《細菌》細菌和真菌PPT課件5

1、細 菌第四章 細菌和真菌 咳嗽、打噴嚏時遮掩口鼻，不隨地吐痰31、中小學生應該養(yǎng)成哪些個人衛(wèi)生習慣？ 勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具2經(jīng)常開窗通風12、搞好個人衛(wèi)生有何意義？ 養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習慣，可減少自身攜帶的細菌數(shù)目，減少被細菌感染而生病的可能。不吃沒有清洗干凈的食物，不喝生水 4課 堂 討 論第一名第二名第三名第四名第五名第六名第七名第八名第九名第十名3、你知道含細菌數(shù)量排名前十名的生活用品嗎？120多萬30多萬25萬10萬課 堂 討 論 細菌在地球上幾乎無處不有，無孔不入。我們?nèi)梭w的皮膚上、口腔里，甚至腸胃道里，都有許多細菌。85公里的高空、11公里深的海底、2000米深

2、的地層、近100（甚至300）的溫泉、零下250的環(huán)境下，均有細菌存在，這些都屬極端環(huán)境。至于人們正常生產(chǎn)、生活的地方，也正是細菌生長生活的適宜條件。因此，人類生活在細菌的汪洋大海之中，但常常是“深在菌中不知菌”。 我們時時刻刻在與細菌打交道，卻用肉眼看不見。那最初人們是怎樣發(fā)現(xiàn)它們的呢？課 前 討 論 一滴普通的雨水放到顯微鏡下，就呈現(xiàn)出一個令人驚奇的世界這里有成千上萬的“小動物”(微生物)生活著。 第一個揭開這個驚奇世界秘密的，是17世紀最著名的顯微鏡專家列文虎克。細菌的發(fā)現(xiàn) 荷蘭顯微鏡學家和博物學家?？孔詫W成才?？釔壑谱鞣糯箸R和顯微鏡。1680年當選為英國皇家學會會員。主要著作是題為大自

3、然的奧秘的論文集。1688年用顯微鏡觀察蝌蚪尾巴發(fā)現(xiàn)了微血管，與馬爾皮基共同證實了哈維的血液循環(huán)論。1675年發(fā)現(xiàn)了原生動物和精子；1681年發(fā)現(xiàn)了細菌，為微生物學和醫(yī)學奠定了基礎(chǔ)。列文虎克Antonie van Leeuwenhoek(1632.10.241723.08.26 )細菌的發(fā)現(xiàn)列文虎克(16321723) 自制的顯微鏡 列文虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個存在，有的連在一起。這就是后人所說的細菌。 列文虎克當年寄給英國皇家學會的信中所附的圖之一細菌的發(fā)現(xiàn)1、顯微鏡的發(fā)明對科學的發(fā)展有怎樣的作用呢？ 顯微鏡的發(fā)現(xiàn)加快了人類對微

4、觀世界的認識進程，使人們深刻體會到技術(shù)的進步對科學發(fā)展的巨大推動作用。 2、細菌到底是從哪里來的呢？ 19世紀中葉，法國科學家巴斯德作了一個著名的實驗，推翻了人們原來的看法，證明了肉湯中的細菌不是自然發(fā)生的，而是由空氣中原來已存在的細菌產(chǎn)生的。 在19世紀中葉以前，人們唯心的認為細菌是自然產(chǎn)生的。思 考細菌從哪里來？自然發(fā)生新鮮肉湯放幾天變質(zhì)了，大量細菌是怎樣產(chǎn)生的？自然發(fā)生論細菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴斯德:幾天后肉湯的腐敗是由空氣中的細菌造成的經(jīng)典的鵝頸瓶實驗跟著科學家的思維走巴斯德在展示著名的鵝頸實驗細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的結(jié)論 巴斯德發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消

