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1、第 PAGE11 頁 共 NUMPAGES11 頁2023年最新的黃瓜炒雞蛋11篇一、 導(dǎo)入 番茄炒蛋是一道色香味俱全的熱菜,爽口開胃營養(yǎng)好。本節(jié)課中,我們將學(xué)習(xí)番茄炒蛋的烹飪方法,并制作這道菜。 二、學(xué)習(xí)需要的材料 西紅柿、雞蛋、鹽、油、蔥花、案板、菜刀 三、看看想想 1、番茄怎樣切片比較好? 2、火候該怎樣把握? 3、蛋炒到什么時(shí)候加入番茄比較合適? 四、學(xué)學(xué)做做 番茄炒雞蛋 1.將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。 (用沸水燙西紅柿是一個(gè)小竅門,時(shí)間幾秒鐘就可以了,西紅柿皮就可以很輕松的被撕下來了) 2.將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?3.鍋里放油3湯匙燒熱

2、,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。 4.倒入少量油,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒。 5.翻炒幾下出鍋即成,可以稍微加點(diǎn)蔥花配配色。 五、強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng) 1、火爐周圍溫度較高,小心燙手。 2、炒蛋時(shí)千萬別用味精哦! 3、用菜刀時(shí),要小心手。 六、展示 七、課堂小結(jié) 通過這一節(jié)的學(xué)習(xí),你有哪些收獲和體會(huì)?回家后,做一盤香噴噴的番茄炒蛋,讓爸爸媽媽品嘗一下。 黃瓜炒雞蛋(2) 蒸肉粉炒雞蛋_家常蒸肉粉炒雞蛋做法大全 【所用料】五香蒸肉米粉100克 糯米粉50克 雞蛋3個(gè) 剁椒1湯匙 醬油1/2湯匙 蒜蓉1/3湯匙 香醋適量 花生油 黃酒1茶匙 【這樣做】 1、取蒸肉米粉和糯米粉。 2、把二

3、粉入凈鍋里,用小火炒,不停鏟動(dòng)。 3、待二粉泛黃時(shí)盛出。 4、在米粉里加入醬油、剁椒、蒜米、香醋以及一點(diǎn)清水,使二粉打濕。 5、把手洗凈,將二粉與調(diào)料搓勻。 6、把米粉薄薄地鋪在碗里,入蒸鍋中火蒸15分鐘至透。 7、取出米粉、晾涼后,捏散。 8、取雞蛋,加黃酒打散。 9、鍋里放油,將雞蛋炒成蛋花后盛出。 10.、放少許油,炒勻米粉。 11、加入蛋花。 12、用鏟子不停鏟壓,使米粉與蛋花充分和勻,即成。 小貼士: 炒二粉要用小火。 米粉內(nèi)水不可加太多,能均勻打濕就行。 黃瓜炒雞蛋(3) 西紅柿炒雞蛋 我很喜歡吃西紅柿炒雞蛋。晚飯的時(shí)候,我對爸爸說:“我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋!”爸爸說:“別鬧了!你做

4、的飯那能吃嗎?”我說:“我不學(xué),什么時(shí)候能會(huì)做飯呢?”爸爸笑著說:“那好吧!我來教你做西紅柿炒雞蛋?!蔽倚南耄何疫@個(gè)小吃貨馬上也會(huì)做飯了! 我們先準(zhǔn)備食材,把雞蛋和西紅柿洗一下,再把雞蛋打到碗里,加一點(diǎn)鹽,攪拌均勻;把西紅柿切好,放在盤子里。油燒熱后,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,煎好雞蛋。在把西紅柿放到鍋里,加鹽和雞精,在鍋里炒一會(huì)就好了。 我把西紅柿炒雞蛋給爸爸、媽媽和姥姥嘗了,他們都說好吃,我很開心。以后我要學(xué)做更多的飯。 黃瓜炒雞蛋(4) 黃瓜炒雞蛋(5) 三年級綜合實(shí)踐 番茄炒雞蛋教案 活動(dòng)目標(biāo): 學(xué)會(huì)番茄炒蛋的方法。 活動(dòng)準(zhǔn)備: 西紅柿、雞蛋、鹽、油、蔥花、案板、菜刀 一、 導(dǎo)入 番茄炒蛋是一道

