小學(xué)食品安全班會(huì)最新ppt

1、食(Shi)品安全教育第一頁(yè)，共二十三頁(yè)?？伎寄?Ni)：什么是食品安全第二頁(yè)，共二十三頁(yè)。一、食品安(An)全什么是食品安全（food safety）？ 是指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要(Yao)求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。 第三頁(yè)，共二十三頁(yè)。安全購(gòu)買(Mai)食品的注意事項(xiàng)有哪些？第四頁(yè)，共二十三頁(yè)。安全購(gòu)買食品的(De)注意事項(xiàng) 一、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。二、注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。 三、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品

2、是否超過(guò)保質(zhì)期。 四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。 五、看食品的色澤，不要被外觀過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。 六、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生狀況，注意有無(wú)健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無(wú)防蠅防塵設(shè)施。 七、看食品價(jià)格，注意同類同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購(gòu)買“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。 八、購(gòu)買肉制品、腌(Yan)臘制品最好到規(guī)范的市場(chǎng)、“放心店”購(gòu)買，慎購(gòu)游商（無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車銷售）銷售的食品。 九、妥善保管好購(gòu)物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議時(shí)能夠提供維權(quán)依據(jù) 第五頁(yè)，共二十三頁(yè)。一、“三(San)無(wú)食品”中的“三(San)無(wú)”指什么？三無(wú)食品是指無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)地的食

3、品。這類食品一般都存在生產(chǎn)加工條件(Jian)差、濫用添加劑、原料質(zhì)量不合格、菌落總數(shù)超標(biāo)、無(wú)法達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，甚至含有有害物質(zhì)等問(wèn)題。其價(jià)格雖然低于正規(guī)廠家的產(chǎn)品，但是根本無(wú)法保證食用衛(wèi)生安全。請(qǐng)消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)千萬(wàn)要謹(jǐn)慎，以防因一時(shí)的疏忽給您的健康帶來(lái)危害。 第六頁(yè)，共二十三頁(yè)。 二、怎(Zen)樣防止食物中毒？（1）、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。（2）、保持教室、宿舍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。（3）、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生

4、水、不吃零食。（4）、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是(Shi)把住“病從口入”的第一關(guān)。第七頁(yè)，共二十三頁(yè)。三(San)、 食品安全問(wèn)題知識(shí)競(jìng)賽。1、 綠色食品指什么食品？（ ）A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品2、哪些食物(Wu)不能一起吃？（ ）A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){CA第八頁(yè)，共二十三頁(yè)。 四、搶(Qiang)答題。 1、發(fā)霉的花生能吃嗎(Ma)？ 2、油炸的食物是不是可以常吃？ 3、方便面是不是可以作為主食？ 4、我們是不是可以天天吃快餐？ 5、能空腹喝牛奶嗎？第九頁(yè)，共二十三頁(yè)。 五、

5、辯論(Lun)題。 1、餐廳、飯店使用(Yong)一次性筷子、塑料 餐具的利弊。2、我們?cè)趯W(xué)校怎樣做到食物衛(wèi)生安全？第十頁(yè)，共二十三頁(yè)。 六、食品衛(wèi)生安(An)全童謠。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正(Zheng)面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。第十一頁(yè)，共二十三頁(yè)。十大垃圾食品(Pin) 你知道嗎？第十二頁(yè)，共二十三頁(yè)。第一：油(You)炸食品 導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞(Huai)維生素。

6、 第十三頁(yè)，共二十三頁(yè)。第二：腌制類食(Shi)品 導(dǎo)致高血壓，腎(Shen)負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌等。 第十四頁(yè)，共二十三頁(yè)。第三：加工(Gong)類肉食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽(Yan)；含大量防腐劑。 第十五頁(yè)，共二十三頁(yè)。第四：餅(Bing)干類食品 食用香精和色素過(guò)多,嚴(yán)重破壞維生(Sheng)素；營(yíng)養(yǎng)成分低。 第十六頁(yè)，共二十三頁(yè)。第五：汽水可樂(lè)類(Lei)食品 含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的(De)鈣；含糖量過(guò)高。 第十七頁(yè)，共二十三頁(yè)。第六：方便類食(Shi)品 鹽分過(guò)高；熱(Re)量過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。 第十八頁(yè)，共二十三頁(yè)。第(Di)七：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性(Xing)；熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低。 第十九頁(yè)，共二十三頁(yè)。第八：話梅蜜餞類(Lei)食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐(Fu)劑。 第二十頁(yè)，共二十三頁(yè)。第(Di)九：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過(guò)高