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1、廚具城建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 i廚具城建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(本文檔為word格式,下載后可修改編輯!)廚具城建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第一部分:項(xiàng)目概況一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介二、項(xiàng)目交通三、項(xiàng)目周邊第二部分:灑店用品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r一、灑店用品行業(yè)發(fā)展概況二、灑店用品營(yíng)銷模式三、餐廚具制造業(yè)區(qū)域分布四、灑店用品及廚具名牌產(chǎn)品第三部分:灑店用品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r一、國(guó)內(nèi)各廚具及灑店用品市場(chǎng)概況二、某某灑店用品專業(yè)市場(chǎng)背景三、某某各灑店用品市場(chǎng)調(diào)研四、總結(jié)與分析第四部分:項(xiàng)目swot析一、swot析一優(yōu)勢(shì)(S)二、swot析一劣勢(shì)(W三、swot析一機(jī)會(huì)(Q四、swot析一威脅(T)第五部分:項(xiàng)目定位與功能規(guī)劃一、項(xiàng)
2、目建筑情況二、整體定位三、形象定位四、市場(chǎng)定位五、功能定位六、業(yè)態(tài)定位及劃分第六部分:投資估算及效益評(píng)估一、項(xiàng)目建筑技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)二、項(xiàng)目投入三、項(xiàng)目收入四、項(xiàng)目現(xiàn)金流量表第七部分:結(jié)論第一部分:項(xiàng)目概況一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介某某廚具城位于某某市嘉定區(qū)封浜鎮(zhèn)曹安公路3643號(hào),1丘宗地面積14167 m2; 2丘宗地面積11882訛;權(quán)屬性質(zhì)為集體建設(shè)用地; 使用權(quán)取得方式批準(zhǔn)撥用企業(yè)用地;用途為工業(yè)??偨ㄖ娣e約 5.3 萬訛,建筑由工業(yè)廠房改建而成,共 8棟單體建筑構(gòu)成。建筑層數(shù) 2-5,首層為不銹鋼二次加工作坊及交易店鋪。2-4層為廚具市場(chǎng)店 鋪,因招商不成功基本處于空置狀態(tài)。二、項(xiàng)目交通情況項(xiàng)目位
3、于曹安公路南側(cè),距大虹橋交通樞紐 6公里,離某某市 中心人民廣場(chǎng)19公里,與地鐵13號(hào)線相鄰,緊貼某某高速公路江橋 入口,鐵路貨運(yùn)緊鄰市場(chǎng),距虹橋機(jī)場(chǎng)僅 15公里。曹安路以東10公里為外環(huán)高速公路;向西10公里為沈海高速, 向南5公里為某某高速公路,項(xiàng)目處于某某通往江蘇、浙江、山東的 等地的交通干道。市內(nèi)交通路線有北安線、北安區(qū)間線、北安跨線車、陸安線、 南嘉線、嘉江線、860等三、項(xiàng)目周邊情況項(xiàng)目3公里范圍內(nèi)以工業(yè)園區(qū)和企業(yè)廠房為主, 例如:連成工 業(yè)園、紫千機(jī)械公司、凱閔石業(yè)、上企制冷設(shè)備公司、某某造幣廠等, 向東4公里處是豐莊鎮(zhèn)商業(yè)區(qū)配套已較為成熟, 有酒店、休閑商業(yè)廣 場(chǎng)、沃爾瑪超市等
4、。曹安路向東 20公里有20余家大中型專業(yè)市場(chǎng)。 現(xiàn)有東方汽配城、某某市江橋批發(fā)市場(chǎng)、某某輕紡市場(chǎng)、某某豪美居、 國(guó)際電子市場(chǎng)、某某家具城、曹安機(jī)床超市、某某富軒裝飾材料商城、 某某摩配市場(chǎng)、曹安國(guó)際商城、某某汽車用品市場(chǎng)、共軒建材裝飾市場(chǎng)、某某承乾建材裝飾商城等,形成某某重要的商貿(mào)走廊第二部分:酒店用品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r一、酒店用品行業(yè)發(fā)展概況酒店用品分類極為廣泛,與小商品、服裝等門類不同,酒店用品 沒有明顯的產(chǎn)業(yè)集聚地特征。產(chǎn)地分布也極為廣泛。具體某一門類會(huì) 有相對(duì)集中的產(chǎn)業(yè)集聚地。如瓷器在北方以唐山、淄博為主,南方以 潮州、重慶為主;由于某些產(chǎn)品如廚房設(shè)備等的重量、 體積的特殊性, 采購(gòu)主要以
5、本地采購(gòu)為主,為了便于運(yùn)輸,貨品以本地生產(chǎn)為主;紡 織品以南通、揚(yáng)州為主;金銀餐具以香港和進(jìn)口為主。1、全球餐廚具市場(chǎng)發(fā)展概況:隨著全球經(jīng)濟(jì)不斷增長(zhǎng)和人口總數(shù)的增加, 近年來全球餐廚具市 場(chǎng)需求不斷提升。根據(jù)中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì), 2015年全球餐廚具 市場(chǎng)規(guī)模為360億美元,年復(fù)合增長(zhǎng)率為10.06%從餐廚具材質(zhì)的消費(fèi)偏好上看,西方國(guó)家消費(fèi)者主要以不銹鋼和 鋁為主,其中不銹鋼材質(zhì)餐廚具占 40.6%,鋁材質(zhì)餐廚具占46.1%, 其他材質(zhì)餐廚具占13.3%。世界不銹鋼餐廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地在歐洲, 高檔不銹鋼餐廚具的開發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造技術(shù)及世界知名品牌主要集 中在德國(guó)、意大利、法國(guó)、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家
6、。依地理區(qū)域劃分,全球餐廚具市場(chǎng)可劃分為歐洲市場(chǎng)、北美市場(chǎng)、 亞洲市場(chǎng)、大洋洲市場(chǎng)、非洲市場(chǎng)和南美洲市場(chǎng)。2015年歐洲市場(chǎng)需求規(guī)模約為58億美元,約占全球市場(chǎng)規(guī)模的40%;北美市場(chǎng)約為 36億美元,占比約為25%;亞洲市場(chǎng)在日本及中東地區(qū)較強(qiáng)需求的 拉動(dòng)下,需求規(guī)模約為38億美元,占全球市場(chǎng)規(guī)模的26%。2、中國(guó)餐廚具行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀我國(guó)不銹鋼餐廚具產(chǎn)業(yè)從上世紀(jì) 90年代初開始起步逐漸發(fā)展。進(jìn)入21世紀(jì)之后,出口規(guī)模迅速擴(kuò)大,至今已出口至全球六大洲100多 個(gè)國(guó)家和地區(qū),市場(chǎng)占有率不斷提升。不銹鋼餐廚具出口的不斷擴(kuò)大 , 在增加創(chuàng)匯的同時(shí),也帶動(dòng)了相關(guān)行業(yè)發(fā)展。如原材料生產(chǎn)、上游裝 備工業(yè)、中游
7、加工工業(yè)、下游產(chǎn)品制造業(yè)以及模具生產(chǎn)等配套產(chǎn)業(yè)。如今,國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)工藝已日趨成熟,產(chǎn)品質(zhì)量逐步提高,OEM/ODM 代工合作關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定,勞動(dòng)力成本相對(duì)低廉。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移在促使國(guó)內(nèi) 企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、數(shù)量不斷增多、技術(shù)水平不斷提升的同時(shí),也對(duì) 國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)的發(fā)展起了重要的促進(jìn)作用。目前,國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)呈現(xiàn)出以下特點(diǎn):國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的發(fā)展與居民收入水平的提高, 推動(dòng)不銹鋼餐廚具 消費(fèi)升級(jí)近三十年中國(guó)的城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,城鎮(zhèn)家庭數(shù)量上升,未來20年將有大量居民遷入新居。同時(shí),根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),城鎮(zhèn)家 庭數(shù)量上升和中產(chǎn)階層數(shù)量增多將使人們的消費(fèi)能力進(jìn)一步擴(kuò)大,從而對(duì)消費(fèi)品的數(shù)量和質(zhì)量提出新
