整合成為趨勢 果味啤酒行業(yè)在產(chǎn)品與服務(wù)的過程中，具有完善的內(nèi)容生產(chǎn)、渠道建設(shè)、商業(yè)化落地等各個(gè)層級(jí)的協(xié)作。未來進(jìn)一步的行業(yè)協(xié)同整合，有利于提高行業(yè)競爭力，并促進(jìn)行業(yè)持續(xù)良性發(fā)展。生態(tài)化建設(shè)進(jìn)一步開放1）

14、內(nèi)生發(fā)展閉環(huán)，對(duì)外輸出價(jià)值當(dāng)果味啤酒行業(yè)的社區(qū)化運(yùn)營屬性越來越強(qiáng)，關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)開始聚集時(shí)，就需要謀求內(nèi)生發(fā)展，果味啤酒需要打造一個(gè)服務(wù)平臺(tái)，對(duì)內(nèi)是一個(gè)合作協(xié)同的生態(tài)閉環(huán)，對(duì)外有開放統(tǒng)一的接口和品牌輸出，即能引導(dǎo)資源的有效流動(dòng)，又能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)，聚集人才和知識(shí)，進(jìn)而提升供應(yīng)鏈效率。2）開放平臺(tái)，共建生態(tài)果味啤酒行業(yè)服務(wù)平臺(tái)方，不再是單向地控制和輸出，而是要借助技術(shù)手段搭建基礎(chǔ)在線平臺(tái)，通過規(guī)則引導(dǎo)企業(yè)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容和服務(wù)，激活企業(yè)間的交流和合作，挖掘更多產(chǎn)業(yè)鏈上的需求，從而有針對(duì)性配套服務(wù)并引導(dǎo)資源有效配置。這樣的平臺(tái)才能夠進(jìn)行思考和迭代進(jìn)化。呈現(xiàn)集群化分布目前各地都在推果味啤酒項(xiàng)目建設(shè)，類型也

15、比較多。一般當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成一定規(guī)模的會(huì)在原有基礎(chǔ)上提升智能化，如果沒有基礎(chǔ)比較好的項(xiàng)目基礎(chǔ)，當(dāng)?shù)鼐蜁?huì)打造出新的果味啤酒項(xiàng)目。隨著各地果味啤酒建設(shè)，中國果味啤酒建設(shè)已經(jīng)在地域分布以及建設(shè)模式方面形成了一定的特色。在地域分布上，中國果味啤酒建設(shè)已經(jīng)初步呈現(xiàn)出集群化分布，且有由東部沿海地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)拓展的特征。有報(bào)告分析，從國家級(jí)果味啤酒項(xiàng)目建設(shè)情況來看，已經(jīng)形成“東部沿海集聚、中部沿江聯(lián)動(dòng)、西部特色發(fā)展”的空間格局。環(huán)渤海、長三角和珠三角地區(qū)以其雄厚的工業(yè)園區(qū)作為基礎(chǔ)，成為全國果味啤酒建設(shè)的三大聚集區(qū);中部沿江地區(qū)借助沿江城市群的聯(lián)動(dòng)發(fā)展勢頭，大力開展果味啤酒建設(shè);廣大西部地區(qū)依據(jù)各自建設(shè)特色，也正

16、加緊果味啤酒建設(shè)。未來一段時(shí)間，中國中西部地區(qū)果味啤酒建設(shè)或?qū)⒂瓉砣碌慕ㄔO(shè)浪潮。從目前情況來看，各地打造的果味啤酒水平參差不齊，有好有壞?？傮w來說，一般東部發(fā)達(dá)地區(qū)的果味啤酒相對(duì)來說會(huì)更加成熟一些。但目前中西部果味啤酒打造勢頭也十分強(qiáng)勁。需求開拓隨著人們生活水平的提高， 在果味啤酒行業(yè)，越來越多的用戶對(duì)行業(yè)較為重視并提出了較多的需求和建議，因此滿足用戶需求將是行業(yè)立根之本。行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸果味啤酒發(fā)展的一個(gè)趨勢是智慧與生態(tài)將成為新標(biāo)準(zhǔn)和新亮點(diǎn)。這種趨勢可以從三個(gè)層面上來看，一是客戶的要求，從業(yè)人員對(duì)果味啤酒的要求越來越高，對(duì)服務(wù)要求越來越精細(xì)化；二是政府的管理目標(biāo)，原來只是為企業(yè)做好行

