2021知到答案【生物化學(xué)（19秋冬-通選）】智慧樹網(wǎng)課章節(jié)測(cè)試答案

1、第 頁(yè)2021知到答案【 生物化學(xué)（19秋冬-通選） 】智慧樹網(wǎng)課章節(jié)測(cè)試答案 第一章 章節(jié)測(cè)試 1、選擇題:下列不含有手性碳原子的氨基酸是選項(xiàng)：A:甘氨酸B:精氨酸C:甲硫氨酸D:苯丙氨酸答案: 【甘氨酸】2、選擇題:對(duì)穩(wěn)定蛋白質(zhì)構(gòu)象通常不起作用的化學(xué)鍵是選項(xiàng)：A:氫鍵B:離子鍵C:酯鍵D:疏水鍵答案: 【酯鍵】3、選擇題:測(cè)得某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量為0.40g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少克選項(xiàng)：A:2.00gB:2.50gC:6.40gD:3.00g答案: 【2.50g】4、選擇題:血紅蛋白的氧合曲線呈選項(xiàng)：A:雙曲線B:U形線C:Z形線D:S形曲線答案: 【S形曲線】5、選擇題:在生理pH值情

2、況下，下列氨基酸中的哪些氨基酸側(cè)鏈帶正電荷選項(xiàng)：A:ArgB:GluC:LysD:Asp答案: 【Arg;Lys】6、選擇題:下列對(duì)于肽鍵的敘述正確的是選項(xiàng)：A:具有部分雙鍵性質(zhì)B:具有部分單鍵性質(zhì)C:比雙鍵鍵長(zhǎng)長(zhǎng)，比單鍵鍵長(zhǎng)短D:比雙鍵鍵長(zhǎng)短，比單鍵鍵長(zhǎng)長(zhǎng)答案: 【具有部分雙鍵性質(zhì);具有部分單鍵性質(zhì);比雙鍵鍵長(zhǎng)長(zhǎng)，比單鍵鍵長(zhǎng)短】7、選擇題:下面有哪些蛋白質(zhì)或酶能幫助蛋白質(zhì)正確折疊選項(xiàng)：A:分子伴侶B:牛胰核糖核酸酶C:胰島素D:伴侶素答案: 【分子伴侶;伴侶素】8、選擇題:對(duì)血紅蛋白的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)敘述正確的是選項(xiàng)：A:具有4個(gè)亞基B:是一種結(jié)合蛋白質(zhì)C:每個(gè)亞基都具有三級(jí)結(jié)構(gòu)D:亞基鍵主要靠次級(jí)

3、鍵連接答案: 【具有4個(gè)亞基;是一種結(jié)合蛋白質(zhì);每個(gè)亞基都具有三級(jí)結(jié)構(gòu);亞基鍵主要靠次級(jí)鍵連接】9、選擇題:自然氨基酸都具有一個(gè)手性-碳原子。選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案: 【錯(cuò)】10、選擇題:在多肽鏈分子中只有一種共價(jià)鍵即肽鍵。選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案: 【錯(cuò)】11、選擇題:在水溶液中，蛋白質(zhì)溶解度最小時(shí)的pH值通常就是它的等電點(diǎn)。選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案: 【對(duì)】12、選擇題:某蛋白質(zhì)在pH5.8時(shí)向陽(yáng)極移動(dòng)，則其等電點(diǎn)小于5.8。選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案: 【對(duì)】第五章 章節(jié)測(cè)試 1、選擇題:需要引物分子參與反應(yīng)的是選項(xiàng)：A:糖異生B:糖原合成C:糖酵解D:磷酸戊糖途徑答案: 【糖原合成】$2、選擇

4、題:丙酮酸脫氫酶復(fù)合體存在于下列哪種代謝途徑中選項(xiàng)：A:糖酵解B:糖原合成與分解C:糖有氧氧化D:磷酸戊糖途徑答案: 【糖有氧氧化】3、選擇題:丙酮酸氧化脫羧生成乙酰輔酶A與許多維生素有關(guān)，但除（ ）外選項(xiàng)：A:B1B:B2C:PPD:B6答案: 【B6】4、選擇題:下列哪一個(gè)酶與乳酸的糖異生無關(guān)選項(xiàng)：A:果糖二磷酸酶B:丙酮酸羧化酶C:丙酮酸激酶D:磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶答案: 【丙酮酸激酶】5、選擇題:三羧酸循環(huán)和有關(guān)的呼吸鏈反應(yīng)中能產(chǎn)生ATP最多的步驟是選項(xiàng)：A:蘋果酸草酰乙酸B:琥珀酸蘋果酸C:異檸檬酸-酮戊二酸D:-酮戊二酸琥珀酸答案: 【-酮戊二酸琥珀酸】6、選擇題:動(dòng)物饑餓后攝食

