大蒜化感作用及其利用研究進(jìn)展(共6頁(yè))

1、大蒜(d sun)化感作用及其利用研究進(jìn)展丁海燕(hi yn)程智慧*（西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，農(nóng)業(yè)部西北地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制(chungzh)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，陜西楊凌712100）摘要：近年來(lái)關(guān)于大蒜化感作用的研究日益增多，它在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的利用潛力逐漸被人們發(fā)現(xiàn)。本文主要從大蒜化感現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)、化感作用機(jī)理、化感物質(zhì)鑒定、化感作用利用以及化感作用研究方法等方面進(jìn)行討論，對(duì)大蒜化感作用研究存在的問(wèn)題和發(fā)展方向進(jìn)行綜合評(píng)述。關(guān)鍵詞：大蒜；化感作用；化感物質(zhì)；綜述地區(qū)，大蒜連作障礙問(wèn)題也已引起關(guān)注；野生蒜在草本植物群體中通過(guò)抑制周圍植物生長(zhǎng)成為一種優(yōu)勢(shì)種群的現(xiàn)象也被人們發(fā)現(xiàn)（Djurdjevi

2、cetal.，2004）。這些現(xiàn)象都是大蒜化感作用的體現(xiàn)。1.1大蒜的自毒作用劉素慧等（2011）研究表明，大蒜短期連作（5a和10a），其根際土壤細(xì)菌、放線菌和各生理類群數(shù)量急劇增加，真菌數(shù)量緩慢增加，土壤酶活性逐漸上升，微生態(tài)環(huán)境向良性方向發(fā)展，大蒜產(chǎn)量和品質(zhì)也顯著增加，但隨著連作年限的增加（15a和20a），大蒜根際土壤細(xì)菌、放線菌和各生理類群數(shù)量下降，真菌數(shù)量增加，土壤酶活性降低，土壤微生態(tài)環(huán)境呈變劣趨勢(shì)，大蒜產(chǎn)量和品質(zhì)也隨之顯著下降，連作障礙較為明顯，除此之外，通過(guò)組織培養(yǎng)法得到的大蒜根系分泌物對(duì)大蔥、洋蔥和韭菜等同屬作物種子萌芽和生長(zhǎng)均有抑制作用，且抑制程度隨著大蒜根系分泌物濃度的

3、增大而加大（劉素慧等，2011）。因此，大蒜連作條件下，隨著田間根系分泌物逐年累積可產(chǎn)生強(qiáng)烈的自毒作用，是大蒜產(chǎn)地發(fā)生連作障礙的重要原因。1.2大蒜對(duì)其他作物的影響大蒜不同器官產(chǎn)生的化感物質(zhì)對(duì)不同受體作物的化感作用及作用濃度不同。大蒜植株不同部位均有一定的化感作用，包括大蒜鱗莖提取物（張百俊等，2005；Dongetal.，2012）、大蒜根系分泌物（周艷麗等，2007a，2007b）、大蒜秸稈浸提物以及腐解物（佟飛等，2007a；王春會(huì)等，2009；Han丁海燕，女，博士研究生，專業(yè)方向：蔬菜栽培生理生態(tài)，E-mail：woaimama195710*通訊作者（Correspondingaut

4、hor）：程智慧，教授，博士生導(dǎo)師，專業(yè)方向：蔬菜栽培生理生態(tài)，E-mail：chengzh收稿日期：2014-03-31；接受日期：2014-05-25基金項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目（31171949），國(guó)家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（200903018-7）植物的化感作用是指活體植物通過(guò)植株淋溶、根系分泌物、地上部揮發(fā)、殘?bào)w分解等途徑向環(huán)境中釋放一些化學(xué)物質(zhì)，從而影響周圍易感植物的生長(zhǎng)和發(fā)育（Inderjitetal.，2006）。近年來(lái)，植物生態(tài)學(xué)家在研究生物間有害的相互作用時(shí)發(fā)現(xiàn)，化感作用與其他干擾植物生長(zhǎng)的模式不同，它不是靠競(jìng)爭(zhēng)共同資源消滅其他物種，而是向環(huán)境釋放一些化學(xué)物質(zhì)影響其他

