2022年便利店收銀員職責(zé)

1、第PAGE7頁共NUMPAGES7頁2022年便利店收銀員職責(zé)_具有高度的責(zé)任心，熟練掌握各種機器的使用方法，集中精力作好收銀工作。1.2收款結(jié)帳迅速、準(zhǔn)確。1.3正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。1.4耐心解答可人所提出的疑問、1.5工作中因特殊情況需暫離工作崗位;應(yīng)注意財款安全，鎖好錢柜。1.6遵守財務(wù)制度，認(rèn)真作好每天的先進盤點，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。1.7每天營業(yè)結(jié)束，統(tǒng)計當(dāng)天營業(yè)輸入，填寫營業(yè)日報表，每天收入上交財務(wù)。1.8熟悉各種飲料、菜品的價格，了解餐飲服務(wù)的一般知識。1.9保存好所有帳單并交財務(wù)核查，保證帳單聯(lián)號一張不缺。1.10接聽電話，并記錄電話內(nèi)容或通知受話人

2、。1.11接受客人定餐2022年便利店收銀員職責(zé)（二）1、準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度，對于違反財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。2、收款過程中做到快、準(zhǔn)、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?、工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行長繳短補的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。4、不得將公款挪作私用。5、接受信用卡結(jié)賬時，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。6、每班營業(yè)結(jié)束時，必須認(rèn)真核對報表數(shù)與實收

3、數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。7、認(rèn)真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在收點交款袋報告上簽名。8、愛護及正確使用各種機械設(shè)備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等)，并做好清潔保養(yǎng)工作。9、做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持桌面的整齊、干凈。10、以員工手冊為準(zhǔn)繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。11、積極參加培訓(xùn)。12、嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。13、積極完成上級分配的其他工作2022年便利店收銀員職責(zé)（三）1.1執(zhí)行上級的指令，具體落實各項工作。1.2負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工

4、作規(guī)程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)、清潔衛(wèi)生和各種菜點.酒水的介紹和推銷工作。1.3負(fù)責(zé)組織每天的班前會落實每天的具體工作，保證工作區(qū)域整潔，檢查服務(wù)員儀容儀表，帶領(lǐng)并督促服務(wù)員做好各項工作。1.4在開餐前對本餐廳做通盤巡視、檢查。參與并督促所屬員工做好餐前準(zhǔn)備工作，首先做到服務(wù)嫻熟，技能過硬。1.5掌握服務(wù)員的出勤情況和平時工作表現(xiàn)，檢查有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行情況，定期向上級匯報。1.6負(fù)責(zé)新員工或?qū)嵙?xí)生的具體培訓(xùn)工作。1.7負(fù)責(zé)本班組物料用品的領(lǐng)用.發(fā)放和保管工作。_處理客人的投訴與批評，及時向上級匯報。1.9負(fù)責(zé)交接班工作，做好交接班記錄。1.10負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)所需物品、用具的日常管理工作。負(fù)責(zé)管轄區(qū)

5、內(nèi)安全設(shè)施、設(shè)備的完好及報修，確保餐廳工作的正常運行。1.11負(fù)責(zé)每周、月的餐具盤店，并督促員工愛惜餐具，控制破損率不超過_%，并將盤店結(jié)果制表上報店務(wù)經(jīng)理。2022年便利店收銀員職責(zé)（四）在收銀機上登錄銷售資料和退貨資料?？焖?、準(zhǔn)確地收取營業(yè)金：收銀員結(jié)帳服務(wù)的準(zhǔn)確度不僅關(guān)系到顧客的利益，還會影響門店收入，同時，要樹立顧客是_的思想，讓顧客以最短的時間，完成結(jié)帳程序并迅速通過收銀臺，成交每筆生意。3.將所收營業(yè)收入安全解款：當(dāng)日營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)填制“繳款單”與收銀款一并交收銀室核對，收銀室在第二天早上，銀行開業(yè)的第一時間內(nèi)將營業(yè)款送存銀行解款。4.負(fù)責(zé)本柜收銀臺的清潔衛(wèi)生。5.負(fù)責(zé)向顧客發(fā)放塑