8、的要求, 給消費(fèi)品行業(yè)帶來巨大的增 長(zhǎng)空間。消費(fèi)者對(duì)于不銹鋼餐廚具制品的需求日益增多,其考慮不僅 僅是餐廚具功能化,其便捷化、智能化、美觀化也已成為消費(fèi)者關(guān)注 的重要因素。此外,消費(fèi)者對(duì)白身健康的關(guān)注也將提高其對(duì)不銹鋼餐 廚具制品質(zhì)量的要求,這必將帶動(dòng)中國(guó)不銹鋼餐廚具行業(yè)的快速發(fā)展 和產(chǎn)業(yè)提升,為行業(yè)帶來巨大的消費(fèi)動(dòng)力。不銹鋼餐廚具制品種類繁多,各類產(chǎn)品增長(zhǎng)勢(shì)頭良好不銹鋼餐廚具制品種類繁多,包括鍋、壺、盆、盤、 桶、盒、碗, 鏟、勺、餐刀、叉、匙、夾等等,按功能大體可劃分為不銹鋼鍋具、 不銹鋼餐具、不銹鋼餐廚雜件制品三大類。其中,不銹鋼鍋具是不銹 鋼餐廚具的主要產(chǎn)品,其所占比重約為50%。近年
9、來隨著不銹鋼餐廚 具市場(chǎng)需求不斷上升,鍋具、餐具、雜件制品產(chǎn)品銷售額均保持較高 的增長(zhǎng)勢(shì)頭。國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)品牌集中度較低國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)產(chǎn)品眾多,但總體上缺乏具有較大影響力 的品牌。目前國(guó)內(nèi)知名品牌主要有蘇泊爾、 愛仕達(dá)、雙喜、老板電器、 凌豐等,但市場(chǎng)品牌占有率較低,單一品牌市場(chǎng)份額不超過5%。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,以及消費(fèi)者品牌意識(shí)逐漸增強(qiáng),品牌消費(fèi)將越來 越受到重視,國(guó)內(nèi)品牌消費(fèi)將存在巨大的發(fā)展空間。行業(yè)技術(shù)不斷提升,逐步與國(guó)際接軌國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具行業(yè)技術(shù)方面, 在20世紀(jì)60-90年代以前基 本沒有發(fā)展,其技術(shù)主要以冷沖壓、普通的模具制造和手工操作表面 處理為主,科技含量很低。
10、近年來,在國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的指引下,國(guó)內(nèi) 企業(yè)逐步淘汰了落后設(shè)備,加大技術(shù)研發(fā)力度,引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)制造工 藝。例如在材質(zhì)方面,運(yùn)用多材質(zhì)復(fù)合底超導(dǎo)熱技術(shù),可將不銹鋼、 銅、鋁、銀、導(dǎo)磁不銹鋼等熱導(dǎo)材料利用強(qiáng)力熱壓成型,從而使鍋具 達(dá)到超導(dǎo)熱性能;在模具制造方面運(yùn)用模具數(shù)控加工技術(shù)來提升加工 精度達(dá)到微米級(jí);在材質(zhì)檢測(cè)方面通過金相分析技術(shù)從微觀上對(duì)材料 的成形性進(jìn)行研究;拋砂光技術(shù)由傳統(tǒng)的人工手動(dòng)拋砂光向白動(dòng)化拋 光方向發(fā)展,傳統(tǒng)的人工拋砂光質(zhì)量不穩(wěn)定,工人勞動(dòng)強(qiáng)度大,采用 多頭白動(dòng)拋光技術(shù)能夠使鍋具表面處理由原來的人工操作改為白動(dòng) 化機(jī)器操作,同時(shí)可使鍋具表面的光亮度達(dá)到產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn), 從而提 高效
11、率。由此可見,行業(yè)技術(shù)的不斷升級(jí),將促進(jìn)我國(guó)不銹鋼餐廚具 行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。隨著我國(guó)居民收入水平的提高以及消費(fèi)觀念的逐步轉(zhuǎn)變,智能 化、多功能化、節(jié)能環(huán)保等不銹鋼餐廚具產(chǎn)品正逐步替代傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)適 用型餐廚具,這對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)含量提出了更高的要求。 我國(guó)餐廚具企 業(yè)經(jīng)過多年來為發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)行 OEM/ODM代工生產(chǎn),在生產(chǎn)中不斷摸 索與研發(fā),在材質(zhì)、工藝、檢測(cè)等領(lǐng)域都累積了相當(dāng)?shù)募夹g(shù),與國(guó)際 水平的差距正逐步縮短。國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)規(guī)模增速明顯,品牌競(jìng)爭(zhēng)逐步體現(xiàn)國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)的品牌格局劃分明顯, 分為高端、中高端、 中端和低端的市場(chǎng)。目前高端市場(chǎng)多為國(guó)際知名品牌所占據(jù), 但還沒 有出現(xiàn)一家或幾家壟斷該市
12、場(chǎng)的局面。 中局端市場(chǎng)品牌較多,如蘇泊 爾、愛仕達(dá)、雙喜等,品牌實(shí)力和渠道向三四級(jí)城市及農(nóng)村市場(chǎng)拓展 與延伸。中端市場(chǎng)聚集大量的品牌,廠家眾多,競(jìng)爭(zhēng)激烈;低端市場(chǎng)主要以雜牌為主,多由一些小企業(yè)生產(chǎn)。目前國(guó)內(nèi)很多產(chǎn)品在質(zhì)量上完全可與國(guó)際知名品牌媲美,但因?yàn)?缺乏品牌知名度,只能在中低端市場(chǎng)徘徊。隨著生活水平和高收入人 群需求的不斷提局,客戶將越來越注重產(chǎn)品品牌,國(guó)內(nèi)外知名品牌將 逐步進(jìn)入國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具高端市場(chǎng),呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?、國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具高端市場(chǎng),呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿?國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大,產(chǎn)品日趨多樣化不銹鋼餐廚具在餐廚具產(chǎn)品中屬于中高檔產(chǎn)品,具有美觀、耐用、節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)中國(guó)五