5、毒法；防止手術(shù)感染的方法 “微生物學之父”巴斯德經(jīng)典鵝頸瓶實驗示意圖細菌的發(fā)現(xiàn)巴斯德的解釋 桌上A瓶中的肉湯，因為空氣中的細菌可以進去，幾天就腐敗了。而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通，但細菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此四年都沒有腐??！細菌的發(fā)現(xiàn)1、巴斯德的研究是為了解決什么問題?2、巴斯德作出了什么樣的科學假設?3、巴斯德的實驗是一個對照實驗，變量是什么？有無細菌進入。細菌是從哪里來的?細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。巴斯德設計了一種鵝頸瓶。因為鵝頸瓶有向下彎曲的長管，空氣中的塵埃和微生物不能與溶液接觸，使溶液保持無菌狀態(tài)，溶液可以較長時間不腐敗。4、巴斯德的實驗妙在何處?思

6、考5、根據(jù)研究結(jié)果，巴斯德得出了什么樣的結(jié)論?6、巴斯德的實驗有何意義?在巴斯德嚴格的實驗面前自然發(fā)生說不攻自破。 細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。科學的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎(chǔ)上的。7、從細菌的發(fā)現(xiàn)故事中,你對科學的發(fā)現(xiàn)有什么樣的認識?思 考 1、大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米那么大。 2、300個細菌豎著排列只有普通的一張紙那樣厚。 細菌形體微小，通常以微米(1um=1/1000mm)為測量單位。肉眼的最小分辯率為0.2mm，因此，觀察細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)必須借助光學顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。小 資 料 課本73的資料分析和最后一個自然段。總結(jié)

7、細菌的結(jié)構(gòu)和功能 自學指導葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌大腸桿菌枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌桿菌螺旋菌球菌細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)迂回螺菌螺旋菌霍亂弧菌幽門螺旋菌電鏡下態(tài)幾種細菌形態(tài)桿 菌： ；球 菌： ；螺旋菌： 。 （2）、（3）、（6）、（8）、（9）、（14）、（16）（1）、（5）、（11）、（12）、（13）（4）、（7）、（10）、（15） 下圖是許多不同形態(tài)的細菌。請按照桿狀、球狀和螺旋狀，將它們相應的號碼填在下面的橫線上： 觀 察 識 別 細胞膜 細胞壁 細胞質(zhì) DNA 莢膜 鞭毛不同種類的細菌形態(tài)不同，但它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的。 細菌結(jié)構(gòu)模式圖細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)請你歸納細菌的結(jié)構(gòu)

8、有什么特點？細菌 的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)DNA特殊結(jié)構(gòu)莢膜：保護細菌鞭毛：使細菌能在液 體中運動細菌沒有成形的細胞核和葉綠體請你觀察下面兩副圖片分別是植物細胞和動物細胞的結(jié)構(gòu)示意圖，請你認真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱。細胞壁細胞膜細胞核液泡細胞質(zhì)葉綠體細胞膜細胞質(zhì)細胞核請你認真填寫結(jié)構(gòu)名稱, 比 較三者的不同 結(jié)構(gòu)類型細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核其他結(jié)構(gòu)植物動物細菌有 有有有沒有有有有有有有DNA有葉綠體無葉綠體沒有葉綠體 鞭毛 莢膜 請說出細菌與動物細胞和植物細胞相比最大的不同是什么？沒有成形的細胞核 細菌細胞與植物細胞的結(jié)構(gòu)差異，決定了細菌的營養(yǎng)方式與植物不同。請你推測：細菌的營養(yǎng)方式是怎樣

9、的呢？它們在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是什么？ 植物細胞模式圖 細菌細胞模式圖 比 較 推 測 你還記得動物和植物的營養(yǎng)方式有什么不同嗎？細菌的營養(yǎng)方式是： 異養(yǎng) 由于細菌的結(jié)構(gòu)比較簡單，細胞內(nèi)沒有葉綠體，所以大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，這種營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng)。 細菌在生態(tài)系統(tǒng)中能夠?qū)⒂袡C物分解成簡單的無機物，所以稱其為分解者。 異養(yǎng):自己不能制造有機物，靠獲得現(xiàn)成的有機物來維持生活。 比 較 推 測異養(yǎng)： 自己不能制造有機物，靠獲得 現(xiàn)成的有機物來維持生活。分：寄生和腐生細菌的營養(yǎng)方式：腐生：動物的遺體中獲取有機物寄生：活的動植物體吸收有機物 你知道細菌靠什么方式繁殖后代的嗎？大膽猜測： 這是在

