糧食倉儲企業(yè)規(guī)范化管理體系

1、 - 23 -糧食倉儲企業(yè)規(guī)范化管理體系1 作業(yè)流程管理1.1收貨1.2入庫1.3儲存1.4出庫a.流程完整性 1.1.1嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食收購政策，按照上級下達(dá)的采購計劃執(zhí)行。1.2.1按照采購批次、品種、數(shù)量、糧權(quán)等條件確定倉房。1.3.1入滿糧倉后，及時布設(shè)測溫電纜等設(shè)備，平整糧面。1.4.1計劃進(jìn)度嚴(yán)格執(zhí)行：時間、數(shù)量達(dá)標(biāo)。1.1.2 來糧運(yùn)輸工具入庫前按規(guī)定完成檢查，登記后在指定位置?？?。1.2.2入庫前按規(guī)定對每個批次復(fù)檢，不達(dá)標(biāo)退回收貨環(huán)節(jié)相關(guān)責(zé)任人，并確定下一步作業(yè)。1.3.2糧情測控中溫度、濕度的監(jiān)測、控制流程正確，信息反饋及時。1.4.2按規(guī)定進(jìn)行出庫質(zhì)檢，并按要求進(jìn)行必要的

2、處理。1.1.3扦樣機(jī)、磅秤、質(zhì)檢等設(shè)備應(yīng)該按照規(guī)定的步驟進(jìn)行規(guī)范操作。1.2.3按照儲藏要求清理、消毒倉房及設(shè)施設(shè)備。1.3.3檢測害蟲，形成事前預(yù)防、過程監(jiān)控及信息反饋處理的流程。 1.4.3出庫前準(zhǔn)備工作充分，判斷糧食狀態(tài)是否和合同約定一致，是否存在異常糧情（例如結(jié)頂?shù)龋?.1.4扦取樣品，檢測糧食水分和雜質(zhì)含量，做到方法正確，標(biāo)準(zhǔn)合理。1.2.4按照實(shí)際條件，糧食入庫時選擇符合要求的集裝方式。1.3.4及時發(fā)現(xiàn)異常糧情，并進(jìn)行合理處置。1.4.4出庫作業(yè)流程正確。1.1.5質(zhì)檢結(jié)果準(zhǔn)確。1.2.5根據(jù)作業(yè)量、作業(yè)效率、環(huán)保條件等要求選擇輸送設(shè)備。1.3.5糧食儲藏過程中實(shí)施逐級監(jiān)督。

3、1.4.5輸送機(jī)等設(shè)備按照規(guī)定步驟操作。1.1.6有糧權(quán)轉(zhuǎn)移確認(rèn)環(huán)節(jié)。1.2.6糧倉、烘干機(jī)、清消、輸送機(jī)等設(shè)施設(shè)備，按照規(guī)定的步驟進(jìn)行規(guī)范操作。1.3.6人員入庫檢查程序正確。1.4.6異常情況處理正確。1.1.7交易憑證存檔（電子憑證或紙質(zhì)憑證）。1.2.7根據(jù)水分、雜質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行預(yù)處理。1.3.7按照規(guī)定錄入糧食在庫信息。1.4.7環(huán)保達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。1.1.8 不合格來糧立即拒收，不發(fā)生混雜。1.2.8安排烘干、除雜等預(yù)處理流程，按要求和入庫作業(yè)流程對接，操作正確。1.4.8按要求輸入信息。1.2.9達(dá)到環(huán)保要求，粉塵控制達(dá)標(biāo)。1.4.9出庫結(jié)束按要求整理。1.2.10 錄入入庫糧食信息。

4、b.流程規(guī)范性1.1.9入庫計劃內(nèi)容完整，格式規(guī)范。1.2.11按批次及時建立賬卡，入庫記錄完整規(guī)范。1.3.8糧情處置方法正確，并準(zhǔn)確記錄處理過程、各時間點(diǎn)糧食的狀態(tài)信息以及技術(shù)處理信息。1.4.10出庫交接記錄規(guī)范。1.1.10 交通路線、停靠點(diǎn)規(guī)劃合理，標(biāo)識清楚，設(shè)置出入運(yùn)輸工具檢查及出門條制度。1.2.12入庫輸入信息類型、編碼、格式符合行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，輸入及時。1.3.9糧情輸入信息類型、編碼、格式符合行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，輸入及時。1.4.11合同也定標(biāo)的輸入信息類型、編碼、格式符合行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，輸入及時。1.1.11扦樣、物檢、化檢、食安檢測過程記錄準(zhǔn)確，各環(huán)節(jié)交接明確，糧權(quán)歸屬清楚。1.

5、2.13入庫質(zhì)檢操作符合規(guī)定。1.3.10異常糧情處理程序正確，處理過程信息記錄完整。1.4.12出庫過程分批次監(jiān)控，實(shí)施時反饋?zhàn)鳂I(yè)進(jìn)度。1.1.12輸入信息的類型、編碼、格式符合行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，輸入及時。1.2.14入庫質(zhì)檢記錄清楚，退回流程可控，責(zé)任清楚。1.3.11保管員工作內(nèi)容具體，責(zé)任明確。1.4.13異常處理預(yù)案管理合理。c.流程可控性1.1.13 收購計劃執(zhí)行中，分批次購入的批次控制記錄準(zhǔn)確，時間節(jié)點(diǎn)清晰。1.2.15入庫糧食批次號清楚，關(guān)鍵信息反饋及時。1.3.12糧情檢查時間點(diǎn)設(shè)置正確。1.4.14交接過程異常處理程序合理。1.1.14 扦樣、物檢、化檢過程流程節(jié)點(diǎn)交接反饋點(diǎn)清

6、楚，責(zé)任歸屬明確。1.2.16入庫作業(yè)過程異常及時反饋，應(yīng)急預(yù)案合理。1.3.13異常糧情處理程序正確，預(yù)備方案合理。1.1.15不合格來糧拒收控制節(jié)點(diǎn)明確，管控措施具體。 2資源管理2.1設(shè)施設(shè)備管理2.1.1選型根據(jù)糧食倉庫存儲目標(biāo)、糧食類型、倉容、收購期來糧批次數(shù)、批量、儲藏技術(shù)等來確定主要設(shè)施設(shè)備的型號及數(shù)量，確保技術(shù)參數(shù)達(dá)到要求。質(zhì)檢設(shè)備選擇還需要考慮精確度和檢驗(yàn)所需時間。2.1.2 維修維護(hù)設(shè)施設(shè)備需要合理擺放，存放環(huán)境整潔；按照每種設(shè)施設(shè)備的使用說明規(guī)定具體的管理辦法，以及維護(hù)維修操作規(guī)程；配置專人執(zhí)行維修維護(hù)，責(zé)任到人。計量儀器和設(shè)備等需要質(zhì)檢部門定期進(jìn)行檢定，確認(rèn)合格后才能繼

7、續(xù)使用。2.1.3建檔管理針對設(shè)施設(shè)備建立完整的維修維護(hù)檔案，從設(shè)施設(shè)備購入開始記錄，實(shí)現(xiàn)全使用周期跟蹤，避免超期使用。2.1.4 藥品藥劑管理專人負(fù)責(zé)管理所使用的藥品藥劑，設(shè)立嚴(yán)格的領(lǐng)用和管理制度，責(zé)任到人。2.2現(xiàn)場管理2.2.1庫區(qū)劃分庫區(qū)功能分區(qū)合理，整潔，倉儲區(qū)、生活區(qū)和辦公區(qū)之間合理區(qū)隔，倉儲區(qū)地面硬化，安全、交通等標(biāo)識明顯，無影響糧食進(jìn)出庫的障礙物，生活區(qū)綠化美化。2.2.2交通管制庫內(nèi)整體交通管制合理。2.2.3 6s管理將整理、整頓、清掃制度化，經(jīng)常保持環(huán)境整潔美觀，并培訓(xùn)倡導(dǎo)員工習(xí)慣性遵循，發(fā)揚(yáng)主人翁精神、團(tuán)隊精神。2.3人力資源管理2.3.1上崗資格員工專業(yè)知識、技能等級