13、金制品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2015年銷售收入達(dá)79.84 億元,預(yù)計(jì)到2015年,國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具銷售收入將達(dá)到 204.44億 元。針對(duì)我國(guó)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大這一現(xiàn)狀,我國(guó)企業(yè)在對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)適合各地區(qū)市場(chǎng)的色彩、形狀及裝飾設(shè)計(jì), 并增加產(chǎn)品方便、安全、保險(xiǎn)、保健、衛(wèi)生、節(jié)能、省時(shí)、白動(dòng)化及 智能化等功能,從而形成局、中、低檔次齊全的不銹鋼餐廚具制品系 列。今后不銹鋼餐廚具產(chǎn)品品種、規(guī)格、功能將日趨多樣化,對(duì)于生 產(chǎn)企業(yè)而言,產(chǎn)品差異化、品類多樣化則成為企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的有效 途徑。(2)國(guó)內(nèi)中高端市場(chǎng)存在巨大的發(fā)展空間品牌是產(chǎn)品質(zhì)量、品位、功能的集中體現(xiàn)。隨著消費(fèi)者品牌意識(shí) 的逐步
14、增強(qiáng),品牌已越來越成為消費(fèi)者決策時(shí)重要的影響因素之一。 對(duì)于不銹鋼餐廚具中高端市場(chǎng)來說,國(guó)內(nèi)外知名品牌的進(jìn)入為該市場(chǎng) 的發(fā)展帶來了勃勃生機(jī),其市場(chǎng)規(guī)模將日趨擴(kuò)大。高端市場(chǎng)的產(chǎn)品品 質(zhì)定位高,附加值高,科技含量高,未來國(guó)內(nèi)中高端市場(chǎng)增速將超過 行業(yè)平均增速,品牌知名度與美譽(yù)度較高的企業(yè)將在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而 出。(3)白動(dòng)化水平提升與新材料應(yīng)用是本行業(yè)技術(shù)發(fā)展的必然趨勢(shì)隨著高新技術(shù)在不銹鋼餐廚具行業(yè)的不斷應(yīng)用,白動(dòng)化生產(chǎn)將成 為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具企業(yè)正逐步向白動(dòng)化進(jìn)程 邁進(jìn)。通過吸收行業(yè)內(nèi)的先進(jìn)白動(dòng)化生產(chǎn)線技術(shù), 設(shè)計(jì)制造白動(dòng)化生 產(chǎn)設(shè)備及模具,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,不僅可有效地提升生產(chǎn)效率
15、,保護(hù)人 員安全,降低勞動(dòng)力成本,還可滿足國(guó)外市場(chǎng)客戶的嚴(yán)格要求,因此, 白動(dòng)化水平的提升是我國(guó)不銹鋼餐廚具行業(yè)趕超國(guó)際先進(jìn)水平的必 然選擇。性能優(yōu)異的復(fù)合材料、新材料將逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)材料的代替。復(fù) 合材料、新材料的應(yīng)用是提高我國(guó)不銹鋼餐廚具制品性能、 增加功能、 品種及規(guī)格的必由之路。只有加快推進(jìn)新材料的廣泛應(yīng)用,提高我國(guó) 產(chǎn)品檔次,發(fā)展高級(jí)、優(yōu)質(zhì)不銹鋼餐廚具產(chǎn)品,才能使我國(guó)白主品牌 在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中保持持續(xù)性優(yōu)勢(shì)。 二、酒店用品產(chǎn)品營(yíng)銷模式1、酒店用品產(chǎn)品分類N.類別主要品類1廚房設(shè)備廚具燃?xì)饩吆婵纠洳貦还裣赐霗C(jī)消毒西廚層架加熱器制冰機(jī)食品機(jī)械2餐飲陶瓷餐具金銀器不銹鋼制品酒具茶具酒水
16、車玻璃器皿用品林食品模型塑料制品3餐飲設(shè)備冰淇淋機(jī)飲料機(jī)白助餐設(shè)備飲水機(jī)啤酒設(shè)備4咖啡設(shè)備咖啡咖啡機(jī)咖啡磨咖啡壺5客房用品保險(xiǎn)箱防滑墊指南小牌、紙巾盒木滕垃圾桶美容鏡、手 電筒衣架冰桶鑰匙手牌6客房電器酒店電視客房電話客房冰箱電熱水壺電吹風(fēng)電視轉(zhuǎn)盤7紡織用品床上用品 浴室用品 帷簾遮帳 餐廳布草 毛毯地毯 被褥系列8清潔用品擦鞋機(jī)清潔劑空氣凈化清潔垃圾箱護(hù)理皂液器洗手液9衛(wèi)浴用品大卷紙擦手紙面巾紙紙架干手機(jī)噴香機(jī)皂液機(jī)10裝修裝飾竹編工藝保鮮植物仿真植物裝飾瓷器工藝品壁毯掛毯11智能產(chǎn)品無線餐飲音響系統(tǒng)床頭控制板空調(diào)通風(fēng)管理軟件照明系統(tǒng)12食品飲料酒類氽葉飲料食品1安防視頻監(jiān)控設(shè)備 防盜報(bào)警設(shè)
17、備 門禁對(duì)講設(shè)備IC卡門鎖3用品14酒店燈飾吊燈壁燈落地?zé)舸差^燈吸頂燈筒燈花燈其他室內(nèi)照明燈15清潔機(jī)械洗地機(jī)掃地機(jī)翻新機(jī)洗地毯吸水機(jī)擦窗機(jī)拋光機(jī)吹干機(jī)16洗滌機(jī)械干衣機(jī)熨平機(jī)干洗機(jī)脫水機(jī)水洗機(jī)清洗設(shè)備17大堂用品E牌用車雨傘架果皮箱18辦公用品收款機(jī)電腦打印機(jī)傳真機(jī)考勤機(jī)幻燈投影復(fù)印機(jī)19康體用品康體游藝用品 娛樂設(shè)施 白動(dòng)麻將桌20酒店家具酒店桌椅成套家具酒店沙發(fā)酒店行李柜酒店床頭柜酒店梳妝臺(tái)酒店客房床酒店電視柜21一次性用品一次性衛(wèi)浴用品拖鞋牙刷香皂梳子剃須2、營(yíng)銷渠道分析酒店用品的銷售主要以如下幾種渠道為主:第一,區(qū)域代理制,由多個(gè)批發(fā)代理商分區(qū)域銷售;第二,總代理制,一般每個(gè)省份設(shè)置
18、一個(gè)總代理,由總代理通過白有渠道向下級(jí)城市鋪貨;第三,多個(gè)批發(fā)商分渠道經(jīng)銷,一般是根據(jù)產(chǎn)品和渠道類型的不同 特點(diǎn),由不同的代理經(jīng)銷商代理經(jīng)銷不同類型的產(chǎn)品;第四,區(qū)域代理制與直營(yíng)零售相結(jié)合,其中直營(yíng)零售主要指大型直 營(yíng)零售商直接與產(chǎn)品生產(chǎn)廠家合作;第五,廠家直銷;第六,專賣(合作)連鎖店跨地區(qū)零售。3、采購(gòu)渠道和采購(gòu)方式調(diào)查由于酒店用品的多樣性,就決定了采購(gòu)渠道方式的多種多樣。 一 般情況下酒店用品用戶在采購(gòu)時(shí)會(huì)采用不同渠道相互配合和補(bǔ)充的 方式。但各商家追求的目標(biāo)是一致的,即多渠道,少環(huán)節(jié)”,從而降低成本,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。酒店用品采購(gòu)主要會(huì)通過經(jīng)銷代理商、酒 店用品專業(yè)市場(chǎng)和廠家直接采購(gòu)三種
19、方式; 其中,有71.4%的用品通 過經(jīng)銷商或者代理商來采購(gòu),70.80%的用品通過酒店用品專業(yè)市場(chǎng) (包括酒店用品大賣場(chǎng)等)來采購(gòu),采購(gòu)渠道方式排名第三位的是從 生產(chǎn)廠商處直接采購(gòu),此類比重為 66.80%。也有部分用戶在采購(gòu)產(chǎn) 品是通過展會(huì)和媒體等渠道方式。通過媒體銷售則主要是通過網(wǎng)絡(luò)銷 售來實(shí)現(xiàn)。圖采購(gòu)渠道構(gòu)成用戶采購(gòu)酒店用品時(shí),一般會(huì)通過以下渠道:第一,廠家直接采 購(gòu);第二, 通過經(jīng)銷商和代理商采購(gòu),第三,有固定供應(yīng)商供貨。調(diào)查結(jié)果顯示,在上述渠道中用戶采購(gòu)時(shí)更多的是通過經(jīng)銷商或代理 商采購(gòu),其次是廠家直接采購(gòu),排在第三位的是固定供應(yīng)商供貨;同 時(shí)有部分用戶采購(gòu)方式無法確定。表一一各類
20、用品用戶采購(gòu)方式選擇:米購(gòu)方式產(chǎn)品名稱直接廠家采購(gòu)?fù)ㄟ^經(jīng)銷商或代埋商固定供應(yīng)商不固定方式酒類飲料52.00%70.20%50.70%27.20%咖啡及其設(shè)備58.60%71.20%35.80%30.20%廚房設(shè)備與用品57.60%74.90%35.90%28.20%餐廳設(shè)備與用品58.10%75.70%35.00%25.80%酒吧設(shè)備與用品55.00%74.80%36.20%26.70%衛(wèi)浴設(shè)備與用品57.60%68.30%32.30%31.70%酒店家具62.90%61.70%33.10%30.70%米購(gòu)方式直接廠家采通過經(jīng)銷商產(chǎn)品名稱購(gòu)或代埋商固定供應(yīng)商不固定方式床上用品65.30%61.