5、色香味俱全的熱菜,爽口開胃營養(yǎng)好。本節(jié)課中,我們將學(xué)習(xí)番茄炒蛋的烹飪方法,并制作這道菜。 二、學(xué)習(xí)需要的材料 西紅柿、雞蛋、鹽、油、蔥花、案板、菜刀 三、看看想想 1、番茄怎樣切片比較好? 2、火候該怎樣把握? 3、蛋炒到什么時(shí)候加入番茄比較合適? 四、學(xué)學(xué)做做 番茄炒雞蛋 1.將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。 (用沸水燙西紅柿是一個(gè)小竅門,時(shí)間幾秒鐘就可以了,西紅柿皮就可以很輕松的被撕下來了) 2.將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?3.鍋里放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。 4.倒入少量油,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒。 5.翻炒幾下

6、出鍋即成,可以稍微加點(diǎn)蔥花配配色。 五、強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng) 1、火爐周圍溫度較高,小心燙手。 2、炒蛋時(shí)千萬別用味精哦! 3、用菜刀時(shí),要小心手。 六、展示 七、課堂小結(jié) 通過這一節(jié)的學(xué)習(xí),你有哪些收獲和體會(huì)?回家后,做一盤香噴噴的番茄炒蛋,讓爸爸媽媽品嘗一下。 黃瓜炒雞蛋(6) 西紅柿炒雞蛋 用料 西紅柿 1個(gè) 雞蛋 3個(gè) 植物油 10克 食鹽 3克 小蔥 兩棵 做法 1. 1、準(zhǔn)備好原材料 2. 2、西紅柿用刀劃一個(gè)十字,用叉子叉著放入開水里燙幾秒,很輕松地去皮了 3. 3、將西紅柿白綠色的部分去除,然后切成小塊,為了更好地和雞蛋融合,塊切得稍微小一點(diǎn) 4. 4、小蔥切碎 5. 5、雞蛋里加入適

7、量鹽,攪拌均勻 6. 6、鍋里放入適量花生油,燒到三成熱,倒入雞蛋翻炒,邊炒邊拍成小塊,然后出鍋待用 7. 7、鍋里再放入適量花生油,燒到六成熱倒入西紅柿翻炒 8. 8、等西紅柿炒熟,加入蔥花和鹽,翻均勻 9. 9、加入炒好的雞蛋,翻炒均勻 10. 10、出鍋了 網(wǎng)站統(tǒng)計(jì) 貴賓統(tǒng)計(jì) 黃瓜炒雞蛋(7) 蝦米炒雞蛋 炒雞蛋是很常見的佳肴,這樣的佳肴在口感上獨(dú)特,而且吃的時(shí)候,對身體蛋白質(zhì)補(bǔ)充也是非常不錯(cuò),因此對這樣佳肴選擇的時(shí)候,是可以放心進(jìn)行的,那炒雞蛋在制作方法上,也不是很難,它的制作也是比較輕松的,蝦米炒雞蛋也是不錯(cuò)選擇,這樣的制作方法是很多人喜愛的。 很多人都是比較喜愛吃蝦米炒雞蛋,這樣的

8、佳肴在含有的蛋白質(zhì)上都是比較多,但是吃這樣佳肴的時(shí)候,不能過多的選擇,否則對身體營養(yǎng)補(bǔ)充也是會(huì)過量。 蝦米炒雞蛋: 材料:海蝦米一把,雞蛋(婆婆特意從老家?guī)淼耐岭u蛋)兩個(gè),水發(fā)木耳若干,大蔥一截,香菜2棵,色拉油,鹽。 做法 1.木耳洗凈撕成塊;蝦皮洗凈捏去水份;雞蛋打碗里攪散;蔥切碎、香菜切段。 2.煎雞蛋,煎好之后盛出備用。 3.繼續(xù)熱鍋倒油,下蔥碎、蝦皮翻炒約1分鐘。 4.接著倒入木耳翻炒半分鐘,加少許清水悶約1分鐘。 5.再將煎好的雞蛋和香菜下鍋,加鹽,翻炒均勻即可出鍋。 蝦皮韭菜炒雞蛋 材料 韭菜,蝦皮,雞蛋,食用油,鹽,白糖 做法 1.韭菜摘去老葉,洗凈切成1cm長的碎。蝦皮洗凈