8、達(dá)到所屬崗位要求。特別是化驗(yàn)員、保管員核心崗位，要求職業(yè)技能達(dá)到崗位要求。要求“一口清”熟練準(zhǔn)確。2.3.2人員配備按倉容計算，糧庫保管員、質(zhì)量檢驗(yàn)員數(shù)量能滿足業(yè)務(wù)要求。保管員、質(zhì)量檢驗(yàn)員有職業(yè)資格證書，職責(zé)要求明確。2.3.3人員培訓(xùn)設(shè)置員工培訓(xùn)體系，定期進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)。2.3.4崗位職責(zé)制定崗位責(zé)任制，并據(jù)此設(shè)置合理的員工考核制度，根據(jù)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)建立層級考核，考核指標(biāo)易操作。2.3.5勞動保護(hù)與心理健康注重員工心理健康，定期進(jìn)行心理輔導(dǎo)。保管員、檢驗(yàn)員、電工、設(shè)備維修工、執(zhí)行高空作業(yè)人員有相應(yīng)的防護(hù)設(shè)備裝備、工作補(bǔ)貼。2.4財務(wù)管理2.4.1會計核算建立健全會計管理制度。設(shè)立獨(dú)立、合理

9、的會計核算中心，明確各項(xiàng)工作的責(zé)任、規(guī)范。遵守不相容崗位相分離的崗位設(shè)置制度，建立科學(xué)的建賬、記賬、檔案管理流程，嚴(yán)格執(zhí)行核算制度。建立合規(guī)的財務(wù)資金、財產(chǎn)審批流程，提高審批效率，設(shè)立制約機(jī)制。定期學(xué)習(xí)企業(yè)會計新準(zhǔn)則與稅收政策，熟練運(yùn)用會計電算化軟件。2.4.2預(yù)算管理將作業(yè)流程管理與預(yù)算管理相結(jié)合。制定全面預(yù)算管理辦法，加強(qiáng)預(yù)算與資金的全程控制，成立預(yù)算管控小組，定期編制預(yù)算報表、執(zhí)行、調(diào)整、分析與考核。2.4.3內(nèi)部控制與風(fēng)險管理制定內(nèi)控與風(fēng)控管理辦法。建立相應(yīng)的內(nèi)部審計機(jī)構(gòu)，定期檢查，發(fā)現(xiàn)財務(wù)管理中的漏洞，及時識別風(fēng)險。建立糧食風(fēng)險基金規(guī)模彈性調(diào)整機(jī)制，加強(qiáng)糧食儲備的抗風(fēng)險能力，以確保糧

10、食安全，滿足需求，整體平穩(wěn)的原則優(yōu)化資金籌集方式，提高資金的使用效率。2.4.5業(yè)財融合貫徹業(yè)財融合理念。建立融合機(jī)制，應(yīng)用信息化工具，加強(qiáng)人才轉(zhuǎn)型，完善糧食倉儲企業(yè)財務(wù)分析、資源配置、風(fēng)險管控的管理目標(biāo)。 3管理職責(zé)3.1組織架構(gòu)3.1.1基本條件具備企業(yè)法人資格，持續(xù)經(jīng)營滿2年，已經(jīng)在糧食行政管理部門備案。沒有不執(zhí)行國家或本地區(qū)糧食應(yīng)急預(yù)案、統(tǒng)計制度和國家糧食政策的情況。3.1.2機(jī)構(gòu)設(shè)置機(jī)構(gòu)設(shè)置合理，運(yùn)作高效，并符合國家相關(guān)規(guī)定。3.2管理制度3.2.1綜合制度具有財務(wù)制度、統(tǒng)計制度、固定資產(chǎn)和物資管理制度、人事工資管理制度、檔案管理制度、衛(wèi)生管理制度、合同管理、法務(wù)審查制度并切實(shí)得到落

11、實(shí)。3.2.2倉儲管理制度建立安全儲糧責(zé)任制、糧情檢查與處置制度、糧油保管員責(zé)任制、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員責(zé)任制度、糧油出入庫（倉）制度、檢斤管理制度、糧油保管器材管理制度、衛(wèi)生制度。3.2.3安全生產(chǎn)制度建立安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全生產(chǎn)檢查及隱患排查處理制度、藥劑管理制度、防火防汛制度、防塵防爆制度、保衛(wèi)制度、持證上崗制度、崗前安全生產(chǎn)知識培訓(xùn)制度、安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案及演練。3.2.4生產(chǎn)作業(yè)規(guī)程有糧食入（出）庫（倉）作業(yè)規(guī)程、各類設(shè)備管理維護(hù)與操作規(guī)程、高空作業(yè)操作規(guī)程、熏蒸作業(yè)操作規(guī)程、糧情檢測系統(tǒng)操作規(guī)程、通風(fēng)作業(yè)操作規(guī)程。2.4.5外包業(yè)務(wù)制度有外包業(yè)務(wù)工作機(jī)構(gòu)，有外包業(yè)務(wù)管理制度對供應(yīng)商選擇流程

12、等工作進(jìn)行規(guī)范并嚴(yán)格執(zhí)行。3.3安全管理3.3.1安全體系建設(shè)設(shè)立安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，建立安全生產(chǎn)工作體系，建立安全生產(chǎn)檢查及隱患監(jiān)控體系，建立安全生產(chǎn)投入機(jī)制，執(zhí)行人員培訓(xùn)、關(guān)鍵崗位持證上崗制度，安全生產(chǎn)操作規(guī)程健全，出租設(shè)施、外包業(yè)務(wù)安全生產(chǎn)監(jiān)管到位。3.3.2作業(yè)安全控制各作業(yè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照安全操作規(guī)范執(zhí)行；作業(yè)現(xiàn)場設(shè)置警示標(biāo)識、主要規(guī)范內(nèi)容；詳細(xì)記錄安全事故處理過程（包括時間、地點(diǎn)、操作類型、事故類型、執(zhí)行人等）；安全責(zé)任劃分清楚，做到責(zé)任到人；異常處理需要提前制定安全管理方案，提交審批通過后方可執(zhí)行。3.3.3防火防汛針對防火、防汛制定合理的日常管理方案及緊急預(yù)案；防火防汛設(shè)施設(shè)備、所需

13、物資日常定期維護(hù)，確保消防設(shè)施完好、消防通道通暢；定期排查安全隱患并及時處理，組織員工定期演練。3.3.4防塵防爆糧庫選址、設(shè)計應(yīng)該與居民區(qū)保持適當(dāng)距離，有防塵防爆制度、有相關(guān)培訓(xùn)、有必要設(shè)施。3.3.5用電、消防專業(yè)人員應(yīng)持證上崗，建立線路、電器定期檢查維護(hù)工作制度，有必要的防護(hù)措施，有安全用電管理規(guī)定。3.3.6戰(zhàn)時應(yīng)急對各類緊急情況（災(zāi)害、戰(zhàn)時、公共衛(wèi)生危機(jī)等特殊情況）有保障糧庫運(yùn)行的應(yīng)急預(yù)案。3.4企業(yè)文化建設(shè)3.4.1技術(shù)創(chuàng)新鼓勵職工進(jìn)行糧食倉儲技術(shù)創(chuàng)新，有技術(shù)創(chuàng)新激勵機(jī)制，有技術(shù)項(xiàng)目管理制度。3.4.2業(yè)余文體活動與技能競賽有活動場地，建立職工業(yè)余活動組織，經(jīng)常組織活動，企業(yè)有一定

