采購部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、 PAGE 1第 頁 采購部經(jīng)理崗位職責(zé) 編制日期： 編號： 崗位名稱職級編 制所屬部門下轄人員直接上級工作地點(diǎn)環(huán)境狀況工作時間崗位描述：全面負(fù)責(zé)酒店各類物資的采購及部門內(nèi)部管理，提高物資采購質(zhì)量，降低采購成本。權(quán)利：1、有對直接下屬工作的分配、檢查和處罰權(quán)。2、有對所轄部門人員的人事決定權(quán)。 3、有餐飲菜金打8折的權(quán)限。 4、有改善部門工作流程的審核權(quán)。崗 位 職 責(zé)職責(zé)一采購制度建設(shè) 1、組織制定采購管理規(guī)章制度，經(jīng)審批后組織實施。2、負(fù)責(zé)制定采購管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督執(zhí)行。3、根據(jù)制度執(zhí)行情況及時修訂、完善各項規(guī)章制度及工作程序。職責(zé)二編制采購計劃及預(yù)算1、編制匯總月度采購計劃與預(yù)算

2、，報領(lǐng)導(dǎo)審批后組織實施。2、根據(jù)酒店預(yù)算要求，負(fù)責(zé)編制部門預(yù)算。3、審核酒店各部門的計劃外采購申請單，制定采購計劃，確保各類物資及時供應(yīng)。職責(zé)三供應(yīng)商選擇和管理根據(jù)市場供求信息的調(diào)查，進(jìn)行合格供應(yīng)商的選擇、審核、報批工作。建立供應(yīng)商檔案，并及時進(jìn)行更新、完善。定期對供應(yīng)商進(jìn)行評估與考核，掌握供應(yīng)商供貨能力和信譽(yù)，建議調(diào)整表現(xiàn)不合格的供應(yīng)商。職責(zé)四采購活動執(zhí)行管理監(jiān)督整個采購過程，保證酒店所需物資的及時、優(yōu)質(zhì)、適價供應(yīng)。2、指導(dǎo)市場調(diào)查工作，監(jiān)控審核各類物品的報價，包括鮮活市場調(diào)查的價格。3、參與酒店大批量及重要物資采購的業(yè)務(wù)洽談實施工作。職責(zé)五采購驗收與結(jié)算1、按酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助倉儲部門或

3、使用部門做好所購物資的驗收工作。2、妥善處理所購物資出現(xiàn)的異常情況，并對供應(yīng)商的交貨質(zhì)量進(jìn)行整理、分析評價。3、嚴(yán)格按采購合同或協(xié)議書做好采購物資的預(yù)付款和剩余款的結(jié)算工作。職責(zé)六部門內(nèi)部事務(wù)管理1、處理本部門內(nèi)部的日常事務(wù)工作。2、控制采購費(fèi)用、部門管理費(fèi)用在預(yù)算范圍之內(nèi)。3、負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績效考核工作。4、負(fù)責(zé)本部門員工培訓(xùn)、工作安排等。5、主持部門內(nèi)部會議的召開和重大事務(wù)的處理工作。6、負(fù)責(zé)溝通、協(xié)調(diào)與酒店其他部門的關(guān)系，解決爭議。其他1、及時完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所委派的其他任何工作。2、由酒店安排定期當(dāng)值值班經(jīng)理，按酒店規(guī)章制度處理或指示其他部門的正常操作。工作協(xié)作關(guān)系1.上級：接受酒店、總經(jīng)理的口頭及書面指導(dǎo)。2.同級：與酒店各部門負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)溝通。任職資格/素質(zhì)與能力要求年齡25歲50歲性別男女不限學(xué)歷大專以上學(xué)歷，酒店管理及相關(guān)專業(yè)、企業(yè)管理。資歷從業(yè)五年以上，經(jīng)理崗位三年以上管理經(jīng)驗。對酒店管理、企業(yè)管理、財務(wù)或采購管理有豐富工作經(jīng)驗。能力熟悉星級酒店對所用物資的品質(zhì)要求。擅長市場調(diào)研，有分析預(yù)測、計劃編制、商務(wù)合同管理能力。熟練辦公自動化系統(tǒng)。有良好的口頭、書面溝通能力。有開放、持續(xù)的學(xué)習(xí)能力和強(qiáng)大的執(zhí)行力。掌握一定的談判技巧性