功能性飲料分類大起底 看看你適合喝哪種

1、功能性飲料分類大起底看看你適合喝哪種曾經(jīng)，飲料的應(yīng)用場景大多局限于過年過節(jié)和家中待客。如今，隨著生活水平的提高， 飲料早已成為人們居家生活的必備飲品。而消費需求的升級也促使飲料市場進一步細分，功 能性飲料便在這種背景下孕育而生。經(jīng)過多年發(fā)展，功能性飲料市場從某牛的一家獨大，到如今眾品牌的各領(lǐng)風騷，競 爭可謂十分激烈。在功能性飲料暢銷的今天，我們不妨一起認真了解一下，什么樣的飲料能 被稱為功能性飲料，它們又是怎樣分類的？功能性飲料即特殊用途飲料，據(jù)最新版本的飲料通則，分為運動飲料、能量飲料、 營養(yǎng)素飲料、電解質(zhì)飲料和其他特殊用途飲料幾大類別。雖然他們都統(tǒng)稱為功能性飲料，但 是飲用的效果和成分配方

2、都有著很大的區(qū)別。運動飲料先說運動飲料，它是一種適合飲用運動型飲料。其成分主要包含水、電解質(zhì)、維生素和 食用葡萄糖，適宜幫助人們在運動后快速補充體能。因為運動會造成肌糖原的大量消耗，肌肉又會加大對血糖的攝取，所以導(dǎo)致血糖下降， 不及時補充會導(dǎo)致肌肉乏力；而大腦供能也來自于血糖，血糖下降也就同時導(dǎo)致大腦調(diào)節(jié)能 力減弱，造成精神疲勞。運動飲料能及時補充糖分。能飲料工作或?qū)W習(xí)時適合飲用能量型飲料。能量型飲料成分除了水、碳水化合物、維生素之外， 還包括各種營養(yǎng)物質(zhì)的混合體，比如咖啡因、?；撬帷被岷偷鞍踪|(zhì)，是一種補充能量或 者是加速能量釋放的功能型飲料。其中水，碳水化合物，維生素的常規(guī)元素不多做介紹

3、，我們主要分析一下能量飲料常見 的重要成分：咖啡因?？Х纫蚴且环N能夠入藥的醫(yī)學(xué)成分。咖啡因首先作用于神經(jīng)中樞，能夠使思維變得靈敏 清晰減少精神疲勞；然后咖啡因?qū)⒆饔糜谂K器和呼吸系統(tǒng)，促進代謝，刺激肝臟釋放糖原增 加體內(nèi)能量；促使血液中腎上腺素明顯增加，從而加快心率，增加血流量，提高氧輸送能力， 促使三羧酸循環(huán)得以順利進行，保證能量不斷得到補充。當然，適量飲用咖啡因能夠提神， 但是過量的話就會導(dǎo)致精神亢奮過度，失眠。電解質(zhì)飲料電解質(zhì)飲料是用水將一組化合物溶解制成的飲料，能迅速補充人體水分的消耗、解除疲 勞，補充人體新陳代謝的消耗。人體的新陳代謝的過程實質(zhì)上是一種復(fù)雜的反應(yīng)的過程，主要在細胞內(nèi)進行

4、。體內(nèi)水的 容量、分布、溶解以及水中的電解質(zhì)濃度都由人體調(diào)節(jié)功能加以控制，使細胞內(nèi)液和細胞外 液的容量、電解質(zhì)濃度、滲透壓等能夠經(jīng)常維持在一定的范圍內(nèi)。這些反應(yīng)的過程都離不開 水和電解質(zhì)。營養(yǎng)素飲料營養(yǎng)素飲料是一種添加適量的食品營養(yǎng)強化劑，以補充機體營養(yǎng)需要的制品，如營養(yǎng)補 充液。它適合輔助補充人體所需營養(yǎng)，如維他命元素等。值得一提的是，作為功能性飲料的細分品類，在某動維生素飲料交出了 80億銷售額的答卷后，營養(yǎng)素飲料成為這幾年市場上的熱點品類。目前在這個市場上除了一枝獨秀的某動 外，還有眾多飲料品牌競逐市場，這其中就包括頗受消費者青睞的燃力士燃力士是一款0糖、0熱量、0脂肪的復(fù)合營養(yǎng)素風味飲料，它的成分構(gòu)成是讓人非常 放心的0糖0熱量0脂肪，而另一方面是則是它能夠加速身體新陳代謝。燃力士中含有的 綠茶、瓜拉納均是對人體提升新陳代謝及燃燒卡路里有極大幫助的有效元素。另外，據(jù)研究 顯示，燃力士具有提升新陳代謝的產(chǎn)熱性能