5、，其肝細(xì)胞主要糖代謝途徑選項(xiàng)：A:糖異生B:糖無氧氧化C:磷酸戊糖途D:糖原分解答案: 【糖異生】7、選擇題:關(guān)于三羧酸循環(huán)的敘述下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的選項(xiàng)：A:NADH氧化需要線粒體穿梭系統(tǒng)B:受ATP/ADP比值的調(diào)節(jié)C:NADH可抑制檸檬酸合酶D:是糖、脂肪及蛋白質(zhì)分解的最終途徑答案: 【NADH氧化需要線粒體穿梭系統(tǒng)】8、選擇題:最直接聯(lián)系核苷酸合成和糖代謝的物質(zhì)是選項(xiàng)：A:葡萄糖B:葡萄糖-6-磷酸C:果糖- 1, 6-二磷酸D:核糖-5-磷酸答案: 【核糖-5-磷酸】9、選擇題:葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸參與選項(xiàng)：A:ATPB:CTPC:GTPD:UTP答案: 【ATP;UTP】10、

6、選擇題:能使血糖濃度升高的激素有選項(xiàng)：A:胰高血糖B:胰島素C:腎上腺素D:糖皮質(zhì)激素答案: 【胰高血糖;腎上腺素;糖皮質(zhì)激素】11、選擇題:體內(nèi)的底物水平磷酸化反應(yīng)有選項(xiàng)：A:磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸B:1，3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸C:琥珀酰CoA琥珀酸D:草酰乙酸磷酸烯醇式丙酮酸答案: 【磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸;1，3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸;琥珀酰CoA琥珀酸】12、選擇題:糖無氧氧化和有氧氧化途徑都需要選項(xiàng)：A:乳酸脫氫酶B:3-磷酸甘油醛脫氫酶C:磷酸果糖激酶-1D:丙酮酸脫氫酶復(fù)合體答案: 【3-磷酸甘油醛脫氫酶;磷酸果糖激酶-1】13、選擇題:糖原合成和糖原分解都需要葡糖

7、-6-磷酸酶。選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案: 【錯(cuò)】14、選擇題:三羧酸循環(huán)中由-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體催化的反應(yīng)需要幫助因子CoA。選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案: 【對(duì)】15、選擇題:乳酸異生成糖是在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)進(jìn)行的。選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案: 【錯(cuò)】16、選擇題:磷酸戊糖途徑只能是在有氧條件下進(jìn)行的一條葡萄糖分解代謝途徑。選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案: 【錯(cuò)】第八章 章節(jié)測(cè)試 1、選擇題:下列哪種氨基酸體內(nèi)無法合成，必需從食物中攝取選項(xiàng)：A:纈氨酸B:絲氨酸C:半胱氨酸D:甘氨酸答案: 【纈氨酸】2、選擇題:下列哪種酶缺乏或功能障礙可導(dǎo)致白化病選項(xiàng)：A:苯丙氨酸羥化酶B:酪氨酸酶C:尿黑酸氧化酶D:轉(zhuǎn)氨酶答案:

8、【酪氨酸酶】3、選擇題:下列對(duì)蛋白質(zhì)腐敗作用的描述，錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A:主要以無氧分解為主B:產(chǎn)生的物質(zhì)多數(shù)對(duì)人體有益C:是細(xì)菌對(duì)蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)消化產(chǎn)物的作用D:主要有脫羧基、脫氨基作用答案: 【產(chǎn)生的物質(zhì)多數(shù)對(duì)人體有益】4、選擇題:腎臟產(chǎn)生的氨主要來自選項(xiàng)：A:氨基酸脫氨基作用B:胺的氧化分解C:谷氨酰胺水解D:尿素水解答案: 【谷氨酰胺水解】5、選擇題:下列哪些氨基酸缺乏會(huì)導(dǎo)致負(fù)氮平衡選項(xiàng)：A:酪氨酸B:苯丙氨酸C:賴氨酸D:亮氨酸答案: 【苯丙氨酸;賴氨酸;亮氨酸】6、選擇題:下列哪些氨基酸可產(chǎn)生假神經(jīng)遞質(zhì)選項(xiàng)：A:酪氨酸B:苯丙氨酸C:賴氨酸D:色氨酸答案: 【酪氨酸;苯丙氨酸】7、選擇