21、00%36.20%28.50%一次性日用品64.10%63.80%37.40%26.70%影視音像設(shè)備49.50%70.80%33.20%29.80%小電器與設(shè)備52.60%72.20%33.60%31.80%安防設(shè)備61.70%71.70%30.10%29.20%升降設(shè)備58.70%69.10%34.90%26.90%智能化管理信息系統(tǒng)62.50%62.50%33.50%30.50%燈光燈飾56.20%72.00%35.30%29.20%地毯61.30%65.50%37.80%28.00%酒店專用制冷設(shè)備61.10%67.20%37.10%31.30%洗滌設(shè)備60.20%72.70%39.4
22、0%25.80%清潔設(shè)備60.10%70.00%39.60%29.10%酒店服飾67.90%59.90%37.30%25.40%圖用戶了解產(chǎn)品信息的媒體:4、采購(gòu)額分析國(guó)內(nèi)旅游業(yè)和商業(yè)活動(dòng)的增長(zhǎng)帶動(dòng)了酒店業(yè)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)。我國(guó)酒店用品市場(chǎng)的整體銷售額在過去幾年中保持了穩(wěn)定的增長(zhǎng)速度,2004年酒店行業(yè)營(yíng)業(yè)額3916億,其中采購(gòu)金額約1600億,餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額7684億,其中采購(gòu)金額約3100億。漕店設(shè)備采咐 狀況圖一一近幾年酒店采購(gòu)額狀況:三、餐廚具制造業(yè)區(qū)域分布1、中國(guó)餐廚具主要制造企業(yè)區(qū)域分布:中國(guó)主要的廚具制造企業(yè)主要分布于以廣州為主的珠三角地東海京東蘇踵江北南西北他 廣上北山江浙河河江湖其
23、 口口 口區(qū),以山東為主的環(huán)渤海灣地區(qū),以某某為主的長(zhǎng)三角地區(qū)。珠三角地區(qū)餐廚具制造企業(yè)分布較為廣泛沒有特別集中地區(qū) 域,以廣佛潮州等地為主。環(huán)渤海地區(qū)以沈陽、山東和河北唐山為主山東博興縣境東南部的興福鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國(guó)廚都”,廚都的發(fā)展在黨委政府、廚具企業(yè)的支持和開拓進(jìn)取下,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,已成為博興縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一。經(jīng)過30多年的發(fā)展, 從無到有,從小到大,創(chuàng)出了山東名牌、山東省著名商標(biāo)、中國(guó)馳名 商標(biāo),占據(jù)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的三分之一;經(jīng)過 30年的發(fā)展,廚具行業(yè)已 成為朝陽行業(yè),進(jìn)入一個(gè)從快速增長(zhǎng)到逐漸成熟的質(zhì)變階段。長(zhǎng)三角地區(qū)制造類企業(yè)主要集中在某某江蘇浙江等地。江蘇一一啟東打造一座中國(guó)廚具產(chǎn)
24、業(yè)城一橋貫通,啟東步入某某。根據(jù)規(guī)劃,啟東國(guó)際廚具產(chǎn)業(yè)城占地面積達(dá)6000多畝,投資達(dá)到百億,建設(shè)七大功能區(qū),包括企業(yè)總 部基地區(qū)、知名品牌區(qū)、市場(chǎng)交易區(qū)、品牌孵化區(qū)、配套產(chǎn)業(yè)區(qū)、商 務(wù)會(huì)展區(qū)、生活配套區(qū)等七大區(qū)塊,全面引入生產(chǎn)制造、批發(fā)零售、 商務(wù)會(huì)展、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、文化體驗(yàn)等廚具產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。浙江一一嫌州市“中國(guó)廚具之都”稱號(hào)我市經(jīng)過近20年的發(fā)展,現(xiàn)有廚具企業(yè)及相應(yīng)配套企業(yè)近 300 家,從業(yè)人員2萬余人,年銷售收入在1000萬元以上的企業(yè)50多家, 5000萬元至1億元的企業(yè)15家,億元以上企業(yè)6家,產(chǎn)品已形成15 個(gè)系列、80多個(gè)品種。今年預(yù)計(jì)生產(chǎn)吸油煙機(jī) 250萬臺(tái)、燃?xì)庠?70 萬臺(tái)、消
25、毒碗柜100萬臺(tái),占全國(guó)總產(chǎn)量的30%以上,全行業(yè)銷售 收入在50億元左右,占全市工業(yè)銷售總收入的 15%。中國(guó)五金制 品協(xié)會(huì)專家考察組對(duì)我市廚具產(chǎn)業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察后認(rèn)為,我市的廚具 產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)形成,產(chǎn)業(yè)鏈配套化能力強(qiáng),并已具備了較大的產(chǎn)業(yè)規(guī) 模,具有產(chǎn)品品種全、質(zhì)量意識(shí)強(qiáng)、企業(yè)信譽(yù)高、出口市場(chǎng)大等特點(diǎn), 在全國(guó)廚具行業(yè)中占有重要地位。 中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)根據(jù)關(guān)于授予 中國(guó)五金行業(yè)特色區(qū)域榮譽(yù)稱號(hào)的管理?xiàng)l例 之規(guī)定,授予我市“中 國(guó)廚具之都”稱號(hào)。二、中國(guó)餐廚具產(chǎn)品購(gòu)買區(qū)域分布:江 東京江東海蘇建北西西寧*西他 廣北浙山上江福湖江陜遼黑廣其 口 口 口口中國(guó)購(gòu)買廚具產(chǎn)品量最多的地區(qū)集中在廣東地區(qū)
26、。廣東作為中國(guó) 經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)之一,受當(dāng)?shù)仫嬍澄幕挠绊懢频陿I(yè)和餐飲業(yè)都較為發(fā) 達(dá),對(duì)廚具類產(chǎn)品的需求也最為突出幾乎占據(jù)中國(guó)廚具產(chǎn)品購(gòu)買量的 半壁江山。其次北京浙江某某等經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地區(qū), 廚具產(chǎn)品購(gòu)買 量也較為多。四、酒店用品及廚具名牌產(chǎn)品1、酒店用品名牌產(chǎn)品中外酒店 白金獎(jiǎng)”中國(guó)十大酒店用品杰出供應(yīng)商江蘇南通斯得福紡織裝飾有限公司:經(jīng)營(yíng)酒店賓館、家用紡織 裝飾用品,年銷售收入近一個(gè)億,形成賓館、家紡、外貿(mào)三條業(yè) 務(wù)主線格局。江蘇豐碩酒店家具有限公司:無錫地區(qū)最大的酒店家具制造商, 中國(guó)家具協(xié)會(huì)委員會(huì)會(huì)員單位。張家港幸運(yùn)金屬工藝品有限公司:專業(yè)經(jīng)營(yíng)賓館、酒店用鍍金銀餐具,是中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)員單
27、位,江蘇省旅游產(chǎn)品定點(diǎn)企業(yè)。明輝實(shí)業(yè)(深圳)有限公司:全球首屈一指的酒店客房用品銷售、生產(chǎn)供貨商,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)酒店一次性用品、航空、旅游用品。深圳市恒安興實(shí)業(yè)有限公司:專業(yè)的酒店布草制造商,為全球 頂級(jí)豪華酒店提供產(chǎn)品和服務(wù)。浙江喜臨門集團(tuán)有限公司:涉足家具制造、房地產(chǎn)、商貿(mào)流通 等三大行業(yè)。喜臨門”牌床墊年產(chǎn)120萬件,規(guī)模全國(guó)第一,被 業(yè)內(nèi)稱為中國(guó)床具之王”。威海市山花地毯集團(tuán)有限公司:建國(guó)五十周年成就展唯一指定 參展地毯產(chǎn)品;1999年第34屆天津世界體操錦標(biāo)賽唯一指定 地毯產(chǎn)品。深圳市好易通科技有限公司:作為全球?qū)I(yè)無線通訊設(shè)備及解決方案的廠商,為各行各業(yè)的用戶提供產(chǎn)品和服務(wù) 江蘇康乃馨織
