2022年人教新課標高中生物必修一示范教案3

1、第 1 節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗ㄕf課 本節(jié)利用一些具體例子和資料,介紹了兩方面的內(nèi)容：1.水分子是順著相對含量的梯度跨膜運輸?shù)模?.一些離子的跨膜運輸并不是順著離子相對含量的梯度來進行的,最終總結(jié)出細胞膜是 挑選透過性膜；實例主要突出的是水的跨膜運輸方式 滲透；要讓同學(xué)明確這幾個問題：擴散與滲透的區(qū)分；原生質(zhì)層與原生質(zhì)的區(qū)分；細胞與滲透裝置的共同之處（一個成熟的細 胞就是一個滲透系統(tǒng)） ；半透膜與挑選透過性膜的區(qū)分和聯(lián)系；細胞在什么情形下吸水和失 水；本節(jié)試驗是一個“探究試驗 ”,這也是同學(xué)高中階段第一次接觸“探究試驗 ”,要逐步教會同學(xué)進行探究的基本方法和步驟；雖然試驗本身很簡潔,關(guān)鍵是要

2、引導(dǎo)同學(xué)如何從生活 現(xiàn)象中發(fā)覺問題,提出有價值的問題,引導(dǎo)同學(xué)學(xué)會如何分析問題作出假設(shè),并依據(jù)所做 的假設(shè)來設(shè)計試驗,考慮試驗操作的具體細節(jié)（材料、用具、試劑的挑選,操作步驟,結(jié) 果預(yù)期,設(shè)計記錄表格等）,這才是最重要的；本節(jié)可以分 2 課時進行,第一課時著重介紹探究試驗的一般方法和步驟,其次課時就 進行試驗,分析試驗結(jié)果,得出結(jié)論；結(jié)合對試驗的分析來介紹滲透裝置和滲透作用,指 出一個成熟的細胞就是一個滲透裝置,最終通過書本中的資料分析得出：（ 1）離子的跨膜運輸并不是順著離子相對含量的梯度來進行的；過性膜；三維目標1.學(xué)問與技能（1）說出細胞在什么情形下吸水和失水；（2）舉例說明細胞膜是挑選

3、透過性膜；（2）細胞膜不僅僅是半透膜,仍是挑選透（3）嫻熟制作暫時裝片和操作顯微鏡觀看；2.過程與方法（1）嘗試從生活現(xiàn)象中提出問題,作出假設(shè)；（2）學(xué)習(xí)進行探究問題的一般方法和步驟；3.情感態(tài)度與價值觀（1）參加課堂爭論與溝通；（2）養(yǎng)成良好的試驗習(xí)慣,如準時清洗和擺放試驗用具,愛惜試驗室衛(wèi)生等；教學(xué)重點1.如何進行探究試驗,其基本方法和一般過程；2.滲透作用；細胞是一個滲透系統(tǒng)；3.細胞膜不僅僅是半透膜,仍是挑選透過性膜；教學(xué)難點1.如何發(fā)覺問題和提出問題；2.如何設(shè)計試驗過程（材料、試驗用具、試劑的挑選,試驗結(jié)果的猜測,操作的細 節(jié)）；3.細胞膜不僅僅是半透膜,仍是挑選透過性膜；教具預(yù)備

4、1.滲透演示試驗；2.蘿卜條吸水和失水的演示試驗；3.滲透原理的多媒體演示課件；課時支配 2 課時第一課時 探究細胞的吸水與失水教學(xué)過程課前預(yù)備課前老師預(yù)備好蘿卜條吸水和失水的演示試驗,取三塊外形大小相同的蘿卜條,一塊 置于盛有清水的燒杯中,一塊置于盛有鹽水的燒杯中,一塊用培育皿盛放以作對比；此實 驗一般需要半小時就可以有明顯的結(jié)果；情境創(chuàng)設(shè)今日我們開頭學(xué)習(xí)第4 章細胞的物質(zhì)輸入和輸出,無論是從個體層次仍是細胞層次來看,生命系統(tǒng)并不是一個孤立封閉的系統(tǒng),它要不斷與外界發(fā)生物質(zhì)和能量的交換,包括從外界攝入物質(zhì)（如我們吸入氧氣、吃飯等）排出體外（如呼出二氧化碳,排尿,出汗等）質(zhì)是如何輸入和輸出的；