17、業(yè)鋪墊就行了，現(xiàn)在不行了，除了高品質(zhì)的基礎(chǔ)設(shè)施載體，還需要對(duì)行業(yè)規(guī)范、行業(yè)前景、行業(yè)趨勢等方面有明確的方向指導(dǎo)，管理要求在不斷提高；三是投資人的期望值，低端技術(shù)的產(chǎn)品價(jià)值現(xiàn)在很難提高，所以很多企業(yè)都在進(jìn)行騰籠換鳥，通過產(chǎn)業(yè)升級(jí)來提高品質(zhì)，來提高價(jià)值。因此果味啤酒需要不斷的提高自身的創(chuàng)新能力，突破行業(yè)瓶頸，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。果味啤酒行業(yè)政策環(huán)境分析果味啤酒行業(yè)政策環(huán)境分析國家從大的政策方向上對(duì)果味啤酒行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠?yàn)樾袠I(yè)做了好的發(fā)展指引。國家層面更加重視，花費(fèi)更多的人力、物力、財(cái)力來解決該行業(yè)存在的問題。社會(huì)層面更加重視，因此有利于為政策制定做社會(huì)層面的驅(qū)動(dòng)。各城市層面更

18、加重視，各個(gè)城市競相調(diào)研并引進(jìn)新概念與制定新政策。國際上更加重視，積極開拓創(chuàng)新。果味啤酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析21世紀(jì)我國經(jīng)濟(jì)煥發(fā)出勃勃生機(jī)，保持著強(qiáng)勁的增長勢頭，成為世界經(jīng)濟(jì)增長最快的國家，并且我們有理由相信這種增長勢頭仍將長期保持。作為一、二、三產(chǎn)業(yè)都有關(guān)聯(lián)度的果味啤酒產(chǎn)業(yè)，國民經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)較快發(fā)展是保證果味啤酒行業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)與前提，但作為典型的行業(yè)，剛性的需求原則以及明顯的弱周期性特點(diǎn)決定了果味啤酒行業(yè)對(duì)宏觀調(diào)控具有一定的防御性，因此行業(yè)受國內(nèi)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的影響相對(duì)較小。果味啤酒行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析隨著社會(huì)環(huán)境的持續(xù)變化，果味啤酒業(yè)將面臨更快的發(fā)展；同時(shí)，也預(yù)示著新的機(jī)遇的到來。我國擁有龐大市場的果

19、味啤酒行業(yè)具有消費(fèi)潛力。我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為迅猛，消費(fèi)者可支配的收入不斷增加，對(duì)果味啤酒產(chǎn)品的多樣化、個(gè)性化消費(fèi)趨勢日漸明顯。果味啤酒行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析中國的科技發(fā)展戰(zhàn)略開始發(fā)生轉(zhuǎn)變。國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十五”規(guī)劃與科技部隨后制訂的科技發(fā)展規(guī)劃和高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃明確提出了實(shí)現(xiàn)技術(shù)跨越式發(fā)展的總體目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)要在“促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)”和“提高科技持續(xù)創(chuàng)新能力”兩個(gè)層面進(jìn)行戰(zhàn)略部署，在進(jìn)一步發(fā)揮勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢的同時(shí)逐步形成中國高技術(shù)產(chǎn)業(yè)的群體優(yōu)勢和新的比較優(yōu)勢。完善、發(fā)達(dá)的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)能夠降低企業(yè)的決策成本和生產(chǎn)成本，提高企業(yè)運(yùn)作效率。良好的技術(shù)環(huán)境為果味啤酒行業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障。果味啤酒行業(yè)競

20、爭分析目前，我國果味啤酒領(lǐng)域主要有獨(dú)角獸為首的初創(chuàng)公司，上市公司和互聯(lián)網(wǎng)巨頭三個(gè)大陣營。三方陣營不斷加碼布局果味啤酒相關(guān)行業(yè)，推出了一系列針對(duì)不同應(yīng)用場景的果味啤酒產(chǎn)品。果味啤酒行業(yè)的良性競爭很好的促進(jìn)了行業(yè)需求、技術(shù)、產(chǎn)品與服務(wù)的發(fā)展，促進(jìn)服務(wù)水平不斷優(yōu)化，服務(wù)與技術(shù)能力不斷創(chuàng)新。為用戶提供了更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。果味啤酒行業(yè)競爭分析對(duì)上游議價(jià)能力分析果味啤酒作為產(chǎn)業(yè)的增量市場，依附于傳統(tǒng)行業(yè)，其上下游和傳統(tǒng)行業(yè)相似。上游主要有基礎(chǔ)原料、零件設(shè)備、基礎(chǔ)服務(wù)等服務(wù)商組成。上游細(xì)分市場眾多，除了設(shè)備，上游市場產(chǎn)品和服務(wù)基本無差異性，主要競爭優(yōu)勢在于成本控制能力和成本轉(zhuǎn)嫁能力。行業(yè)現(xiàn)狀以企業(yè)間價(jià)格

