社區(qū)生鮮該如何保持疫情期間的火爆

1、Word文檔 社區(qū)生鮮該如何保持疫情期間的火爆 社區(qū)生鮮，由于疫情的消失，好像又重新的火起來了，由于大家都只能在家不出門，線上生鮮變變得特別的火爆，那么從長遠來看，社區(qū)生鮮模式假如想要保持這樣的熱度，需要做些什么事情呢？跟著Hishang一起來了解一下吧。 疫不當心火起來的社區(qū)生鮮，如何才能疫戰(zhàn)告捷? 生鮮電商永久不乏新的故事，可好像也始終都未能實現(xiàn)全面爆發(fā)。在去年年末的盤點中，各大媒體對于社區(qū)生鮮可謂一片看衰?？扇缃瘢鲇谝咔榉揽氐挠绊?，線上買菜需求得到快速點燃。 有報道稱，春節(jié)期間盒馬每日到貨是平常的3倍還多。除夕至初四，每日優(yōu)鮮實收交易額同比增長321%，春節(jié)7天總銷量突破4000萬件。

2、這還是過年期間許多家庭都有不少存貨的狀況下。 如今，許多家庭過年儲備的存貨早已消耗完畢，不少人的手機里多了幾個社區(qū)生鮮app，哪里有菜去哪里，每天看菜搶菜成為不少人當下生活的一部分，社區(qū)生鮮app的使用需求得到快速釋放。 供不應求，賣方市場。但對于社區(qū)生鮮玩家而言也不應快樂得太早。短期利好是靠疫情充當不行抗力，許多人只是被動的趕鴨子上架，疫情一過就會立馬打回原形。 因此，如何讓這些短期利好轉化成長期價值才是關鍵。在互聯(lián)網江湖團隊看來，特別時期不能根據套路出牌，三大反經濟常識操作打算了社區(qū)生鮮企業(yè)能否打贏這場流量保衛(wèi)戰(zhàn)。 留存率大于商業(yè)化，供應側開啟的新一輪燒錢大戰(zhàn) 過去，社區(qū)生鮮在進展過程中始

3、終由于燒錢而為人詬病。 生鮮零售本身就是一個低毛利行業(yè)，再加上那些玩慣了低價、燒錢競爭模式的電商巨頭們加入。流血擴張就成為自然而然的事。擴張快、虧損多，規(guī)模不經濟特征明顯，這種擴張?zhí)茁泛芑ヂ?lián)網。 過去社區(qū)生鮮企業(yè)燒錢的目的無外乎以下兩個緣由：一是為了訓練用戶，二是為了規(guī)模擴張搶占市場。 如今，用戶紛紛主動投懷送抱，這是不是就意味著社區(qū)生鮮企業(yè)不需要再燒錢了呢?明顯，這個論調有些想當然。燒錢還得連續(xù)，只不過燒錢的重心發(fā)生了變化。 各大生鮮電商app，許多人原來就知道，體驗過的也不在少數(shù)。但過去始終沒有形成習慣，如今許多人手機里下載了一堆社區(qū)生鮮平臺只是單純的為了能買到菜而已。別看現(xiàn)在需求集中爆發(fā)

4、，可隨著疫情拐點的日益接近，各大社區(qū)生鮮平臺也將面臨長期的留存考驗。 現(xiàn)在的流量都是公域流量，用戶用誰家的都一樣，疫情過后還能留下來的才算是自己的。社區(qū)生鮮企業(yè)進展的關鍵就在于如何把公域流量轉化為自己的私域流量，把眼前的短期利好轉化成企業(yè)的長期價值。 那如何留住用戶?答案就是讓用戶用起來很爽，相對于其它平臺更能滿意他們的消費需求。 對于用戶來講，現(xiàn)在在哪買其實沒有什么區(qū)分，這需要企業(yè)加大對供應側生鮮選購上的投入?，F(xiàn)在的問題是生鮮資源缺乏，需要平臺爭奪更多生鮮資源。用戶關懷的重點是有沒有，而不是貴不貴，略微貴點特別時期大家也都能夠接受。只要不是像之前鄭州大商那樣貴的離譜就行。 假如說之前的燒錢是

5、為了拉客，那如今的燒錢是為了提升滿意率，即盡可能多的滿意用戶的消費需要。那怎么做呢?很明顯，近水樓臺先得月，距上游越近越簡單辦到。 從產業(yè)鏈來看整個生鮮農產品選購的產業(yè)鏈過于長，社區(qū)生鮮玩家只處于分銷端的終端，好點的譬如一些布局農村電商的巨頭觸手伸到了流通端，對于大多數(shù)生鮮電商平臺而言種植段和運輸端整體照舊是一片空白。 在鄭州，某社區(qū)生鮮平臺區(qū)域負責人趙明(化名)在接受互聯(lián)網江湖團隊采訪時表示，過去初創(chuàng)企業(yè)主要把錢花在C端和開店上，而種植端太散，運輸端太重，鮮有人在意?？扇缃?，擁有兩項優(yōu)勢的平臺明顯更吃香。 因此，現(xiàn)在看似環(huán)境利好但仍需摒棄賺錢思維，強化留存思維。社區(qū)生鮮平臺應當想方法在短時間