5、第一我們來看這樣幾個生活中的例子：,同時也包括準時地把代謝產(chǎn)生的廢物；那么這一章我們著重探討在細胞層次上物（1）你吃比較咸的食物時,例如腌制的咸菜、連續(xù)嗑帶鹽的瓜子等,你的口腔和唇 的黏膜會有什么感覺？為什么？同學(xué)：會有干燥難過的感覺,由于口腔和唇的細胞失去水分,即水分的輸出；（2）當你把白菜剁碎預(yù)備做餡時,經(jīng)常要放一些鹽,過一段時間后就可見有水分滲 出,這些水分是從哪里來的？同學(xué)：菜餡細胞失去的水分,即水分的輸出；（3）蔫了的青菜葉放入清水中浸泡一段時間后,會有什么變化？同學(xué)：菜葉又重新變得硬挺起來了,葉面舒展,即水分的輸入；（4）老師展現(xiàn)課前預(yù)備好的蘿卜條失水和吸水的試驗,介紹試驗過程,展

6、現(xiàn)試驗結(jié) 果；問：兩個燒杯中的蘿卜條為什么會顯現(xiàn)明顯的不同呢？同學(xué)：清水中的蘿卜條吸水,即水分的輸入；鹽水中的蘿卜條失水,即水分的輸出；（5）你仍能想到哪些類似的例子呢？ 師生互動1.提出問題 老師：結(jié)合上面這些例子,特殊是蘿卜條吸水和失水的這個演示試驗,假如深化摸索 的話,你可以提出什么問題？將問題寫下來；同學(xué)：細胞會失水嗎？（滲出的水是細胞內(nèi)的水仍是間隙的水）細胞在什么情形下會失水,什么情形下會吸水呢？水分是如何進出細胞的？ 老師：大家一起來爭論一下提的問題哪些是有價值的,值得探究的？同學(xué)：和兩個問題提得好,可以探究；老師：我們要學(xué)會善于從生活中的現(xiàn)象中發(fā)覺新的問題,提出問題；很多科學(xué)家發(fā)

7、覺 也就是在平?？此屏?xí)以為常的現(xiàn)象或者一些偶然巧合的現(xiàn)象中提出來的,例如牛頓就從蘋果掉下來的現(xiàn)象中提出地球引力的問題；細菌學(xué)家弗萊明從一個長了青霉的細菌培育皿中 提出青霉的分泌物是否具有抑制葡萄球菌生活的作用,從而提取出青霉素的；當然這要求 我們要有敏捷的觀看才能和靈敏的思維；愛因斯坦曾經(jīng)說過：“ 提出一個問題比解決一個 問題更重要； ” 可以說 “ 提出問題的才能”是人們素養(yǎng)的一個重要組成部分 ,是制造創(chuàng)造的源 泉之一；好,提出了一個有價值的問題以后,我們?nèi)绾稳幷撍兀窟@節(jié)課我主要是告知大家 探究問題的一般方法和步驟；2.作出假設(shè) 當一個問題提出來后,第一我們要對現(xiàn)象進行分析,結(jié)合已有的學(xué)

8、問（必要時仍要查 找一些資料）和生活體會,對提出的問題作出一個嘗試性的回答；我們叫“ 作出假設(shè) ” ；比如我們爭論 “細胞在什么情形下會失水,什么情形下會吸水呢” ,綜合分析以上幾個 例子 嗑瓜子引起口干,菜餡滲出水,仍有鹽水中的蘿卜條失水,它們的共同點是細胞“ 是不是當細胞外界溶液的濃度過大或者說大于細胞內(nèi)的 外有肯定的鹽分,所以可以推理 濃度時,細胞會失水呢？反之假如細胞外溶液低于細胞內(nèi)溶液的濃度時細胞就會吸水” ,作出了一個假設(shè)；那作出的假設(shè)正確與否呢？就需要通過試驗來驗證,那么接下來我們就要設(shè)計一個實 驗,制造我們假設(shè)中所提出的條件,來檢測細胞是否發(fā)生失水或吸水；3.設(shè)計試驗 老師：那

