《物質(zhì)的分類與轉(zhuǎn)化》說課稿

1、“翻轉(zhuǎn)七讓課堂更精彩-物質(zhì)的分類與轉(zhuǎn)化創(chuàng)新設(shè)計王云霞 邱爭光唐朝軍浙江省象山中學(xué)315700“翻轉(zhuǎn)課堂”，又稱“反轉(zhuǎn)課堂”即為學(xué)生在課前利用教師分發(fā)的數(shù)字材料（音視頻、電子教材等 等）自主學(xué)習(xí)課程，接著在課堂上參與同伴和老師的互動活動（釋疑、解惑、探究等等）并完成練習(xí)的 一種教學(xué)形態(tài)。筆者在執(zhí)教“物質(zhì)的分類與轉(zhuǎn)化”一課時做了一些實(shí)踐與探索。此課時經(jīng)常被學(xué)生認(rèn)為內(nèi)容簡單、可學(xué)可不學(xué)。為了讓學(xué)生認(rèn)識編者編排的目的，體會分類思想的 重要性，被學(xué)生認(rèn)為較簡單的教材基本知識以微課方式讓學(xué)生在課前自主學(xué)習(xí)，課堂中主要進(jìn)行問題討 論和作業(yè)訓(xùn)練。其中問題討論主要有學(xué)生自主學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題，以及需要學(xué)生探討解決

2、的問題，而作 業(yè)訓(xùn)練可以安排為教學(xué)成果限時檢測及當(dāng)堂作業(yè)。課堂教學(xué)中采取“知識問題化、問題情景化”的教學(xué) 模式，在個體獨(dú)立思考的前提下，進(jìn)行小組討論的合作學(xué)習(xí)，整個過程中教師適時適量地加以提示，幫 助學(xué)生構(gòu)建知識框架。一、教材分析（一）教材的作用與地位物質(zhì)的分類與轉(zhuǎn)化是高中化學(xué)1（必修）第一章第一課時的教學(xué)內(nèi)容。作為高中化學(xué)的起始章， 是連接初中化學(xué)和高中化學(xué)的紐帶和橋梁。具有重要的承前啟后的作用。內(nèi)容上，此課時教給學(xué)生一種 科學(xué)的方法-分類，它是生活、學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的一種基本方法，是整個高中化學(xué)的重點(diǎn)學(xué)法之一.（二）教學(xué)目標(biāo)根據(jù)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)和浙江省普通高中學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見（2014版），結(jié)合

3、學(xué)情分析，本 著面向全體學(xué)生，使學(xué)生自主、全面、主動發(fā)展的原則，制定本課時教學(xué)目標(biāo)如下：知識與技能：（1）初步認(rèn)識物質(zhì)的科學(xué)分類方法，學(xué)會從不同角度對化學(xué)物質(zhì)及物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化類型進(jìn)行分類。（2）理解氧化還原反應(yīng)的特征及其與四種基本反應(yīng)類型的關(guān)系。過程與方法：（1）從日常生活經(jīng)驗(yàn)中，感受分類思想無處不在。（2）利用微課程培養(yǎng)自學(xué)能力。（3）采用小組合作的方式進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)合作交流、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。情感態(tài)度與價值觀:體會掌握科學(xué)方法能夠有效提高學(xué)習(xí)效率和效果的過程，體驗(yàn)活動探究的喜悅， 感受化學(xué)世界的奇妙與和諧，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)、探究世界奧秘的興趣。（三）教學(xué)重、難點(diǎn)眾所周知，“授之以魚不

