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關(guān)于顧客的九大心理需求PPT第一張,PPT共六頁,創(chuàng)作于2022年6月顧客就餐的五大動機1、饑餓2、調(diào)節(jié)日常生活:3、社交需求4、習慣5、減少不協(xié)調(diào)(如:擺脫煩惱、尋找心理平衡、顯示“財富”等)。第二張,PPT共六頁,創(chuàng)作于2022年6月顧客三大生理需求1、能源(即指食品營養(yǎng)、解除饑餓、提供體力及空氣、水、陽光等)2、感覺(味覺、嗅覺、觸覺、口感、溫度)3、生活環(huán)境。第三張,PPT共六頁,創(chuàng)作于2022年6月顧客關(guān)系十戒。1、顧客是餐廳業(yè)務(wù)主要人物,是一種“特殊工作伙伴”2、并不是顧客依靠服務(wù)員,而是服務(wù)員依靠顧客,顧客至上。3、并不是顧客來打擾服務(wù)員、而是享受服務(wù)員的工作。4并不是因為服務(wù)員用護顧客才去服務(wù)他們,而是顧客擁護餐廳才來光臨。第四張,PPT共六頁,創(chuàng)作于2022年6月5、顧客不是一個對抗者,沒有人能對抗客人而勝利獲得成功。6、顧客帶來他們的需求,服務(wù)員的工作是滿足他們的需求,這是他們光臨的原因。7、顧客不是一些統(tǒng)計數(shù)字,是有血有肉有感情與感覺的人。第五張,PPT共六頁,創(chuàng)作于2022年6月感謝大家觀看第六張,PPT共六頁,創(chuàng)作于2022年6月
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