9、這個試驗的設(shè)計上我們需要考慮哪些細節(jié)呢？第一我們要考慮“挑選怎樣的細胞材料來進行試驗” ,脫開書本,假如你是第一次遇到這樣的問題,你會考慮挑選怎樣的材料呢？同學(xué)：樹葉；菜葉；血細胞；花瓣； 老師：大家可以打開思維來想,剛才你們提的材料很好,都可以用來嘗試,或許這些 材料都能勝利,但也可能一些材料不能助你勝利；同時你們也想一想這個試驗要用到哪些 工具,你如何判定細胞失水了仍是沒有失水？同學(xué)：用顯微鏡觀看；老師：很好,當你選用了顯微鏡以后,你的選材就應(yīng)留意要盡可能選簡潔做成裝片 的,在顯微鏡下簡潔觀看到的（如細胞比較大,或細胞有顏色等,假如沒有顏色,能不能；比如洋蔥表皮細胞有紫色,也很好撕取做成裝

10、片,就可以考 染色？染色要留意什么）慮,那大家仍能不能想到其他什么好材料呢？同學(xué)：水綿,水綿是綠色的,水綿是單層細胞；那葫蘆蘚也可以,它的葉是一層細胞的；美人蕉的花瓣表皮細胞中液泡顏色出現(xiàn)鮮紅色；紫鴨跖草表皮簡潔撕取,紫色液泡大而明顯,很簡潔找到； 老師：大家的思路開頭打開了,想得很好,那到底這些材料好不好,大家也可以做為 一個課題來爭論,多項幾種材料都試試,進行比較；好,那接下來我們?nèi)砸紤]選用怎樣的試劑好呢？同學(xué)：鹽水；老師：仍有沒有其他的呢？同學(xué)：糖水；醋酸；海水； 老師：想得很好,這里我們同樣也考慮這些問題,我們選的試劑會不會對細胞有損害？能否保證細胞是活的？如醋酸就可能對細胞產(chǎn)生損害

11、；試劑的濃度我們最好是能掌握的,海 水的濃度我們不好掌握；仍有試劑要是簡潔獲得的；所以這里大家提的鹽水和糖水是比較好 的；材料、用具、試劑都選好了,接下來我們要考慮整個試驗具體的操作步驟該如何；是 先把洋蔥泡在鹽水中,10 分鐘后取出做成裝片,顯微鏡下檢測；仍是先做好裝片,再想 方法往里加入試劑呢？同學(xué)：先做裝片再加試劑好,這樣可以在顯微鏡下監(jiān)控細胞失水的變化過程；老師：很好,現(xiàn)在我們?nèi)杂幸粋€重要的問題,那就是要預(yù)期一下試驗結(jié)果,加了高濃 度糖水后細胞會發(fā)生怎樣的變化呢？同學(xué)：細胞會縮?。粓D 411 1.正常細胞 2、3.發(fā)生了質(zhì)壁分別的細胞 老師：對,細胞液中的水分流失,使細胞壁和原生質(zhì)層都

12、顯現(xiàn)肯定程度的收縮；由于 原生質(zhì)層（包括細胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細胞質(zhì)；留意：原生質(zhì)層和原生質(zhì)兩個 概念是不同的,原生質(zhì)就指細胞內(nèi)的生命物質(zhì),整個動物細胞都是一團原生質(zhì),而植物細 胞除細胞壁外的其他全部物質(zhì)是一團原生質(zhì)）比細胞壁的伸縮性大,當細胞不斷失水時,原生質(zhì)就會與細胞壁分別開來,也就發(fā)生質(zhì)壁分別；所以觀看到質(zhì)壁分別可以作為細胞失 水的表現(xiàn)；猜測了試驗結(jié)果后,我們可以設(shè)計一個表格來記錄試驗結(jié)果；這個試驗中的表格就比 較簡潔了；中心液泡的大小原生質(zhì)層的位置細胞大小0.3 g/mL 蔗糖溶液 清水4.開展試驗 好,當全部這些試驗的細節(jié)都考慮清晰了以后,我們就可以開頭試驗了,下節(jié)課我們 就