5、物種。這些化學(xué)物質(zhì)被稱為化感物質(zhì)，化感物質(zhì)具有多樣性，不同物種間、同一物種的不同器官、組織間包含的化學(xué)物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、濃度以及作用對(duì)象都不同，這與生物和非生物之間的變化是有密切聯(lián)系的（Hierro&Callaway，2003）。1大蒜化感作用現(xiàn)象大蒜（Allium sativumL.）在我國(guó)栽培面積和產(chǎn)量均居世界第一，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，大蒜是公認(rèn)的有益前茬作物，一些蔬菜與大蒜間套輪作，可減輕病蟲害和生理性病害的發(fā)生；它具有殺蟲、殺菌、抗病毒、抗癌等作用，引起了消費(fèi)者和學(xué)者的廣泛關(guān)注（Icieketal.，2009）；在栽培面積最大的山東2014（9）：11-1611新優(yōu)品種栽培管理本期視點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)

6、病蟲防控11專論與綜述中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLESetal.，2013）、大蒜(d sun)地上部揮發(fā)物（賴榮泉，2011）等。目前，關(guān)于(guny)大蒜緩解設(shè)施栽培中果菜的連作障礙(zhng i)以及合理制定田間栽培模式促進(jìn)增產(chǎn)增收的相關(guān)研究，是大蒜化感作用研究的熱門之一。大棚番茄連續(xù)定位套作大蒜第3年可增加土壤的微生物數(shù)量，顯著提高土壤酶的活性，證實(shí)了大棚番茄套作大蒜是豐富土壤微生物多樣性和酶活性的有效措施，連續(xù)套作大蒜可以改善大棚番茄連作導(dǎo)致的土壤微生物數(shù)量少、土壤酶活性低等問(wèn)題（孫彩菊等，2012）；大蒜鱗莖提取物在合理的栽培體系下可通過(guò)調(diào)整黃瓜生長(zhǎng)環(huán)境有效緩解黃瓜

7、連作障礙問(wèn)題（Dongetal.，2012）。張昱（2007）以玉米/蒜苗、玉米/大蒜兩種套作方式為研究對(duì)象，發(fā)現(xiàn)玉米/蒜苗套作系統(tǒng)促進(jìn)了玉米對(duì)氮、磷、鉀的吸收，顯著提高玉米根際土壤中速效氮、磷、鉀的含量，生物學(xué)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)學(xué)產(chǎn)量的LER均大于1，有明顯的套作優(yōu)勢(shì)。玉米/大蒜套作中，玉米植株氮、鈣的吸收量顯著增加，不做任何分隔的套作處理玉米經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量比單作增產(chǎn)25.51%。1.3大蒜對(duì)微生物的影響大蒜素、大蒜根際區(qū)物浸提液、大蒜鱗莖水提液以及大蒜植株水提液均可通過(guò)使病菌孢子變形、孢壁或分生孢子梗破裂，內(nèi)含物外滲而使蔬菜上常見病害的病原菌失去活力，對(duì)其產(chǎn)生明顯的抑制作用（宋興舜等，2004；佟飛，2

8、007；林辰壹等，2009），另外，施用大蒜秸稈原粉末以及發(fā)酵物均可有效地對(duì)抗番茄根結(jié)線蟲（Gongetal.，2013）。Khan和Cheng（2010）研究了大蒜根系分泌物對(duì)辣椒疫霉菌菌絲的形態(tài)學(xué)影響，結(jié)果表明大蒜根系分泌物導(dǎo)致了疫霉菌菌絲的細(xì)胞形態(tài)和細(xì)胞內(nèi)部物質(zhì)組成的改變，證明了大蒜根系分泌物是對(duì)抗辣椒疫病的一種很有前景的環(huán)境友好型的物質(zhì)，可以考慮投入到有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)中。除此之外，大蒜還對(duì)其他一些致病菌，如草莓灰霉病病菌和番茄青枯病病菌等有抑制效果（Khan&Cheng，2010；張萬(wàn)萍和趙麗，2012）。2大蒜化感作用機(jī)理 目前，化感物質(zhì)被證實(shí)通過(guò)各種途徑進(jìn)入自然環(huán)境中后，通過(guò)影響植物

