說明文閱讀訓練

1、說明文閱讀訓練現(xiàn)在，我們都應該清醒地認識到，對石油過分依賴，會讓國家安全、經濟安全及環(huán)境安全遭受威脅。但文明不能因此停下前進的步伐，我們必須找到新的能源來保障世界運輸系統(tǒng)的順利運轉。以非糧原料或農業(yè)廢棄物為原料轉化的液態(tài)燃料一一纖維素生物燃料有 利于環(huán)境安全，技術可行性強，近期內最有希望替代傳統(tǒng)化石能源。生物燃料可以用植物或植物制品為原材料。目前，第一代生物燃料以可食用作物為原料，主要包括玉米、大豆（美國）、甘蔗（巴西）。用可食用作物制造生物燃料是最簡單可行的， 因為把這些可食用作物轉化為燃料的技術是現(xiàn)成的。然而，第一代生物燃料并非長久之計， 原因很簡單：沒有足夠的耕地能夠滿足發(fā)達國家10%的

2、液態(tài)燃油原料需求。第二代生物燃料主要以纖維素質材料為原料，如富含纖維素、生長迅速的草本植物，可轉化為草油的原料有很多，從木材廢料（鋸木屑、木質建筑殘片）到農業(yè)廢棄物（玉米秸 稈、小麥莖稈），再到“能源作物”生長迅速、纖維含量高、專門種植用作草油原料的草本 和木本植物。這些原料作物耕作成本低、量大，更關鍵的是，這些作物的種植生產不會干 擾和危及糧食生產。大多數能源作物能夠在不能用作農田的邊際土地上快速生長。還有一些能夠在被廢水或者重金屬污染的土壤中生長并凈化土壤，如生長周期較短的灌木柳樹。纖維素類植物生物質（指某一系統(tǒng)中全部或特定的生物總量）豐富，能夠可持續(xù)地收獲，來制造生物燃料。美國農業(yè)部和能

3、源部的研究顯示，在不減少作為人類食物、動物飼料及出口生物質份額的前提下，美國每年能夠生產13億噸（干重）生物質。如此大量的生物 TOC o 1-5 h z 質每年至少能夠產生 1,000億加侖（約3,790億升）草油，大約相當于每年美國汽油、柴油 消耗總量的一半。放眼全球，每年纖維素類生物質生產量能夠轉化的生物燃料相當于340億1,600億桶原油，已經超過了目前全球每年 30億桶原油的消耗量。 纖維素類生物質能夠 轉化成任何類型的燃料，如乙醇、普通汽油、柴油，甚至航空燃油。人類歷史上的能源新紀元草油時代也許很快就要到來。.第二代生物燃料的優(yōu)勢是什么？ （2分）答：.選文第段中加點詞“主要”能否

4、刪去？為什么？ （2分）答：.說說選文第段劃線句子使用的說明方法及作用。（2分）答：.能源問題是現(xiàn)代社會發(fā)展的一個重要問題，你對能源的開發(fā)利用有哪些合理化的建議？請寫出來。（至少寫兩條）（2分）答：天外飛來準晶體巴雅爾2011年諾貝爾化學獎授予了準晶體的發(fā)現(xiàn)者一以色列科學家謝西曼，他于1982年首次在實驗室中合成出了準晶體。正常的晶體中，原子或分子的排列形式是立方體、六邊形或其他規(guī)則的、可無縫拼合的模式。而準晶體的結構很特殊，小范圍內看不出規(guī)則模式，但大范圍可 以體現(xiàn)出規(guī)則的，可拼合的模式。由金屬原子組成的準晶體有固定的熔點，但導電導熱能力卻很差，容易像非晶體的玻璃那樣破裂。自然界中形成的準晶

5、體是在 2008年發(fā)現(xiàn)的，在一塊來自俄羅斯東部的奇怪巖石內，意大利 科學家發(fā)現(xiàn)了一種已知的準晶體類型一一AL63CU24FE13 。更驚人的事情還在后面，最近意大利和美國科學家對這塊巖石進行了同位素測定，發(fā)現(xiàn)巖石里的氧同位素的特征與某些碳質隕石類似，換句話說，這塊巖石可能來自地球之外！該隕石很可能是45億年前太陽系早期動蕩環(huán)境的產物。含有準晶體的隕石是如何形成的？這依然是個謎，太陽系中絕大部分隕石都是小行星帶中沒有形成大天體的物質，但這塊隕石中的鋁的形式很古怪，不可能是在小行星帶的環(huán)境中產生 的，在其他的隕石中也沒有發(fā)現(xiàn)這種鋁的形式，既然隕石來自地球之外，那么這種含有準晶體的隕石的起源一定不尋