21、戰(zhàn)，小型企業(yè)低標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行為主。 激烈的行業(yè)競爭使得價(jià)格接近成本，果味啤酒企業(yè)對(duì)上游端有較強(qiáng)議價(jià)能力。對(duì)下游議價(jià)能力分析果味啤酒行業(yè)下游主要有企事業(yè)單位、消費(fèi)業(yè)主等組成的甲方。下游企業(yè)占有更多社會(huì)資本，對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)影響力更大。企業(yè)自身體量也更大，行業(yè)現(xiàn)狀區(qū)域性競爭明顯，不同區(qū)域往往有較大規(guī)模的地產(chǎn)企業(yè)。果味啤酒企業(yè)面對(duì)下游業(yè)主，議價(jià)能力往往更弱，并且面臨費(fèi)用墊付，應(yīng)收賬款損失的問題。潛在進(jìn)入者分析果味啤酒行業(yè)潛在進(jìn)入者可能是一個(gè)新辦的企業(yè)，也可能是一個(gè)采用多角化經(jīng)營戰(zhàn)略的原從事其它行業(yè)的企業(yè)，潛在進(jìn)入者會(huì)帶來新的生產(chǎn)能力，并要求取得一定的市場份額。潛在進(jìn)入者對(duì)本行業(yè)的威脅取決于本行業(yè)的進(jìn)入壁壘以及進(jìn)

22、入新行業(yè)后原有企業(yè)反應(yīng)的強(qiáng)烈程度。果味啤酒行業(yè)潛在進(jìn)入者是影響行業(yè)競爭強(qiáng)度和盈利性的又一要素。主要表現(xiàn)為三方面直接影響：一是果味啤酒行業(yè)會(huì)因潛在進(jìn)入者的實(shí)際進(jìn)入而增加行業(yè)有效資本量；二是果味啤酒行業(yè)會(huì)因潛在進(jìn)入者的實(shí)際進(jìn)入而對(duì)下游市場需求量進(jìn)行爭奪和分流；三是果味啤酒行業(yè)會(huì)因潛在進(jìn)入者的實(shí)際進(jìn)入而對(duì)上游資源進(jìn)行爭奪和分流。替代品或替代服務(wù)分析果味啤酒行業(yè)替代品或者替代服務(wù)主要考量一下三個(gè)因素：1）替代品或者替代服務(wù)在價(jià)格上是否有吸引力；2）替代品或者替代服務(wù)在質(zhì)量，性能和其他一些重要的特性方面的滿意程度；3）購買者轉(zhuǎn)換成本的高低。中國果味啤酒行業(yè)品牌競爭格局分析中國果味啤酒行業(yè)競爭強(qiáng)度分析（1

23、）中國果味啤酒行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭情況目前，果味啤酒行業(yè)中企業(yè)數(shù)量不多，且各自應(yīng)用于不同的細(xì)分領(lǐng)域，相互之間競爭壓力較小。（2）中國果味啤酒行業(yè)上游議價(jià)能力分析果味啤酒行業(yè)的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、果味啤酒材料等，該類產(chǎn)品多為通用、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，供應(yīng)商眾多，競爭充分，因此，果味啤酒行業(yè)對(duì)上游議價(jià)能力較強(qiáng)。（3）中國果味啤酒行業(yè)下游議價(jià)能力分析果味啤酒行業(yè)下游應(yīng)用主體包括個(gè)人、企業(yè)和政府機(jī)構(gòu)，應(yīng)用領(lǐng)域包括金融、安防、教育、交通、社交娛樂、社保等，由于下游用戶數(shù)量多，果味啤酒行業(yè)對(duì)下游議價(jià)能力較強(qiáng)。（4）中國果味啤酒行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析新進(jìn)入者在給行業(yè)帶來新生產(chǎn)能力、新資源的同時(shí)，將希望在已被現(xiàn)有企業(yè)瓜分完畢的市場中贏得一席之地，這就有可能會(huì)與現(xiàn)有企業(yè)發(fā)生原材料與市場份額的競爭，最終導(dǎo)致行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)盈利水平降低。（5）中國果味啤酒行業(yè)替代品威脅分析兩個(gè)處于同行業(yè)或