4、如授之以漁”。學(xué)科思想是學(xué)科的靈魂，分類思想是化學(xué)學(xué)科的基本思想之 一。故培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會分類，利用類推的思想解決實(shí)際問題是本課時的重要內(nèi)容也是本課時的難點(diǎn)內(nèi)容。二、學(xué)情分析本課程授課的對象為省一級重點(diǎn)中學(xué)的學(xué)生，學(xué)生的特點(diǎn)是自覺性較好，參與課堂的意識及表現(xiàn)欲 均較強(qiáng)。但也因?yàn)閯倓偵敫咭?，處于初高中過渡時期。知識層面上：在初中學(xué)習(xí)中，已經(jīng)知道化學(xué)反 應(yīng)的四種基本類型和物質(zhì)轉(zhuǎn)化的一些實(shí)例，但沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)和研究有關(guān)酸、堿、鹽、氧化物等物質(zhì)之間 的轉(zhuǎn)化規(guī)律，沒有對這些物質(zhì)的轉(zhuǎn)化反應(yīng)進(jìn)行整理總結(jié)。思維層面上：學(xué)生需要從初中時期的直覺型經(jīng) 驗(yàn)思維向抽象型、系統(tǒng)型思維過渡，把分類形成一種方法，形成化學(xué)學(xué)習(xí)的

5、思想。三、教學(xué)過程設(shè)計教學(xué)流程（1）課前一一微課學(xué)習(xí)微課一：物質(zhì)的分類【鏡頭一】初步認(rèn)識。（教師講解）古代對物質(zhì)的認(rèn)識史。自然界里，100多種元素形成了數(shù)千萬 種物質(zhì)。其中，人工合成的物質(zhì)種類還在不斷增加。（插入圖1-1）豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)（見課本P2）?！剧R頭二】分類回顧。（插入表格）生活中常見的物質(zhì)與分類。（畫外音）我們可以對空氣、水、銅、 氧氣、食鹽、乙醇、食鹽水、石墨等這些常見的物質(zhì)進(jìn)行大致分類，如銅，從不同的角度，大致可以分 為固體、純凈物、單質(zhì)、導(dǎo)體等。（教師發(fā)問，但自答）比較，我們將物質(zhì)按一定的屬性進(jìn)行劃分類別，使得具有規(guī)律。在化學(xué)中，這是一種十分有用的科學(xué)方 法。（插入圖1-2

6、）物質(zhì)的分類（見課本P3）?！剧R頭四】分類細(xì)化。（插APPT）物質(zhì)的進(jìn)一步分類。（畫外音）以酸堿鹽為例，分別作進(jìn)一步的 分類：從是否含有氧元素、電離出氫離子的個數(shù)、性質(zhì)的角度對酸進(jìn)行分類；從溶解性的角度對堿分類； 從溶解性、陰離子和陽離子、組成（區(qū)分正鹽、酸式鹽、堿式鹽）的角度對鹽分類，如硫酸銅可分屬正 鹽、可溶性鹽、銅鹽、硫酸鹽等。附：PPT課件：酸、堿、鹽的再分類【鏡頭五】分類應(yīng)用。（教師講解）分別以Na2O跟鹽酸、CO2跟石灰水反應(yīng)為例，結(jié)合化學(xué)方程式， 講解堿性氧化物、酸性氧化物的概念。完成課本P4“問題解決”。指出同類物質(zhì)在某些方面會具有相似 的性質(zhì)，在應(yīng)用中可以進(jìn)行類推，即把其中某

7、一對象的有關(guān)知識或結(jié)論推移到另一對象中去，也就是邏 輯方法中的類比。如某類物質(zhì)的通性，舉例說明。（講解中注意突出物質(zhì)轉(zhuǎn)化意識，為下一內(nèi)容作鋪墊）【鏡頭六】回顧總結(jié)。（板書展示）物質(zhì)分類樹。（以物質(zhì)為主干，不斷分枝，形成大樹）微課二：物質(zhì)的轉(zhuǎn)化【鏡頭一】回顧舊知。（插入圖片）單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系（即八圈圖）。（畫外 音）（教師結(jié)合轉(zhuǎn)變化關(guān)系圖講解）以金屬為例，從圖中可以看出，金屬可以跟哪一類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)？ 可以轉(zhuǎn)化成哪一類物質(zhì)呢？（分析圖中關(guān)系）金屬可以分別跟非金屬、酸、鹽等發(fā)生反應(yīng)，可以轉(zhuǎn)化成 氧化物、無氧酸鹽、含氧酸鹽等。附：初中“單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系”圖