28、造有限公司:專業(yè)生產(chǎn)、銷售 康乃馨”牌三大系 列賓館、酒店專用布草。酒店業(yè)資訊系統(tǒng)有限公司:為酒店業(yè)提供穩(wěn)定可靠,功能強(qiáng)大、靈活易用的酒店行業(yè)解決方案,在酒店科技產(chǎn)品領(lǐng)域,HIS與全球知名的雅詩(shī)閣集團(tuán)簽約,成為其全球酒店的指定軟件供應(yīng)商。2、廚具十大品牌排行榜灶具十大品牌/十大名牌灶具榜中榜(2008)華帝(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,灶具十大品牌,領(lǐng)導(dǎo)品牌,中山) 西門子(灶具十大品牌,世界品牌,中國(guó)總部北京) 方太(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),灶具十大品牌,寧波)(4)老板(中國(guó)名牌,灶具十大品牌,著名品牌,浙江余杭)(5)櫻花(灶具十大品牌,江蘇名牌,全球知名品牌,江蘇昆山市)(6)帥康(中國(guó)名
29、牌,灶具十大品牌,浙江名牌,浙江省余姚市)(7)美的(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),灶具十大品牌,廣東佛山)(8)德意(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),灶具十大品牌,杭州)(9)普田(灶具十大品牌,浙江名牌,著名品牌,浙江嫌州市)(10)萬和(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),灶具十大品牌,廣東佛山順德)冷藏保鮮柜十大品牌排行榜(1)星星集團(tuán)(中國(guó)高端冷柜制造名牌產(chǎn)品)(2)海爾Haier(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),青島海爾集團(tuán))小鴨(六大保鮮柜品牌,山東小鴨集團(tuán)有限責(zé)任公司)(4)齊美(六大保鮮柜品牌,合肥市齊美電器有限公司)(5)三野Sanye(六大保鮮柜品牌,江蘇徐州三野制冷設(shè)備有限公司)(6)零度(六大保鮮柜品
30、牌,合肥市零度電器有限公司)(7)一諾制冷(六大保鮮柜品牌,淄博一諾制冷設(shè)備有限公司)酒柜十大品牌排行榜(1)海爾Haier(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),青島海爾集團(tuán))(2)博世Bosch(酒柜十大品牌,1886年德國(guó),世界品牌) 新潮SICAO(影響力的酒柜品牌,深圳市新潮電器有限公司)(4)美晶Raching(十大酒柜品牌,深圳市美晶科技有限公司)(5)凱特歐KeTeo(酒柜十大品牌,金仕科技(香港)有限公司)(6)尤勒凱夫EuroCave(來白法國(guó)馳譽(yù)世界的酒柜品牌,某某港祿物資)(7)愛迪爾IDEA(十大酒柜品牌,愛迪爾科技-香港愛迪爾投資集團(tuán))(8)鑫鴻Vincellar (酒柜十大品牌
31、,深圳市鑫泰鴻電子科技有限公 司)(9)格林.圣特Grand Saint(十大酒柜品牌,中山市凱森Coltek電器)(10)美伴家MBJ(酒柜十大品牌,佛山市順德區(qū)美伴家電器)抽油煙機(jī)(吸油煙機(jī))十大品牌排行榜(1)方太(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),一線品牌/牌子,油煙機(jī)十大品牌)(2)櫻花(一線品牌/牌子,來白臺(tái)灣,江蘇名牌,十大油煙機(jī)品牌)(3)老板(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,一線品牌/牌子,油煙機(jī)十大品牌)(4)帥康(中國(guó)名牌,一線品牌/牌子,吸油煙機(jī)十大品牌,浙江名牌)(5)華帝 (中國(guó)馳名商標(biāo),一線品牌/牌子,抽油煙機(jī)十大品牌)(6)西門子(抽油煙機(jī)十大品牌,1847年德國(guó),世界品牌)(7
32、)美的Midea(中國(guó)馳名商標(biāo),一線品牌/牌子,十大油煙機(jī)品牌)(8)海爾Haier (中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,一線品牌油煙機(jī)十大品 牌)(9)德意 (中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,一線品牌/牌子,油煙機(jī)十大品 牌)(10)普田(中國(guó)名牌,一線品牌/牌子,吸油煙機(jī)十大品牌)廚具十大品牌排行榜 方太FOTILE (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),廚具十大品牌,寧波)(2)德意 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),廚具十大品牌,杭州)(3)櫻花(廚具十大品牌,江蘇名牌,全球知名品牌,江蘇昆山市)(4)老板(中國(guó)名牌,一線品牌/牌子,廚具十大品牌,浙江余杭)(5)華帝 (中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,廚具十大品牌,中山)(6)歐
33、派(中國(guó)名牌,廚具十大品牌,廣東名牌,廣州)(7)歐琳(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,廚具十大品牌,寧波)(8)西門子SIEMENS(廚具十大品牌,世界品牌,中國(guó)總部北京)(9)美的Midea (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),廚具十大品牌,廣東佛 山)(10)帥康Sacon(中國(guó)名牌,廚具十大品牌,浙江名牌,浙江省余姚市)爐具十大品牌排行榜 華帝(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,領(lǐng)導(dǎo)品牌,中山) 方太FOTILE (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),爐具十大品牌,寧波)西門子SIEMENS(爐具十大品牌,世界品牌,中國(guó)總部北京)(4)櫻花(爐具十大品牌,江蘇名牌,全球知名品牌,江蘇昆山市)(5)美的Midea (中國(guó)名牌,
34、中國(guó)馳名商標(biāo),爐具十大品牌,廣東佛 山)(6)火王(爐具十大品牌,廣東名牌,深圳火王燃器具)(7)普田(爐具十大品牌,浙江名牌,著名品牌,浙江嫌州市)(8)海爾Haier(世界名牌,中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),爐具十大品牌)(9)老板ROBAM(中國(guó)名牌,爐具十大品牌,著名品牌,浙江余杭)(10)紅日(爐具十大品牌,廣東名牌,國(guó)內(nèi)較早燃具企業(yè)之一,廣州)燃?xì)庠睿簹庠睿┦笃放婆判邪瘢?)華帝(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,燃?xì)庠钍笃放?,領(lǐng)導(dǎo)品牌,中山)帥康Sacon(中國(guó)名牌,燃?xì)庠钍笃放?,浙江名牌,浙江省余姚市)?)櫻花(燃?xì)庠钍笃放?,江蘇名牌,全球知名品牌,江蘇昆山市)(4)方太FOTIL
35、E(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),燃?xì)庠钍笃放疲瑢幉ǎ?)西門子SIEMENS(燃?xì)庠钍笃放?,世界品牌,中?guó)總部北京)(6)美的Midea(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),燃?xì)庠钍笃放?廠東佛山) 海爾Haier(中國(guó)名牌,燃?xì)庠钍笃放?,世界品牌,青島)(8)老板ROBAM (中國(guó)名牌,燃?xì)庠钍笃放疲放?,浙江?杭)(9)萬和(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,燃?xì)庠钍笃放?,廣東佛山順(10)萬家樂(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,燃?xì)庠钍笃放疲瑥V東佛山順德)不銹鋼餐具十大品牌排行榜思寶(十大不銹鋼餐具品牌,廣東名牌,廣東思寶不銹鋼制品有限 公司)(2)振能(廣東名牌,廣東省著名商標(biāo),潮安縣彩塘振能不銹
36、鋼制品 廠)順興(廣東省著名商標(biāo),揭陽市寶嘉利五金制品實(shí)業(yè)有限公司)(4)龍發(fā)(十大不銹鋼制品品牌,義烏市龍發(fā)不銹鋼餐具貿(mào)易有限公司)(5)慶展(廣東名牌,廣東省著名商標(biāo),揭陽市慶展不銹鋼有限公 司)(6)創(chuàng)生(廣東名牌,廣東省著名商標(biāo),廣東創(chuàng)生不銹鋼制品有限公司)(7)樂仕居(十大不銹鋼餐具品牌,深圳云中鶴工貿(mào)發(fā)展有限公司)(8)順達(dá)(十大不銹鋼餐具品牌,廣東順達(dá)不銹鋼器皿實(shí)業(yè)有限公司)(9)H-RRR(廣東省潮州市潮安縣華新不銹鋼器皿有限公司)(10)K&T/鴻之興(科騰不銹鋼制品/廣東揭陽市鴻之興不銹鋼公司)刀具十大品牌排行榜(1)陽江十八子作(中國(guó)馳名商標(biāo),一線品牌/牌子,中國(guó)刀王)(
37、2)雙立人 (1731年德國(guó),世界高品質(zhì)刀具/廚具品牌)(3)山特維克(1862年瑞典,切削刀具世界領(lǐng)導(dǎo)品牌)(4)三菱Mitsubishi(十大刀具品牌,始于1875年日本,世界品牌)(5)京瓷KYOCERA (于1959年日本,最好的陶瓷刀品牌)(6)山高Seco(十大刀具品牌,瑞典品牌,工業(yè)刀具世界品牌)(7)肯納Kennametal (于1938年,世界著名的硬質(zhì)合金刀具品 牌)(8)鉆石(株洲鉆石切削刀具股份有限公司,國(guó)產(chǎn)刀具品牌)(9)銀鷹(廣東銀鷹實(shí)業(yè)集團(tuán),剪刀/水果刀/套刀/廚具刀等)(10)永光(專業(yè)刀剪品牌,廣東永光刀剪集團(tuán))餐具(五金廚具)十大品牌排行榜 蘇泊爾SUPOR