6、內從源頭到中間運力進行補強，在這兩個方面加大投入，即便燒錢也無妨，只要能獲得更多產品資源，這就意味著用戶將來留下來的可能性提高。 從行業(yè)的角度來看，生鮮電商的競爭照舊白熱化，甚至有人說此次疫情救了社區(qū)生鮮的命。此前在一輪輪洗牌中存活下來的平臺，假如沉迷于現(xiàn)在的溫順鄉(xiāng)那真就是自己的英雄冢了。整個生鮮電商還沒到決勝時刻，照舊需要搶人、搶規(guī)模、完善基礎設施。終端用戶方面不需要花太多錢，那就把錢投到前端建設上。 從投資人的角度來看，目前考察生鮮電商的關鍵照舊是平臺數(shù)據，而非利潤。社區(qū)生鮮的概念喊了有好幾年。疫情過后，還能夠留下來的數(shù)據才是高質量數(shù)據，能留住更多人的平臺更簡單獲得投資。 可見，圍繞供應側

7、進行的燒錢大戰(zhàn)，對于社區(qū)生鮮玩家們而言也是一觸即發(fā)無法躲避。 品牌大于銷量，賣方市場營銷照舊剛需 通常狀況下，在供應短缺的賣方市場，很多人會認為營銷工作沒有必要，或價值不大。當然了，這種觀點從某種程度上講其實也符合我們的慣性認知。就像前幾年的房地產，不需要提前舉辦各種認購活動，不需要送各種東西，不需要打太多廣告，房子很簡單就賣出去了。 然而與此同時，就像現(xiàn)在分析一個公司的價值時，不只是看財報上它的資產負債表上有多少資產，還要看它將來能從客戶那里獲得多少現(xiàn)金。將來價值更高的，企業(yè)估值才會更高。 如今的社區(qū)生鮮就是賣方市場，供不應求，是不是就將營銷放在其次位，甚至束之高閣?非也，這時候其實更應當通

8、過營銷賦能讓自己在業(yè)內脫穎而出，為留存做預備，需要肯定的營銷。 當然了，營銷也不是隨便營銷，在特別時期用戶心情很敏感，稍不留意可能投鼠忌器，給自己惹來一堆麻煩，在此我們不妨看以下最近發(fā)生的兩個案例： 胖東來，這家只在河南三線城市有門店的百貨零售企業(yè)，因一筆5000萬元的抗疫捐贈，引來外界注目禮。除此之外，胖東來還在第一時間宣布全部蔬菜根據選購成本價銷售，旗下三家醫(yī)藥超市24小時不關門。當然了，胖東來給人的感覺不像營銷，由于它就在許昌、新鄉(xiāng)兩個地?？赡苷娴闹皇抢习宓恼嫘郧椋珶o心插柳間起到了精彩的營銷效果。 說完了正面營銷的教科書案例，我們再來說說那些弄巧成拙的反面教材。 前幾天，物美多點Dma

9、ll上線了兩款口罩套餐，除了5片韓國進口的KF94口罩外，還依據不同食材搭配了A、B兩款套餐，售價均為199元。雖然這一行為沒有直接漲價，但特別時期，口罩供小于求，在全國范圍內稀缺。物美這一做法給人的感覺就是在借助口罩這一關鍵物品的稀缺性，捆綁銷售其它商品。 這種營銷其實有些利用公眾心情的嫌疑，短期內由于口罩的剛需型這種捆綁銷售不乏買單者。但將來，隨著疫情過去，這一對品牌所造成的負面影響也會漸漸暴露出來。 因此，對于社區(qū)生鮮企業(yè)而言，特別時期營銷方案的評判標準在于能否為疫情、為公眾供應治愈性解決方案。前者就是捐錢捐物，而后者的話社區(qū)生鮮玩家可以從以下兩個維度入手： 一方面，針對特別時期物價普遍

10、上漲供應治愈性解決方案。 平常打折促銷，大都費勁不記好，人們印象不深。此外，平常商家無緣無故的打折和免費用戶可能還會抱有警惕心。但現(xiàn)在不同。在線訓練平臺為什么免費供應自己的付費課程?由于同學上不了課，免費供應線上課就是供應治愈性解決方案。社區(qū)生鮮也是如此，就像胖東來，第一時間聲明進口價出售，收獲不少路人緣。 平常免費優(yōu)待那叫燒錢、補貼，現(xiàn)在廉價免費那是為民著想。很簡單擊中目標用戶的心情G點，超越用戶的錨定認知。原來是燒錢用戶不肯定留下，現(xiàn)在燒錢好名聲是確定有的。 另一方面，針對用戶出門難問題供應治愈性解決方案。 還是河南的案例，疫情期間，大家都會想著避開外出，但生活必需品的選購是必不行少的。在

11、鄭州高新區(qū)一些小區(qū)，筆者了解到有些社區(qū)生鮮平臺，以樓為單位主動招募代理人負責整棟樓的選購事宜，這些代理人可以被認作是購物團的團長，這其實就避開了大多數(shù)人外出。 從平臺的角度來看，假期延長，配送人員本身就不夠，再加上供應量的增多，服務很難做到完善。這時，通過樓團長的設立，集中選購，在肯定程度上也充當配送員的作用，也避開了更多人的外出，間接關心疫情防控工作的開展。當然了，對于選出來的這部分人，他們的衛(wèi)生防范以及相關補貼肯定要做到位。 此外，相對于其它平臺是用戶和冷冰冰的app互動，樓團長也可以充當橋梁和紐帶的作用。拉近品牌與用戶之間的距離，從情感角度實現(xiàn)對競爭對手的領先。 從長遠角度來看，樓團長模式，其實也是在幫平臺建立出一個下沉程度更深的銷售服務體系。一個個樓團長相當于一個個分散的KOC資源，在疫情過后，平臺也要