14、費(fèi)用支持，定期開展技能競賽并鼓勵員工參與上級組織的比賽，有激勵機(jī)制。3.4.3宣傳與黨建建立企業(yè)網(wǎng)站網(wǎng)頁并及時更新，有專人維護(hù)，注重媒體宣傳。重視黨建，開展基層精神文明創(chuàng)建活動。3.4.4社會責(zé)任企業(yè)對環(huán)境保護(hù)、社會道德以及公共利益等方面做出適當(dāng)?shù)呢暙I(xiàn)。3.4.5特色文化建設(shè)重視宣傳國家糧食安全戰(zhàn)略、法律法規(guī)，利用企業(yè)資源進(jìn)行公眾教育（國情、歷史、技術(shù)、節(jié)糧減損等等）4 績效評估4.1效率性指標(biāo)4.1.1出入庫作業(yè)周期按標(biāo)準(zhǔn)批次操作時間考核。4.1.2庫內(nèi)作業(yè)效率糧面平整、鋪板、熏蒸、通風(fēng)、氣調(diào)等單項(xiàng)操作分別測算效率。4.2準(zhǔn)確性指標(biāo)4.2.1庫存準(zhǔn)確性在倉糧食數(shù)量和財務(wù)記錄相符合，因水分、除

15、雜等因素的誤差須在合理范圍。4.2.2糧食損耗因霉變、蟲害等原因造成的實(shí)際在倉糧食數(shù)量和入庫糧食數(shù)量之間的差異須控制在合理范圍。4.2.3糧食品質(zhì)指標(biāo)根據(jù)糧食營養(yǎng)價值、口感等方面的要求，對在倉糧食品質(zhì)隨時間的變化做出規(guī)定，鼓勵采用更有效的儲存技術(shù)來確保糧食品質(zhì)。輪換機(jī)制合理。4.3效益性指標(biāo)4.3.1能耗根據(jù)糧倉的吞吐量計算單位作業(yè)量的能耗。4.3.2人效針對入庫、出庫以及在倉管理，分別計算單位作業(yè)量內(nèi)的人力投入。4.3.3耗材成本庫內(nèi)使用的鋪墊材料、包材、藥劑等耗材的費(fèi)用，根據(jù)倉庫吞吐量計算單位成本。4.4考核方式4.4.1按周期考核按照月/年不同時間段進(jìn)行匯總，作為員工績效考核的依據(jù)。4.

16、4.2分層級考核分別針對不同層級進(jìn)行考核，按照組/科/處/庫分層逐級考核，上一個層級的部門對其下屬部門的績效進(jìn)行考核。4.5持續(xù)改進(jìn)常態(tài)化運(yùn)行與改進(jìn)按照作業(yè)流程管理-資源管理-管理職責(zé)-績效評估的流程循環(huán)運(yùn)行，定期依據(jù)績效評估的結(jié)果對整個企業(yè)的運(yùn)行機(jī)制持續(xù)改進(jìn)，通常應(yīng)該按年度修訂作業(yè)流程、制度等以促進(jìn)企業(yè)管理的不斷優(yōu)化。附件：糧食倉儲企業(yè)規(guī)范化管理體系說明作業(yè)流程管理（關(guān)鍵性流程節(jié)點(diǎn)）1.1收貨作業(yè)1.1a流程完整性1.1.1根據(jù)國家下發(fā)的階段糧食采購計劃，制定糧食收購及入庫計劃，要求嚴(yán)格按照計劃執(zhí)行，在規(guī)定時間內(nèi)完成指定品種及等級的糧食的收購。1.1.2 庫內(nèi)指定車船等運(yùn)輸工具的?？奎c(diǎn)以及進(jìn)

17、庫路線，要求嚴(yán)格執(zhí)行指定位置?？俊?.1.3 嚴(yán)格按照設(shè)施設(shè)備操作說明書進(jìn)行操作，和作業(yè)流程配合，確保作業(yè)效率。1.1.4 批量扦取樣品，檢測糧食水分和雜質(zhì)含量。入庫糧食水分含量宜控制在當(dāng)?shù)匕踩忠韵?，雜質(zhì)含量應(yīng)嚴(yán)格控制在1.0%以內(nèi)。對于水分、雜質(zhì)含量超標(biāo)的糧食，應(yīng)要求入庫時執(zhí)行干燥、清理，達(dá)到要求后，方可入庫。1.1.5 物檢及化檢的錯誤率需要控制在給定范圍內(nèi)，根據(jù)采用的不同檢驗(yàn)工具做相應(yīng)調(diào)整。1.1.6 糧食供應(yīng)商和糧庫之間到貨交接要求手續(xù)齊備，包括送貨單、收貨單、入庫憑單，列明執(zhí)行時間、執(zhí)行人（簽字）、糧食信息。1.1.7 物權(quán)交接憑證存檔，一式三份，現(xiàn)場作業(yè)人員、倉管、財務(wù)分別留存

18、。1.1.8 不合格來糧立即拒收，要求按指定路線盡快離開庫區(qū)，避免發(fā)生混雜。1.1b流程規(guī)范性1.1.9收購及入庫計劃包括待入庫糧食信息，到貨入庫具體現(xiàn)場作業(yè)計劃，計劃中列明待入庫的庫、設(shè)施設(shè)備、執(zhí)行人員、時間等。1.1.10 采用通用的道路交通指示標(biāo)識，標(biāo)識醒目，?？奎c(diǎn)選擇合理考慮扦樣及稱重操作的便利性。1.1.11 扦樣完成后，樣品送至物檢及化檢操作室，檢驗(yàn)結(jié)果由儀器直接輸出（盡量回避人工填寫），檢測數(shù)據(jù)及時存儲。1.1.12 參照LS/T 1702-2017 糧食信息分類與編碼 糧食屬性分類與代碼、LS/T 1703-2017 糧食信息分類與編碼 糧食及加工產(chǎn)品分類與代碼中的規(guī)定，詳實(shí)記

19、錄包括糧食物權(quán)、品種、屬性、數(shù)量、質(zhì)檢、到倉時間等信息，完成待入庫糧食的數(shù)據(jù)采集、編碼及錄入。1.1c 流程可控性1.1.13 采用嚴(yán)格的批次控制，每批來糧設(shè)置唯一編碼，并用此編碼追蹤收貨扦樣、質(zhì)檢及入庫全過程。批次劃分根據(jù)扦樣要求來設(shè)置，確保一個批次對應(yīng)一個扦樣樣本。1.1.14通過批次編碼追蹤收購全程，并在扦樣、物檢、化檢流程交接過程中的每個作業(yè)環(huán)節(jié)起始點(diǎn)確認(rèn)批次編碼，將各操作環(huán)節(jié)結(jié)果和批次編碼關(guān)聯(lián)。1.1.15不合格來糧離倉路線和入庫路線分割清楚，盡量不交叉和重疊。1.2入庫作業(yè)1.2a 流程完整性1.2.1 參照GB/T 29890-2013 糧油儲藏技術(shù)規(guī)范規(guī)范中的規(guī)定，確保倉內(nèi)儲存

20、條件符合要求；糧食入庫前，倉儲管理部門要檢查倉房，確認(rèn)倉房條件符合要求，對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和清潔，確保正常使用。1.2.2倉管員需要對每批入庫的糧食進(jìn)行雜質(zhì)及水分的復(fù)檢，根據(jù)復(fù)檢結(jié)果確定是否退回，以及下一步的預(yù)處理流程。1.2.3綜合考慮貨主、糧食種類等級、收獲年份、儲存條件要求、儲存期限等，合理規(guī)劃糧食儲存貨位；針對已感染害蟲的糧食應(yīng)單獨(dú)存，并根據(jù)蟲糧等級按照規(guī)定處理。1.2.4 根據(jù)倉房條件，確定是否糧食在倉形式，主要包括袋裝糧在倉和散糧在倉，袋裝糧需選擇符合標(biāo)準(zhǔn)要求的包裝袋，合理堆存，確保堆碼規(guī)范1.2.5 根據(jù)入庫糧食量，確定輸送機(jī)設(shè)備型號及數(shù)量。1.2.6糧倉、烘干、輸送機(jī)等設(shè)施設(shè)備