38、(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,十大烹飪炊具品牌) 雙喜(中國(guó)名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌)雙立人Zwilling(于1731年德國(guó),十大餐具鍋具品牌)愛仕達(dá)ASD(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,十大餐具鍋具品牌)愛妻(十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具有限公司)康寧Corelle(十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國(guó)餐具領(lǐng)導(dǎo)品牌)菲仕樂Fissler(于1845年的德國(guó),世界著名鍋具及廚具制造企業(yè))司頓STONE(十大烹飪炊具品牌,深圳云中鶴工貿(mào)發(fā)展有限公司)WMF鍋具(德國(guó)頂級(jí)廚具及廚房餐桌用品品牌)膳魔師THERMOS(十大餐具鍋具品牌品牌,于1904年德國(guó))3、國(guó)外名牌產(chǎn)品AGAAGA出產(chǎn)
39、廚房用具的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)有差不多一個(gè)世紀(jì)那么久了。最 經(jīng)典的AGA廚具用生鐵構(gòu)造出節(jié)能的爐灶,帶來獨(dú)一無二的烹飪體 驗(yàn)。AGA廚具有著很多種顏色可供選擇,并且能夠根據(jù)個(gè)人需要提 供合理的設(shè)計(jì)?,F(xiàn)在更是在臺(tái)面下的空間增添了新的輔助用廚具,使烹飪過程更加方便。AGA的設(shè)計(jì)師們不斷地提升白我以迎合專業(yè)廚 師的需要Dacor廚房設(shè)備Dacor廚房設(shè)備為摩登廚房”重新定義。整套廚房設(shè)備都是專 利產(chǎn)品,比如紅外線爐灶,內(nèi)置烤箱,對(duì)流加熱設(shè)備等。Dacor用大型的炊具定義簡(jiǎn)單的烹飪時(shí)間。Gaggenau廚房設(shè)備Gaggenau是現(xiàn)代家庭中具有高品質(zhì)的堪比餐館用廚具的品 牌之一。尤其是它尖端的內(nèi)置設(shè)備,將烤箱,煤氣
40、,電路和通風(fēng)設(shè) 備,洗碗機(jī)等 包裹在圓滑的內(nèi)壁之中。Gaggenau同時(shí)還生產(chǎn)著 比較特殊的廚具設(shè)備,比如烤架,油炸鍋等,奢華,精致。GE Monogram系列廚房設(shè)備GE集團(tuán)的產(chǎn)品包含了冰箱,冷凍機(jī),洗碗機(jī),微波爐等多個(gè) 領(lǐng)域。此外,GE集團(tuán)還有著最大的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。目前,公司業(yè) 務(wù)遍及世界100多個(gè)國(guó)家。想必如此大規(guī)模的公司,如此有名氣的 牌子,所生產(chǎn)的廚具一定也不會(huì)讓人失望。La Cornue廚房設(shè)備如果你想在白己的廚房裝上 La Cornue的廚房設(shè)備,那么請(qǐng)不 要著急,因?yàn)榧词故怯?guó)女王,也不能想得到La Cornue廚具就能 馬上擁有,而通常的等待時(shí)間大概需要兩個(gè)月。La Corn
41、ue并不是在短時(shí)間內(nèi)就能被制作好的,經(jīng)歷了三代的傳承,La Cornue卓越性對(duì)于廚房來說,已經(jīng)像好的樂器對(duì)于演奏大師一樣重要了。Miele廚房設(shè)備Miele是一個(gè)持久的需要持續(xù)不斷地創(chuàng)新的品牌。 他們秉持著 這個(gè)承諾長(zhǎng)達(dá)107年。Miele這個(gè)詞是高品質(zhì)廚具的代表,意味著 耐用性,可靠性,安全性和人性化。Miele是德國(guó)廚具界的核心產(chǎn)品,為整個(gè)行業(yè)帶來了大概90%的收益,德國(guó)制造”又是高品質(zhì)的 象征。對(duì)消費(fèi)者來說,持久的耐用性才是最重要的條件,而 Miele 廚具正是符合了這一點(diǎn),成為了聰明的消費(fèi)者必選的廚具品牌。SubZero廚房設(shè)備SubZero經(jīng)歷了 60年的革新,使其在外觀美感以及技
42、術(shù)上都 有很大的進(jìn)步,幾乎每個(gè)家庭都想擁有它家的冷藏設(shè)備。盡管他目前還只是工業(yè)產(chǎn)品上的先驅(qū),但是相信在不久的將來,SubZero 一 定會(huì)成為整個(gè)廚具行業(yè)最有影響力的代表之一。Thermador廚房設(shè)備Thermador成為廚房設(shè)備的先驅(qū)品牌已經(jīng)有近 70年的歷史 了。經(jīng)典的設(shè)計(jì)以及高超的品質(zhì)得到了廣大消費(fèi)者的喜愛。它們的第一件廚房設(shè)備一一壁爐誕生于大概50年前,引領(lǐng)了一場(chǎng)不一定 用爐灶烹飪的革命。Thermador的革新力使其的產(chǎn)品沖破了廚房設(shè) 備這一領(lǐng)域,進(jìn)入了越來越多的美國(guó)家庭的客廳或者辦公場(chǎng)地。Viking廚房設(shè)備除去這巨大的成功不說,Viking廚具公司其實(shí)是由很小的廚具 公司發(fā)展而
43、來的。這個(gè)小小的廚具公司憑著高質(zhì)的產(chǎn)品和極好的服務(wù),慢慢 走上了成功之路。而現(xiàn)在,它們依舊保持著這一傳統(tǒng),并進(jìn)一步擴(kuò)張,致力于 成為世界上數(shù)一數(shù)二的引領(lǐng)廚房變革的廚具公司。Wolf廚房設(shè)備Wolf已經(jīng)成為為餐館和酒店提供的專業(yè)的廚房設(shè)備70多年了。現(xiàn)在,作為SubZero旗下的一個(gè)分系列,Wolf已經(jīng)適應(yīng)了家 庭烹飪的需求,以其專業(yè)的性能和新潮的設(shè)計(jì),贏得更多人的喜 愛。第三部分:酒店用品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r一、國(guó)內(nèi)各廚具及酒店用品專業(yè)市場(chǎng)概況1、廣州沙溪國(guó)際酒店用品城市場(chǎng)簡(jiǎn)介:廣州沙溪國(guó)際酒店用品城是目前中國(guó)最大的酒店用品 批發(fā)市場(chǎng)。位于華南快速新干線廣州番禺大橋沙溪出口處,迎賓 路、新光大道、京珠
44、高速、105國(guó)道、地鐵三號(hào)線就在旁邊,鄰 近中國(guó)出口商品交易會(huì)琶洲國(guó)際會(huì)展中心,交通非常方便。廣州 沙溪國(guó)際酒店用品城占地面積12萬平方米,商鋪1000余間,金 融機(jī)構(gòu)、餐飲、物流、等配套設(shè)施齊全,匯聚了國(guó)內(nèi)外酒店用品 行業(yè)的著名品牌,產(chǎn)品銷售覆蓋全國(guó),遠(yuǎn)銷東南亞及歐美。經(jīng)營(yíng)范圍:廣州沙溪國(guó)際酒店用品城主要經(jīng)營(yíng)的品類有陶瓷餐具、 玻璃器皿、廚房設(shè)備、不銹鋼制品、酒店電器、大堂用品、客房 用品、餐廳布草、酒店服飾、食品包裝、辦公文具、清潔勞保等 十二大系列,產(chǎn)品數(shù)十萬種。調(diào)研分析市場(chǎng)定位一一市場(chǎng)整體定位為中高端市場(chǎng)。市場(chǎng)租金一一2.6-4元/平米/天不等??拷袌?chǎng)主通道位置租金在4元左右。中間次
45、通道部分租金在2.6-3.5左右。市場(chǎng)客源廣東全省、湖南、江西、福建和國(guó)外中東及非洲地區(qū)的客戶建筑形式兩層建筑,首層為商鋪,2層為倉(cāng)庫(kù)。業(yè)態(tài)情況內(nèi)部商業(yè)動(dòng)線規(guī)劃較合理主次分明建筑排布成行成 市較為規(guī)整。2、廣州南天國(guó)際酒店用品批發(fā)市場(chǎng)項(xiàng)目簡(jiǎn)介:廣州南天國(guó)際酒店用品批發(fā)市場(chǎng)(原南天商業(yè)城)占 地20多萬平方米,商鋪1500個(gè),配套有3萬平方米的倉(cāng)庫(kù),1.5 萬平方米的有蓋停車場(chǎng),場(chǎng)內(nèi)設(shè)有商務(wù)中心、銀行、貨運(yùn)等配套 服務(wù)。是廣州市乃至華南地區(qū)最具規(guī)模的綜合性專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。廣州南天國(guó)際酒店用品批發(fā)市場(chǎng)建于1999年7月,前期投資2.8億元人民幣,占地20多萬平方米,現(xiàn)有商鋪1600多間,主營(yíng) 中、高
