高二春節(jié)年夜飯優(yōu)秀作文

1、第 PAGE11 頁(yè) 共 NUMPAGES11 頁(yè)高二春節(jié)年夜飯優(yōu)秀作文高二春節(jié)年夜飯作文1在那五彩斑斕的燈光中，在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當(dāng)聲中，在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中，在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中，記憶深處的某一種感覺(jué)被微微觸動(dòng)，舌尖上涌起一絲暖意。每到這時(shí)，總能想起那一盤(pán)盤(pán)年糕，那一條條大魚(yú)，那一碗碗餃子，還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。陜西地方的菜的特點(diǎn)，就是特別硬，我們的年夜飯也繼承了這個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香，口感剛到好處，那油膩被湯汁洗滌，湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著，八椒、五香、豆豉，一勺味精，兩勺醋、三勺糖，那迸濺的油點(diǎn)似飛揚(yáng)的流蘇，又

2、似劇烈的火花，大火燒不盡肉那吸飽了油汁，香料而迸發(fā)的那撲面而來(lái)的香氣，使整個(gè)廚房都彌漫在了兩許甜味，一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤(pán)白斬雞，卻在旁邊放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齒最先接觸的雞皮，雞皮上有著香料，那濃郁的料香瞬間充滿(mǎn)你的味蕾，雞皮很軟，入口即破，藏在底下的是白嫩的雞肉，白斬雞吃的就是一個(gè)純粹，那雞本身就有的強(qiáng)勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開(kāi)來(lái)，雞肉很嫩，卻不失勁道，而后當(dāng)這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時(shí)，剎那間，香，清，酸，爽，那無(wú)與倫比的力量，使人不得不被這種味道徹底折服。年夜飯吃得就是一個(gè)團(tuán)聚，團(tuán)團(tuán)聚圓，和和滿(mǎn)滿(mǎn)和對(duì)新年新希望的期許。年糕，節(jié)節(jié)高升，餃子，萬(wàn)

3、事順心，吃魚(yú)，年年有余。吃的是團(tuán)聚，是祝福，是期盼，春節(jié)不僅是個(gè)節(jié)日，更是人們對(duì)生活的熱愛(ài)，而年夜飯就是這其中最有代表性，最普遍的一種象征。它可以出如今世界上任何地方，任何季節(jié)，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜飯吃的就是一個(gè)團(tuán)聚。年夜飯不僅象征了團(tuán)聚，更是中華民族最純粹的一種精神象征，它是一種味道，一句話(huà)語(yǔ)，一次團(tuán)聚，一碗飯菜，它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。但近年來(lái)，年味缺失，年夜飯也少了，但不可否認(rèn)，年夜飯仍舊是全國(guó)最有儀式感的傳統(tǒng)。高二春節(jié)年夜飯作文2俗話(huà)說(shuō)的好，“初一餃子初二面”，在春節(jié)里大家一定嘗到了許多美味佳肴，能不能分享

4、分享呢?除夕之夜，是一年中的最后一天，也是我們說(shuō)的過(guò)年，為了慶賀新的一年即將開(kāi)場(chǎng)，家家戶(hù)戶(hù)都要慶賀一番，所以今天的晚餐當(dāng)然是非常重要的。今晚，我們一家人要在家里吃“團(tuán)聚火鍋”，這就是我們最最好吃的年夜飯了。媽媽和奶奶為了這頓晚飯，已經(jīng)忙活了一整天了。到了晚餐時(shí)，我看見(jiàn)桌子中央擺著一個(gè)電磁爐，上面放著一個(gè)大鐵鍋，里面的湯已經(jīng)沸騰了，起了一個(gè)又一個(gè)的大小泡泡，這是豬肚雞湯，是媽媽從上午就開(kāi)場(chǎng)燉的了，如今聞起來(lái)香味撲鼻，等下一定非常好吃。只見(jiàn)鍋?zhàn)优赃叄瑪[著各種要涮的菜肴：有青菜、金針菇、竹蓀、腐竹、海帶，還有切好片的羊肉、牛肉和大個(gè)的斑節(jié)蝦和鮑魚(yú)，哇哇，真是豐富極了。等大家都落座后，我們一家人先舉杯