9、細(xì)胞分裂和膨大、破壞植物細(xì)胞膜的完整性及其功能、影響植物水分狀況和營(yíng)養(yǎng)元素的吸收、影響植物的光合作用、干擾植物體內(nèi)激素平衡、影響植物蛋白質(zhì)的合成及酶活性、抑制植物相關(guān)基因的表達(dá)等生命活動(dòng)，進(jìn)而影響植物的生長(zhǎng)發(fā)育（張振賢和程智慧，2008）。大蒜化感物質(zhì)可以通過(guò)影響受體基礎(chǔ)代謝途徑中一些關(guān)鍵酶或活性物質(zhì)來(lái)影響受體呼吸作用、光合作用、與生長(zhǎng)相關(guān)的調(diào)節(jié)系統(tǒng)等，對(duì)受體種子萌發(fā)、植株幼苗生長(zhǎng)造成一定的影響；大蒜化感物質(zhì)對(duì)植物病原菌具有抑制作用，可抑制病原菌細(xì)胞的分裂和伸長(zhǎng)，導(dǎo)致病原菌瓦解，防治植物病害。此外，大蒜化感物質(zhì)可以通過(guò)改變受體生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)受體產(chǎn)生影響，如化感物質(zhì)與受體植物生長(zhǎng)的土壤環(huán)境中的微生物

10、相互作用，調(diào)節(jié)土壤微生物群落結(jié)構(gòu)，改變土壤營(yíng)養(yǎng)組成成分，最終改變受體植物生長(zhǎng)的土壤環(huán)境（Ambika，2013）。3大蒜的化感物質(zhì)迄今人們已鑒定的植物化感物質(zhì)多為一些酚類、類萜類等植物次生代謝物質(zhì)，主要通過(guò)乙酸途徑、莽草酸途經(jīng)或兩種途徑結(jié)合產(chǎn)生，其分子結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，分布于植物的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子中，不同的物種間、同屬植物間或同株植物的不同部位所包含的化感物質(zhì)都不相同，化感物質(zhì)的形成由植物的遺傳特性以及外部環(huán)境條件雙重因素共同決定。Inderjit和Duke（2003）總結(jié)了植物根系會(huì)分泌糖、氨基酸、有機(jī)酸、脂肪酸、甾醇、生長(zhǎng)因子、酶類、黃酮類化合物、類黃酮、核苷酸類化合物以及一些其他有

11、機(jī)化合物，其中很多物質(zhì)都被證實(shí)為化感物質(zhì)。根據(jù)結(jié)構(gòu)和成分不同，Rice于1974年將化感物質(zhì)分為14大類，即水溶性有機(jī)酸、直鏈醇、脂肪族醛和酮，簡(jiǎn)單不飽和內(nèi)脂，長(zhǎng)鏈脂肪酸和多炔，苯醌、蒽醌和復(fù)醌，簡(jiǎn)單酚、苯甲酸及其衍生物，肉桂酸及其衍生物，香豆素類，類黃酮，丹寧，類萜和甾類化合物，氨基酸和多肽，生物堿和氰醇，硫化物和芥子油苷，嘌呤和核苷（董章杭和林文雄，2001）。近些年，研究人員對(duì)大蒜的化感物質(zhì)進(jìn)行了初步的鑒定（表1），發(fā)現(xiàn)大蒜的化感物質(zhì)隨著大蒜植株不同部位、外界環(huán)境因素以及受體植物變化而發(fā)生變化。大蒜的化感物質(zhì)主要為一些有機(jī)硫化物、有機(jī)酸、酚類和一些有機(jī)酯類化合物，不同部12新優(yōu)品種栽培管

12、理本期視點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)病蟲防控12專論與綜述中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)竟竟竟竟竟食食食MMMMM位鑒定出的物質(zhì)(wzh)不完全相同，但有部分重疊。4大蒜化感作用(zuyng)的利用研究表明，辣椒與大蒜(d sun)間作對(duì)辣椒疫病的發(fā)生有明顯的抑制作用（楊彬等，2008）；蒜苗/玉米套作系統(tǒng)產(chǎn)生的地上部環(huán)境更有利于蒜苗的生長(zhǎng)，其雜草的種類、數(shù)量和生物學(xué)產(chǎn)量都低于單作，有明顯的套作優(yōu)勢(shì)（程智慧等，2008）。在我國(guó)大蒜栽培中，人們常常將大蒜與棉花、大豆、蔬菜、瓜果類作物間套輪作，形成立體式高產(chǎn)栽培模式（劉素慧等，2013），這也是目前生產(chǎn)栽培中的研究熱點(diǎn)之一。因此，通過(guò)