46、檔酒店用品設(shè)備。配套有物流貨運(yùn)中心、銀行、郵政、電 子商務(wù)中心、10萬平方米的倉(cāng)庫(kù)及1.5萬平方米的大型停車場(chǎng)。產(chǎn)品銷售已覆蓋全國(guó),遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等地,年成交額超 50億 元人民幣,已成為全球最強(qiáng)、最專、最大的酒店用品設(shè)備采購(gòu)中 心。商鋪為混凝土框架結(jié)構(gòu),標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)展銷式設(shè)計(jì),每層商鋪面 積約20 m2, 5.2m高度可依用戶經(jīng)營(yíng)需求作靈活拓展處理。場(chǎng)內(nèi)通道上蓋現(xiàn)代弧拱光棚,以方便商家全天候經(jīng)營(yíng)。榮譽(yù)經(jīng)營(yíng)范圍:廚房設(shè)備、食品機(jī)械、烘烤設(shè)備、白助餐設(shè)備、各 種冷凍冷藏設(shè)備、制冰機(jī)、中西餐具、陶瓷制品、玻璃器皿、 清潔機(jī)械、清潔用品、客房用品、寢具用品、毛巾、等。以及 制冰器、浴室設(shè)備、消防防火設(shè)
47、備、門鎖、五金,保險(xiǎn)箱(柜)、服務(wù)用車清潔機(jī)械、清洗劑、勞保、塑膠、空中升降平臺(tái)。調(diào)研分析市場(chǎng)定位一一國(guó)際化酒店用品采購(gòu)市場(chǎng)市場(chǎng)租金一一8-15元/平米/天不等??拷袌?chǎng)主通道位置租金在15元左右。中間次通道部分租金在8-12左右。市場(chǎng)客源廣東全省、湖南、江西、福建和國(guó)外歐美、東南亞、中東及非洲地區(qū)的客戶建筑形式一一兩層建筑,首層為商鋪,2層為倉(cāng)庫(kù)。建筑立面陳 舊業(yè)態(tài)情況 品類齊全應(yīng)有盡有3、武漢華中廚具酒店用品市場(chǎng)項(xiàng)目簡(jiǎn)介:武漢華中廚具酒店用品市場(chǎng)秉承“立足華中、輻射全國(guó)”的經(jīng)營(yíng)理念,創(chuàng)建廚具酒店用品1站式采購(gòu)平臺(tái),力爭(zhēng)建成 華中區(qū)規(guī)模最大、信譽(yù)最佳、服務(wù)最優(yōu)的廚具酒店用品專營(yíng)市場(chǎng)。市場(chǎng)一期
48、規(guī)劃占地面積10萬平方米、建設(shè)面積59000平方米,商 鋪700余間,同時(shí)為吸引國(guó)內(nèi)外客商前來市場(chǎng)投資創(chuàng)業(yè),為市場(chǎng)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境,市場(chǎng)內(nèi)配套倉(cāng)庫(kù)、物流、生活、商業(yè)服務(wù) 設(shè)施10000余平方米。市場(chǎng)商鋪分為一層混凝土框架結(jié)構(gòu)的玻璃 展示廳和兩層混凝土框架結(jié)構(gòu),標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)展銷式設(shè)計(jì),每間商鋪 面積約30-66平方米,租賃多間鋪面我們可根據(jù)客戶經(jīng)營(yíng)需要對(duì) 內(nèi)部設(shè)計(jì)做靈活拓展處理。市場(chǎng)于 2006年10月開工建設(shè),2007 年11月18日開業(yè)。 市場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)空間進(jìn)行合理規(guī)劃,動(dòng)靜分區(qū), 聘請(qǐng)專業(yè)商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理,實(shí)行“統(tǒng)一管理、分 散經(jīng)營(yíng)”的先進(jìn)動(dòng)作模式,實(shí)現(xiàn)客戶資源共享,最大限度保障投資
49、者和經(jīng)營(yíng)者的利益。市場(chǎng)以招商的形式引進(jìn)國(guó)內(nèi)外企業(yè) 300-500 戶,入駐率達(dá)85恕上,經(jīng)營(yíng)范圍:產(chǎn)品涵蓋廚房設(shè)備、食品機(jī)械、食品原料、烘烤設(shè)備、 白助餐設(shè)備、各種冷凍冷藏設(shè)備、制冰機(jī)、中西餐具、陶瓷制品、 玻璃制品、塑料制品、清潔機(jī)械、清潔用品、客房用品、大堂用 品、布草家私等。4、北京經(jīng)開萬佳國(guó)際酒店用品市場(chǎng)項(xiàng)目簡(jiǎn)介:北京經(jīng)開萬佳國(guó)際酒店用品市場(chǎng),位于北京京津塘高 速公路與南四環(huán)交匯處,東臨京沈高速公路,西臨東方家園與城 外城建材城,南臨北京海關(guān)物流港及北京經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),北臨朝陽CB南圈,地理位置優(yōu)越,道路四通八達(dá)。市場(chǎng)一期已于 2004年10月30日隆重開業(yè),為數(shù)百家酒店、賓館、餐飲企業(yè)、
50、酒吧及 洗浴中心等提供了專業(yè)化、一體化的供應(yīng)服務(wù),并深受其好評(píng)。04年,市場(chǎng)被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)指定為“北京地區(qū)酒店用品推薦采購(gòu) 單位”。經(jīng)營(yíng)范圍:酒店設(shè)備及用品近萬種,主要包括廚房設(shè)備、炊事機(jī)械、冷凍設(shè)備、不銹鋼制品、酒店用品、玻璃器皿、陶瓷制品、密胺制品、客房布草、一次性用品、金銀餐具、酒店制服、酒店家具等,市場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)品豐富品種齊全設(shè)備完善,5、山東澳博廚具商城項(xiàng)目簡(jiǎn)介:博興縣興福鎮(zhèn)是中國(guó)江北地區(qū)最大的不銹鋼廚房設(shè)備 生產(chǎn)基地,于2000年12月被中國(guó)地區(qū)開發(fā)促進(jìn)會(huì)授予“中國(guó)不 銹鋼廚房用具第一鎮(zhèn)”。2 0 0 5年9月被中華工商聯(lián)廚具業(yè)商 會(huì)授予“中國(guó)廚都”的稱號(hào)。博興縣澳利柯商用廚具有限公司、
51、濱州惠爾旺制冷設(shè)備有限公司、新西蘭籍華人羅萬邦先生,經(jīng)過反復(fù)的實(shí)地考察,經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn),決定在興福鎮(zhèn)投資興建 “山東澳博廚具商城有限公司”。澳博廚具商城是中澳合資興建的中國(guó)北方最大的不銹鋼廚房設(shè)備及酒店用品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)???投資1.5個(gè)億,其中包括二處建筑面積3萬平方米的國(guó)際會(huì)展中 心,澳博廚具商城功能完善,是會(huì)展,貿(mào)易,銷售,倉(cāng)儲(chǔ),物流 為一體的廚具行業(yè)綜合服務(wù)體,讓廣大客商能充分享受到現(xiàn)代化 的一站式服務(wù)。經(jīng)營(yíng)范圍:澳博廚具商城分為東西三大基本功能區(qū):西區(qū)為廚房 設(shè)備及酒店用品生產(chǎn)加工區(qū),面向全國(guó)各地廚具經(jīng)銷商、酒店采 購(gòu)商、食堂采購(gòu)商及廚房工程用戶,主營(yíng)廚房設(shè)備及酒店用品批 發(fā)零售
52、業(yè)務(wù);東區(qū)為廚房配件及不銹鋼板材市場(chǎng),中心街及北展 館是廚具節(jié)的會(huì)展中心。為全國(guó)各地廚具生產(chǎn)企業(yè)提供全面的配 件、材料、物資、和技術(shù)服務(wù),廣品展不、經(jīng)貿(mào)洽談等。澳博冏 城的建立,為廚具業(yè)提供了一個(gè)良好的展示平臺(tái)。6、無錫五洲國(guó)際酒店用品城 項(xiàng)目簡(jiǎn)介:五洲國(guó)際集團(tuán),是集商業(yè)地產(chǎn)投資開發(fā)、專業(yè)市場(chǎng)運(yùn) 營(yíng)管理于一體的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)集團(tuán)公司。以商業(yè)地產(chǎn)投資開發(fā)為 主導(dǎo),多行業(yè)互補(bǔ)、資源共享為經(jīng)營(yíng)理念,形成了一套完整的專 業(yè)市場(chǎng)開發(fā)模式,保證公司持續(xù)有效高速運(yùn)營(yíng)發(fā)展。五洲國(guó)際集 團(tuán)以前瞻的營(yíng)銷思維,雄厚的運(yùn)營(yíng)實(shí)力,白2005年以來在無錫開 發(fā)建設(shè)了五洲國(guó)際裝飾城、五洲國(guó)際家居生活廣場(chǎng)、五洲國(guó)際新 東坊商業(yè)