21、按照規(guī)定操作，注意和作業(yè)流程匹配，確保作業(yè)效率達(dá)到要求。1.2.7按要求進(jìn)行入庫糧食的預(yù)處理（包括必要的烘干、清雜等）；烘前倉入糧應(yīng)與烘干作業(yè)同步，隨進(jìn)隨烘。禁止烘前倉進(jìn)完糧后再烘干，以防烘前倉結(jié)拱；烘干作業(yè)期間，嚴(yán)禁人員進(jìn)入烘前倉和烘后倉。糧食水分高于當(dāng)?shù)匕踩?個百分點(diǎn)以上的高水分糧，一般情況不許直接入庫儲存。因氣候條件等特殊原因收購的高水分糧，應(yīng)通過晾曬、烘干機(jī)干燥、通風(fēng)干燥、谷冷降溫降水等方法將水分降至安全水分以下，再入庫儲藏。1.2.8-1.2.9 入庫過程中，提高機(jī)械化進(jìn)倉水平，采取有效措施減少自動分級（淺圓倉、立筒倉入庫時采用布料器、減壓管等）和防止測溫電纜移位。做好防蟲、防鼠

22、、防雀工作，加強(qiáng)對全流程的除塵防塵工作，保護(hù)環(huán)境。簡易倉糧食入庫的進(jìn)糧作業(yè)應(yīng)從簡易囤中心入糧，嚴(yán)防偏心裝糧。1.2.10 按照規(guī)定錄入庫內(nèi)糧食具體信息，包括品種、水分、溫濕度、集裝形式等基本信息。1.2b 流程規(guī)范性1.2.11 分批次入庫記錄完整，包括交接時間、執(zhí)行人、入庫糧食基本信息、所在庫房等。 1.2.12參照LS/T 1707.1-2017 糧食信息分類與編碼 糧食倉儲第1部分：倉儲作業(yè)分類與代碼、LS/T 1705-2017 糧食信息分類與編碼 糧食設(shè)施分類與代碼、LS/T 1706-2017 糧食信息分類與編碼 糧食設(shè)備分類與代碼，詳細(xì)記錄包括來糧運(yùn)輸形式、入庫方式、集裝形式、所

23、在貨位、入庫價格、預(yù)處理等環(huán)節(jié)的信息，完成入庫作業(yè)過程的數(shù)據(jù)采集、編碼及錄入。1.2.13 入庫質(zhì)檢檢測水分和雜質(zhì)，不符合要求，需根據(jù)實(shí)際情況制定烘干或者除塵作業(yè)計劃。1.2.14 入庫復(fù)檢記錄清楚，包括執(zhí)行人、執(zhí)行時間、具體信息等，同時列明入庫糧食批次編碼，以便追溯。1.2c 流程可控性1.2.15 入庫糧食批次編碼作為索引碼，在數(shù)據(jù)庫（或使用紙質(zhì)憑證）中記錄各批次糧食入庫的起止時間，所使用設(shè)備、執(zhí)行人等。1.2.16 入庫作業(yè)中如果出現(xiàn)異常（例如偏心糧），需要及時反饋處理，制定合理的方案。1.3 儲藏1.3a 流程完整性1.3.1 入滿糧后，應(yīng)進(jìn)行平整糧堆糧面、鋪設(shè)糧面走道板，進(jìn)行必要的通

24、風(fēng)均溫均濕、防蟲防霉、密閉壓蓋等作業(yè)。平整糧面，并按照庫內(nèi)糧情檢測裝置位置鋪設(shè)走道板，以確保人員入庫檢查到達(dá)必要位置。1.3.2參照GB/T 29890-2013 糧油儲藏技術(shù)規(guī)范中的規(guī)定，采用適當(dāng)?shù)募夹g(shù)管理倉內(nèi)糧食溫度和濕度，以確保其控制在指定的范圍內(nèi)。并且區(qū)分不同狀態(tài)糧食的處理，針對新糧，根據(jù)倉溫、濕度，庫房條件等，選擇合適的儲藏技術(shù)，同時，不同季節(jié)，也需要根據(jù)環(huán)境條件進(jìn)行不同的處理，季節(jié)交替還需要防止出現(xiàn)結(jié)露。1.3.3 參照GB/T 29890-2013 糧油儲藏技術(shù)規(guī)范中的規(guī)定，采用適當(dāng)?shù)募夹g(shù)管理倉內(nèi)害蟲。注意盡量減少使用化學(xué)藥劑，采用綠色安全的方法進(jìn)行防蟲處理，優(yōu)選溫控防蟲、糧面密

25、封薄膜，有條件情況下，可采取食品級惰性粉防蟲和氣調(diào)等綠色安全的物理防蟲技術(shù)以及生物防治。糧食儲藏過程中，通過觀測糧食表面、溫度的異常，以及引入害蟲監(jiān)測系統(tǒng)等方式，及時發(fā)現(xiàn)蟲害并作出處理。出現(xiàn)蟲害、霉變等異常時，需要及時處理。糧溫15攝氏度以上的一般性蟲糧，需要在15天內(nèi)進(jìn)行處理，嚴(yán)重的蟲糧需要在7天內(nèi)進(jìn)行處理，危險蟲糧則應(yīng)立即隔離并且在3天之內(nèi)進(jìn)行徹底殺蟲處理。根據(jù)具體條件，按照正確的規(guī)范使用熏蒸或者氣調(diào)方法進(jìn)行殺蟲處理。1.3.4 參照GB/T 29890-2013 糧油儲藏技術(shù)規(guī)范中的規(guī)定，出現(xiàn)霉變、發(fā)熱、結(jié)露等異常情況時，需要盡快處理。出現(xiàn)霉變跡象時，需要及時向糧堆充入臭氧或者采用磷化氫

26、熏蒸方式，已經(jīng)霉變的需要及時清理出庫。針對發(fā)熱糧，采用糧溫比較、取樣分析、蟲霉檢測、感官檢查等方法，綜合判斷，發(fā)現(xiàn)糧堆發(fā)熱部位，分析原因，采取相應(yīng)處置措施。表層糧堆輕微結(jié)塊發(fā)熱的，應(yīng)翻動糧面，采用自然通風(fēng)方式散濕散熱，密閉艙內(nèi)部使用除濕機(jī)或者熏蒸方式降低糧溫。水分過高結(jié)塊霉變引起的局部糧堆發(fā)熱，應(yīng)先采取機(jī)械通風(fēng)、倉內(nèi)翻倒、翻倉倒囤、谷冷通風(fēng)或熏蒸抑菌等措施降低糧溫，再采取就倉通風(fēng)干燥或出庫晾曬、烘干等措施降低水分。全倉或糧堆大部出現(xiàn)結(jié)塊發(fā)熱，應(yīng)及時翻倉倒囤，或出庫干燥。糧堆表層結(jié)露時，應(yīng)適時通風(fēng)、除濕，以及翻動糧面。低溫糧倉、地下糧倉儲糧出現(xiàn)結(jié)露時，如外界溫度、濕度較高，嚴(yán)禁開倉通風(fēng)，可使用谷

27、物冷卻機(jī)、除濕機(jī)或吸潮劑等處理。糧面密封膜內(nèi)結(jié)露時，應(yīng)揭開薄膜，晾干結(jié)露水，驅(qū)散糧面表層水分。1.3.5 糧庫倉儲管理部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每周對糧情進(jìn)行全面檢查，做好記錄，每半個月形成糧情報告，及時上報糧庫負(fù)責(zé)人。糧庫分管負(fù)責(zé)人應(yīng)每月對糧情進(jìn)行全面檢查，形成糧情分析報告，及時報糧庫主要負(fù)責(zé)人。 糧庫主要負(fù)責(zé)人應(yīng)每季度對糧情進(jìn)行全面檢查或重點(diǎn)抽查，召開糧情總結(jié)分析會，形成糧庫安全儲糧報告，及時按規(guī)定上報。發(fā)現(xiàn)安全儲糧問題和隱患，應(yīng)及時采取相應(yīng)處理措施，逐級督導(dǎo)。1.3.6人工入庫日常糧情檢查，檢查糧食色澤氣味；觀察倉內(nèi)有無蟲繭網(wǎng)、鼠雀跡；檢查倉溫倉濕、糧溫糧濕；檢查糧堆是否有結(jié)露、板結(jié)、發(fā)熱、霉變等現(xiàn)象

