發(fā)展有機蘋果大有可為

1、生長有機蘋果大有可為棲霞市蘋果種植汗青久長,如今蘋果財產(chǎn)已成為全市農(nóng)村經(jīng)濟的支柱財產(chǎn),總面積65萬畝,總產(chǎn)量常年保持在13億公斤以上,出口量約16萬噸,果業(yè)總收入近50億元,農(nóng)夫經(jīng)濟收入的80%來自蘋果消費。隨著市場競爭的日趨猛烈,棲霞蘋果面比照力嚴肅的挑釁,要在現(xiàn)有底子上進一步做大做強,實現(xiàn)可一連生長,必需樹立憂患意識,做好提拔果品格量,著力生長有機蘋果等高等果這篇文章。一、生長有機蘋果勢在必行有機蘋果作為有機食品的一種,是根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)和有機食品消費、加工尺度或技能范例消費加工出來,并顛末有機食品頒證構(gòu)造查抄質(zhì)量及格的蘋果,是真正無污染、純自然、高品格的康健食品。比年來,隨著生存不竭進步

2、,消耗者對蘋果的要求不再只是口胃好,更注意環(huán)保、無公害等深層品格,一些興隆國度和我國的陜西等蘋果主產(chǎn)區(qū)已開始生長有機蘋果,并獲得了很好的經(jīng)濟效益。為積極就對新的市場形勢,結(jié)實棲霞蘋果的上風職位,引導全市果農(nóng)鼎力大舉生長有機蘋果勢在必行。一是應對市場競爭的必要。如今,陜西、甘肅等地的蘋果財產(chǎn)正在敏捷生長,陜西省的總產(chǎn)量已與山東省八兩半斤,對棲霞蘋果的生長形成了強有力的競爭,給我們造成了很大的壓力。而如今的棲霞蘋果在種植面積和總產(chǎn)量方面,已沒有了可以提拔的空間,要加速生長不被別人逾越,只能在進步蘋果質(zhì)量上尋求打破,生長有機蘋果等高等果便是最好的途徑。同時,有機蘋果的販賣代價也遠遠高于平凡蘋果,07

3、年市場上平凡套袋蘋果的販賣代價為56元/公斤,而有機蘋果卻可以賣到20元/公斤,而且有機蘋果的市場空間很大。二是滿意市場需求的必要。如今的消耗者對食品的要求越來越高,已不再滿意于吃得上,更尋求吃得寧靜,吃得康健,尤其是有機食品,必將成為21世紀的主導食品。從前,套袋蘋果很快取代了不套袋的平凡果,就是由于套袋蘋果無公害,而有機消費又從底子上改變了蘋果的內(nèi)涵品格,使蘋果在質(zhì)量和寧靜性方面再次提拔到一個更高條理。三是搞好品牌建立的必要。顛末多年一連不竭的積極,棲霞蘋果的品牌效應已日益顯著,但總體上看品牌較多,卻過于平庸,只有品牌,不是名牌,缺乏招牌式的、能代表棲霞蘋果總體程度的領(lǐng)頭羊品牌;在果品外包

4、裝上更是尺度不一,標識不一,如今的天譽、德豐等品牌,雖有一定范圍,但還不敷大、不敷響,產(chǎn)物也只能是平凡販賣,很少在大超市里看到。可以說,如今棲霞蘋果的品牌建立處于一個群山無峰的狀態(tài),極大地影響了棲霞蘋果的市場競爭力。因此,棲霞蘋果急需一個質(zhì)量出眾、信譽過硬的品牌,發(fā)動全市蘋果財產(chǎn)向更高條理生長,而有機蘋果自己就是一個叫得響的品牌,因此生長有機蘋果將會極大地鞭策棲霞蘋果的品牌建立。四是棲霞蘋果財產(chǎn)生長的一定趨勢。如今棲霞市根本具備了消費有機蘋果的底子條件,生長有機蘋果完全可行。品種布局公正,具備新品種上風,全市現(xiàn)有紅富士、嘎拉、新紅星、千秋、喬納金、珊夏等多個品種,新優(yōu)品種比例到達了95%以上;

5、辦理技能較為先輩,棲霞市從果樹修剪,疏花疏果,果實套袋到郁閉園改革等配套技能體系已經(jīng)美滿,并不停走在天下前線;棲霞市有機胖消費企業(yè)也已初具范圍,測土配方施胖事情也有了開端履歷,并將很快在全市推廣。沼氣產(chǎn)生的沼渣、沼胖,可直接作為有機胖利用,食用菌棒等也為有機胖料消費提供了胖源。二、影響有機蘋果生長的制約因素生長有機蘋果,是棲霞市提拔蘋果質(zhì)量,進一步把蘋果財產(chǎn)做精、做強的有用途徑,但就如今環(huán)境來看,推廣生長照舊難度很大,存在不成無視的制約因素。一是果農(nóng)不雅念相對落伍。多年來,通過宣傳推介、綠色販賣渠道的建立以及蘋果加工販賣龍頭企業(yè)的發(fā)動,棲霞蘋果已創(chuàng)立了比力安定的販賣市場代價也相對可不雅,202