13、到試驗室完成這個探究試驗；5.記錄結(jié)果 6.分析結(jié)果,得出結(jié)論 做完試驗后,我們要對試驗結(jié)果進行分析,試驗結(jié)果是否與預(yù)期相吻合？是否支持了 我們最初的假設(shè)？當試驗結(jié)果與預(yù)期不符時,我們要多摸索,也不要急于認定假設(shè)不成立,要考慮會不 會是由于試驗操作的不正確導(dǎo)致不能達到預(yù)期結(jié)果的？會不會有什么干擾因素呢？例如這個試驗中,假如開頭使用了0.8 g/mL的蔗糖溶液,很快就觀看到了質(zhì)壁分離,但后來加清水怎么也不能使細胞發(fā)生質(zhì)壁分別復(fù)原,能否肯定當外界濃度低的時候細 胞不能吸水呢？同學(xué)：不能；老師：那為什么會顯現(xiàn)與預(yù)期不符的結(jié)果呢？就要多摸索了,有沒有誰能想到呢？同學(xué)：會不會由于蔗糖濃度過高了,導(dǎo)致細胞

14、失水過快而死亡了；老師：很好,回答得很正確；所以無論試驗勝利也好,失敗也好,都要仔細分析；假如的確找不到試驗設(shè)計上的緣由也找不到試驗操作上的緣由,始終也未能得到預(yù)期 的結(jié)果,這就要認定假設(shè)是錯的了；這時又要重新回頭做新的假設(shè),然后設(shè)計別的試驗 了；失敗不要緊,很多宏大的發(fā)覺都不行能一次就勝利的,都是要經(jīng)過多次,有的甚至千 百次的失敗后才勝利的；失敗是勝利之母嘛；老師精講進行科學(xué)探究的方式是多種多樣的；一般來說,其基本過程具有六個要素：提出科學(xué) 問題；進行猜想和假設(shè)；制定方案,設(shè)計試驗；觀看與試驗,獵取事實與證據(jù)；檢驗與評 價；表達與溝通；某些探究過程只包含其中的幾個要素,而且也不肯定按上面出現(xiàn)

15、的次序 進行；我們進行科學(xué)探究主要是領(lǐng)會科學(xué)探究的思想,培育自己進行科學(xué)探究所需要的能 力,增進對科學(xué)探究方法與過程的懂得；科學(xué)探究才能是通過完成部分探究活動和完整的 探究活動而形成和進展的；評判反饋1.精選練習(xí)（1）酵母菌培育基中,常含有肯定濃度的葡萄糖,但當葡萄糖濃度過高時,反而抵 制了微生物的生長,緣由是A. 轉(zhuǎn)變了酵母菌的 pH B.碳源太豐富 C.細胞失水影響其生活 D.葡萄糖不是酵母菌的原料（2）當把紫色的洋蔥鱗片葉的表皮置于質(zhì)量濃度為 質(zhì)層和細胞壁之間將A. 緊緊靠在一起 B.布滿細胞液 C.布滿蔗糖溶液 D.布滿清水 答案：（ 1）C （2）C 課堂小結(jié)0.3 g/mL 的蔗糖

16、溶液中后,原生我們這節(jié)課就到這里,主要是告知大家探究的一般方法和基本的步驟：提出問題作出假設(shè) 設(shè)計試驗 開展試驗 記錄結(jié)果 分析結(jié)果,得出結(jié)論 們就到試驗室來完成這個試驗；布置作業(yè)課后完善本試驗的設(shè)計,理順操作步驟,預(yù)期試驗結(jié)果并摸索：1.假如細胞壁相當于一層半透膜,試驗結(jié)果會有什么不同？2.假如沒有細胞壁,試驗結(jié)果會有什么不同？課后拓展 表達與溝通；下節(jié)課我請依據(jù)下述條件設(shè)計一個試驗,鑒別兩種不同濃度的蔗糖溶液,寫出試驗步驟并分析 結(jié)果：一瓶 10%的蔗糖溶液、一瓶 30%的蔗糖溶液、 250 mL 燒杯 1 只、半透膜制成的透 析袋子只、有刻度玻璃管 1 支、細線 1 根、支架 1 個；提

