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文檔簡介

1、聰廚食品 20210809消費一線管理人員的詳細事項.標題:消費開場前車間一線管理人員詳細要做些什么預備任務?討論時間:5分鐘發(fā)言方式:每組派一名代表發(fā)言消費預備討論845.消費預備1、各崗位人員的定人定崗、消費崗位的人員調配及替代人員的安排(梯隊建立2、消費員工和技術、技藝培訓;機械設備及流程的熟習和實操;ABC.執(zhí)行作業(yè)指點書主任要熟習作業(yè)指點書,并教會員工;技藝培訓能夠不是最正確的方法,但作為規(guī)范,任何時候作業(yè)人員必需遵守。假設他有更好的方法,可提出修正意見,待修訂同意后才可執(zhí)行。“5他法: 講給他聽 做給他看 讓他試做 幫他確認 給他表揚.消費預備3、原輔資料進車間前的驗收和消費過程中

2、必需的一切原輔資料及配料的預備與倉庫提早溝通,原輔資料庫存表的整理);4、消費前機械設備的調試和工具的預備機械設備的維修、保養(yǎng)、采購提早預備5、召開車間早會、布置消費義務和闡明消費相關事項.晨會制晨會是指利用上班前的510分鐘時間,全體員工集合一同,相互問候,交流信息和安排任務的一種管理方式。為何開晨會? 有必要開晨會嗎?浪費時間?貼告示就行?時間短,什么也說不清?開會的時間可以多做幾個產品? 晨會是人員點到、活動發(fā)表、作業(yè)指點、消費總結、喚起留意、培訓教育、信息交流的場所; 有利于團隊精神建立;能產生良好精神容顏;培育全員文明禮貌;提高干部本身程度;提高任務布置效率;養(yǎng)成遵守規(guī)定的習慣.晨會

3、制思索:晨會怎樣開?晨會的內容提示: 發(fā)出號令,集合人員; 人員報數(shù)點到經過報數(shù)聲音確認人員精神形狀; 總結昨天的任務; 傳達今天的消費方案和根本活動,闡明本卷須知; 公司指示事項的傳達; 人員任務干勁的鼓舞; 宣布作業(yè)的開場 尤其是班組內有輪班或上班時間不一時,就特別要把晨會事項傳到達下一班組。.標題:消費過程中車間一線管理人員詳細要做些什么事?討論時間:5分鐘發(fā)言方式:每組派一名代表發(fā)言消費過程產中討論845.消費過程產中檢查消費過程中各崗位各環(huán)節(jié)的技術要求和質量要求的執(zhí)行情況檢查機械設備運用過程依規(guī)操作,平安、文明消費的執(zhí)行情況 檢查消費過程中的衛(wèi)生情況與各項衛(wèi)生目的的執(zhí)行情況檢查車間消

4、費人員的勞動紀律,落實車間各項規(guī)章的執(zhí)行情況 重點抓消費過程中關鍵控制點的管理應急、突發(fā)問題的及時處置與消費流程調整必需有答案 .消費現(xiàn)場管理的內容:1嚴厲執(zhí)行制度2提高員工技藝3關懷員工4積極處置問題5上下信息傳送6修正管理制度7設計科學操作流程8提高任務效率9確定產質量量10平安消費 11實施員工績效考核消費現(xiàn)場員工的管理知行如何傳規(guī)范化習慣化砸水泥.現(xiàn)場消費性管理現(xiàn)場消費性向上T:消費時間、交貨期縮短Q:質量向上C:本錢降低縮短單位時間減少工程延誤減少非消費延誤減少工程間停滯品降低不良品率減少質量贊揚提高良品率提高設備 稼動率 每一單位原資料品的經費節(jié)約.優(yōu)秀消費現(xiàn)場管理的規(guī)范1定員合理

5、,技藝匹配;2資料工具,放置有序;3場地規(guī)劃,標注清析;4任務流程,有條不紊;5規(guī)章制度,落實嚴厲;6現(xiàn)場環(huán)境,衛(wèi)生清潔;7設備完好,運轉正常;8平安有序,物流順暢;9定量保質,調控平衡;10登記統(tǒng)計,應記無漏。.自主管理以給本人做事的心態(tài)任務。自傲其責,在符合規(guī)范的情況下本人拿主意。不推卸責任以自我為根本,完成任務義務自主管理守那么上班提早五分鐘,坐姿端正不亂動,專心任務不說話,服從管理儀表美。本人任務本人檢,不給他人添費事,看清作業(yè)指點書,杜絕壞機好消費。質量第一是根本,質量由我來呵斥,沒有質量無出路,保證質量從我做。.三檢法自檢,互檢和專檢,其作用是實現(xiàn)“三個不。不接受不良,不制造不良,