28、。有條件的糧庫可取樣進(jìn)行糧食籽粒霉菌孢子檢測。對未采用計算機(jī)測溫的糧堆，或計算機(jī)測溫的盲區(qū)、糧溫異常點(diǎn)、系統(tǒng)故障點(diǎn)，或易發(fā)生問題的部位，應(yīng)進(jìn)行人工檢測檢查、記錄檢測結(jié)果。根據(jù)人員入庫檢查糧情的情況，采用糧食水分快速檢測儀（器）或抽樣送檢，檢測問題部位糧食水分，進(jìn)一步分析糧情風(fēng)險。按GB/T 29890的方法取樣，篩檢害蟲，并鑒定害蟲種類，測算蟲口密度、確定蟲糧等級。1.3.7按照要求執(zhí)行在倉糧食溫度、濕度、蟲害數(shù)據(jù)收集及錄入，數(shù)據(jù)獲取間隔時間合理，各采集數(shù)據(jù)點(diǎn)記錄清楚。1.3b 流程規(guī)范性1.3.8 人工記錄和系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集兩種數(shù)據(jù)錄入形式。采用糧情檢測系統(tǒng)，實(shí)時記錄溫度、濕度、蟲害的變化，詳細(xì)

29、記錄各數(shù)據(jù)采集點(diǎn)位置及對應(yīng)的時點(diǎn)信息，可查詢各區(qū)域指標(biāo)變化情況。人工記錄包括每次巡倉常規(guī)檢查獲得的溫度、濕度、蟲害信息，以及技術(shù)處理信息，采用紙質(zhì)表格方式記錄，包括執(zhí)行時間、操作人員、作業(yè)內(nèi)容、技術(shù)參數(shù)。1.3.9 要求執(zhí)行在庫糧食檢測、調(diào)控、技術(shù)處理（通風(fēng)除蟲）等，采用計算機(jī)測溫的，傳感器布置應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，系統(tǒng)工作正常。應(yīng)檢測“三溫兩濕”。參照LS/T 1707.1-2017 糧食信息分類與編碼 糧食倉儲第1部分：倉儲作業(yè)分類與代碼、LS/T 1707.2-2017 糧食信息分類與編碼 糧食倉儲第2部分：糧情檢測分類與代碼、LS/T 1707.3-2017 糧食信息分類與編碼 糧食倉儲第3部分

30、：器材分類與編碼中的規(guī)定，詳實(shí)記錄包括糧食物化狀態(tài)、技術(shù)處理參數(shù)等信息，并參照相關(guān)規(guī)定完成在庫糧食的數(shù)據(jù)采集、編碼及錄入。1.3.10 糧情異常情況出現(xiàn)，需要上報并提交處理方案，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行，處理過程要求詳細(xì)記錄包括時間、處置內(nèi)容、執(zhí)行人、事件類型在內(nèi)的信息。1.3.11 倉管員工作sop列明各操作的具體流程和技術(shù)細(xì)節(jié)說明，各環(huán)節(jié)指定責(zé)任人，交接過程清楚，責(zé)任劃分明確。1.3c流程可控性1.3.12 糧情監(jiān)測數(shù)據(jù)采集時間間隔合理，能及時反映糧堆溫度、濕度變化，當(dāng)達(dá)到設(shè)定邊界值時，進(jìn)行預(yù)警提示。根據(jù)糧倉的實(shí)際情況，智能化程度高的，當(dāng)關(guān)鍵指標(biāo)值變化達(dá)到預(yù)警范圍，可自動啟動現(xiàn)場設(shè)備進(jìn)行技術(shù)處理，否則

31、需要進(jìn)行人工處理。1.3.13 異常情況出現(xiàn)，需要根據(jù)實(shí)際情況形成方案，提交倉儲管理部門審批后，再下發(fā)執(zhí)行，執(zhí)行過程各技術(shù)環(huán)節(jié)實(shí)施反饋，出現(xiàn)偏差及時修正。1.4 出庫與發(fā)貨作業(yè)1.4a 流程完整性1.4.1 根據(jù)下發(fā)的出庫信息，制定糧食出庫作業(yè)計劃，制定具體的糧口排堵作業(yè)應(yīng)急預(yù)案，如果使用平房倉，還需要制定擋糧板拆卸方案。1.4.2糧食出庫作業(yè)前，糧庫倉儲管理部門統(tǒng)籌做好各項(xiàng)準(zhǔn)備：協(xié)助糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員取樣化驗(yàn)，檢驗(yàn)糧食質(zhì)量，評定等級；完成糧面糧膜、走道板、測溫電纜、膜下熏蒸環(huán)流管道、擋鼠板等器材的拆除整理存放工作；準(zhǔn)備出庫相關(guān)的設(shè)施設(shè)備；糧庫有關(guān)人員核查儲糧賬卡、出庫單、檢化驗(yàn)單無誤后，安排出庫

32、作業(yè)。1.4.3檢查是否結(jié)頂，倉儲部門應(yīng)先檢查糧面是否結(jié)頂，如有應(yīng)進(jìn)行處理；出庫中，發(fā)現(xiàn)倉內(nèi)糧食結(jié)拱（掛壁）時，作業(yè)人員應(yīng)先報告出庫作業(yè)現(xiàn)場負(fù)責(zé)人。必須嚴(yán)格執(zhí)行糧食結(jié)拱（掛壁）處置作業(yè)分級審批制度，嚴(yán)禁擅自進(jìn)行處置作業(yè)。1.4.4-1.4.5散糧出庫設(shè)施設(shè)備操作執(zhí)行LS/T 8011-2017中的規(guī)定；出庫作業(yè)中，應(yīng)提高機(jī)械化水平和效率，降低勞動強(qiáng)度，做好防蟲、防鼠、防雀工作，加強(qiáng)除塵防塵工作。核實(shí)糧食數(shù)量、質(zhì)量和進(jìn)度，配合監(jiān)督檢查。選擇合理的作業(yè)時間和作業(yè)方式，冷熱糧面應(yīng)常翻動，防止溫差過大引起結(jié)露；減少機(jī)械碾壓、拋撒等作業(yè)損耗。分批次出庫時，一個批次結(jié)束后，應(yīng)平整糧面，避免溫差過大造成糧堆

33、結(jié)露，避免檢溫系統(tǒng)、熏蒸系統(tǒng)和通風(fēng)系統(tǒng)無法正常使用。1.4.6出庫過程中，出糧口堵塞或出糧不暢時，應(yīng)執(zhí)行出糧口排堵作業(yè)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)禁擅自入庫排堵。出糧口排堵應(yīng)優(yōu)先采用倉外作業(yè)排堵方式，作業(yè)人員開大閘門，利用長桿通過出料閘門、扦樣孔、排堵孔等擾動糧堆，實(shí)施排堵。對于有多個出糧口的糧倉，應(yīng)先從未堵塞出糧口出糧，但應(yīng)嚴(yán)防不對稱出糧。對于立筒倉和淺圓倉，可在倉底設(shè)計安裝空氣炮清堵器用于排堵。1.4.7根據(jù)作業(yè)場地條件、糧食品種、集裝類型、數(shù)量等，采取必要的環(huán)保措施，執(zhí)行LS/T 8011-2017規(guī)定。1.4.8分批次記錄完整的出庫信息，履行完整的交接程序，交接記錄清晰、易于辨識和搜索。1.4.9出庫