8、【鏡頭二】轉(zhuǎn)化實(shí)例。（插入表1-1）物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化（見課本P4）。（畫外音）根據(jù)前面學(xué)過的知識， 舉例說明表中所列的轉(zhuǎn)化反應(yīng)（教師發(fā)問，稍作停頓，自答一個學(xué)生不太熟悉的實(shí)例）。還能增加哪些 轉(zhuǎn)化類型？（教師發(fā)問，稍作停頓，自行補(bǔ)上，同時舉例）如：堿一鹽，氫氧化鈣與二氧化硫、氫氧化 鈣與鹽酸；化合物一單質(zhì)，水電解、氧化汞分解；化合物一堿性氧化物，氫氧化銅分解、碳酸鈣分解；【鏡頭三】具體應(yīng)用。（插入圖1-3）鈣及其化合物間的相互轉(zhuǎn)化（見課本P5）。（畫外音）請按要 求，用筆自行完成答題。（教師講解）在上述反應(yīng)中，有3個反應(yīng)在發(fā)生時出現(xiàn)元素化合價的變化，具 體是（略）。這些反應(yīng)中，有幾個反應(yīng)還需要各種

9、條件，條件沒到位，反應(yīng)就不會發(fā)生，如氯化鈣電解、 碳酸鈣分解，這說明反應(yīng)條件的重要。其他如，綠色植物光合作用，高溫?zé)掕F等。【鏡頭四】尿素合成。教師介紹合成尿素的歷史，體驗(yàn)探究之艱辛。（插入圖1-4 ）無機(jī)化合物轉(zhuǎn)化 為有機(jī)化合物（見課本P7）。通過化學(xué)史話指導(dǎo)學(xué)生書寫制備氰酸銀的化學(xué)方程式、生成尿素的化學(xué)方 程式、總結(jié)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)四種基本反應(yīng)類型不能包含所有的反應(yīng)?！剧R頭五】回顧總結(jié)。（板書展示）規(guī)律，類比，應(yīng)用。微課三：反應(yīng)的分類【鏡頭一】基本反應(yīng)類型。（插入表1-2）化學(xué)反應(yīng)的幾種類型（課本P5）。（畫外音）根據(jù)物質(zhì)在 轉(zhuǎn)化過程中所表現(xiàn)出的特點(diǎn)，常將化學(xué)反應(yīng)分成不同的

10、類型。在初中，化學(xué)反應(yīng)可分為化合反應(yīng)、分解 反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)等，就是四大基本反應(yīng)類型。請仔細(xì)閱讀該表，完成填空（教師說明，學(xué) 生思考，教師作答，同時舉例）?！剧R頭二】氧化還原反應(yīng)。通過實(shí)例，從化合價升降的角度認(rèn)識氧化還原反應(yīng)。附:PPT課件：化 學(xué)反應(yīng)中元素化合價分析【鏡頭三】各類反應(yīng)關(guān)系。（插入表格）化學(xué)反應(yīng)的分類。（畫外音）請對下列10個反應(yīng)進(jìn)行適當(dāng) 的分類（布置任務(wù)，稍留時間，隨后補(bǔ)上答案）。對于上述分類結(jié)果，你能得出什么結(jié)論？附：化學(xué)反應(yīng)的分類化學(xué)反應(yīng)實(shí)例基本反應(yīng)類型是否氧化還原反應(yīng)3Fe+2O2豆寄烏04CaO+H2O=Ca(OH)2CaCO高典 CaO+ CO2 f2Hg

11、O全2Hg+ O2 fZn+2HCl=ZnCl2+H2 fFe+CuSO尸Cu+FeSO4Na CO +H SO =Na SO +H O+ CO f23242422Cu(OH)2+2HCl=2H2O+CuCl22CH3OH+ 3O2地CO2 + 4H2O3O2業(yè)電2 O3【鏡頭四】回顧總結(jié)。（板書展示）四種基本反應(yīng)類型與氧化還原反應(yīng)的關(guān)系。（2）課中一一問題解決第一環(huán)節(jié)：答疑解惑這里的問題，主要由學(xué)生自行提出，教師也可以預(yù)設(shè)幾個可能會提出的問題，還需注意在課堂答疑 過程中即時生成的一些“好”問題。設(shè)計目的：提高學(xué)生對課本知識的理解和掌握，有利于學(xué)生在下面學(xué)習(xí)時對知識的進(jìn)一步深化與拓 展，不斷提