13、確立大蒜與其他作物之間存在的化感作用關(guān)系，盡可能避免大蒜化感作用的有害影響，利用其有益作用，合理規(guī)劃田間作物栽培模式，設(shè)計(jì)出有效的作物間、套、混作種植模式，解決設(shè)施栽培中連作障礙難題。大蒜是天然的殺菌劑，對(duì)煙草、黃瓜、番茄等多種作物的致病菌均具有效的抑制作用（宋衛(wèi)國(guó)等，2005；Li&Cheng，2008；賴榮泉等，2011）；大蒜具有抗腫瘤，治療心血管疾病的功效（柳星和袁媛，2004；馬瑛，2013），目前人們正在研制開發(fā)有效作用物質(zhì)制藥；大蒜與其他一些天然抗氧化劑制成的復(fù)合抗氧化劑，可以有效抑制不飽和脂肪酸的氧化，保鮮蔬菜、水果以及冷鮮肉等，大大延長(zhǎng)這些商品的貨架期（李愛軍等，2002；張

14、恒，2006；陳洪生等，2008）。因此，通過(guò)對(duì)大蒜不同部位化感物質(zhì)的提取、分離和鑒定，可開發(fā)出天然選擇性殺蟲劑、殺菌劑、除草劑，抗腫瘤藥品，天然食品抗氧化劑等，減少化學(xué)農(nóng)藥的大量使用，減輕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，降低農(nóng)作物中化學(xué)農(nóng)藥殘留量，真正實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。5大蒜化感作用研究方法5.1生物測(cè)定法 目前植物化感作用研究常用的生物測(cè)定法有：試管法、改進(jìn)型海綿-培養(yǎng)皿法、濾紙-培養(yǎng)皿法、植物根箱法、田間試驗(yàn)法（Kongetal.，2006）、盆栽法（王大力，1998）、水浸提生物測(cè)試法、等隔離體積共培法以及瓊脂遲播共培法等（林文雄等，2006）。其中濾紙-培養(yǎng)皿法、田間試驗(yàn)法、盆栽法

15、、水浸提生物測(cè)試法等在大蒜化感作用的研究中都有使用。研究者們?cè)诖嘶A(chǔ)上也進(jìn)行了一些改進(jìn)，如水培共培養(yǎng)、沙培共培養(yǎng)、基質(zhì)共培養(yǎng)等共培養(yǎng)法，也更多地使用了較為接近自然狀態(tài)的田間試驗(yàn)方法，如大蒜與受體作物間套作和輪作等，證實(shí)了間套作系統(tǒng)通過(guò)提高土壤的生物活性以及改善土壤微生物群落結(jié)構(gòu)，為受體植物生長(zhǎng)提供了良好的生物環(huán)境，促進(jìn)受體植物生長(zhǎng)，減少田間病蟲害，最終提高了受體產(chǎn)量（Xiaoetal.，2012，2013；Ahmadetal.，2013）。目前對(duì)于大蒜化感作用的研究，生物測(cè)定法是化感作用篩選研究十分重要的途徑，此方法得到的結(jié)果快速直觀，可行性較強(qiáng)，受到科研工作者的青睞，然而，生物測(cè)定法只能用來(lái)

16、檢測(cè)大蒜對(duì)受體植物是否具有化感效應(yīng)以及確定其化感效應(yīng)類型，不能真正揭示大蒜的化感機(jī)理，需要結(jié)合其他手段共同深入探討大蒜的化感作用。5.2化學(xué)法 化學(xué)方法常用于分離提取化感物質(zhì)，通常使用水或有機(jī)溶劑浸提大蒜的殘?bào)w、莖稈、葉片、根系以及吸附了根系分泌物的活性炭等，通過(guò)大分子樹脂或?qū)游龇ǚ蛛x，從而將分離得到的物質(zhì)進(jìn)一步表1大蒜不同部位鑒定得到的可能化感物質(zhì)來(lái)源鑒定得到的可能化感物質(zhì)主要成分文獻(xiàn)根系分泌物2，6-二異丙基苯酚、2，6-二叔丁基對(duì)甲酚、2，2-亞甲基雙（4-甲基-6-叔丁基基）苯酚、鄰苯二甲酸二辛酯、花生酸、阿魏酸、9-十六烯酸、肉豆蔻酸、二烯丙基二硫化物有機(jī)硫化物、酚類（劉素慧等，20

