新技術(shù)新方法在羊飼料和營養(yǎng)中的應(yīng)用課件

1、新技術(shù)新方法在羊飼料和營養(yǎng)中的應(yīng)用刁其玉中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所Wednesday, July 27, 2022FRI, CAAS我國養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀2005年活羊存欄量為3.7億只，山羊、綿羊所占比重分別為53.3和46.7 問題：養(yǎng)羊經(jīng)營管理水平和生產(chǎn)水平較低，生產(chǎn)技術(shù)較落后，科技含量不高，經(jīng)濟(jì)效益低。養(yǎng)羊新技術(shù)和新方法飼料成本約占羊養(yǎng)殖消費70以上 粗飼料在羊日糧中占60以上合理利用飼料資源是我國發(fā)展反芻動物，發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的基本方針。養(yǎng)羊新技術(shù)和新方法飼料組合效應(yīng)微生物青貯添加劑秸稈顆?；夹g(shù)無公害飼料添加劑新型飼料和飼料添加劑 組合效應(yīng)的概念和實質(zhì)組合效應(yīng)：混合飼料的可利用能值或消化率不等于組

2、成該混合飼料的各種飼料的可利用能值或消化率的加權(quán)和，單個飼料的凈能值在很大程度上依賴于與其混合的飼料 。實質(zhì)：應(yīng)指來自不同飼料來源的營養(yǎng)物質(zhì)之間的互作的整體效應(yīng) 組合效應(yīng)的衡量指標(biāo)包括能量在內(nèi)的所有營養(yǎng)物質(zhì)的各種利用率指標(biāo)和動物對日糧或日糧中某種飼料采食量 組合效應(yīng)（實測值加權(quán)估算值）/加權(quán)估算值100% 加權(quán)估算值原料1配比%+原料n配比%羊草NDF與豆粕CP的組合效應(yīng)羊草NDF與豆粕CP組合比例發(fā)酵時間1.8:12.2:12.6:13.0:13.4:13.8:112h12.2*11.2*19.5*12.7*10.8*6.1*24h8*8.2*13.9*9.7*9.3*2.848h3.9*5

3、.1*8.5*8.4*6.8*0.996h1.62.76.7*5.9*4.1*0.1*表示P0.05,*表示P0.01豆粕CP與羊草NDF呈現(xiàn)正組合效應(yīng)，且最大組合效益出現(xiàn)在發(fā)酵12小時和羊草NDF豆粕CP比為2.6時。羊草NDF與菜粕CP的組合效應(yīng)羊草NDF與菜粕CP組合比例發(fā)酵時間1.8:12.2:12.6:13.0:13.4:13.8:112h9.0*18.5*19.0*18.7*11.6*11.5*24h10.2*14.9*12.1*13.6*9.3*8.9*48h7.1*9.8*5.6*4.6*4*3.796h7.5*7.8*4.9*3.4*1.42.6*表示P0.05,*表示P0.

4、01菜粕CP與羊草NDF呈現(xiàn)正組合效應(yīng)，且最大組合效益出現(xiàn)在發(fā)酵12小時和羊草NDF菜粕CP比為2.6時。羊草NDF與棉粕CP的組合效應(yīng)羊草NDF與棉粕組合比例發(fā)酵時間1.8:12.2:12.6:13.0:13.4:13.8:112h18.1*24.1*25.4*25.3*17.3*13.1*24h11.0*21.7*15.3*21.0*13.0*13.2*48h9.5*15.4*15.2*13.6*10.3*12.1*96h6.5*14.1*13.0*10.0*6.9*9.3*表示P0.05,*表示P0.01棉粕CP與羊草NDF呈現(xiàn)正組合效應(yīng)，且最大組合效益出現(xiàn)在發(fā)酵12小時和羊草NDF菜粕

5、CP比為2.6時。苜蓿NDF與豆粕CP的組合效應(yīng)組成比例培養(yǎng)時間（h）122448961.8:118.6*15.7*4.6*2.22.2:110.7*9*1.6-1.32.6:114.3*11.4*0.7-4.13.0:18.0*5.2*-4.6-5.33.4:13.43.4-1.6-5.83.8:13.37.50.1-1.2青貯NDF與豆粕CP的組合效應(yīng)組成比例培養(yǎng)時間（h）122448961.8:124.7*19.0*12.2*12.2*2.2:115.7*12.2*8.1*7.6*2.6:122.4*16.9*11.4*10.0*3.0:118.0*11.1*7.0*5.8*3.4:11