34、結(jié)束整理：糧食出庫結(jié)束后，清理器材，打掃倉房場地，整理地腳糧。做到不留殘糧，不留縫隙孔洞、殺滅儲糧害蟲，重點(diǎn)對蟲繭、垃圾、蜘蛛網(wǎng)等進(jìn)行清掃，不留死角。1.4b 流程規(guī)范性1.4.10出庫按照批次詳細(xì)記錄執(zhí)行人、時間、數(shù)量、質(zhì)檢信息等。1.4.11參照LS/T 1819-2018 糧食流通電子標(biāo)識數(shù)據(jù)規(guī)范中的規(guī)定進(jìn)行發(fā)貨作業(yè)數(shù)據(jù)采集、編碼及錄入，并按要求提交糧食在庫期間相關(guān)信息。1.4.12 出庫過程分批次處理信息，發(fā)現(xiàn)質(zhì)檢不合格、數(shù)量、品種等方面的異常應(yīng)及時處理。1.4.13 異常處理預(yù)案需要提交審批，上級倉管部門同意后才能實(shí)施，實(shí)施過程各環(huán)節(jié)實(shí)時反饋，及時作出調(diào)整。1.4c 流程可控性1.4

35、.14 交接過程出現(xiàn)爭議，需有相關(guān)的部門對接處理，責(zé)任到人，交接記錄清晰可調(diào)取查詢。2 資源管理2.1 設(shè)施設(shè)備管理2.1.1選型扦樣機(jī)、磅秤、質(zhì)檢設(shè)備等需要根據(jù)對收購期來糧批次數(shù)的估算來確定型號及數(shù)量，同時技術(shù)參數(shù)達(dá)到要求。質(zhì)檢設(shè)備選擇還需要考慮精確度和檢驗(yàn)所需時間。倉房的建設(shè)需要根據(jù)存儲糧食的種類、儲存條件、儲存技術(shù)要求等確定糧倉類型；根據(jù)對倉庫容量的需求，并結(jié)合出入庫作業(yè)、儲藏作業(yè)的要求，確定單個倉庫容量及數(shù)量。糧倉必須由相應(yīng)資質(zhì)單位設(shè)計，如果設(shè)計單位沒有資質(zhì)，則必須由有資質(zhì)的單位進(jìn)行認(rèn)證，確保所建倉庫符合要求。烘干機(jī)、輸送機(jī)等設(shè)備需要根據(jù)糧倉吞吐量、作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)效率要求，選擇合適的型

36、號，并配置足夠的數(shù)量。糧情測控系統(tǒng)硬件和軟件需要根據(jù)所選擇的儲藏技術(shù)來設(shè)置。需要注意硬件設(shè)備對庫內(nèi)存儲環(huán)境的影響，以及庫內(nèi)相關(guān)作業(yè)隊硬件設(shè)備性能的影響。軟件的設(shè)計需要根據(jù)庫內(nèi)儲藏作業(yè)的流程來進(jìn)行，參照LS/T 1806-2017 糧食信息系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計規(guī)定、LS/T 1807-2017 糧食信息安全技術(shù)規(guī)范、LS/T 1808-2017 糧信信息術(shù)語 通用的相關(guān)規(guī)定，采用合適的信息技術(shù)，開發(fā)糧情測控系統(tǒng)信息平臺；參照LS/T 1809-2017 糧油儲藏 糧情監(jiān)控通用技術(shù)要求、LS/T 1810-2017 糧油儲藏 糧情測控分機(jī)技術(shù)要求、LS/T 1811-2017 糧油儲藏 糧情測控軟件技術(shù)要

37、求、LS/T 1812-2017 糧油儲藏 糧情測控信息交換接口協(xié)議技術(shù)要求、LS/T 1813-2017 糧油儲藏 糧情測控數(shù)字測溫電纜技術(shù)要求，合理配置糧情測控硬件系統(tǒng)；整個糧食在庫過程中的數(shù)據(jù)采集、處理、存儲與交換，應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)所引用的糧食信息分類與編碼相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。2.1.2維修維護(hù)扦樣機(jī)、磅秤、質(zhì)檢設(shè)備需要按照設(shè)備說明書進(jìn)行定期的維修保養(yǎng)，專人負(fù)責(zé)，責(zé)任歸屬明確，并制定維修維護(hù)操作說明書。扦樣機(jī)和磅秤一般放置于室外，日常維護(hù)需要注意遮蓋，質(zhì)檢設(shè)備需要在維修維護(hù)說明書中詳細(xì)說明存放環(huán)境要求。糧倉需要按要求進(jìn)行維修維護(hù)，由倉管員直接負(fù)責(zé)。有防鼠防雀措施，有必要的倉儲設(shè)施，有安全生產(chǎn)措施

38、。門窗開啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密。墻面整潔。地面完整。倉房鋼件定期做防銹處理。附屬設(shè)備定期保養(yǎng)，狀況完好。配電柜上鎖。有必要的防水、防潮、隔熱措施。如果使用氣調(diào)儲藏技術(shù)，要求氣密性達(dá)標(biāo)。有倉房維修維護(hù)的投入機(jī)制、工作機(jī)制。烘干、輸送機(jī)等出入庫操作使用到的設(shè)施設(shè)備需要按照設(shè)備說明書進(jìn)行日常維修維護(hù)，制定維修維護(hù)操作說明書，專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，重點(diǎn)檢查是否存在影響糧食存儲、烘干處理以及出入庫作業(yè)的隱患存在。糧情測控系統(tǒng)的維修維護(hù)需要分別針對硬件和軟件進(jìn)行，根據(jù)系統(tǒng)說明書制定維修維護(hù)操作說明書，專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到人。針對容易損壞的倉內(nèi)的傳感器，需要定期采用軟件檢測方式確認(rèn)其功能。2.1.3 建檔管理所有設(shè)施設(shè)

39、備建設(shè)或者購入時，開始建檔，包括購入（建造）日期、使用部門、維修保養(yǎng)記錄、使用年限等信息。每個設(shè)施設(shè)備應(yīng)制作標(biāo)牌，說明主要信息。糧倉應(yīng)制作和安裝糧倉設(shè)計說明標(biāo)牌，標(biāo)明糧倉的設(shè)計單位、年份、儲糧品種、儲存形式、裝糧高度、倉容、使用年限等。2.1.4應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行化學(xué)藥劑“五雙”管理藥品庫應(yīng)安裝防爆排氣扇和防爆燈具，人員進(jìn)入前應(yīng)先開啟排氣扇，佩戴安全防護(hù)器具，并用便攜式報警儀檢測有害氣體濃度。糧庫應(yīng)將購買藥劑情況報上級單位；藥劑入庫時，管理人員應(yīng)填寫藥劑入庫單；藥劑應(yīng)存放在高于地面0.2米以上的空間，不同種類的藥劑應(yīng)分別存放，液體和固體藥劑應(yīng)隔離存放。領(lǐng)取藥劑時，必須先填寫藥劑領(lǐng)用單，按程序?qū)徟蠓娇?/p>

40、出庫；領(lǐng)用人員應(yīng)不少于2人；領(lǐng)用前后應(yīng)及時登記藥劑臺賬。使用后的藥劑空瓶空罐要及時收回藥品庫，統(tǒng)一按照規(guī)定銷毀處理。2.2現(xiàn)場管理2.2.1庫區(qū)劃分倉庫合理分區(qū)，并將生產(chǎn)區(qū)域、辦公區(qū)域和生活區(qū)域進(jìn)行必要的隔離，各區(qū)管理責(zé)任明確歸屬人，確保整潔、道路平整無破損、綠化硬化達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。2.2.2交通管制規(guī)定站內(nèi)糧食運(yùn)輸車輛行駛路線、限速標(biāo)準(zhǔn)、?？奎c(diǎn)以及卸貨站臺等，合理設(shè)置到貨窗口時間避免擁堵；嚴(yán)禁非指定區(qū)域自行裝卸。糧庫應(yīng)按要求設(shè)置交通指示標(biāo)識，駕駛員應(yīng)嚴(yán)格按庫內(nèi)交通指示標(biāo)識行駛，機(jī)動車在糧庫道路行駛限速10公里/小時，車輛上下地磅、生產(chǎn)作業(yè)區(qū)行駛、倒車限速5公里/小時，嚴(yán)禁超速行駛；嚴(yán)禁剮蹭倉儲設(shè)施