6、常。研究人員猜測，也許這塊隕石所在的前身星球上曾經發(fā)生過高 速的撞擊事件，在極端的環(huán)境中產生了這種隕石。這塊隕石告訴我們，罕見的準晶體其實可以在自然界中產生，并且在幾十億年中保持穩(wěn)定。.準晶體有什么突出特征？ （4分）.第一段主要使用了什么說明方法？它有什么作用？ （3分）3分）.第二段畫線句中的“很可能”能否刪去？為什么？（.下列說法或推斷不符合原文意思的是一項是（）（3分）A.因為首次發(fā)現(xiàn)并在實驗室中合成出了準晶體，科學家謝西曼獲得了 2011年諾貝爾化學獎。B.在自然界中也發(fā)現(xiàn)了含有準晶體的巖石，不過這塊巖石可能來自地球之外。C.對于含有準晶體的隕石形成的原因，科學家們已有了明確的研究定

7、論。D.罕見的準晶體可以在自然界中產生，并且很長時間內保持穩(wěn)定。細菌與安全我們都知道細菌無處不在，即使是我們認為洗得很“干凈”的手上也充滿了細菌。雖然多數細菌是無害的，但再多無害甚至有益的細菌，也改變不了有害細菌讓我們寢食難安 的事實。人們吃出問題的例子，只有一小部分跟細菌無關一一比如河豚中毒或者對各種食物 過敏，其他絕大多數都是細菌惹的禍。到目前為止.加熱仍然是殺死細菌的最有效手段。一般來說，在121攝氏度下加熱15分鐘以上。即使沒有把細菌全部殺死，剩下的也成不了氣候。但是許多食物要是加熱到 這種程度，就沒法吃了。通常的食品加工，只是把細菌的量減少到一定濃度，不會對人產生 危害就行了。比如說

8、牛奶，所謂巴氏滅菌的“鮮奶”是把牛奶加熱到72度左右15秒。經過這樣 處理，細菌量會減少到初始量的十萬分之一，雖然還有不少，但是在冰箱里放兩三周， 細菌量也不會長到對人有害的地步。如果是超高溫滅菌，則把牛奶加熱到135度以上，1秒鐘就可以殺死幾乎所有的細菌，即使是放在常溫下也能保證幾個月沒有問題。當然，這都是指密封保存的情況。如果對著瓶嘴喝一口， 這些處理幾乎就算白做了，其中的細菌生長速度會大大增加。其他食物也是如此。無數食品科學家和工程師花了不計其數的工夫，想要找到比加熱更好的殺死細菌 的方式。然而到目前為止，最經濟實惠、廣泛使用的還是加熱。中餐原料有很多不注意衛(wèi)生的地方，但是中餐的安全問題

9、卻不嚴重，關鍵就在于中餐一般都是經過高溫烹飪、現(xiàn)做現(xiàn)吃。西方的蔬菜多數是生吃的，所以從種植、運輸、保存到分銷的各個環(huán)節(jié)，都要進行嚴格監(jiān)控。 否則，沙拉吃下去，就開始拉肚子了。對于個人來說，注意食品安全，良好的衛(wèi)生習慣非常重要。廚房、冰箱都是藏污納,并且保持廚房通風干燥，有助垢的地方，經常清潔（比如用酒精、醋等都有不錯的效果）于減少細菌。家里的食物，盡量減少存貨，做飯做菜，盡量吃多少做多少。因為減價而囤積大量原料，或者做一次飯吃上一兩周，都會為細菌繁殖提供廣闊的天空。尤其是很多特價的蔬菜、肉、蛋、奶、水果，特價的原因就是積壓了很長時間，再買回家保存，簡直就是考驗自己對細菌的抵抗力。 TOC o