6、6.9*9.8*3.54.33.8:114.0*9.7*5.2*5.0*青貯飼料全國青貯飼料產(chǎn)量達(dá)到1.2億噸。玉米青貯，半干青貯，薄膜青貯，黃貯一、能保存青綠飼料中極大部分的養(yǎng)分二、能延長青飼季節(jié) 三、適口性好，易消化 四、 調(diào)制方便，耐久藏 五、可以擴(kuò)大飼料資源 同種青飼料原料晾干與青貯的消化率比較提高青貯質(zhì)量的措施發(fā)酵抑制劑: 酸類物質(zhì):甲酸,丙酸,乙酸, 乳酸,鹽酸,硫酸 其他物質(zhì): 尿素,無水氨,硫酸鈉, 甲醛,亞硝酸鈉發(fā)酵促進(jìn)劑: 微生物 : 乳酸菌,丙酸菌 酶 : 淀粉酶,纖維素酶,果膠 酶,蛋白酶, 半纖維素酶發(fā)酵基質(zhì): 糖蜜,葡萄糖,蔗糖,谷物甜菜渣營養(yǎng)補充劑: 尿素,磷酸脲

7、礦物質(zhì)微生物青貯添加劑微生物青貯添加劑亦稱青貯接種菌，由產(chǎn)酸益生菌、復(fù)合酶、益生素等組成，主要作用是調(diào)控青貯發(fā)酵過程，提高青貯質(zhì)量。微生物青貯添加劑特點：加速發(fā)酵進(jìn)程，使pH值迅速下降，抑制粗蛋白降解，減少蛋白質(zhì)損失提高發(fā)酵物干物質(zhì)回收率降低青貯飼料中乙酸和乙醇的量，提高乳酸的量，改善適口性秸稈顆粒化技術(shù) 將秸稈粉碎揉搓后，根據(jù)用途設(shè)計配方，和其他農(nóng)副產(chǎn)品及飼料添加劑按牛羊的營養(yǎng)需要搭配，以一定的比例配合并混勻，用制粒機(jī)制成顆粒飼料。秸稈顆?；夹g(shù)特點： 容易將維生素、微量元素、非蛋白氮、添加劑等成分強化進(jìn)顆粒飼料中，提高營養(yǎng)物質(zhì)的含量，使各營養(yǎng)元素達(dá)到平衡秸稈顆粒化技術(shù)優(yōu)勢：保持混合飼料中各

8、組成部分的均質(zhì)性，防止動物挑食有效減少飼料的浪費提高飼料的適口性和消化率提高飼料采食量，改善動物生產(chǎn)性能飼料密度顯著增加，便于包裝、運輸和貯存有利于機(jī)械化和規(guī)模化飼養(yǎng)秸桿顆?；夹g(shù)喂養(yǎng)效果在40天的試驗期內(nèi)，對照組平均每只羊增重了9.81 kg，試驗組每只羊增重了12.48 kg，比對照組多增重2.67 kg。就日增重分析，試驗組日增重比對照組提高27.22（p0.05）。 不同飼料密度飼料粗蛋白瘤胃24小時降解率飼料NDF瘤胃24小時降解率飼料ADF瘤胃24小時降解率無公害飼料和飼料添加劑1、抗生素濫用引起的問題受到世界的關(guān)注2、舍飼和半舍飼養(yǎng)羊已成為發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的趨勢3、提高羊只的飼養(yǎng)效益，

9、減少疾病，是養(yǎng)羊業(yè)的所追求的目標(biāo)。中草藥飼料添加劑特點：低毒、無殘留、無副作用等作用：營養(yǎng)：含有多種動物生長發(fā)育必需的各種微量養(yǎng)分；免疫：含有多糖、甙類、生物堿、有機(jī)酸等多種有效活性物質(zhì)。擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)；提高免疫球蛋白的含量及效價。植物提取物藤茶黃酮 黃酮類化合物是許多藥用植物中主要活性成分之一，具有調(diào)節(jié)血脂、消除氧自由基、抗氧化、抗腫瘤、抗病毒等生理活性。 藤茶黃酮對斷奶羔羊的試驗研究表明，茶黃酮可顯著促進(jìn)斷奶羔羊生長，并降低羔羊的腹瀉發(fā)生率。 茶黃酮對羔羊增重情況的影響組別試驗前試驗后增重日增重試驗組14.851.9120.292.515.451.42a201.7952.72a對照組