17、示：此題主要考查設(shè)計試驗的才能；設(shè)計試驗的目的（提出問題）：鑒別兩種不同 濃度的蔗糖溶液；設(shè)計試驗依據(jù)的原理：滲透作用原理；試驗材料和用品的挑選：制作一個滲透裝置和進行滲透作用測量的材料、用品；合理支配試驗步驟參見下面的答案；對實 驗結(jié)果的猜測和分析參見下面答案；得出科學(xué)的結(jié)論：明確試驗?zāi)康脑囼炓罁?jù)的原理試驗材料和用品的挑選合理支配試驗的步驟對試驗結(jié)果的猜測和分析得出科學(xué)的結(jié) 論,這是設(shè)計試驗的基本思路和程序；（1）試驗步驟 將一瓶中的蔗糖溶液倒入燒杯中；將另一瓶中的蔗糖溶液裝滿透析袋,將刻度玻 璃管插入袋內(nèi)溶液中,用線將袋口和玻璃管扎緊；將插有刻度玻璃管的透析袋放入盛有 溶液的燒杯中,垂直固

18、定于支架上,記錄刻度玻璃管液面刻度；一段時間后,觀看玻璃 管液面刻度,確定液面是升仍是降；（2）結(jié)果分析 0.3 g/mL 的蔗糖溶液,燒杯中的溶液為 0.1 g/mL 的蔗 如液面上升,就透析袋中的溶液是 糖溶液；反之,可估計透析袋中是 0.1 g/mL 的蔗糖溶液,燒杯中的溶液為 0.3 g/mL 的蔗糖溶 液；板書設(shè)計 第 4 章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出 第 1 節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?第一課時 探究細胞的吸水與失水其次課時 水分及其他物質(zhì)的跨膜運輸教學(xué)過程課前預(yù)備老師預(yù)備 滲透作用的演示試驗：剪取一塊平整、無裂痕的羊皮紙（或賽璐珞膜,俗稱透亮紙或玻璃紙,也可以選用動物的膀胱膜、腸衣,蛋殼

19、內(nèi)膜等材料）作為半透膜,包在長頸漏斗的口上,用橡皮筋扎緊,然后在漏斗頸上套一段乳膠管（約 34 cm 長）,將漏斗口朝下平放在桌面上,用吸管吸取加有紅墨水的蔗糖溶液,注滿漏斗；取一支 0.5mL 的移液管,插在乳膠管的另一端并且與漏斗頸相接；將乳膠管的兩端用線扎緊；安裝完畢,將漏斗移入盛有清水的燒杯中,并且用鐵架臺固定如圖圖 412 412 所示：試驗開頭時,選一塊顏色明艷的紙條貼在移液管上,標明這時的液面位置；幾分鐘以 后,便能夠看到明顯的試驗成效；留意,移液管不能太細,否就液面上升太快；同學(xué)預(yù)備 預(yù)習(xí)試驗并寫下具體試驗方案,復(fù)習(xí)顯微鏡的使用方法；情境創(chuàng)設(shè)在上一節(jié)課中,我們學(xué)習(xí)了進行探究試驗

20、的一般方法和基本步驟,并且一起分析了“ 細胞在什么情形下會失水,什么情形下會吸水 探究試驗,看我們的假設(shè)是否正確；師生互動1.同學(xué)試驗,老師指導(dǎo)”的試驗設(shè)計,那今日我們就來動手做這個大家課前已經(jīng)做好了預(yù)習(xí),試驗器材已經(jīng)發(fā)放到大家的桌面上了,下面可以開頭動手 試驗了；留意以下幾點：（1）加蔗糖溶液時不要污染了顯微鏡；（2）假如你從蓋玻片左側(cè)加蔗糖溶液,接下來加清水時應(yīng)從右側(cè)加入；（3）照實記錄試驗結(jié)果,并完成試驗評判表（見評判方案）；（4）試驗時間為 25 分鐘,試驗終止后要清洗和整理好試驗用具；同學(xué)進行試驗,老師旁邊指導(dǎo),將試驗成效特殊好的裝片拿到老師顯微鏡下并通過顯 微投影投放到大屏幕上展現(xiàn)