9、題:兒茶酚胺類的神經(jīng)遞質(zhì)包括選項(xiàng)：A:去甲腎上腺素B:腎上腺素C:多巴胺D:甲狀腺素答案: 【去甲腎上腺素;腎上腺素;多巴胺】8、選擇題:下列哪些物質(zhì)是尿素合成的中間產(chǎn)物選項(xiàng)：A:甘氨酸B:精氨酸C:鳥氨酸D:瓜氨酸答案: 【精氨酸;鳥氨酸;瓜氨酸】9、選擇題:饑餓會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)需要量不足，因而會(huì)消失正氮平衡。選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案: 【錯(cuò)】10、選擇題:谷氨酰胺是養(yǎng)分必需脂肪酸，機(jī)體不能合成。因此必需從食物中補(bǔ)充。選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案: 【錯(cuò)】11、選擇題:氨基酸脫氨基反應(yīng)是單向的、不可逆的。選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案: 【錯(cuò)】12、選擇題:急性肝炎患者血清ALT活性顯著升高，可以作為疾病診斷和

10、預(yù)后的參考指標(biāo)之一。選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案: 【對(duì)】第十一章 章節(jié)測(cè)試 1、選擇題:體內(nèi)調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝最基礎(chǔ)的層次是選項(xiàng)：A:器官水平B:細(xì)胞水平C:神經(jīng)調(diào)節(jié)D:整體調(diào)節(jié)答案: 【細(xì)胞水平】2、選擇題:催化糖酵解與磷酸戊糖途徑的酶主要分布在細(xì)胞中什么部位選項(xiàng)：A:線粒體B:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C:細(xì)胞核D:細(xì)胞質(zhì)答案: 【細(xì)胞質(zhì)】3、選擇題:情緒激動(dòng)時(shí)，機(jī)體會(huì)消失選項(xiàng)：A:蛋白質(zhì)分解削減B:脂肪動(dòng)員削減C:血糖升高D:血中游離脂肪酸降低答案: 【血糖升高】4、選擇題:饑餓可使肝內(nèi)哪一條代謝途徑增加選項(xiàng)：A:糖異生B:糖酵解途徑C:脂肪合成D:糖原合成答案: 【糖異生】5、選擇題:磷酸二羥丙酮是哪兩種代謝之間的

11、交叉點(diǎn)選項(xiàng)：A:糖-氨基酸B:糖-脂肪C:糖-膽固醇D:脂肪-氨基酸答案: 【糖-脂肪】6、選擇題:關(guān)于機(jī)體各器官物質(zhì)代謝的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的選項(xiàng)：A:肝臟是機(jī)體物質(zhì)代謝的樞紐B:通常情況下大腦主要以葡萄糖供能C:肝臟是體內(nèi)能進(jìn)行糖異生的唯一器官D:心臟對(duì)葡萄糖的分解以有氧氧化為主答案: 【肝臟是體內(nèi)能進(jìn)行糖異生的唯一器官】7、選擇題:下列關(guān)于糖脂代謝的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的選項(xiàng)：A:糖分解產(chǎn)生的乙酰輔酶A 可作為脂酸合成的原料B:脂酸分解產(chǎn)生的乙酰輔酶A可經(jīng)三羧酸循環(huán)異生成糖C:甘油可異生成糖D:脂酸合成所需的NADPH主要來自磷酸戊糖途徑答案: 【脂酸分解產(chǎn)生的乙酰輔酶A可經(jīng)三羧酸循環(huán)異生成糖

12、】8、選擇題:關(guān)于酶含量的調(diào)節(jié)哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的選項(xiàng)：A:酶含量調(diào)節(jié)屬快速調(diào)節(jié)B:酶含量調(diào)節(jié)屬細(xì)胞水平的調(diào)節(jié)C:底物?？烧T導(dǎo)酶的合成D:產(chǎn)物常阻遏酶的合成答案: 【酶含量調(diào)節(jié)屬快速調(diào)節(jié)】9、選擇題:饑餓時(shí)，體內(nèi)可能發(fā)生的代謝變化為選項(xiàng)：A:糖異生加強(qiáng)B:脂肪動(dòng)員加強(qiáng)C:血酮體升高D:血中游離脂肪酸升高答案: 【糖異生加強(qiáng);脂肪動(dòng)員加強(qiáng);血酮體升高;血中游離脂肪酸升高】10、選擇題:變構(gòu)調(diào)節(jié)的特點(diǎn)包括選項(xiàng)：A:變構(gòu)酶多存在調(diào)節(jié)亞基和催化亞基B:變構(gòu)劑使酶蛋白構(gòu)像轉(zhuǎn)變，從而轉(zhuǎn)變酶的活C:變構(gòu)劑與酶分子的特定部位結(jié)合D:變構(gòu)酶大多是代謝調(diào)節(jié)的關(guān)鍵酶答案: 【變構(gòu)酶多存在調(diào)節(jié)亞基和催化亞基;變構(gòu)劑使酶蛋白構(gòu)像轉(zhuǎn)變，從而轉(zhuǎn)變酶的活;變構(gòu)劑與酶分子的特定部位結(jié)合;變構(gòu)酶大多是代謝調(diào)節(jié)的關(guān)鍵酶】11、選擇題:發(fā)生在線粒體中的代謝途