17、11；周艷麗和程智慧，2012）鱗莖對(duì)香豆酸、阿魏酸、對(duì)羥基苯甲酸、香草酸有機(jī)酸（Djurdjevicetal.，2004）葉片二烯丙基二硫化物、1，3-二噻烷、鄰苯二甲酸二丁酯、對(duì)香豆酸、阿魏酸、對(duì)羥基苯甲酸、香草酸有機(jī)硫化物、酯類（Djurdjevicetal.，2004；金瑞等，2007）秸稈2-甲氧基-1，6-己二酸甲酯、鄰苯二甲酸二丁酯，3-甲氧基-4-烴基-苯甲酸、對(duì)羚基苯甲酸，對(duì)甲氧基苯酚酯類、酚類、有機(jī)酸（佟飛等，2007b）。土壤酚類化合物、香豆酸、阿魏酸、對(duì)羥基苯甲酸、香草酸和丁香酸有機(jī)酸、酚類（Djurdjevicetal.，2004）13新優(yōu)品種栽培管理本期視點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)

18、病蟲防控13專論與綜述中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)竟竟竟竟竟食食食MMMMM鑒定(jindng)。目前化感物質(zhì)鑒定的方法主要有氣相色譜法（徐麗紅等，2010）、高效(o xio)液相色譜法（Yooetal.，2010）、氣相色譜-質(zhì)譜法（Sealetal.，2004）、核磁共振(h c n zhn)法及旋光法（Kato-Noguchietal.，2011）等。5.3分子生物學(xué)方法 目前國(guó)內(nèi)外采用分子手段研究大蒜化感作用的報(bào)道較為罕見，機(jī)理研究多處于生理層面。研究普遍認(rèn)為水稻化感作用特性是由多基因控制的，表現(xiàn)為數(shù)量性狀，已在這一數(shù)量性狀QTL定位方面取得了明顯進(jìn)展。

19、此外，基因誘導(dǎo)、RNA干擾、分子標(biāo)記以及蛋白組學(xué)、高通量測(cè)序等（Fangetal.，2009；喻景權(quán)，2011；Qiuetal.，2012）技術(shù)在化感作用研究領(lǐng)域均有涉及，探索化感物質(zhì)如何影響受體作物重要代謝途徑，關(guān)鍵基因表達(dá)、信號(hào)傳導(dǎo)，以及通過(guò)分子標(biāo)記等方法篩選化感作用較強(qiáng)品種等（Sharangi，2011）。因此，通過(guò)借鑒其他作物的化感作用研究方法開展對(duì)大蒜化感作用分子機(jī)理研究十分必要。6大蒜化感作用研究中存在的問(wèn)題和展望6.1主效化感物質(zhì)難以分離鑒定大蒜化感物質(zhì)通過(guò)多種途徑與大量次生代謝產(chǎn)物形成混合物后進(jìn)入環(huán)境，這種混合物的協(xié)同作用會(huì)掩蓋或干擾觀察到的化感活性和本質(zhì)的化感作用，而且化感物

20、質(zhì)的作用效果會(huì)受到植物遺傳因子、植物栽培密度、植物生長(zhǎng)周期和生長(zhǎng)階段、植物生境和氣候因子、動(dòng)物和微生物侵襲、土壤結(jié)構(gòu)及其理化性質(zhì)、光溫水氣等環(huán)境因子以及農(nóng)藥和人工化學(xué)藥品等因素的影響（須海麗，2008）。因此，如何確定主效化感物質(zhì)，如何采取恰當(dāng)?shù)姆椒▽⑵浞蛛x提取出來(lái)，如何篩選合適的物質(zhì)鑒定條件及方法確定主效物質(zhì)，這些都是研究中亟待解決的問(wèn)題。6.2多因子交叉互作制約了課題研究進(jìn)展由于大蒜化感作用受環(huán)境、受體植物種類、微生物群落結(jié)構(gòu)等多方面的影響，國(guó)內(nèi)對(duì)其研究多處于起始階段，以往研究多數(shù)僅限于用單一化感物質(zhì)作用于受體植物，或僅涉及化感現(xiàn)象的觀察、化感物質(zhì)的初提取、分離以及單一方法鑒定等方面，對(duì)化