21、出來；2.分析試驗結(jié)果,得出結(jié)論 下面我們看一組同學(xué)的試驗結(jié)果記錄,它能否證明我們最初的假設(shè)是正確的呢？0.3 g/mL 蔗糖溶液中心液泡的大小原生質(zhì)層的位置細胞大小變小脫離細胞壁基本不變清水逐步復(fù)原原先的大小逐步復(fù)原原先的位置基本不變同學(xué)：可以,很明顯細胞在0.3 g/mL 蔗糖溶液下因失水發(fā)生了質(zhì)壁分別,而在清水中因吸水發(fā)生了質(zhì)壁分別的復(fù)原；老師：大家想想,假如沒有細胞壁,試驗結(jié)果會有什么不同,你會聯(lián)系到之前我們講的一個什么試驗？同學(xué)：細胞會發(fā)生破裂,就像之前學(xué)的用哺乳動物的紅細胞制備細胞膜的試驗,紅細 胞因沒有細胞壁,吸水以后會發(fā)生破裂；老師：很好,其實動物細胞也會發(fā)生失水和吸水；下面我

22、們看看水分進出哺乳動物紅細胞的圖片：圖 41 3 外界濃度與圖 4 14 外界濃度小圖 415 外界濃度細胞質(zhì)濃度相同,于細胞質(zhì)濃度,大于細胞質(zhì)濃度,細胞外形正常細胞吸水膨脹細胞失水皺縮那為什么細胞在高濃度的溶液中就會失水呢？原理是什么呢？我們接下來看下面的演 示試驗；3.滲透作用 演示 “滲透作用試驗 ” 介紹試驗裝置,指導(dǎo)觀看試驗結(jié)果：在這個裝置中（圖見課前預(yù)備）,倒置漏斗內(nèi)的是蔗糖溶液（為了便于觀看,可 加入少量紅墨水） ,燒杯中的是清水；漏斗口上扎的是玻璃紙（或腸系膜,或蛋殼膜,或魚鰾）,它的特點是一些小分子如水分子可以自由通過,而大分子如蔗糖分子就不能通 過,我們把它叫半透膜；試驗之

23、初,漏斗內(nèi)液面位置我們用一個標志環(huán)標示出來了；圖 416 大家看現(xiàn)在液面發(fā)生了什么變化？為什么會發(fā)生這種變化呢？通過多媒體動畫演示突破難點：蔗糖分子不能自由通過半透膜而水分子可以；兩側(cè)的水分子都在運動；由于下 側(cè)（燒杯內(nèi)）的水分子數(shù)量多（相對濃度大）,所以由下側(cè)進入上側(cè)（漏斗內(nèi)）的水分子 比由上側(cè)進入下側(cè)的水分子多；整體表現(xiàn)為水分子由燒杯通過半透膜進入了漏斗；這種水分子透過半透膜的運動叫滲透作用；這個裝置叫滲透裝置；大家總結(jié)一下,滲透作用的發(fā)生必需的條件有哪些？引導(dǎo)同學(xué)回答：要有半透膜；半透膜兩側(cè)的溶液濃度不同；那漏斗內(nèi)的液面會始終上升嗎？同學(xué)：不會,當兩側(cè)水分子的數(shù)量同時達到一種動態(tài)的平穩(wěn)時