5、互相祝賀，我祝爸爸媽媽工作順利，奶奶身體安康，大家祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步，天天向上。之后，就開(kāi)場(chǎng)期待已久的火鍋晚餐了。爸爸最先把鮑魚(yú)和腐竹倒入鍋中，他說(shuō)這兩樣要多煮一下，我迫不及待地讓爸爸把牛肉放入鍋中，牛肉本身是紅色的，進(jìn)入鍋中之后很快就變成灰白色的了，這代表牛肉熟了，可以吃了，爸爸給我?jiàn)A了一塊說(shuō)：“嘗嘗，看好不好吃?”我把燙燙的牛肉放進(jìn)嘴里，一股肉鮮味鉆進(jìn)了我的心窩窩里，“啊!真是好好吃呀!”鮮美的牛肉，讓平時(shí)食量很小的奶奶都豎起了大拇指，說(shuō)“好吃!”接下來(lái)，我們往湯中放入了羊肉、青菜、菇類(lèi)，一邊吃，一邊說(shuō)，燙燙的火鍋湯和新穎的菜肴讓我們胃口大開(kāi)，我覺(jué)得這比外面飯店里做的火鍋還要好吃得多!誰(shuí)叫這里面

6、包含著親人們濃濃的味道呢?最受歡送也是最重要的要數(shù)斑節(jié)蝦和鮑魚(yú)了，蝦的個(gè)頭很大，很長(zhǎng)，外形有點(diǎn)像蝦姑，一節(jié)一節(jié)的，我們把它們倒入湯中，很快蝦就變成紅色的，爸爸說(shuō)要煮幾分鐘，等撈出鍋來(lái)，直燙人手，我把蝦的外殼撥開(kāi)，里面露出紅嫩嫩的蝦肉，我大口一咬，這味道又香又甜，軟軟的，美美的鮮蝦味讓人回味無(wú)窮;鮑魚(yú)是等了很久才撈起來(lái)的，已經(jīng)都從殼上脫了下來(lái)，原先大個(gè)的鮑魚(yú)如今已經(jīng)縮水不少，我把鮑魚(yú)沾了點(diǎn)調(diào)料放入口中，感覺(jué)好不一般的味道，鮮嫩無(wú)比。當(dāng)然，還有其他的美味，蔬菜清新爽口，平時(shí)不愛(ài)吃蔬菜的我都等不及爸爸把菜放入我碗中就吃掉了，肉類(lèi)更是我的最?lèi)?ài)，吃得我肚子滾圓滾圓的。今晚，20_年的前一天晚，我吃了最美

7、味的火鍋，我會(huì)永遠(yuǎn)記住。高二春節(jié)年夜飯作文3大年三十，我們一家人高快樂(lè)興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐富，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸大家都非?？鞓?lè)。吃完飯后，我問(wèn)爺爺：“為什么要吃年夜飯?年夜飯是怎么來(lái)的?”爺爺答復(fù)說(shuō)：“大年三十除夕之夜，無(wú)論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)聚圓的年夜飯，與親人團(tuán)聚。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí)，家人們也總是為他留一個(gè)位子，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫合家歡，是人們極為重視的傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)(過(guò)年)十二月二十五日開(kāi)場(chǎng)不出遠(yuǎn)門(mén)，忙著準(zhǔn)備過(guò)年的食品、迎接遠(yuǎn)歸的親人。過(guò)年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉

8、、臘腸等客家菜?！蔽矣謫?wèn)爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰(shuí)創(chuàng)造的呀?”爺爺笑著說(shuō)：“這不是誰(shuí)創(chuàng)造的，是勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng)造出來(lái)的。傳說(shuō)是客家人以前擔(dān)鹽上江西時(shí)，把雞埋在鹽擔(dān)里以備路上吃而無(wú)意創(chuàng)造的。紅燒肉呢，傳說(shuō)蘇東坡家住在河堤旁邊，他經(jīng)常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱(chēng)為東坡肉，后來(lái)人們就簡(jiǎn)化成了紅燒肉?！薄盃敔?，那您最?lèi)?ài)吃的釀豆腐又是怎么來(lái)的?”我又問(wèn)爺爺。爺爺喝了一口茶，笑著說(shuō)：“相傳很久以前，一個(gè)五華人和一個(gè)興寧人是結(jié)拜的好兄弟，后來(lái)因?yàn)樵诔燥堻c(diǎn)菜的時(shí)候出現(xiàn)了矛盾，一個(gè)要吃豬肉，一個(gè)要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個(gè)兩全其美的方法，制作出了釀豆腐。