12、高課堂教學(xué)的實(shí)效性。第二環(huán)節(jié)：小組討論（活動與探究）板塊一：生活中的化學(xué)一一為什么分類（即分類的意義）【活動1】我們的日常生活、學(xué)習(xí)中總是在不由自主地運(yùn)用分類法對我們身邊的各種物質(zhì)、用品、 工作安排等進(jìn)行分類?！咎岢鋈蝿?wù)】在2分鐘內(nèi)盡可能多地找出生活中應(yīng)用分類法的實(shí)例并討論分類的意義。設(shè)計意圖：從生活情境著手本課時的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生感受分類在生活中無處不在，體會其實(shí)際意義， 激發(fā)學(xué)習(xí)的激情。板塊二：從生活到化學(xué)一一怎么分類（即分類的方法）【活動2】對學(xué)生熟悉的化學(xué)物質(zhì)嘗試分類【提出任務(wù)】從不同的角度、以不同的標(biāo)準(zhǔn)，可以把某些物質(zhì)劃入不同的類別。如氯化氫在不同的 場合可以分別劃入“無氧酸”、“氣體”

13、、“易溶物質(zhì)”、“氯化物”、“氫化物”等若干類物質(zhì)中。以 下列出的四種物質(zhì)，根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，都可以產(chǎn)生這樣的分類結(jié)果：其中一種物質(zhì)單獨(dú)屬于一類， 而另外三種物質(zhì)不屬于該類。請思考，氫氧化鈉、氧氣、氧化銅、鹽酸四種物質(zhì)有多少種不同的分類？ 把結(jié)果填寫在下表中?！咎岢鋈蝿?wù)】小組競賽（在限定的時間內(nèi)完成下題，填寫的類型最多的小組獲勝）鹽是一類常見的 物質(zhì)，請將下列物質(zhì)反應(yīng)能生成鹽的序號填入下表，舉出相應(yīng)的實(shí)例，指出其所屬的基本反應(yīng)類型，并 判斷是否屬于氧化還原反應(yīng)。金屬單質(zhì)堿性氧化物堿非金屬單質(zhì)酸性氧化物酸鹽類型反應(yīng)物類別反應(yīng)實(shí)例基本反應(yīng)類型是否氧化還原反應(yīng)設(shè)計意圖：通過較簡單的活動2增強(qiáng)學(xué)生對

14、所學(xué)知識比較全面、正確的理解?；顒?在2基礎(chǔ)上，升華成物質(zhì)轉(zhuǎn)化的分類。采用小組合作競賽的形式讓學(xué)生的手、腦、口同時動起來。鞏固基本知識的同 時，培養(yǎng)分析、整理能力。板塊三：從化學(xué)回歸生活一一分類思想在化學(xué)上的應(yīng)用【活動4】用分類思想解決實(shí)際問題【提出任務(wù)】（1）上海環(huán)保部門為了使城市生活垃圾得到合理利用，近年來逐步實(shí)施了生活垃圾分類 的方法。其中塑料袋、廢紙、舊橡膠制品等屬于（）A.無機(jī)物 B.有機(jī)物C.鹽類D.非金屬單質(zhì)（2）已知：Al（OH）3也能電離出H+而表現(xiàn)出弱酸性，電離方程式為：Al（OH）3=AlO2-+H+H2O，請 寫出其與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程 ?！窘處煛靠偨Y(jié)分類思想在