24、,漏斗內(nèi)液面不再上 升；老師：我們再回到細胞的失水與吸水,那一個細胞相當于一個滲透系統(tǒng)嗎？它具備滲 透作用的發(fā)生必需的條件嗎？（展現(xiàn)植物細胞結(jié)構(gòu)圖 P61 圖 42）從圖中可以看出原生質(zhì)層相當于半透膜,一些分子可以自由通過,一些分子不能自由 通過,但由于原生質(zhì)是具有生命活性的物質(zhì),它又與物理意義的半透膜（如玻璃紙也是半 透膜）是有區(qū)分的；下面我們看看物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?.半透膜與挑選透過性膜 同學(xué)閱讀課本 P63 的“ 資料分析 ”,并進行爭論：2+和 Mg 2+濃度為什么會增高？說明什么？（1）水稻培育液里的 CaMg同學(xué)：水稻吸取水分和其他離子多,而吸取SiCa 2+和 Mg2+較少

25、；Ca 2+ 和（2）不同作物對無機鹽的吸取有差異嗎？4+而番茄幾乎不吸?。环盐⊥瑢W(xué)：有明顯差異,水稻吸取大量的2+較多；（3）水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的,其他物質(zhì)也是這樣的嗎？同學(xué)：不是的,比如水稻吸取Si4+,這是依據(jù)生物生命活動的需要；（4）細胞對物質(zhì)的吸取有挑選嗎？假如有,這種挑選有普遍性嗎？同學(xué)：是有挑選性的,由于不同生物吸取的離子的量是各不相同的；這種挑選也是有 普遍性的,如不同微生物對不同礦物的吸取表現(xiàn)出較大的差異；老師：所以,細胞膜并不是單純物理意義的半透膜,它是有生理活性的,能對一些物 質(zhì)進行挑選性通過,這叫挑選透過性膜；老師精講典型的滲透裝置必需具備兩個條件：一是

26、具有半透膜；二是半透膜兩側(cè)的溶液具有濃 度差；細胞主要通過滲透作用從外界吸取水分,當水分進入細胞時,人必需通過細胞壁和 原生質(zhì)層,細胞壁是全透性的,原生質(zhì)層由于細胞膜和液泡膜是挑選透過性膜,因此可以 看作一層挑選透過性膜；這里,往往造成概念錯誤,把挑選透過性膜當作半透膜；事實 上,兩者之間是有區(qū)分的；滲透作用原先是一種物理和化學(xué)現(xiàn)象；化學(xué)中的半透膜是指只答應(yīng)某種混合物中的一 些物質(zhì)透過,而不容許另外一些物質(zhì)透過的薄膜,如膀胱膜、動植物細胞的細胞膜；物理 中的半透膜是指只答應(yīng)某種混合物（溶液、混合氣體）中的一些物質(zhì)透過,而不答應(yīng)另一 些物質(zhì)透過的薄膜,例如動物的膀胱、動植物細胞膜；生物上的半透膜

27、是指只讓溶劑分子 透過而不讓溶質(zhì)分子透過的薄膜,如膀胱膜等；從上述概念中可以看出,半透膜是指只允 許某些分子（或離子）透過而不讓別的分子（或離子）透過的膜；植物生理學(xué)中通過杜南 氏平穩(wěn)不消耗能量使某種離子在細胞內(nèi)累積的現(xiàn)象是用半透膜理論來說明的；由于植物細 胞的質(zhì)膜是一個半透膜,細胞內(nèi)含有一些大分子帶電化合物（如蛋白質(zhì)）,這些蛋白質(zhì)帶負電而又不能向細胞外擴散,但它可與一些陽離子形成鹽（如K+）,當把這種細胞放于KCl 溶液中,假如細胞內(nèi)沒有 Cl,就 Cl進入細胞內(nèi),同時 K +也跟著進入細胞內(nèi)以保持 +遠遠高于細胞外；細胞膜挑選透性是 細胞內(nèi)外肯定的電位差,最終達平穩(wěn)時細胞內(nèi)的 K 由于膜上

