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微生物學(xué)概述 班級(jí)：10級(jí)6班 學(xué)號(hào):100606028 考號(hào)：336 時(shí)間：2012年3月10日1本章內(nèi)容第一節(jié) 微生物的概念第二節(jié) 微生物的特點(diǎn)第三節(jié) 微生物的基本類型第四節(jié) 微生物學(xué)的歷史第五節(jié) 微生物學(xué)的前景2第一節(jié) 微生物的概念 微生物是指需借助顯微鏡才能觀察到得一群微小生物的總稱，它是一群種類各異獨(dú)立生活的生物體。 返回3微生物的特點(diǎn) 種類多，繁殖快 體積小 適應(yīng)性強(qiáng)，易變異第二節(jié) 微生物的特點(diǎn) 返回4第三節(jié) 微生物的基本類型一、根據(jù)有無細(xì)胞結(jié)構(gòu)分為： 細(xì)胞型微生物 非細(xì)胞型微生物 二、根據(jù)細(xì)胞核類型分為： 原核微生物 真核微生物5 原核微生物桿菌球菌 細(xì)菌螺旋菌6真核微生物 真菌 酵母菌 霉菌 返回7第四節(jié) 微生物學(xué)的歷史 具有里程碑作用的科學(xué)家： 巴斯德巴 氏消毒法 柯 赫 柯赫原則 返回8第五節(jié) 微生物學(xué)的前景一、傳統(tǒng)生產(chǎn)的現(xiàn)代化二、食品安全與檢測(cè)三、防腐與防毒四、特殊功能食品開發(fā)9思考 微生物是人類的朋友？還是敵人？10謝謝觀賞 返回11

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