15、生活中的化學(xué)、化學(xué)學(xué)習(xí)中無處不在。簡單介紹化學(xué)1 （必修）編者設(shè)計 上的分類思想。專題二、三、四分別從海陸空進(jìn)行分類，另一方面海水中提取的氯漠碘為元素周期表 （下簡稱“表”）第17縱行的典型代表物，鈉鎂分別為表第1,2縱行的代表物質(zhì)，礦物質(zhì)中提取的鋁、 硅分別為表第13、14縱行的代表物質(zhì)，鐵銅為副族元素的代表物質(zhì)；空氣中的硫元素、氮元素分別為 表16,15縱行的代表物，可以說整本書是在對整個元素周期表進(jìn)行分類學(xué)習(xí)，或者說是在對人類生活中 所遇見的無機(jī)物質(zhì)進(jìn)行分類學(xué)習(xí)。設(shè)計意圖：本部分是本節(jié)課的高潮。利用分類思想解決實(shí)際問題，讓學(xué)生體會學(xué)有所用，激發(fā)學(xué)習(xí) 興趣。此課時把分類思想作為一種很重要的

16、方法對學(xué)過的知識進(jìn)行歸納梳理，從低層次的無意識使用到 高層次的有意義建構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了思維上的質(zhì)的飛躍。學(xué)生通過實(shí)踐活動體會方法的重要性。最后的教師小 結(jié)，一方面是對分類思想的應(yīng)用做進(jìn)一步的舉證說明，另一方面在第一課時對整本書做簡單介紹，以利 于學(xué)生學(xué)習(xí)無機(jī)基本知識框架的建構(gòu)。板塊四：知識的深化提高【活動5】各類氧化物的成鹽問題【提出任務(wù)】問題討論：下列4個說法中，正確的說法是?為什么？A.非金屬氧化物都是酸性氧化物B.金屬氧化物都是堿性氧化物C.堿性氧化物都是金屬氧化物D酸性氧化物都是非金屬氧化物設(shè)計意圖：讓學(xué)生通過對具體化學(xué)反應(yīng)的分析，深入了解物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)時的轉(zhuǎn)變結(jié)果（這些氧化 物在反應(yīng)時轉(zhuǎn)變

17、成了鹽中的什么成分？是鹽中的金屬陽離子還是酸根陰離子？）由此可以逆向了解到鹽 中的陽離子可來自堿性氧化物（銨鹽除外），酸根離子可來自酸性氧化物。這種深層次的探究，可以激 發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。第三環(huán)節(jié)：當(dāng)堂作業(yè)首先安排課本中的“練習(xí)與實(shí)踐”中的有關(guān)習(xí)題，隨后再適當(dāng)補(bǔ)充幾個習(xí)題。在限定的時間內(nèi)完成后師生一起當(dāng)場進(jìn)行講解、答疑、訂正。第四環(huán)節(jié)：根據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)置限時測驗(yàn)（見附件1）可以賦分，便于當(dāng)場批改評估。設(shè)計目的：及時檢測學(xué)生學(xué)習(xí)情況，以便課下及下一課時針對性的加以調(diào)整。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，提供幾個題目，作針對性測驗(yàn)檢查。題目不能過于復(fù)雜，可以賦分，便于當(dāng)場批改 評估。（3）課后一一活

18、動探究查閱資料，舉例說明下列幾個問題：（可全做，也可選做幾個）化學(xué)式中含有幾個氫原子的酸即為幾元酸，對不對？有三種氧化物生成的分解反應(yīng)，寫出化學(xué)方程式一種單質(zhì)跟一種化合物發(fā)生化合反應(yīng)，寫出化學(xué)方程式一種化合物跟另一種化合物發(fā)生氧化還原反應(yīng)，寫出化學(xué)方程式實(shí)驗(yàn)室中有三瓶化學(xué)試劑丟失了標(biāo)簽，它們分別是濃硫酸、氫氧化鈉溶液和氯化鈉溶液。請你從 分類的角度幫助實(shí)驗(yàn)員老師設(shè)計出多種方案加以鑒別。設(shè)計線索（1）知識線索。課堂教學(xué)設(shè)計的主線是以分類觀為核心觀念，由分類的意義一分類方法一分類應(yīng) 用，層層遞進(jìn)，使學(xué)生的感知由生活到化學(xué)，實(shí)現(xiàn)由“掌握一種物質(zhì)”向“貫通一類物質(zhì)”的轉(zhuǎn)變，大 大提高學(xué)習(xí)和認(rèn)識化學(xué)的效