6、不傳送不良要實現(xiàn)“雙檢靠的是自主管理: 灌輸實施“雙檢的重要性。(人員的培訓 不定時的現(xiàn)場抽查現(xiàn)場管理的日常任務 有問題出現(xiàn)時強調“雙檢關聯(lián)雙方的責任。明確責任.標題:消費終了后車間一線管理人員詳細要做些什么事?討論時間:5分鐘發(fā)言方式:每組派一名代表發(fā)言消費終了產后討論845.1.產質量量檢測2.廢品入庫驗收3.廢品、半廢品按相關要求的速凍、保溫消費終了第一項.1.本錢核算 的各類數(shù)據(jù)匯總2.技術崗位的操作資料匯總及評價3.消費管理報表的填報925消費終了第二項.消費統(tǒng)計方法1。內容: 產量,投入的資源。消費合格率,不良率,直通率,消費性。2。要求: 在規(guī)定的時間內完成及時性。數(shù)據(jù)真實性3。

7、管理人員的總結: A。消費數(shù)量 B。質量,消費合格率,不良率,直通率 C。人員形狀。出勤率,違紀,出過失 D。消費事故,損失工時 E。物料供應形狀。 F。機器設備問題 G。技術,工藝問題.機械設備、工具的清洗擺放及檢修 車間衛(wèi)生檢查 封鎖車間一切水、電、汽源的落實 消費終了第三項.安排車間的消毒、防蟲、防鼠任務藥物消毒、紫外燈、臭氧的開啟;防鼠板或其它防治措施的實施 935消費終了第四項.消費終了第五項落實消費車間早、晚會資料與執(zhí)行 發(fā)現(xiàn)當天消費過程中存在的問題,提出處理方案審批后并予以落實、執(zhí)行. 現(xiàn)場效率管理1。效率公式:9812509制度執(zhí)行效率效率公式:效率=制度X執(zhí)行2。現(xiàn)場效率包括

8、:質量效率,消費效率,工程效率,作業(yè)效率,人員勞動效率。工程效率就是工程配置的實踐產量與方案規(guī)范量的比值。.作消費任務小結與消費任務總結,不斷優(yōu)化和改良消費過程,對消費任務的調整能及時做出相應的調整方案消費終了第六項.四、杰出班前、班后會打造的關鍵點關鍵一關鍵二關鍵三植文化建流程育人才.一車間文化植入打造杰出班前、班后會的向心力 車間文化,是完善晨會管理的第一工具,是激發(fā)晨會活力的第一觸媒,是提升晨會績效的第一法寶。 車間文化是指車間成員共同認定的思想方式和辦事風格,是車間成員付諸實際的共同價值觀體系,它是以車間為單元在內部自發(fā)構成的,對全體成員具有潛移默化的影響力和凝聚力。 車間文化反映并貫

9、徹了一個企業(yè)目的、目的、價值觀、行為和精神整合而成的思想體系,是企業(yè)文化的縮影。 啟動會議,先啟動人;啟動人,先啟動精神;啟動精神,先啟動文化。 車間班組文化.文化建立的三大體系實際舉例效力,一切源于心!每周經典案例評選經典案例張貼欄高興任務高興園地板報欄高興任務分享會化理念系統(tǒng)表現(xiàn)系統(tǒng)化育系統(tǒng)化理念系統(tǒng)表現(xiàn)系統(tǒng)化育系統(tǒng).“習學理念: 習是實際,學是分享、吸收、總結、運用,也就是“學習任務化,任務學習化。 其運用根底基于三大轉變:把任務問題變成研討課題在晨會上研討以問題為師;把班前、班后會變?yōu)樯L會以反思為師;把同事變成商討對象以同事為師。 “學習任務化,任務學習化的日常訓練工具方式多樣,例如采取每日一題的方式,在晨會上討論,將學習生活化;在晨會上采取每日一例,分享案例的同時在思索中不斷生長;每日一新的方式激發(fā)人人創(chuàng)新,督促日日革新,在超越中學習等等。 “習學理念與工具運用有助于班前、班后

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