9、瀝干。雞蛋加適量鹽調(diào)味,用筷子打散 2.在打散的雞蛋中加一點(diǎn)白砂糖 3.在打散的雞蛋中加幾小勺水 4.把蝦皮和切好的韭菜放入雞蛋液中攪勻 5.鍋?zhàn)訜裏?,放油燒至大約7成熱 6.把蝦皮韭菜雞蛋液倒入鍋中,蛋液開始要凝結(jié)的時(shí)候,快速用筷子把蛋液攪散成小塊狀,繼續(xù)翻炒一會(huì)兒,蛋液完全凝固即可出鍋 以上就是對蝦米炒雞蛋做法詳細(xì)介紹,制作這樣佳肴根據(jù)以上方法進(jìn)行最佳,不過在制作蝦米炒雞蛋的時(shí)候,食材的搭配也是很關(guān)鍵,很多人在制作這樣佳肴的時(shí)候,蝦米放入都是比較多,這樣會(huì)使得吃的時(shí)候,口感會(huì)改變的。 黃瓜炒雞蛋(8) 黃瓜炒雞蛋(9) 炒雞蛋日記 十月二十九日天氣晴 日記日記. 今天我讓媽媽教我炒雞蛋,媽

10、媽炒了一遍給我看,然后讓我自己炒炒看,剛開始我把一個(gè)雞蛋炒糊了,我就不想再炒了,媽媽說不要灰心,我再炒一次給你看,很容易的,你仔細(xì)看。于是我認(rèn)真地再看媽媽炒了一遍,由于我這一次很認(rèn)真地看,所以我再炒一次沒有炒糊,媽媽嘗了一下,嘗完之后她說還不錯(cuò),我感到非常開心。 通過這一次我明白了一個(gè)道理:無論做什么事都不能氣餒。 黃瓜炒雞蛋(10) 薄荷炒雞蛋有害 薄荷炒雞蛋也許大多數(shù)人聽都沒有聽說過,其實(shí)這是一道很常見的偏方,但是很多人又說薄荷炒雞蛋對身體是有危害的,其實(shí)薄荷粥具有緩解發(fā)熱風(fēng)寒,對皮膚的濕疹以及感冒初期遇到的發(fā)熱,頭痛,咽喉腫痛有著很好的緩解效果,不用擔(dān)心薄荷炒雞蛋對身體有害。 薄荷的基本

11、介紹 薄荷,為唇形科植物薄荷即同屬其他干燥全草,多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下。全株青氣芳香。葉對生,花小淡紫色,唇形,花后結(jié)暗紫棕色的小粒果。薄荷是中華常用中藥之一。光朋溫室采摘的薄荷又是春節(jié)餐桌上的鮮菜。清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。 薄荷的功效與作用 味辛,性涼。歸肺、肝經(jīng),有發(fā)散風(fēng)熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止癢等功效,適用于感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等癥,外用有輕微的止痛作用,用于神經(jīng)痛等。 1.刺激和抑制神經(jīng) 薄荷具有刺激中樞神經(jīng)的功效,作用于皮膚有灼感和冷感同時(shí),它對感覺神經(jīng)末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用,又對神經(jīng)痛和風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛具有明顯的緩解和鎮(zhèn)痛作用。 2.消炎抗菌 薄荷對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用;對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用;對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。 3.健胃祛風(fēng) 口含有薄荷產(chǎn)品的方劑,對于味覺神經(jīng)和嗅覺神經(jīng)有興奮的作用。它對口腔粘

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