28、具有一些吸取與運輸物質(zhì)的載體；一般認為這種載體是蛋白質(zhì)大分子,它有特地 運輸物質(zhì)的功能；因不同植物細胞膜含有不同類型的載體,同一細胞膜上對不同物質(zhì)的載 體性質(zhì)不同,數(shù)量也不同,甚至對同一種鹽類的陽離子與陰離子的透過酶也不同,因而表 現(xiàn)了細胞膜的高度挑選性；細胞通過挑選透性膜吸取物質(zhì)時需要消耗能量,故稱為主動吸 收；細胞死亡時膜便失去挑選透過性,成為全透性；由此可見半透性膜與挑選透性膜是兩 個明顯不同的概念；評判反饋1.試驗過程性評判試驗名稱探究植物細胞在什么情形下失水和吸水姓名老師評判評判項目自評小組互評1.能嫻熟制作洋蔥表皮暫時裝片 2.能嫻熟正確操作顯微鏡 3.整個試驗進程有序緊湊 4.試

29、驗成效明顯 說明：評判采納“ A、B、C、D” 四個等級 2.精選練習(xí)（1）放在 0.3 g/mL 的蔗糖溶液中,會發(fā)生質(zhì)壁分別的細胞是A. 人的口腔上皮細胞 B.干種子細胞C.洋蔥根尖分生區(qū)細胞 D.洋蔥表皮細胞（2）甜菜塊根細胞的液泡中有花青素,使塊根為紅色；將塊根切成小塊放在蒸餾水中,水無明顯的顏色變化；但用鹽酸處理這些塊根后,就能使溶液變紅；這是由于A. 細胞壁被鹽酸破壞 C.鹽酸破壞了原生質(zhì)層的挑選透過性B.鹽酸破壞了細胞膜的挑選透過性 D.花青素不溶于水而溶于鹽酸（3）當把紫色的洋蔥鱗片葉的表皮置于質(zhì)量濃度為 0.3 g/mL 的蔗糖溶液中后,原生質(zhì)層和細胞壁之間將A. 緊緊靠在一

30、起 B.布滿細胞液C.布滿蔗糖溶液 D.布滿清水（4）圖 41 7 中 a、b、 c 表示某植物體的三個相鄰的細胞,它們的細胞液濃度為abc,它們之間的水分滲透方向應(yīng)是圖 417 （5）將洋蔥表皮浸泡在7%的尿素溶液中,表皮細胞發(fā)生質(zhì)壁分別,隨后又自發(fā)地發(fā)生質(zhì)壁分別復(fù)原；你能說明其緣由嗎？（6）將洋蔥表皮細胞放入肯定濃度的硝酸鉀溶液中,其細胞便發(fā)生質(zhì)壁分別,不久 這些細胞又逐步發(fā)生質(zhì)壁分別復(fù)原,你能說明其緣由嗎？參考答案：（1） D動物細胞沒有細胞壁不能發(fā)生質(zhì)壁分別,干種子和根尖分生區(qū)細胞（沒有 形成大的中心液泡）主要以吸脹方式吸水（2）C（鹽酸破壞了原生質(zhì)層,挑選性功能丟失,液泡中的花青素滲

31、出；B 選項不全 面）（3）C（細胞壁是全通透的）（4）C（依據(jù)水分由濃度低的溶液向濃度高的溶液滲透的原理來判定）（5）由于尿素通過細胞膜的方式是自由擴散,即尿素可在不需要載體、不需要能量 的情形下,完全依靠膜兩側(cè)的尿素分子的濃度差過膜移動,所以,在洋蔥表皮細胞失水而 發(fā)生質(zhì)壁分別的同時,尿素分子會順著濃度差向細胞液內(nèi)擴散,從而使得在尿素溶液中質(zhì) 壁分別的速率與在相同濃度的蔗糖液中相比要慢一些,當細胞液濃度由于尿素不斷增多而 與外界尿素溶液濃度一樣時,由于細胞本身失水而使細胞液總的濃度高于外界尿素液濃 度,從而自發(fā)地發(fā)生質(zhì)壁分別復(fù)原現(xiàn)象；（6）當硝酸鉀溶液的濃度大于洋蔥表皮細胞的細胞液濃度時,細胞液中的水分會更多地 向細胞外移動,表現(xiàn)為細胞失水,從而發(fā)生質(zhì)壁分別現(xiàn)象；而后,由于植物細胞可主動運輸硝 酸根離子和鉀離子,使這兩種離子進入細胞,結(jié)果導(dǎo)致