10、1-5 h z .細菌與安全有什么關系？ （2分）.第段中“到目前為止”的作用如何？ （2分）.第段運用列數字的說明方法，作用如何？ （3分）.第段將中餐和西餐的做法進行比較，目的是什么？ （3分）.本文認為應該保持怎樣的良好衛(wèi)生習慣？ （4分）假如人類消失，地球將會怎樣人類的活動給地球帶來了文明，也改變了地球的環(huán)境。 我們相信，如果沒有人類，地球不會是今天這個樣子。這使我們想到一個有趣的假設：如果人類因為某些原因突然從地球上消失，人類活動終止了，地球將會變成什么樣子？“毀滅”的第一周人類突然消失后，全世界核電站緊急用燃料一周內將用完，柴油發(fā)電機無法工作，導致核反應器外的水無法循環(huán)冷卻。隨后，

11、全世界幾百個核反應堆將發(fā)生災難，核反應堆冷卻系統(tǒng)的柴油發(fā)動機由于失去燃料供應，將會全部罷工，核反應堆將一個接一個由于過熱而燃燒、熔化甚至爆炸，地球上將同時發(fā)生數百起切爾諾貝利式的核泄漏災難。城市建筑將坍塌沿海城市將最先“覆滅”。因為抽水用的水泵不再運轉，地鐵、地下公路等地下世界將成為水世界。水和野草從根基腐蝕掉整個城市，任何用木頭建造的建筑物將開始坍塌，尤其是在白蟻繁盛的地區(qū)。城市中的許多建筑物將在20年內倒塌，30年后幾乎所有民宅都會成為廢 墟。在一個世紀內，幾乎所有的汽車都將生銹腐爛掉。玻璃和鋼結構建筑會在 200年之內倒塌。而曾經是巴黎標志性建筑的埃菲爾鐵塔也將會被嚴重的銹蝕所摧毀。當然

12、，所有的橋梁也將遭受類似的命運。500年后，城市的核心區(qū)已被森林所覆蓋。那些處于溫帶氣候條件下的城市中將只能看到茂密的森林，曾經輝煌的摩天大樓和高大教堂將只剩下一片片的殘骸。地球重新變成動植物的天堂當人類消失后，一些依賴人類生存的動物將會遭受苦難，譬如老鼠、嶂螂、八哥、母牛、綿羊和其他農場動物。寄居人類身上的頭虱將會在一年之內滅絕，艾滋病毒也將從地球上絕跡。地球會變成野生動植物的天堂。上萬種瀕危物種逐漸恢復到原有的數量。人類文明記錄將消失100年后，絕大部分與人類經歷有關的記錄一一書籍、相片、電子數據也將統(tǒng)統(tǒng)消失，幾乎不會留下人類曾經存在的痕跡。但有一種情況例外，如果它們正巧被掩埋在沙土層中，

13、由于缺少空氣和水，它們或許仍可以幸存成千上萬年，并且1萬年后仍然可以被閱讀。人類最長久的遺產事實上，在人類的所有發(fā)明中， 塑料袋也許是最拒絕被大自然力量毀滅的人類遺產之一。即使過去1萬年，大多數塑料袋仍然不會消失。 如果這時有外星人來到地球， 那么 他們將只能找到一些青銅雕像的殘骸、 不銹鋼器具和大量的塑料垃圾。 當然，要找到這些遺 存之物，他們必須進行廣泛的挖掘或是潛入到海水底部。(10)這個假設給我們帶來的啟示，(11)人類在改造地球時不要忘了。.全文用了很多表示猜測的詞語，從下面兩個句子中任選一句，試說說加點的詞語能否刪除？為什么？ ( 2分)城市中的許多建筑物將在 20年倒塌，30年后

14、幾乎所有民宅都會成為廢墟。100年后，絕大部分與人類經歷有關的記錄一一書籍，相片，電子數據也將統(tǒng)統(tǒng)消失。.全文用了許多表示事件的數量關系詞語，作者這樣列出來的目的是什么？ (2分).文章最后說這個假設給我們帶來了啟示，請你根據對文章的理解，續(xù)寫一個結尾，提醒人們在改造地球時不要忘記什么？ （2分）.聯(lián)系現(xiàn)實，結合你對文章的理解，請你假想一下假如人類消失，地球還會有怎樣的變化?（文中提過的不可以再寫）（2分）學會看食品的“簡歷”范志紅在超市里買東西的時候， 你會主動去看包裝上的食品說明嗎？怎么看懂食品說明，要看的是哪些項目？首先看食品類別。 說明上要標明食品的類別，類別名稱必須是國家許可的規(guī)范名