10、15.301.9320.082.034.791.03b177.3038.07b茶黃酮對羔羊腹瀉情況的影響 組別發(fā)病羊數(shù)發(fā)病率試驗前試驗后試驗前試驗后試驗組07022.58對照組013041.94茶黃酮對羊只呼吸道疾病情況的影響 茶黃酮對羔羊呼吸道疾病情況的影響羔羊組發(fā)病數(shù)發(fā)病率變化值試驗前試驗后試驗前試驗后試驗組1141003664%對照組0303030%茶黃酮對育成羊呼吸道疾病情況的影響育成羊組發(fā)病數(shù)發(fā)病率變化值試驗前試驗后試驗前試驗后試驗組24121005050%對照組0702929%微生態(tài)制劑的研究研究歷史：1947年蒙哈德首先發(fā)現(xiàn)使用乳酸桿菌飼喂仔豬可以有效增加仔豬的體重并改善仔豬的身

11、體健康。然而50、60年代停滯狀態(tài) 80年代中期，人們發(fā)現(xiàn)濫用抗生素不僅使動物抗病力減弱，藥物殘留問題嚴(yán)重，肉蛋品質(zhì)下降，而且會創(chuàng)造出任何抗生素都無法消滅的“超級細(xì)菌”。發(fā)酵產(chǎn)品對育肥羊的作用微生態(tài)制劑對育肥羊的作用微生態(tài)制劑對育肥羊的作用微生態(tài)制劑對育肥羊的作用新飼料和新飼料添加劑新飼料和新飼料添加劑的研究進(jìn)展與在生產(chǎn)中的應(yīng)用玉米蒸汽壓片蒸汽壓片玉米蒸汽壓片玉米飼喂奶牛蒸汽壓片玉米飼喂肉牛孟慶翔資料2006生物制劑產(chǎn)品米曲霉菌：功能：促進(jìn)纖維素分解，穩(wěn)定瘤胃內(nèi)環(huán)境PH值，降低熱應(yīng)激影響。使用范圍：高谷物日糧，瘤胃酸度大，處于熱應(yīng)激狀態(tài)的肉羊及食用液態(tài)日糧的羔羊。纖維素分解酶纖維素分解酶(En

12、zymes fibrolytic)功能：協(xié)助瘤胃微生物的分解酶提高纖維素的消化性。用量：不同的廠家，不同的酶活單位；適合范圍：提高纖維消化力，在飼喂前12小時進(jìn)行處理，使用干日糧時采用噴灑方式更為有效。特殊處理的維生素 過瘤胃膽堿作為甲基供體用于減少脂肪肝的形成并改善脂肪的代謝。對于酮病、產(chǎn)后體損失和高產(chǎn)奶羊有效果。效果取決于保護(hù)效果。特殊處理的維生素 生物素（Biotin)功能：減少蹄疣、蹄趾損傷、白線斷裂和蹄底潰爛，改善蹄部健康，提高羊只的增重性能。適用于舍飼或圈養(yǎng)的羊只。使用前提：保被處理特殊處理的維生素 胡蘿卜素（Beta-carotene)功能：改善繁殖性能，提高免疫反應(yīng)和控制乳房炎

13、；對于快速生長的肉羊和高產(chǎn)的泌乳羊作用明顯。特殊處理的維生素 煙酸（Niacin)功能：生物反應(yīng)中的輔酶體系，改善泌乳早期的能量平衡預(yù)防酮病，調(diào)控瘤胃微生物。適用群體：優(yōu)良繁殖母羊氨基酸類添加劑 保護(hù)氨基酸：種類：賴氨酸，蛋氨酸，精氨酸。功能：改善乳成分中的蛋白質(zhì)含量和氨基酸組成；用法：保護(hù)處理，液體氨基酸灌注包被處理的蛋氨酸的應(yīng)用蛋氨酸添加水平（g/d） 項目(kg) 036NP值始重(kg) 26.83.1 25.32.925.32.3 9NS末重(kg) 36.62.3 35.24.0 36.52.2 9NS增重(kg) 10.81.4 11.31.1 11.40.99NS平均日增重(g)18024 18818 18915 9NS飼料轉(zhuǎn)化比6.00.8 a5.60.6ab 5.50.4 b90.042 氨基酸類添加劑 蛋氨酸鋅（Zinc methionine)功能：提高免疫反應(yīng)，緩解乳房炎癥狀，降低體細(xì)胞數(shù)量，改善蹄趾狀況。適用于患有蹄病的圈養(yǎng)羊只，鮮奶中體細(xì)胞數(shù)量多的奶羊。陰陽平衡產(chǎn)品 陰離子鹽及其產(chǎn)品（Anionic salt and products):陰離子鹽（氯化銨，氯化鈣，硫化鋁，硫化鎂，硫化氨等）功能：促進(jìn)骨鈣的動員和小腸對鈣的吸收，提高血鈣的濃度。陰陽平衡產(chǎn)品 天然鈉基膨潤土：用