21、感作用機(jī)制、生態(tài)環(huán)境等方面的研究較少。目前處于起步階段而急需深入拓展的課題方向包括：植物響應(yīng)外界脅迫的化感適應(yīng)機(jī)制、對(duì)不同生態(tài)型植物化感物質(zhì)的種類鑒定和數(shù)量的研究、植物對(duì)環(huán)境的生物反饋調(diào)節(jié)機(jī)制、特異的化感物質(zhì)在植物體內(nèi)合成、分泌、對(duì)環(huán)境的響應(yīng)以及其控制基因的定位、克隆、微生物在植物化感作用中的作用和調(diào)節(jié)機(jī)制等（Cipollinietal.，2012）。大蒜在生長(zhǎng)發(fā)育不同階段產(chǎn)生化感物質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量不同，很難使用恰當(dāng)?shù)姆椒ù_定和統(tǒng)一控制化感物質(zhì)作用的臨界濃度，而只有在合適的濃度下，化感物質(zhì)才能產(chǎn)生最佳的抑制或促進(jìn)效果。因此，在明確大蒜的化感作用遺傳機(jī)制后，可利用生物技術(shù)和基因工程手段，一方面培育

22、具有有益化感效應(yīng)的大蒜品種，另一方面可將化感基因?qū)敫弋a(chǎn)抗病作物基因組中，培育出既能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效，又能在田間條件下自動(dòng)抑制雜草和病蟲害的優(yōu)良作物品種（董章杭和林文雄，2001）。參考文獻(xiàn)陳洪生，孔保華，刁靜靜2008大蒜提取物對(duì)冷卻肉保鮮及抗氧化性的研究食品工業(yè)科技，（8）：117-120程智慧，張昱，徐強(qiáng)2008玉米/蒜苗套作優(yōu)勢(shì)的生態(tài)學(xué)分析生態(tài)學(xué)報(bào)，28（9）：4405-4413董章杭，林文雄2001作物化感作用研究現(xiàn)狀及前景展望中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，9（1）：90-93金瑞，程智慧，佟飛，周艷麗2007離體蒜苗揮發(fā)物的化感作用及其成分分析西北植物學(xué)報(bào)，27（11）：2286-2291賴榮

23、泉2011套種大蒜對(duì)煙田生物群落的影響博士論文福州：福建農(nóng)林大學(xué)賴榮泉，曾文龍，江桂花，李玲英，謝先輝2011大蒜乙醇提取物對(duì)煙草青枯病及普通花葉病的控制作用初報(bào)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，26（2）：284-287李愛軍，歐仕益，羅澤榕，劉紅2002一種天然抗氧化劑復(fù)合物抗氧化作用的研究食品科學(xué)，56（1）：55-58林辰壹，鄭成銳，程智慧2009大蒜鱗莖提取液對(duì)黃瓜2種種傳病害的抑制及化感作用研究西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，30（10）：140-144林文雄，何海斌，熊君，沈荔花，吳敏鴻，林瑞余，何華勤，梁義元，李兆偉，陳婷2006水稻化感作用及其分子生態(tài)學(xué)研究進(jìn)展生態(tài)學(xué)報(bào)，26（

24、8）：2687-2694劉素慧，劉世琦，張自坤，尉輝，黃治軍，張宇2011大蒜根系分泌物對(duì)同屬作物的抑制作用中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，44（12）：2625-2632劉素慧，秦旭，楊向黎，劉慶濤，尉輝，蒲瓊2013棉花大豆蔬菜間套作高效立體栽培中國(guó)蔬菜，（1）：59-60柳星，袁媛2004大蒜素抗腫瘤的作用機(jī)制世界華人消化雜14新優(yōu)品種栽培管理本期視點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)病蟲防控14專論與綜述中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)竟竟竟竟竟食食食MMMMM志，12（11）：165-168馬瑛2013大蒜(d sun)抗心血管疾病研究進(jìn)展中國(guó)調(diào)味品，38（9）：6-9宋衛(wèi)國(guó)，李寶聚，石延霞，劉開啟2

