星巴克CIS系統(tǒng)

1、星巴克CIS系統(tǒng)CIS由三個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成：MI：理念識(shí)別BI：行為識(shí)別VI：視覺識(shí)別Page 2“綠色美人魚” 星巴克星巴克（Starbucks）1971年，星巴克在西雅圖派克市場(chǎng)成立第一家店，開始經(jīng)營咖啡豆業(yè)務(wù) 1982年，霍華德舒爾茨先生加入星巴克，并擔(dān)任市場(chǎng)和零售總監(jiān) 1987年，舒爾茨先生收購星巴克，并開出第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門店 1992年，星巴克在紐約納斯達(dá)克成功上市，從此進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段 2009年，星巴克推出速溶咖啡Via，僅用10個(gè)月便實(shí)現(xiàn)1億美元的全球銷售額，并建立4萬多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。 目前，星巴克在全世界39個(gè)國家，擁有超過13000家門店，145000名伙

2、伴（員工） VI2011最新標(biāo)志 星巴克的綠色徽標(biāo)是一個(gè)貌似美人魚的雙尾海神形象，這個(gè)徽標(biāo)是1971年由西雅圖年輕設(shè)計(jì)師泰瑞赫克勒從中世紀(jì)木刻的海神像中得到靈感而設(shè)計(jì)的。 標(biāo)識(shí)上的美人魚像也傳達(dá)了原始與現(xiàn)代的雙重含義：她的臉很樸實(shí)，卻用了現(xiàn)代抽象形式的包裝。 二十年前星巴克創(chuàng)建這個(gè)徽標(biāo)時(shí)，只有一家咖啡店。如今，優(yōu)美的“綠色美人魚”，竟然與麥當(dāng)勞的“m”一道成了美國文化的象征。 標(biāo)志演變杯體標(biāo)志更替無處不在的星巴克各種杯體店招 星巴克它用了很多經(jīng)營哲學(xué)在里面，強(qiáng)調(diào)第三生活空間，除了家、辦公室以外就是星巴克了，強(qiáng)調(diào)用咖啡這個(gè)媒介拉近顧客之間的距離。建筑包裝服飾 2011-3-8，星巴克咖啡國際公司

3、總裁JohnCulver親臨中國為北京藍(lán)色港灣店揭幕新品牌標(biāo)識(shí)，這標(biāo)志著40歲的星巴克在全球同步更換徽標(biāo)的同時(shí)，公司也開始由門店型咖啡連鎖企業(yè)向多渠道、多元化產(chǎn)品發(fā)展的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。新標(biāo)去掉“咖啡”字樣 “去掉咖啡字樣并不表示我們忘本了，星巴克最根本的業(yè)務(wù)還是咖啡業(yè)務(wù)。” JohnCulver 新的品牌標(biāo)識(shí)使得我們能夠有全新的自由度。我們要傳達(dá)給消費(fèi)者的是通過新的標(biāo)識(shí)，折射出星巴克的體驗(yàn)不僅僅體現(xiàn)在門店，同時(shí)在店外也得到了延伸。BI 一直以來，星巴克致力于成為對(duì)他人及地球有益的企業(yè)?；谶@樣的愿望，從創(chuàng)業(yè)伊始，星巴克就在道德采購、環(huán)境保護(hù)、以及參與社區(qū)公益方面作出諸多努力和推動(dòng)。 在道德采購方面，

4、星巴克承諾采購和提供以負(fù)責(zé)任的方式種植的高品質(zhì)咖啡并為此支付合理的價(jià)格，咖啡種植農(nóng)也因此能夠改善其種植場(chǎng)、家庭和社區(qū)。 這還意味著一杯真正完美的咖啡帶給您無以倫比的體驗(yàn)。 星巴克熱心公益事業(yè) 開展“共愛地球”活動(dòng) 在整個(gè)活動(dòng)期間，星巴克將邀您展開一系列的“共愛地球”活動(dòng)。每個(gè)周五來到星巴克的顧客有機(jī)會(huì)獲得附有星巴克共愛地球TM的信息及預(yù)研磨星巴克共愛地球TM咖啡的樣品。而咖啡大師們將提供星巴克共愛地球TM的相關(guān)信息。 同時(shí)，星巴克的“一杯承諾，意義非凡”鼓勵(lì)顧客自帶隨行杯去星巴克喝咖啡，以減少對(duì)紙杯的使用，為地球創(chuàng)造更穩(wěn)定的氣候做出一份努力。自帶隨行杯前往星巴克購買咖啡的顧客將有機(jī)會(huì)得到星巴克

5、所準(zhǔn)備的心意回饋。 星巴克還會(huì)在門店招募志愿者共同參與社區(qū)活動(dòng)，成為社區(qū)一份子和積極改變的催化劑。 經(jīng)營模式: 堅(jiān)持“直營”路線是星巴克的一大經(jīng)營戰(zhàn)略。星巴克幾乎所有的店面都是直營店。由總部進(jìn)行直接管理，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，目的是為了控制品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然也有例外。 星巴克進(jìn)軍海外市場(chǎng)大部分選擇與當(dāng)?shù)睾献骰锇楣餐?jīng)營。但同樣也恪守直營的戒律，由星巴克直接管理，保證每家海外商店都是百分之百的美國星巴克血統(tǒng)員工教育 ： 星巴克的每一位工作伙伴在每天營運(yùn)的過程中，就是不斷地實(shí)踐“one cup at time”這種一次務(wù)實(shí)地做一個(gè)選擇的積極態(tài)度，正是展現(xiàn)“個(gè)人責(zé)任”變世界的方法。 星巴克伙伴透過每一次和客人在店里