10、電鏡下觀察到的細菌生殖的圖片，請你仔細觀察，你能推測出細菌的生殖方式嗎？觀 察 推 測 細菌生殖方式是 分裂生殖 細菌一般進行無性生殖。最普遍的繁殖方式是分裂生殖(裂殖)。 在條件適宜時，細菌繁殖能力極強。核物質(zhì)分 裂形 成橫隔膜形 成子細胞壁細菌的生殖細菌分裂生殖過程示意圖電鏡下細菌的分裂生殖 計算：假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？10028 = 25600（個） 養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細菌數(shù)目，減少被細菌感染而生病的可能。技

11、 能 訓 練分裂生殖 速度快說明什么？ 小而輕的芽孢可隨風飄散各處,落在適當環(huán)境中,又能萌發(fā)成細菌。 有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年,對不良環(huán)境 有較強的抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。 電鏡下細菌的芽孢細菌的生殖PPT模板：/moban/ PPT素材：/sucai/PPT背景：/beijing/ PPT圖表：/tubiao/ PPT下載：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ 資料下載：/ziliao/ 范文下載：/fanwen/ 試卷下載：/shiti/ 教案下載：/jiaoan/ PPT論壇： PPT

12、課件：/kejian/ 語文課件：/kejian/yuwen/ 數(shù)學課件：/kejian/shuxue/ 英語課件：/kejian/yingyu/ 美術(shù)課件：/kejian/meishu/ 科學課件：/kejian/kexue/ 物理課件：/kejian/wuli/ 化學課件：/kejian/huaxue/ 生物課件：/kejian/shengwu/ 地理課件：/kejian/dili/ 歷史課件：/kejian/lishi/ 1、細菌的那些特點和它們的分布廣泛有關(guān)？分裂生殖，繁殖速度快，數(shù)量多 有些細菌在生長發(fā)育后期形成芽孢，抵抗外界不良環(huán)境，易擴散 個體微小，極易為各種媒介攜帶理 論 與

13、實 際 為什么說細菌幾乎無處不在？快速繁殖 形成芽孢 細菌的休眠體細菌桿 狀球 狀螺旋狀DNA細胞質(zhì)細胞膜細胞壁莢膜鞭毛結(jié)構(gòu)生殖形態(tài)細菌的發(fā)現(xiàn)課 堂 小 結(jié)方式：分裂生殖芽孢：休眠體列文虎克（荷蘭）巴斯德（法國）布 置 作 業(yè)1、什么是細菌性食物中毒？ 2、細菌性食物中毒的有哪些主要特征？3、細菌性食物中毒的預防措施有哪些？上網(wǎng)查資料動手動腦做一做1、“微生物之父”是：（ ）A、羅伯特虎克 B、列文虎克 C、路易斯巴斯德 D、沃森2、細菌和植物細胞的主要區(qū)別是：（ ）A、細菌有細胞壁 B、細菌有成形的細胞核 C、細菌無成形的細胞核 D、細菌有細胞質(zhì)3、細菌是以什么形式來對付不良環(huán)境的？ （ ）

14、A、冬眠 B、遇到不良環(huán)境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖細胞ccc動手動腦做一做4、細菌的個體都非常_。細菌的形態(tài)主要有_、_和_。5、細菌之所以分布廣泛，是因為：A、細菌的個體_。 B、細菌是進行_生殖，繁殖速度非?？臁?C、細菌的休眠體_對不良環(huán)境有較強的抵抗力，還可以四處飄散。微小桿狀球狀 螺旋狀 很小分裂芽孢將甲、乙裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫25度的環(huán)境中，幾天后，甲肉湯變質(zhì)，乙肉湯仍然保鮮。請問： (1)乙保鮮的原因是 。（2）該實驗的變量是 。（3）乙裝置采取的是 消毒法。（4）實驗后，將乙裝置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的。