15、稱，以免企業(yè)“忽悠人”。例如，一盒飲料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一種飲料，還是一種牛奶制品？如果看見說明上的“食品類別”項目注明“調味牛奶” ，這就說明，這是在牛奶 當中加了點咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠劑、咖啡和少量牛奶。這樣的產品和牛奶的營養(yǎng)價值比較接近。 反過來，如果是在水里加了點牛奶和咖啡，那么在食品類別上就屬于“乳飲料”，不能叫做“調味牛奶”。它的營養(yǎng)價值就比牛奶差遠了，不能用來替代牛奶給幼兒喝。第二看配料表。食品的營養(yǎng)品質，本質上取決于它的原料及其比例。配料表有三大看點：第一大看點，看原料排序。按法規(guī)要求，用量最大的原料應當排在第一位，最少的原料應當排在最后一位。例如，

16、某種產品的配料表上寫著“米粉，蔗糖，麥芽糊精，燕麥，核桃 等”，說明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麥和核桃都很少。這樣的產品，營養(yǎng) 價值還不如大米飯。如果產品的配料表上寫著“燕麥，米粉，核桃，蔗糖，麥芽糊精等”，其品質顯然會好得多。第二大看點，看是否有你不想要的原料。如糖、鹽、氫化植物油等不健康配料，還有可 能產生過敏或不良反應的配料。比如說，如果一個人對花生過敏， 那么買餅干點心等食品的時候一定要非常仔細地看看，配料表中有花生的絕不能買。第三大看點，看其中的食品添加劑。 目前我國對食品添加劑的標注也越來越嚴格了，從 2010年6月開始，企業(yè)必須明明白白地標注出所有的食品添加劑，而且要

17、放在“食品添加劑” 一詞的后面。看食品添加劑并不難， 看到帶顏色的詞匯， 比如“檸檬黃”、“胭脂紅”等,一般是色素；看到帶味道的詞匯，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味劑；看到帶“膠”的詞匯通常是增稠劑、凝膠劑和穩(wěn)定劑，等等?？炊嗔司土晳T了。第三看營養(yǎng)含量。對很多食物來說，營養(yǎng)者是人們攝取的重要目標，蛋白質、維生素、 礦物質的含量越高越好。 而對于以口感取勝的食物來說，也要小心其中的能量（也就是 “熱量”或“卡路里”）、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指標。這幾個項目，自然是越低 越好的。第四看產品重量、將含量或固形物含量。有些產品看起來可能便宜，甚至貼著“降價” 標簽，

18、但如果按照產品重量來算，反而比其他同類產品昂貴。也可能一種產品用手掂一下覺得挺重，但重量都來自包裝，或者其中加的水，包的冰，結果真正能吃進去的部分可能沒多少分量。第五看生產日期、保質期和保質條件，保質期指可以保證產品出廠時具備的應有品質，過期后品質有所下降， 但很可能吃了也沒危險； 保存期或最后食用期限則表示， 過了這個日 期便不能保障食用的安全性。在保質期之內，應當選擇距離生產日期最近的產品。 就算沒有 過期，隨著時間的延長，其中的營養(yǎng)成分或保健成分還是會有不同程度的降低。最后還要看認證標志。很多食品的包裝上有各種質量認證標志，比如有機食品標志、綠色食品標志、無公害食品標志、原產地認證標志等，還有 QS標志，沒有它的食品就不能進 入超市銷售。這些標志代表著產品的安全品質或管理質量，具體意義在后面還會細致說明。在同等情況下，最好能夠優(yōu)先選擇有認證的產品。那些商家自封的標志不必在意，但產地說明還是值得看看的，因為如果產地生態(tài)環(huán)境好，周圍沒有污染源，產品的安全質量就會讓人放心。產地污染大的地方，各種污染物質會從土壤、灌溉水中進入植物體內，比施農藥還可 怕。細看以上信息之后， 產品的優(yōu)劣就一目了然， 廣告宣