6、相遇的機(jī)會(huì)與瞬間，創(chuàng)造獨(dú)一無二的服務(wù)與體驗(yàn)價(jià)值，“承諾用自己的智力、心力和勞力，熱情地解決問題，而且絕不再爭(zhēng)功諉過。 內(nèi)部行為規(guī)范 ：文化與理念：星巴克總是吧員工放在首位，堅(jiān)持“員工 第一”的理念和價(jià)值觀。員工招聘方面：星巴克在選員工時(shí)，重視人的本質(zhì)。員工培訓(xùn)：核心訓(xùn)練是培訓(xùn)員工具備為顧客服務(wù)的理論和技巧。薪酬福利制度：薪資鎖定在業(yè)界前25%員工激勵(lì)制度：創(chuàng)新激勵(lì)、報(bào)酬激勵(lì)、鼓勵(lì)授權(quán) 企業(yè)廣告行為策劃：環(huán)境宣傳：星巴克以咖啡制作的四大階段衍生出以綠色系為主的“栽 種”；以深紅和暗褐系為主的“烘焙”；以藍(lán)色為水、褐色為 咖啡的“濾泡”；以淺黃、白和綠色系詮釋咖啡的“香氣”。感官宣傳：嗅覺、視覺、

7、聽覺、觸覺和味覺共同塑造了星巴克咖啡館 浪漫的情調(diào)。包裝宣傳：星巴克的美學(xué)不僅是借鑒，還融合了自己的風(fēng)格。不同的 標(biāo)記在基本統(tǒng)一的風(fēng)格下又顯示出其多樣性和變化性。 MI 星巴克”這個(gè)名字來自美國作家麥爾維爾的小說白鯨中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。 麥爾維爾在美國和世界文學(xué)史上有很高的地位，但麥爾維爾的讀者群并不算多沒有一定文化教養(yǎng)的人是不可能去讀白鯨這部書，更不要說去了解星巴克這個(gè)人物了。 可以清晰地明確其目標(biāo)市場(chǎng)的定位：不是普通的大眾，而是一群注重享受、休閑、崇尚知識(shí)尊重人本位的富有小資情調(diào)的城市白領(lǐng)。 品牌文化定位：星巴克人認(rèn)為 他們的產(chǎn)品不單是咖啡，咖啡只是

8、一種載體。而正是通過咖啡這種載體，星巴克把一種獨(dú)特的格調(diào)傳送給顧客。咖啡的消費(fèi)很大程度上是一種感性的文化層次上的消費(fèi)，文化的溝通需要的就是咖啡店所營造的環(huán)境文化能夠感染顧客，并形成良好的互動(dòng)體驗(yàn)。 經(jīng)營理念 星巴克公司以心對(duì)待員工，員工以心對(duì)待客人，客人在星巴克享受的不僅是咖啡，而是一種全情參與活動(dòng)的體驗(yàn)文化。 星巴克始終堅(jiān)持“尊重員工，從顧客出發(fā)，與員工及客戶多贏”的經(jīng)營理念。星巴克的訴求 顧客體驗(yàn)是星巴克品牌資產(chǎn)核心訴求。就像麥當(dāng)勞一直倡導(dǎo)銷售歡樂一樣，星巴克把典型美式文化逐步分解成可以體驗(yàn)的元素：視覺的溫馨，聽覺的隨心所欲，嗅覺的咖啡香味等。 星巴克的價(jià)值觀 “星巴克出售的不是咖啡，而是

9、人們對(duì)咖啡的體驗(yàn)。”這是星巴克的價(jià)值主張。 星巴克創(chuàng)造出的“咖啡之道”使每個(gè)光臨的顧客都有獨(dú)特的體驗(yàn)。通過咖啡這種載體，星巴克把美國文化中比較細(xì)致、中產(chǎn)階級(jí)的一面和特殊的格調(diào)傳送給顧客，展示了美國生活中輕松友好的一面。 經(jīng)營定位第三生活空間 在美國，人們每天例行的人際交誼活動(dòng)逐漸喪失。星巴克探察出這種趨勢(shì)，在忙亂、寂寞的都市生活中把咖啡店裝點(diǎn)成生活的“綠洲”，讓附近民眾有休憩的小天地、靜思的環(huán)境和交際的場(chǎng)所，為人們塑造了一個(gè)除了家和上班之外的“第三生活空間”。小資體驗(yàn) 許多顧客認(rèn)為花費(fèi)5到10分鐘的時(shí)間到星巴克品嘗異國情調(diào)的咖啡。體驗(yàn)雅皮的感覺，為乏味的日子增添了浪漫情趣。在這里，他們要的不是喝一杯咖啡，而是享受喝咖啡的時(shí)刻。 始終堅(jiān)持品質(zhì)保證品質(zhì)，星巴克堅(jiān)守四大原則：拒絕加盟，星巴克不相信加盟業(yè)主會(huì)做好品質(zhì)管理。拒絕販?zhǔn)廴斯ふ{(diào)味咖啡豆。星巴克不屑以化學(xué)香精來污 染頂 級(jí)咖啡豆。拒絕進(jìn)軍超市，星巴克不忍將新鮮咖啡豆倒進(jìn)超市塑膠容器 內(nèi)任其變質(zhì)