19、率。（2）思維線索：思維的發(fā)散一思維的收斂一思維的遷移。安排小組合作學(xué)習(xí)，設(shè)置問題情景，發(fā) 散學(xué)生思維，通過生生交流、師生交流，學(xué)生思維的火花不斷地碰撞，對分類思想的認(rèn)識不斷提升，在 這個過程中思維不斷收斂升華，最后學(xué)生學(xué)以致用，對學(xué)過的化學(xué)知識進(jìn)行分類，實(shí)現(xiàn)思維的遷移。（3）分類思想形成線索觀察感知階段（活動1） 一加工整理階段（活動2） 初步形成和鞏固階段（活動3） 豐富拓展 階段（活動4） 一逐步完善階段（活動5）四、板書設(shè)計第一課時物質(zhì)的分類與轉(zhuǎn)化導(dǎo)曩 磬 顏色祭枸 4組成分耍巳物質(zhì)間的反應(yīng)分類P轉(zhuǎn)化規(guī)律分類物質(zhì)的分類轉(zhuǎn)化類型分類為什么分類（分類的應(yīng)用）附件1：限時檢測下列物質(zhì)的分類正

20、確的是（）堿酸鹽 rm堿性氧化物酸性氧化物ANa CO2 3H2SO4NaOHSO2CO2BNaOHHC1NaC1NaO2COCNaOHCH COOH3CaF2COSO2DKOHHNO3CaCO3CaOSO22.實(shí)驗(yàn)室里有4個藥品櫥，已經(jīng)存放以下物品:藥品櫥甲櫥乙櫥丙櫥丁櫥藥品鹽酸，硫酸氫氧化鈉，氫氧化鈣紅磷，硫銅，鋅實(shí)驗(yàn)室新購進(jìn)一些碘，應(yīng)該將這些碘放在（）A.甲櫥B.乙櫥C.丙櫥。.丁櫥下列物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化能一步實(shí)現(xiàn)的是A.Na2CO3 一 NaOHB.CaCO3 一4.有以下6個反應(yīng)(反應(yīng)條件略)：A. 2Na + 2H2O =2NaOH + H2 fC. KC1O3 蜜22KC1 + 3O2

21、 fE. Na2O+CO2 = Na2CO3Ca(OH)2B. CH4C.NaNO3 一 NaCl點(diǎn)燃+ 2O2=燃CO2 + 2H2OD. CaCO3 + 2HC1 = CaC12F. CO +C 高職 2CO2D.FeSO4 一H2O + CO2 fCuSO4屬于化合反應(yīng)的有 （填編號，下同），屬于分解反應(yīng)的有，屬于復(fù)分解反應(yīng)的有，屬于置換反應(yīng)的有，屬于氧化還原反應(yīng)的有5.已知H3PO3是二元酸，試寫出與足量的NaOH反應(yīng)的化學(xué)方程式 五、教學(xué)反思“翻轉(zhuǎn)”，讓學(xué)生真正的動起來。課前教師利用微視頻讓學(xué)生完成基本知識的學(xué)習(xí)，課堂上教師從講臺上的“圣人”轉(zhuǎn)變成學(xué)生身邊 的“教練”，指導(dǎo)學(xué)生間互助學(xué)習(xí)，教學(xué)的重心放在幫助學(xué)生吸收內(nèi)化。打破了過去教師的“一言堂” 講臺下“一潭死水”的現(xiàn)象。哈佛大學(xué)物理教授埃里克馬祖爾用實(shí)驗(yàn)證明同儕互助教學(xué)能促進(jìn)學(xué)習(xí)的 吸收內(nèi)化，使學(xué)習(xí)正確率增加1倍。本節(jié)課教學(xué)過程四個環(huán)節(jié)，共設(shè)置了九個活動，除了限時檢測活