15、為什么？（5）以上說明細菌繁殖的條件是： 、 、 。無菌有無細菌巴氏溫度不適，細菌無法繁殖適宜的溫度水分營養(yǎng)物質(zhì)（有機物）6、1.細菌的發(fā)現(xiàn)者是( )。A.荷蘭人列文虎克 B.英國人羅伯特虎克C.法國人路易斯巴斯德 D.沃森2.下列各項中，不屬于細菌細胞特點的是( )。A.個體是單細胞的 B.細胞有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)C.細胞中有成形的細胞核 D.細胞中沒有成形的細胞核3.芽孢是細菌的( )。A.分泌物 B.休眠體 C.后代 D.生殖細胞4.用罐頭來保存食物是根據(jù)( )的實驗發(fā)明的。A.達爾文 B.列文虎克 C.巴斯德 D.弗萊明C5.與洋蔥細胞相比，細菌細胞缺少的結(jié)構(gòu)是( )。細胞壁 細胞

16、膜 細胞質(zhì) 成形的細胞核 葉綠體A. B. C. D.6.下列關(guān)于細菌的說法正確的是( )。A.都有鞭毛，生活在水中 B.都有莢膜，都能形成芽孢C.肺炎雙球菌是多細胞的生物體 D.金黃色葡萄球菌菌落中的每個細菌都是獨立生活的7.細菌有三種基本形態(tài)，例如能引發(fā)咽喉炎的金黃色葡萄球菌呈 ，大腸桿菌呈 ，小螺菌呈球狀桿狀螺旋狀細菌的結(jié)構(gòu)特點是：1.細菌雖然有遺傳物質(zhì)DNA,卻沒有 .2.像植物細胞一樣有細胞壁,卻沒有 .3.有些細菌的細胞壁外面還有 和 .成形的細胞核葉綠體鞭毛莢膜游戲規(guī)則： 1、全班分4組，搶答成功后方可出題讓他組搶答。 2、每人只有一次扮演出題人或答題人的角色。 3、出題時間不得

17、超過10秒，答題時間不得超過30秒。 4、出題人要明確問題才能提問，并評價對方的答案。游戲時速問答比較不同之處細菌的結(jié)構(gòu)DNA鞭毛細胞質(zhì)莢膜細胞壁細胞膜細胞膜細胞核細胞質(zhì)細胞壁細胞膜 細胞核液泡葉綠體細胞質(zhì)細菌與植物細胞的區(qū)別：細菌只有_集中的區(qū)域，沒有_和_DNA成型的細胞核葉綠體三、細菌的營養(yǎng)細菌分解雪梨使雪梨腐爛大多數(shù)細菌體內(nèi)沒有_，必須分解現(xiàn)成的有機物獲得所需的營養(yǎng)和能量。是生態(tài)系統(tǒng)中的_異養(yǎng)葉綠體分解者（生產(chǎn)者）自養(yǎng)（少數(shù)）光合細菌三、細菌的營養(yǎng)方式：異養(yǎng)腐生:寄生：從已死的或腐爛的動植物遺體來吸取營養(yǎng)物質(zhì)以維持生活的營養(yǎng)方式。 從活的生物的體內(nèi)或體表吸取營養(yǎng)物質(zhì)來持生活的營養(yǎng)方式。

18、 自養(yǎng)異養(yǎng)（分解者）（消費者）細菌的個體_。 細菌是進行_生殖，繁殖速度非?？?。 細菌的休眠體_對不良環(huán)境有較強的抵抗力，還可以四處飄散。 很小分裂芽孢拓展創(chuàng)新細菌為什么分布如此廣泛？ 第一個發(fā)現(xiàn)細菌的人 被稱為“微生物學之父”二、細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)形態(tài)：單細胞，個體十分微小 常見有 ， 結(jié)構(gòu) 細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、未成形的細胞核（DNA） 四、細菌的生殖 列文虎克巴斯德第二節(jié) 細菌桿狀球狀 螺旋狀莢膜 鞭毛 一、細菌的發(fā)現(xiàn)歸海拾貝三、細菌的營養(yǎng)異養(yǎng)（多數(shù)）分裂生殖芽孢（細菌的休眠體）1、關(guān)于細菌的敘述中，正確的是：A. 用低倍顯微鏡可以觀察到染色的細菌B. 細菌細胞里也含有染色體C. 每個細