41、。2.2.3 6S現(xiàn)場管理庫區(qū)現(xiàn)場進(jìn)行6S管理，要求現(xiàn)場分區(qū)整理，僅保留必須的物品?，F(xiàn)場的必需品依規(guī)定指定存放位置、擺放整齊有序，并明確標(biāo)示；定期清掃現(xiàn)場的無聊垃圾，保持干凈；除了維護(hù)保養(yǎng)外，定期清理現(xiàn)場的設(shè)施設(shè)備表面，適當(dāng)遮蓋避免灰塵等影響設(shè)施設(shè)備性能；現(xiàn)場工作人員保持著裝統(tǒng)一，并且形體、儀表上整潔，待人禮貌和相互尊重。現(xiàn)場管理責(zé)任到人，職責(zé)內(nèi)容明確。2.3人力資源管理2.3.1 上崗資格員工受教育程度、技能等級達(dá)到所屬崗位要求。特別是化驗(yàn)員、保管員核心崗位，要求職業(yè)技能達(dá)到崗位要求。要求“一口清”熟練準(zhǔn)確。2.3.2 人員配備按倉容計算，糧庫質(zhì)量檢驗(yàn)員不少于2人；每1.5萬噸倉容糧油保管員

42、數(shù)量不少于1人。保管員、質(zhì)量檢驗(yàn)員有職業(yè)資格證書，職責(zé)要求明確。2.3.3 員工培訓(xùn)設(shè)置員工定期培訓(xùn)。選擇基礎(chǔ)學(xué)歷及技能等級達(dá)標(biāo)的員工，進(jìn)行定期培訓(xùn)。同時，針對庫區(qū)管理需要，不定期進(jìn)行專項(xiàng)內(nèi)容培訓(xùn)，力爭員工整體職業(yè)素養(yǎng)穩(wěn)步提升。2.3.4 崗位職責(zé)制定崗位責(zé)任制，并據(jù)此設(shè)置合理的員工考核制度，根據(jù)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)建立層級考核，逐級考核，做到賞罰分明。2.3.4 勞動保護(hù)與心理健康注重員工心理健康，定期進(jìn)行心理輔導(dǎo)。糧油保管員、檢驗(yàn)員、電工、設(shè)備維修工、執(zhí)行高空作業(yè)人員有相應(yīng)的防護(hù)設(shè)備裝備、工作補(bǔ)貼。2.4 財務(wù)管理2.4.1 會計核算建立健全會計管理制度。設(shè)立獨(dú)立、合理的會計核算中心，明確各項(xiàng)工作

43、的責(zé)任、規(guī)范。遵守不相容崗位相分離的崗位設(shè)置制度，建立科學(xué)的建賬、記賬、檔案管理流程，嚴(yán)格執(zhí)行核算制度。建立合規(guī)的財務(wù)資金、財產(chǎn)審批流程，提高審批效率，設(shè)立制約機(jī)制。定期學(xué)習(xí)企業(yè)會計新準(zhǔn)則與稅收政策，熟練運(yùn)用會計電算化軟件。2.4.2 預(yù)算管理將作業(yè)流程管理與預(yù)算管理相結(jié)合。制定全面預(yù)算管理辦法，加強(qiáng)預(yù)算與資金的全程控制，成立預(yù)算管控小組，定期編制預(yù)算報表、執(zhí)行、調(diào)整、分析與考核，保證政策性資金?？顚Ｓ?。2.4.3 內(nèi)部控制與風(fēng)險管理制定內(nèi)控與風(fēng)控管理辦法。建立相應(yīng)的內(nèi)部審計機(jī)構(gòu)，定期檢查，發(fā)現(xiàn)財務(wù)管理中的漏洞，及時識別風(fēng)險。建立糧食風(fēng)險基金規(guī)模彈性調(diào)整機(jī)制，加強(qiáng)糧食儲備的抗風(fēng)險能力，以確保糧

44、食安全，滿足需求，整體平穩(wěn)的原則優(yōu)化資金籌集方式，提高資金的使用效率。2.4.4 業(yè)財融合貫徹業(yè)財融合理念。建立融合機(jī)制，應(yīng)用信息化工具，加強(qiáng)人才轉(zhuǎn)型，完善糧食倉儲企業(yè)財務(wù)分析、資源配置、風(fēng)險管控的管理目標(biāo)。3 管理職責(zé)3.1 組織架構(gòu)3.1.1 基本條件具備企業(yè)法人資格，持續(xù)經(jīng)營滿2年，已經(jīng)在糧食行政管理部門備案。沒有不執(zhí)行國家或本地區(qū)糧食應(yīng)急預(yù)案、統(tǒng)計制度和國家糧食政策的情況。3.1.2 機(jī)構(gòu)設(shè)置機(jī)構(gòu)設(shè)置合理，運(yùn)作高效，并符合國家相關(guān)規(guī)定。3.2 管理制度3.2.1綜合制度具有財務(wù)制度、統(tǒng)計制度、固定資產(chǎn)和物資管理制度、人事工資管理制度、檔案管理制度、衛(wèi)生管理制度等并切實(shí)得到落實(shí)。3.2.

45、2倉儲管理制度建立安全儲糧責(zé)任制、糧情檢查與處置制度、糧油保管員責(zé)任制、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員責(zé)任制度、糧油出入庫（倉）制度、檢斤管理制度、糧油保管器材管理制度、衛(wèi)生制度。3.2.3安全生產(chǎn)制度建立安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全生產(chǎn)檢查及隱患排查處理制度、藥劑管理制度、防火制度、防汛制度、保衛(wèi)制度、持證上崗制度、崗前安全生產(chǎn)知識培訓(xùn)制度、安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案及演練。3.2.4生產(chǎn)作業(yè)規(guī)程有糧油入（出）庫（倉）作業(yè)規(guī)程、各類設(shè)備管理維護(hù)與操作規(guī)程、高空作業(yè)操作規(guī)程、熏蒸作業(yè)操作規(guī)程、糧情檢測系統(tǒng)操作規(guī)程、通風(fēng)作業(yè)操作規(guī)程。2.4.5外包業(yè)務(wù)制度有外包業(yè)務(wù)工作機(jī)構(gòu)，有外包業(yè)務(wù)管理制度對供應(yīng)商選擇流程等工作進(jìn)行規(guī)范并嚴(yán)格

46、執(zhí)行。3.3安全管理3.3.2作業(yè)安全控制1）收貨環(huán)節(jié)送貨車輛進(jìn)入庫區(qū)行駛時，嚴(yán)禁作業(yè)人員在車上作業(yè)；嚴(yán)禁鏟車、叉車載人。禁止駕駛員赤腳、赤身、穿拖鞋、穿涼鞋等不安全行為。人工扦樣時，應(yīng)配安全扶梯，穿防滑鞋，防止跌落。同時，嚴(yán)禁作業(yè)車輛移動。機(jī)動車輛過磅時，應(yīng)直線行駛并停在秤臺中心，緩剎車停穩(wěn)后并制動手剎，發(fā)動機(jī)必須熄火。機(jī)動車輛裝、卸車前，應(yīng)放好車輪停位器，以防車輛移動傷人。作業(yè)人員應(yīng)檢查作業(yè)空間、車輛、設(shè)備、設(shè)施狀況，確認(rèn)無安全隱患后方可作業(yè)；液壓翻板周圍應(yīng)設(shè)置警戒線，嚴(yán)禁非作業(yè)人員進(jìn)入警戒區(qū)。卸糧時，應(yīng)有專人指揮，嚴(yán)禁卸糧坑、車輛及液壓翻板上站人。嚴(yán)禁車輛偏載或超載。自卸車應(yīng)在車斗完全復(fù)