9、”這時(shí)，我的表弟接著問(wèn)：“外公，那我最?lèi)?ài)吃臘肉、臘腸又是怎么來(lái)的呢?”爺爺說(shuō)：“臘味至今已有很長(zhǎng)的歷史了，當(dāng)時(shí)太平盛世，人生活富庶，六畜興隆，當(dāng)時(shí)的豬肉除正常屠宰銷(xiāo)售外常有剩余。一次偶爾的時(shí)機(jī)，當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來(lái)，時(shí)值冬至，連日大雪，無(wú)法出門(mén)，那戶(hù)人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開(kāi)來(lái)。而臘腸呢，是廣州的伙計(jì)看到做生意的阿拉伯人經(jīng)常攜帶的灌腸，覺(jué)得這玩意兒不錯(cuò)，在臘肉的根底上改良而成的。吃豐富的年夜飯時(shí)，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑，我覺(jué)得那是最幸福的

10、時(shí)刻。我真想天天都過(guò)年，天天都吃年夜飯呀!高二春節(jié)年夜飯作文4除夕夜迎著無(wú)數(shù)煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說(shuō)話(huà)，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿(mǎn)桌的豐富五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國(guó)人的年夜飯，講究的是吉利，各盤(pán)菜都有各自的寓意，每道菜都蘊(yùn)含著對(duì)新一年的祝福，對(duì)新一年的期待。紅色的是魚(yú)年年有余魚(yú)可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國(guó)人熱愛(ài)紅色，紅燒魚(yú)就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那傲慢地翹起來(lái)的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門(mén)仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在

11、了魚(yú)身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來(lái)的金黃交相輝映，令人垂涎。金色的是年糕年年高年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國(guó)歷代喜歡金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個(gè)紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無(wú)味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費(fèi)嚼，卻是我們的最?lèi)?ài)。抓起一塊扔進(jìn)嘴里，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團(tuán)面中，溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來(lái)，充滿(mǎn)了整個(gè)口腔。翠碧的是餃子富貴桔祥餃子是中國(guó)歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴桔祥，大財(cái)大運(yùn)。奶奶做餃子的程度可不模糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡

12、兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當(dāng)然，在滿(mǎn)鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個(gè)是水果糖做的餡兒，假如誰(shuí)吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運(yùn)降臨在歡樂(lè)中，下一年必是甜蜜的一年。晶瑩的是湯圓團(tuán)團(tuán)聚圓也許你會(huì)問(wèn)湯圓是端午節(jié)的代表呀，怎么會(huì)出如今年夜飯中呢?因?yàn)闇珗A是我們喜歡的美食，又有團(tuán)團(tuán)聚圓的美意，一個(gè)瓷碗中正好盛八個(gè)，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對(duì)下一年圓滿(mǎn)開(kāi)端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當(dāng)然成為年夜飯中的佳品了。一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準(zhǔn)備，小孩子對(duì)過(guò)年的期

13、盼，是團(tuán)聚夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人，笑著說(shuō)著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。高二春節(jié)年夜飯作文5爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日，總把新桃換舊符。題記一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái)，迎接著那個(gè)迷人的夜晚。那個(gè)晚上的到來(lái)，給我?guī)?lái)了許多的快樂(lè)和樂(lè)趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開(kāi)場(chǎng)“開(kāi)工”了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)聚飯，預(yù)示著新一年的開(kāi)場(chǎng)，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語(yǔ)慎重，生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的或是不吉利的話(huà)，招來(lái)母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度的年夜飯

14、已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐４媪嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯，母親會(huì)把消毒柜里的淡藍(lán)色的精巧餐具拿出來(lái)用。父親幫母親打小工，負(fù)責(zé)買(mǎi)配菜，買(mǎi)調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手;爺爺那么是烹飪幾個(gè)他的拿手菜;我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來(lái)偷吃做好的菜，唉誰(shuí)叫我屬老鼠呢?母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng)，但有幾個(gè)菜是母親的保存曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚(yú)”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足，衣食無(wú)憂(yōu)。在母親的指揮和操持下，晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開(kāi)場(chǎng)，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。母親把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年