19、菌都是獨立生活的D. 一個細菌也是一個細胞，所以也有完整的細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核（C）體驗成功 2.細菌在細胞結(jié)構(gòu)上區(qū)別于植物細胞的特點主要是：（ ）有細胞壁沒有葉綠體沒有成形的細胞核 有鞭毛A、B、C、D、 A.是細菌的一種休眠體 B對不良環(huán)境的抵抗力較差 C是在細菌發(fā)育的初期形成的D一種生殖細胞CA3.你認為芽孢是( )發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法防止手術(shù)感染的方法 微生物學之父-巴斯德_巴斯德“微生物學之父”高溫滅菌法134562觀察結(jié)構(gòu)DNA鞭毛細胞質(zhì)莢膜細胞壁細胞膜細胞膜細胞核細胞質(zhì)細胞壁細胞膜 細胞核液泡葉綠體細胞質(zhì)保護運動比較三者的異同 細菌細胞植物細胞基本結(jié)構(gòu)細胞

20、壁細胞膜細胞核 細胞質(zhì)特有結(jié)構(gòu) 觀察細菌和植物細胞的結(jié)構(gòu)特點，比較兩者的區(qū)別:有有有有有有有無成形的細胞核液泡、葉綠體莢膜、鞭毛觀 察 比 較植物細胞模式圖 細菌細胞模式圖 觀 察 比 較 假設一個細菌每隔20分鐘就進行一次分裂，而子細胞都存活并以相同的速率增殖。下面的表格顯示了在5小時內(nèi)，每隔1小時統(tǒng)計的細菌數(shù)。時 間細菌數(shù)開始時11小時后82小時后645小時后32 768 細菌的增殖是靠一分為二的分裂方式，也就是一個細菌分裂成兩個，兩個細菌分裂成四個，四個分裂成八個這樣，隨時間的延長，細菌的數(shù)量就會呈指數(shù)（2n）增長。在環(huán)境條件允許的情況下，細菌的增殖速率是非?？斓摹?（1）請用表中的數(shù)據(jù)

21、做一個曲線圖：（橫坐標為時間，縱坐標為細菌數(shù)量）（2）用所制作的曲線圖解釋，為什么 細菌的增殖速率如此之快？探 究 樂 園枯草桿菌根瘤菌大腸桿菌乳酸菌細菌名稱7.01013304631分8.21032513110分1.21024378018分2.71011253838分每日增殖率溫度（）每日分裂次數(shù)代 時細菌的代時和每日增殖率 有人計算過，假若一個細菌繁殖3天，細菌的總量可以裝滿375節(jié)車皮！然而細菌的繁殖受溫度、濕度、有機物等多方面因素控制，繁殖速度不能如理論上計算得那樣快。 小 資 料 2、外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進行嚴格的消毒，手術(shù)時還要戴上口罩和手套，這樣做有哪些好處？ 外科大夫手術(shù)前進行嚴格消毒的目的是防止細菌進入病人體內(nèi)；戴手套是為防止因手消毒不干凈而留有細菌；戴口罩是防止大夫呼吸時將空氣中的細菌芽孢帶入病人體內(nèi)。上述做法都是為了防止細菌感染病人。反之，也防止病人身體的病菌感染大夫。 理 論 與 實 際 我們每時每刻都在進行著呼吸，鼻腔黏膜上的黏液會將空氣中的細菌或芽孢粘住，口腔黏液內(nèi)也會殘留有細菌等微小生物。當人咳嗽或打噴嚏時，氣流會把口腔和鼻腔中的黏液帶出很遠，黏液中的水分很快蒸發(fā)，細菌等微小生物就會隨著氣流四處散布，威脅他人的健康。因此，在咳嗽或打噴嚏時，應使用手帕或紙巾擋住口鼻，而且避免直接面對他人。