6、料袋并將商品裝入袋中：要求：根據(jù)顧客的購買量來選擇袋子的大小，掌握正確的裝袋程序，重大、底部平穩(wěn)的東西先放置袋底，正方型和長方形的商品放入袋子的兩側(cè)，瓶裝及罐裝的商品放在中間，容易碰破、破碎、較輕、較小的商品置于上方，容易出水或味道較強烈的商品應(yīng)先用其他購物袋包裝好，在放入大的購物袋內(nèi)，商品不得高過袋，以免顧客提拿不方便。6.為財務(wù)提供準(zhǔn)確的銷售資料：每日營業(yè)結(jié)束后，填制營業(yè)結(jié)帳明細表。7.做好相關(guān)的其他工作：無顧客結(jié)帳時，整理購物車、籃，整理并補足收銀臺前臺柜的商品，注意賣場內(nèi)的情況，防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。2022年便利店收銀員職責(zé)（五）1.服從總臺領(lǐng)班的工作安排，按規(guī)定的程序

7、與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。2.認(rèn)真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。3.作好班前準(zhǔn)備，認(rèn)真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡pos機、制卡機、掃描儀等設(shè)備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。4.掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會議、宴會通知，確認(rèn)其付款方式，以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無誤5.快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。6.準(zhǔn)確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。7

8、.熟練掌握酒店的相關(guān)知識，嚴(yán)格遵守各項制度和操作程序。8.根據(jù)房務(wù)部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。9.制作、呈報各種報表報告。10.每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定，不得以長補短。11切實執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。12.為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。13.每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符，并按不同幣種，不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。14.妥善處理客人的投訴，當(dāng)不能解決，及時請示上級主管。15.備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。(如酒店總

9、經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金，但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)16.協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系，更好的作好對客服務(wù)工作。17.在授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時，必須嚴(yán)格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。18.嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認(rèn)真完成任務(wù)。19.員工應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。20.正確處理客人的留言、電傳等。21.每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù)，對非正常情況進行匯報。22.正確處理鑰匙的發(fā)放。23.嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。24.作好領(lǐng)用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。25.做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養(yǎng)。26.密切注意大堂

10、的情況，如有異常及時向上級主管和安全部匯報。27.做好本崗位的清潔衛(wèi)生。28.電腦密碼妥善保管，一人一口，不許共用。2022年便利店收銀員職責(zé)（六）1.充分做好新店開業(yè)籌備和市場分析調(diào)查，完成開店計劃。2.配合營運總監(jiān)負(fù)責(zé)各門店的經(jīng)營管理工作。3.制定各門店長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，并對月度、年度經(jīng)營情況分析。4.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。5.主持日常和定期的各門店負(fù)責(zé)人會議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時調(diào)整，完善經(jīng)營措施，參加公司各部門經(jīng)理會議。6.定期與重要客戶保持良好溝通，維護客戶關(guān)系。7.及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。2022年便利店收銀員職責(zé)（七）1、負(fù)

11、責(zé)便利店公司日常運營規(guī)范建設(shè)，并推進門店日常運營規(guī)范的落實，提升經(jīng)營質(zhì)量;2、負(fù)責(zé)制定運營指標(biāo)并考核，推動并確保銷售與毛利指標(biāo)的達成;3、負(fù)責(zé)門店經(jīng)營情況分析與調(diào)整，提升門店業(yè)績;4、負(fù)責(zé)運營團隊的管理、考核，提升營運水平;2022年便利店收銀員職責(zé)（八）1、根據(jù)市場銷售的不同情況，及時、合理、準(zhǔn)確的調(diào)整銷售及獎勵政策，保證公司的經(jīng)營業(yè)績2、監(jiān)督、落實銷售流程和銷售管理的標(biāo)準(zhǔn)化3、每月制定銷售分析報告4、監(jiān)督和衡量部門人員的工作效率，并定期進行績效評估5、建立和維護員工培訓(xùn)，發(fā)展和激勵的制度。2022年便利店收銀員職責(zé)（九）1、門店生鮮日常操作指導(dǎo)、管理、監(jiān)督;2、門店操作規(guī)范性制定以及監(jiān)督管理;3、控制耗損，保持合理的進貨量、庫存量，來提升各門店盈利能力;4、組織實施