47、位后，方可移動車輛。機(jī)動車輛倒車時，必須有人指揮，指揮人員必須站在車輛的側(cè)后方并與車輛保持安全距離，嚴(yán)禁站立在車輛可能行駛的軌跡上。鏟車作業(yè)時，嚴(yán)禁人員站在駕駛室外的踏板處指揮作業(yè)。作業(yè)區(qū)域內(nèi)，嚴(yán)禁非作業(yè)停車和無關(guān)人員逗留。安全警示內(nèi)容具體、醒目，并明確規(guī)定區(qū)域安全的責(zé)任人。收貨環(huán)節(jié)安全事故過程記錄完整，包括時間、地點(diǎn)、操作內(nèi)容、事故類型及原因、執(zhí)行結(jié)果、責(zé)任人。2）入庫作業(yè)（1）入庫烘干過程中，作業(yè)人員應(yīng)佩戴安全帽。在烘干塔及露天堆場周圍應(yīng)設(shè)置安全警示周界，嚴(yán)禁非作業(yè)人員進(jìn)入現(xiàn)場。現(xiàn)場必須配備消防器材及設(shè)施。烘干機(jī)周圍嚴(yán)禁堆放各類易燃品。 初始烘干時，應(yīng)保持烘干機(jī)內(nèi)糧食流動，嚴(yán)禁長時間悶塔。

48、突然斷電時，應(yīng)打開緊急排糧門排糧，防止塔內(nèi)糊糧和著火。燃油、燃?xì)鉅t在不同季節(jié)使用的燃料，必須按說明書的規(guī)定執(zhí)行，嚴(yán)禁使用非霧化燃油；燃燒器燃燒時，嚴(yán)禁往油箱加油。 應(yīng)每月檢查換熱器，防止換熱器破損將火種隨熱風(fēng)管進(jìn)入烘干塔內(nèi)；使用燃煤或生物質(zhì)熱風(fēng)爐時，應(yīng)每半月或每周清理燃燒爐的沉降室和換熱器中煙氣側(cè)的灰塵；烘干機(jī)使用30天內(nèi)必須清理烘干塔一次。（2）烘干系統(tǒng)卸糧、工作塔卸糧坑卸糧、鐵路專用線卸糧坑卸糧，生產(chǎn)部門應(yīng)在卸糧作業(yè)區(qū)設(shè)置警戒線和標(biāo)識。烘干系統(tǒng)地溝卸糧時，嚴(yán)禁非作業(yè)人員進(jìn)入作業(yè)區(qū)，嚴(yán)禁作業(yè)人員擅自進(jìn)入糧堆。（3）作業(yè)人員處理板結(jié)的糧堆時，應(yīng)做好監(jiān)護(hù)，防止人員跌落進(jìn)糧口被糧食掩埋。夜間作業(yè)時

49、，作業(yè)人員工作服上應(yīng)設(shè)置反光警示標(biāo)識。工作塔卸糧坑（液壓翻板卸糧、汽車自卸）卸糧時，嚴(yán)禁非作業(yè)人員進(jìn)入卸糧作業(yè)區(qū)域；牽引火車時，嚴(yán)禁人員進(jìn)入專用線卸糧坑作業(yè)區(qū)域；所有進(jìn)糧口必須安裝合格的鋼格柵，并設(shè)置安全警示標(biāo)識。（4）入庫環(huán)節(jié)安全事故過程記錄完整，包括時間、地點(diǎn)、操作內(nèi)容、事故類型及原因、執(zhí)行結(jié)果、責(zé)任人。3）儲藏（1）平整糧面前，糧庫帶班負(fù)責(zé)人應(yīng)對作業(yè)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)和安全交底，并提出平整糧面作業(yè)要求；作業(yè)人員應(yīng)先開啟倉房排風(fēng)扇或窗戶。平整糧面時，應(yīng)安排不少于2人同時作業(yè)，并在倉門或進(jìn)人口安排專人監(jiān)護(hù)。作業(yè)人員應(yīng)佩戴防塵口罩，必須從糧堆頂部自上而下攤平糧食，嚴(yán)禁站在糧堆低凹處攤平糧食。平整

50、糧面時，應(yīng)在糧食入庫達(dá)到預(yù)定數(shù)量后平倉。糧面高差較大時，作業(yè)人員應(yīng)防止跌落糧堆被糧食掩埋。（2）進(jìn)行熏蒸、氣調(diào)等技術(shù)處理時，按照儲藏技術(shù)操作規(guī)范進(jìn)行，有潛在危險的操作，必須按照安全操作規(guī)范執(zhí)行，并有相應(yīng)的安全防范措施。（3）倉內(nèi)作業(yè)區(qū)域劃分明確，各庫內(nèi)設(shè)施設(shè)備需明確標(biāo)出，警示標(biāo)示醒目、警示內(nèi)容全面。（4）人工入庫檢查需要嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行，入庫前，應(yīng)確認(rèn)安全，特別是氣體濃度安全后方可進(jìn)倉。同時，盡可能配置兩名人員一起執(zhí)行入庫檢查，進(jìn)一步提高安全系數(shù)。（5） 儲藏環(huán)節(jié)安全事故過程記錄完整，包括時間、地點(diǎn)、操作內(nèi)容、事故類型及原因、執(zhí)行結(jié)果、責(zé)任人。4）出庫作業(yè)（1）對于糧食有結(jié)塊現(xiàn)象的立筒倉或

51、淺圓倉，嚴(yán)禁一出到底。作業(yè)人員應(yīng)在糧面每下降1米左右時，先關(guān)閉出庫閘門，后進(jìn)入庫內(nèi)檢修平臺觀察糧面，如發(fā)現(xiàn)明顯掛壁或結(jié)塊露出糧面，在保證安全前提下，入庫清理露出糧面的結(jié)塊或壁掛，防止結(jié)塊糧形成高聳柱狀，或掛在倉壁高處，甚至形成大規(guī)模結(jié)拱。作業(yè)人員及作業(yè)工具全部出庫后，再開啟閘門出糧。平房倉掛壁時，作業(yè)人員利用長桿或高空作業(yè)車處置；立筒倉掛壁時，作業(yè)人員必須通過倉頂?shù)趸@入庫利用長桿等措施處置；淺圓倉掛壁位置較低時使用裝載機(jī)處置，較高時通過高空作業(yè)車處置。嚴(yán)禁作業(yè)人員位于掛壁下方作業(yè)，以防掛壁坍塌砸傷或掩埋作業(yè)人員。立筒倉結(jié)拱時，應(yīng)通過向立筒倉入糧，或作業(yè)人員通過倉頂?shù)趸@入庫利用長桿等措施進(jìn)行處置，還可通過向烘前立筒倉吹熱風(fēng)進(jìn)行處置；淺圓倉結(jié)拱時，應(yīng)通過向淺圓倉入糧，或開啟淺圓倉擋糧門等方式進(jìn)行處置。嚴(yán)禁作業(yè)人員站立糧面進(jìn)行處置。處置作業(yè)結(jié)束后，作業(yè)人員必須全部撤出庫外，移出全部工具和設(shè)備。（2）拆卸擋糧板時，應(yīng)優(yōu)先采用倉外作業(yè)方式。作業(yè)人員應(yīng)不少于2人，且應(yīng)將安全帶有效系在系留裝置上，通過移動升降機(jī)或扶梯拆卸擋糧板。出庫作業(yè)時，作業(yè)人員應(yīng)先關(guān)閉擋糧板上出