生物化學的一些應用

1、生物化學的一些應用一些現(xiàn)實生活中的應用第四組1一方面研究物質的：組成和結構性質和功能2另一方面：生物分子的轉化和更新生物體與外界環(huán)境的物質交換和能量交換以及生存條件3生化在在農業(yè)上的應用在農業(yè)生產上，作物栽培、作物品種鑒定、遺傳育種、土壤農業(yè)化學、豆科作物的共生固氮、植物的抗逆性及植物病蟲害防止等都越來越多地依賴于生物化學的原理和方法。4抗蟲棉的生產與應用轉基因的研究成果5抗蟲原理外源Bt基因整合到棉株體中后，可以在棉株體合成一種叫-內毒素的伴孢晶體。鱗翅目等敏感昆蟲的幼蟲吞食后，在其腸道堿性條件和酶的作用下，或單純在堿性條件下，伴孢晶體能水解成毒性肽，并很快發(fā)生毒性。由于人體和多數(shù)動物的胃腸

2、是酸性的，因此，這類蛋白對人體和多數(shù)動物無毒。678效果顯著抗蟲棉的推廣應用可大幅度減少植棉的用工投入，但想獲得高產仍須注意施肥、化控以及種植密度等配套栽培技術的應用。9生物化學在輕工業(yè)中的應用在工業(yè)生產上，食品、發(fā)酵、制藥、生物制品及皮革生產等都需要廣泛應用生物化學的理論及技術。10酶制劑的應用 是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質，主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應，改進食品加工方法。11酶制劑的特點用量少、催化效率高、專一性強，是為其他相關行業(yè)服務的工業(yè)。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全，可按生產需要適量使用。由于動植物受環(huán)境及數(shù)量影響，其生產酶制劑的產、質量都不穩(wěn)定，所以主要

3、以微生物酶制劑生產為主。12酶制劑在中國的現(xiàn)狀其應用領域遍及輕工、食品、化工、醫(yī)藥、農業(yè)以及能源、環(huán)境保護等方面。目前全國共有100余家生產企業(yè)，年生產能力超過40萬噸，產量達到32萬噸，產品品種達到20余種。整體而言與國外發(fā)達國家先進水平相比仍存在很大的差距和問題，主要表現(xiàn)在產品品種少，結構不合理；生產規(guī)模小，生產水平低，產品質量差；開發(fā)能力差，精細化程度低。13存在的問題對酶制劑的應用和市場特點不甚了解。酶制劑應用方面對酶制劑工業(yè)產品的種類及特點也缺乏了解。酶制劑生物學評價試驗方法不夠規(guī)范14生化在醫(yī)學領域的應用從醫(yī)學方面講，人或動物的病理狀態(tài)常常是由于細胞的化學成分發(fā)生變化，從而引起功能

4、的紊亂。許多疾病的臨床診斷越來越多地依賴于生化指標的測定。152013年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎獲得者16囊泡運輸調控機制某些分子與物質不能直接穿過細胞膜，而是依賴圍繞在細胞膜周圍的囊泡進行傳遞運輸。囊泡通過與目標細胞膜融合，在神經細胞指令下可精確控制荷爾蒙、生物酶、神經遞質等分子傳遞的恰當時間與位置。171819獲獎理由Randy Schekman發(fā)現(xiàn)了囊泡傳輸所需的一組基因；James Rothman闡明了囊泡是如何與目標融合并傳遞的蛋白質機器；Thomas Sdhof則揭示了信號是如何引導囊泡精確釋放被運輸物的。通過研究，Rothman, Schekman和Sdhof揭開了細胞物質運輸和投遞的精確控制系統(tǒng)的面紗。該系統(tǒng)的失調會帶來有害影響，并可導致諸如神經學疾病、糖尿