25、005大蒜(d sun)提取物抑制番茄灰霉菌(mjn)活性測(cè)定中國(guó)蔬菜，（8）：21-22宋興舜，宋鳳杰，于廣建2004大蒜素對(duì)番茄三種真菌病害的影響東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，35（4）：395-398孫彩菊，程智慧，孟煥文，李曉敏，趙慧玲，劉同金2012大棚番茄連續(xù)定位套蒜第3年度土壤微生物數(shù)量和酶活性的變化西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，40（12）：97-105佟飛2007大蒜植株水浸液的化感作用和抑菌作用碩士論文楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)佟飛，程智慧，金瑞，孟煥文2007a大蒜秸稈對(duì)番茄的化感作用及化感物質(zhì)初步鑒定中國(guó)第三屆植物化感作用學(xué)術(shù)研討會(huì)、第八屆全國(guó)雜草科學(xué)大會(huì)、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織中國(guó)“水稻

26、化感作用論壇”?？谫★w，程智慧，金瑞，周艷麗2007b大蒜植株水浸液醇溶成分的化感作用西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，35（6）：119-124王春會(huì)，程智慧，牛青，梁靜娜，薛書浩2009大蒜植株超聲波浸提液對(duì)不同受體蔬菜的化感作用西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，37（7）：103-109王大力1998水稻化感作用研究綜述生態(tài)學(xué)報(bào)，18（3）：104-112須海麗2008植物化感作用研究中亟待解決的問(wèn)題綜述農(nóng)業(yè)科技通訊，（8）：92-95徐麗紅，王建清，張巧艷，李曉敏，邱承海，袁利文2010保健食品中大蒜素色譜檢測(cè)方法的研究分析測(cè)試，29（8）：802-806楊彬，陳修斌，楊德江，鄂利鋒2

27、008辣椒套作大蒜對(duì)辣椒疫病防治效果研究初探河西學(xué)院學(xué)報(bào)，24（2）：59-60喻景權(quán)2011“十一五”我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)和科技進(jìn)展及其展望中國(guó)蔬菜，（2）：11-23張百俊，王廣印，陳英照2005大蒜浸提液對(duì)西葫蘆種子活力及幼苗生長(zhǎng)的影響河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，39（1）：62-64張恒2006生姜大蒜提取物保鮮蔬菜食品科技，（1）：114-117張萬(wàn)萍，趙麗2012大蒜提取物和根系分泌物對(duì)3種土傳性病原菌的抑菌效果中國(guó)蔬菜，（2）：66-71張昱2007玉米/大蒜、玉米/蒜苗套作優(yōu)勢(shì)研究碩士論文楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)張振賢，程智慧2008高級(jí)蔬菜生理學(xué)北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社周艷麗，程智慧，孟煥文

28、2007a大蒜根系分泌物對(duì)不同受體蔬菜的化感作用應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，18（1）：81-86周艷麗，程智慧，孟煥文，高紅春2007b大蒜根系水浸液及根系分泌物的化感作用評(píng)價(jià)西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，35（10）：87-92周艷麗，程智慧2012大蒜根系分泌物化感作用及化感物質(zhì)的比較西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，40（2）：116-120AhmadI，ChengZH，MengHW，LiuTJ，WangMY，EjazM，WasilaH2013Effectofpepper-garlicintercroppingsystemonsoilmicrobialandbio-chemicalpropert

29、iesPakistanJournalofBotany，45（2）：695-702AmbikaSR2013Allelopathy/chapter/10.1007/978-3-642-30595-5_16.CipolliniD，RigsbyCM，BartoEK2012MicrobesastargetsandmediatorsofallelopathyinplantsJournalofChemicalEcology，38（6）：714-727DjurdjevicL，DinicA，PavlovicP，MitrovicM，KaradzicB，TesevicV2004Allelopathicpotenti

30、alofAllium ursinumLBiochemicalSystematicsandEcology，32（6）：533-544DongLL，HaoZP，ZuoYM，LiXL，WangQ，ChristieP2012Effectsofgarlicbulbaqueousextractoncucumberseedlings，soilmicrobialcounts，andenzymeactivitiesCommunicationsinSoilScienceandPlantAnalysis，43（22）：2888-2896FangCX，XiongJ，QiuL，WangHB，SongBQ，HeHB，Li