6、2年,每公斤蘋果代價為56元,而且販賣渠道非常流通。多年精良的販賣形勢使大部分果農(nóng)盲目樂不雅,滿意近況,缺乏憂患意識,只愿在產(chǎn)量上下工夫,以多取勝,而不舍得投資去在質(zhì)量上做文章。而且現(xiàn)有果樹消費有機蘋果要有3年以上的轉(zhuǎn)換期,期間蘋果產(chǎn)量會受到影響,越發(fā)影響了果農(nóng)生長有機蘋果的積極性。二是果園消費后續(xù)乏力。由于棲霞市多年來一連利用高濃度的氮、磷、鉀化學胖料,營養(yǎng)元素不服衡,果園泥土板結(jié)、酸化、鹽漬化征象較為嚴峻,生態(tài)環(huán)境受到粉碎,泥土緩沖本領(lǐng)落落,果樹對不良環(huán)境的抵抗本領(lǐng)也在減弱,蘋果生理病害發(fā)病率呈逐年上升之勢,蘋果的可一連消費本領(lǐng)呈落落趨勢。有資料表現(xiàn),一些興隆國度果園地皮有機質(zhì)的含量可以到

7、達3%以上,而棲霞市大部分只在1%擺布,遠遠滿意不了消費有機蘋果的必要。三是消費有機蘋果的尺度要求比力高。國度對消費有機蘋果的產(chǎn)地環(huán)境(水質(zhì)、泥土、氣氛)、辦理技能等的要求非常嚴酷,而且有機蘋果的認證也必需通過步伐龐大的審批。而如今棲霞市的蘋果消費底子上是果農(nóng)戶謀劃,消費范圍小,技能尺度很難同一。由于無法同一辦理,果園四周廢棄的農(nóng)藥瓶、包裝袋到處可見,對果園生態(tài)環(huán)境造成了嚴酷粉碎,差異程度地增長了消費有機蘋果的難度。小范圍與尺度化消費的抵牾也是生長有機蘋果的一個制約因素。四是技能辦事相對滯后。如今棲霞市的果業(yè)技能推廣體系不敷美滿,技能步隊一連縮減,辦事成效出現(xiàn)萎縮,新的技能信息得不到實時通報。

8、技能辦事的相對薄弱將會成為有機蘋果生長的一個制約因素。比擬之下,陜西省卻非常器重技能辦事機構(gòu)的建立,各縣市區(qū)都設有果業(yè)局,州里設有果業(yè)站,專業(yè)技能氣力富足,辦事體系較為美滿,而棲霞市在技能體系建立方面遠遠不克不及滿意有機蘋果消費的必要。五是缺乏樂成典范的樹模發(fā)動。如今,山東省還沒有一處真正獲得有機認證的蘋果尺度化消費基地,沒有掙脫傳統(tǒng)不雅念和消費方法的典范,缺乏樹模引導,果農(nóng)看不到有機蘋果等高等果的消費效益,缺乏生長有機蘋果的動力。三、加速生長有機蘋果的幾點發(fā)起為加速生長有機蘋果,發(fā)起有關(guān)部分從變化不雅念、建立基地、強化技能辦事等各個方面入手,盡力做好辦事保障事情。一是強化宣傳,促進落伍不雅念

9、的變化。生長有機蘋果,起首要讓寬大果農(nóng)相識嚴肅的市場形勢,加強憂患意識,充實熟悉生長有機蘋果等高等果品的需要性。發(fā)起有關(guān)部分發(fā)揮本能機能,利用科技下鄉(xiāng)運動、?棲霞果業(yè)?、?農(nóng)夫之友?欄目以及棲霞蘋果網(wǎng)站等宣傳平臺,積極向果農(nóng)普及宣傳當前蘋果販賣形勢、有機果品等高等果的市場遠景,引導果農(nóng)敏捷變化不雅念,積極革新傳統(tǒng)的消費方法。二是創(chuàng)立基地,發(fā)揮樹模帶頭作用。讓果農(nóng)實著實在地看到有機蘋果的上風和可不雅的經(jīng)濟效益,才氣從底子上變化不雅念,回想有機蘋果的生長步調(diào)。發(fā)起捉住煙臺市蘋果尺度化樹模底子建立的契機,下鼎力大舉氣抓好有機蘋果消費樹?；亟?。不雅里鎮(zhèn)古村的有機蘋果基地已開始了一期建立,發(fā)起有關(guān)單

10、元會合氣力,靠上去做好辦事引導,從果樹辦理、果園周邊生態(tài)環(huán)境整治等各個方面做好事情,盡快打造一處高尺度的有機蘋果消費樹?；?在短時間內(nèi)發(fā)揮樹模發(fā)動作用,引領(lǐng)全市果業(yè)高高等蘋果生長。同時,可以充實利用現(xiàn)有資源上風,通過招商引資等情勢,吸引大公司、大企業(yè)投資高等果消費基地建立,并積極向上奪取各種政策扶持,加大對生長高等果的資金、技能等各方面的支持力度。三是加強辦事,搞好技能支持。有機蘋果等高等果的消費歷程是一項龐大的體系,必需有美滿的技能體系支持。針對如今棲霞市的詳細環(huán)境,發(fā)起加強全市技能辦事步隊建立,為有機蘋果樹?；亟⑻峁┛煽康募寄鼙Ｕ稀Ｍ瑫r,創(chuàng)立有機蘋果消費所需農(nóng)資的專門市場或柜臺。別的,發(fā)起進一步抓好農(nóng)村沼氣建立,充實利用沼氣產(chǎn)生的沼渣、沼胖等作為有機蘋果消費的有機胖料,以低落有機蘋果的消費本錢。四是積極申報,做好品牌認證。要生長有機蘋果,搞好申批是一個關(guān)鍵環(huán)節(jié),發(fā)起認真總結(jié)幾年來棲霞市蘋果的綠色食品、無公害食品及GAP認證事情的樂成履歷,自動奪取國度蘋果協(xié)會等的幫助支持,積極構(gòu)造申請有機蘋果的認證,盡快得到國度容許,進一步進步棲霞蘋果進入高