53、街等項(xiàng)目,所開發(fā)的項(xiàng)目成為城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力引擎, 不斷譜寫著財(cái)富新篇章。7、南京博橋酒店用品批發(fā)市場(chǎng)項(xiàng)目簡(jiǎn)介:南京博橋酒店用品批發(fā)市場(chǎng)為南京首家酒店用品專業(yè)化經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng),白2006年12月28日成立以來,經(jīng)過短短的幾月 時(shí)間,招商工作已基本完成,各經(jīng)營(yíng)的業(yè)主也取得了很好的經(jīng)濟(jì) 效益。市場(chǎng)始終貫徹客戶第一的原則,堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),贏得顧客 滿意。整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)總面積近萬平方米,經(jīng)營(yíng)的商鋪有 60多家, 其中大多數(shù)為知名廠家和著名品牌的產(chǎn)品,在市場(chǎng)上占有重要的 地位。經(jīng)營(yíng)范圍為各類陶瓷制品、金銀餐具、酒吧設(shè)備、酒店擺設(shè)、玻 璃器皿、中西餐具、客房用品、職業(yè)套裝、酒店家具、清潔設(shè)備、 制冷設(shè)備、食品機(jī)械
54、、廚房設(shè)備,是大中院校,醫(yī)院和企事業(yè)單 位理想的一站式采購(gòu)場(chǎng)所。多元化的選擇,廠家直銷的價(jià)格,吸 引了眾多的國(guó)內(nèi)外的商家、酒店、賓館、飯店、娛樂場(chǎng)所、餐飲企業(yè)、超市專業(yè)人士前來洽談業(yè)務(wù),贏得酒店專業(yè)人士的信任。目前市場(chǎng)是南京市專業(yè)經(jīng)營(yíng)酒店用品的唯一市場(chǎng),方便了用戶的 選購(gòu),也給業(yè)主帶來更廣泛的商機(jī)。8、潤(rùn)茂成都國(guó)際酒店用品城項(xiàng)目簡(jiǎn)介:由四川潤(rùn)茂房地產(chǎn)開發(fā)有限公司投資建設(shè)。酒店用品城規(guī)劃建筑面積24萬平方米,計(jì)劃分三期開發(fā),一期建筑面積 7 萬平方米于2015年下半年開業(yè),項(xiàng)目預(yù)計(jì)2至3年建成。項(xiàng)目建 成后,可以容納酒店用品行業(yè)1500戶商家入駐,作為成都老酒店 用品市場(chǎng)的升級(jí)換代,新市場(chǎng)集酒店
55、用品交易、展示、博覽、研 發(fā)、生產(chǎn)、物流、倉(cāng)儲(chǔ)與電子商務(wù)為一體,并具有商務(wù)辦公、金 融服務(wù)、休閑娛樂、餐飲酒店等完善的配套功能,并利用開發(fā)公 司強(qiáng)大的國(guó)際貿(mào)易背景,立足四川,影響西部,輻射中亞、南亞 及歐美市場(chǎng)。該項(xiàng)目將致力于打造中國(guó)西部種類齊全、 配套完善、 服務(wù)專業(yè)的規(guī)?;F(xiàn)代化酒店用品專業(yè)交易平臺(tái),為四川奠定 旅游之都提供強(qiáng)有力的物品支持。二、某某酒店用品專業(yè)市場(chǎng)背景1、某某旅游業(yè)發(fā)展(1)產(chǎn)業(yè)規(guī)模截至2015年底,某某共有各類旅館約 6700家、床位約55萬張, 其中,星級(jí)飯店298家,包括五星級(jí)飯店44家、四星級(jí)飯店64家、 三星級(jí)飯店123家、二星級(jí)飯店65家、一星級(jí)飯店2家;旅
56、行社1037 家,其中,可經(jīng)營(yíng)出境旅游業(yè)務(wù)的 42家;A級(jí)景區(qū)(點(diǎn))61個(gè),其 中5A級(jí)景區(qū)(點(diǎn))3個(gè),4A級(jí)景區(qū)(點(diǎn))28個(gè),3A級(jí)景區(qū)(點(diǎn))30 個(gè);全國(guó)工、農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)38個(gè);紅色旅游基地30個(gè);旅游咨詢 服務(wù)中心45個(gè);旅游集散站6個(gè)。2015年,某某旅游業(yè)總收入達(dá) 3053.23億元人民幣,較“ 一五”期末增長(zhǎng) 90.3%。旅游外匯收入 達(dá)64.05億美元,較“ 一五”期末上漲 77.5%。國(guó)內(nèi)旅游收入達(dá) 2522.94億元人民幣,較“ 一五”期末增長(zhǎng)了約 92.8%,年平均增 長(zhǎng)18.6%。2015年,接待入境旅游人數(shù)851.12萬人次,入境過夜旅 游人數(shù)733.72萬人次,國(guó)內(nèi)
57、游客2.15億人次,分別較“ 一五”期 末上漲49% 65幅日138.2%。國(guó)內(nèi)來滬游客人數(shù)保持快速增長(zhǎng),2007 年,首次突破1億人次大關(guān);2015年,受益于某某世博會(huì),突破2 億人次大關(guān)。受金融危機(jī)影響,國(guó)外入境游客人數(shù)雖然保持增長(zhǎng),但 增速放緩。在出境游方面,2015年某某居民共出境旅游378.2萬人 次。2015年全市出游人數(shù)達(dá)9140萬人次,人均出游近4次,高于全 國(guó)年均出游水平?!笆晃濉逼陂g,星級(jí)賓館平均出租率為59.3%。(2)發(fā)展機(jī)遇隨著某某迪士尼樂園的建成,估計(jì)將為某某帶動(dòng)總計(jì)上萬億的 GDP、值上升,同時(shí)也將為某某當(dāng)?shù)貏?chuàng)造大約 5萬個(gè)新崗位。而在消 費(fèi)力方面,屆時(shí)中國(guó)內(nèi)地
58、可能將有 80恕上游客被吸引到某某來,更有可能吸引大量亞洲的游客來觀光旅游。 迪士尼落戶某某對(duì)某某旅游 業(yè)的影響必定將是空前,它不僅為某某旅游項(xiàng)目增加了豐富的內(nèi)容, 而且增大了某某作為旅游城市的魅力和吸引力,從而強(qiáng)化了某某旅游都市的地位和形象。而對(duì)于中國(guó)旅游業(yè)乃至整個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)也都將產(chǎn)生 持續(xù)、正面的刺激作用。某某迪士尼樂園的建成給某某帶來的利益和對(duì)于某某旅游業(yè)的拉動(dòng)是毋庸置疑的, 但是它具體能夠給某某帶來 多少客源目前還是難以預(yù)測(cè),根據(jù)國(guó)情預(yù)計(jì)某某迪士尼樂園會(huì)成為最 賺錢的迪士尼樂園。雖然香港大約有700萬人口,并且面積也僅僅是 某某的六分之一,但是它一年的旅游外匯收入將近135億美元之多,而
59、某某的卻僅僅為47億美元左右。某某迪士尼的建成務(wù)必將會(huì)有更 多的內(nèi)地游客前來某某游玩,這一市場(chǎng)前景相當(dāng)可觀。某某的迪士尼 的建成能在四個(gè)方面拉動(dòng)某某的發(fā)展。 一、直接拉動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和周邊 經(jīng)濟(jì)。二、填補(bǔ)國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)空白。三、有助于刺激本土文化產(chǎn)業(yè)和 旅游產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。四、有助于某某和長(zhǎng)三角地區(qū)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。發(fā)展預(yù)計(jì)到2015年,旅游市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,旅游消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng),經(jīng) 濟(jì)社會(huì)效益更加明顯,具體包含:總量規(guī)模指標(biāo)。旅游業(yè)總收入達(dá)到 5100億元;國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)2.4億人次,年均增長(zhǎng)2.3%。入境游客 人數(shù)達(dá)1000萬人次,年均增長(zhǎng)3.5%。出境旅游人數(shù)達(dá)450萬人次, 年均增長(zhǎng)3.5%。功能
60、能級(jí)指標(biāo)。旅游業(yè)增加值占全市 GDP勺比重提 高到8 5%占服務(wù)業(yè)增加值的比重達(dá)到13.5%;國(guó)內(nèi)游客人均停留 天數(shù)超過4天、國(guó)內(nèi)游客平均花費(fèi)1875元、入境游客人均停留天數(shù) 超過3天、入境游客人均花費(fèi)850美元;新增A級(jí)景區(qū)(點(diǎn))20個(gè)、 新增星級(jí)飯店和精品酒店100家左右;郵輪碼頭達(dá)2個(gè)、蘇州河游船 碼頭達(dá)10個(gè)以上、房車基地示范點(diǎn)1個(gè)、鄉(xiāng)村旅游景區(qū)(點(diǎn))達(dá)200 個(gè)、工業(yè)旅游景區(qū)(點(diǎn))達(dá) 300個(gè)、科普旅游點(diǎn)達(dá)60個(gè)。社會(huì)效益 指標(biāo)。旅游就業(yè)50萬人,城鄉(xiāng)居民年均出游4次左右,旅游咨詢點(diǎn) 60個(gè)、旅游集散站10個(gè)2、后世博時(shí)代的某某酒店業(yè)發(fā)展2015年迪士尼開園,估計(jì)正常的每年的客源增長(zhǎng)
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