31、nRY，LinWX2009AnalysisofgeneexpressionsassociatedwithincreasedallelopathyinriceinducedbyexogenousSAPlantGrowthRegul，57：163-172GongB，BlosziesS，LiX，WeiM，YangF，ShiQ，WangX2013Efficacyofgarlicstrawapplicationagainstroot-knotnematodesontomatoScientiaHorticulturae，161：49-57HanX，ChengZ，MengH，YangX，AhmadI2013

32、Allelopathiceffectofdecomposedgarlic（Allium sativumL）stalkonlettuce（L. sativa var.crispaL）PakJBot，45（1）：225-233HierroJL，CallawayRM2003AllelopathyandexoticplantinvasionPlantandSoil，256（1）：29-39IciekMLG，KwiecieIN，OdekLWL2009Biologicalpropertiesofgarlicandgarlic-derivedorganosulfurcompoundsEnvironmenta

33、landMolecularMutagenesis，50（3）：247-265Inderjit，DukeSO2003EcophysiologicalaspectsofallelopathyPlanta，217（4）：529-539Inderjit，CallawayRM，VivancoJM2006Canplantbiochemistrycontributetounderstandingofinvasionecology？TrendsinPlantScience，11（12）：574-580Kato-NoguchiH，LeThiH，TeruyaT，SuenagaK2011Twopotentallel

34、opathicsubstancesincucumberplantsScientiaHorticulturae，129（4）：894-897KhanMA，ChengZH2010Influenceofgarlicrootexudatesoncyto-morphologicalalterationofthehyphaeofPhytophthora capsici，thecauseofPhytophthorablightinpepperPakJBot，42（6）：4353-4361KongCH，LiHB，HuF，XuXH，WangP2006Allelochemicalsreleasedbyricero

35、otsandresiduesinsoilPlantandSoil，288（1-2）：47-56LiS，ChengZH2008Allium sativumextractasabiopesticide15新優(yōu)品種栽培管理本期視點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)病蟲防控15專論與綜述中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)竟竟竟竟竟食食食MMMMMaffectingpepperblightInternationalJournalofVegetableScience，15（1）：13-23QiuM，ZhangR，XueC，ZhangS，LiS，ZhangN，ShenQ2012Applicationofbio

36、-organicfertilizercancontrolFusariumwiltofcucumberplantsbyregulatingmicrobialcommunityofrhizospheresoilBiologyandFertilityofSoils，48（7）：807-816SealAN，PratleyJE，HaigT，AnM2004Identificationandquantitationofcompoundsinaseriesofallelopathicandnon-allelopathicricerootexudatesJournalofChemicalEcology，30（8

37、）：1647-1662SharangiAB2011Insearchofallelopathyfromcommonalliaceaecropsformanagingweedsincoriander：anoverviewInternationalJournalofAgriculturalResearch，6（3）：209-217XiaoX，ChengZ，MengH，KhanMA，LiH2012IntercroppingwithgarlicalleviatedcontinuouscroppingobstacleofcucumberinplastictunnelActaAgriculturaeScan

38、dinavica，SectionB-Soil&PlantScience，62（8）：696-705XiaoXM，ChengZH，MengHW，LiuLH，LiHZ，DongYX2013Intercroppingofgreengarlic（Allium sativumL.）inducesnutrientconcentrationchangesinthesoilandplantsincontinuouslycroppedcucumber（Cucumis sativus L）inaplastictunnelPloSone，8（4）：e62173YooM，LeeS，LeeS，SeogH，ShinD20

39、10ValidationofhighperformanceliquidchromatographymethodsfordeterminationofbioactivesulfurcompoundsingarlicbulbsFoodScienceandBiotechnology，19（6）：1619-1626Research Progress on Garlic Allelopathy and Its UtilizationDINGHai-yan，CHENGZhi-hui*（CollegeofHorticulture，NorthwestA&FUniversity，KeyLaboratoryofH

40、orticulturalPlantGermplasmResourceUtili-zationinNorthwestChina，MinistryofAgriculture，Yangling712100，Shaanxi，China）Abstract：Inrecentyears，studiesonGarlic（Allium sativumL.）allelopathiceffectareincreasingdaybyday.Itsutilizationinagriculturalproductionhasgraduallybeenfoundout.Thispapermainlyfocusesonthediscussionaboutdiscoveryofgarlicallelopathyphenomena，allelopathymechanism，identificationofall