315食品安全主題班會(huì)教案

1、315食品平安主題班會(huì)教案當(dāng)今社會(huì)中，一日三餐是人們必不行少的，然而人們就由于一日 三餐中，餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對(duì)人體有害的 東西，輕那么會(huì)食物中毒，重那么會(huì)死亡。下面我為大家?guī)淼氖?15食 品平安主題班會(huì)教案，歡迎大家參閱！315食品平安主題班會(huì)教案1一、班會(huì)目的加強(qiáng)食品平安教育，增加同學(xué)食品平安學(xué)問，提高同學(xué)食品平安 自我保護(hù)力量。培育同學(xué)從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。二、班會(huì)預(yù)備1、班會(huì)前一周，讓同學(xué)對(duì)學(xué)校四周的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且 通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是平安的。2、排演小品愛買零食的他。3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。4、預(yù)備一臉盆水以及洗手液

2、、毛巾等物品。三、班會(huì)程序1、主持人宣布“食品平安與衛(wèi)生主題班會(huì)活動(dòng)開頭。2、班主任：同學(xué)們!今日我們班進(jìn)行以“食品平安與衛(wèi)生為主題 的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有 關(guān)食品平安與衛(wèi)生的學(xué)問。盼望大家把自己看到的，聽到的，想到 的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今日的課堂，到達(dá)相互溝通、提高平安自護(hù)的目 再通過口鼻進(jìn)入體內(nèi)，所以我們應(yīng)當(dāng)增加食品平安意識(shí)，防止病從口 入。俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不行少的。那么， 同學(xué)們，當(dāng)你平常享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí)，你是 否想到了平安問題呢?今日，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品平安的這 個(gè)話題。二、得到啟迪（一）案例分

3、析1、自2021年7月始，全國各地間續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者 多達(dá)1000余人，衛(wèi)生部調(diào)查證明石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方 奶粉受三聚鼠胺污染所致。2、2021年3月20日下午，雞西市和平學(xué)校、園丁學(xué)校、師范 附小3所學(xué)校一些同學(xué)，因食用鴻鵠養(yǎng)分送餐廳供應(yīng)的盒飯消失食物 中毒病癥。經(jīng)查，鴻鵠養(yǎng)分送餐廳擅自超食品衛(wèi)生許可證核準(zhǔn)的 許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼 拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運(yùn)輸過程中涼拌松花豆腐又不 同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。3、2021年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門 右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒大事

4、。截至3月31日，已有 135人消失中毒病癥，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒 童病癥較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。a.同學(xué)溝通10b.老師總結(jié)c.同學(xué)表達(dá)自己生活中遇到的食品平安事故?！痉纸M匯報(bào)：主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤（同學(xué) 談到的狀況主要有以下幾個(gè)方面：烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又 臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。制棉花糖的機(jī)器都是污垢， 還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。袋 裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi) 生極差?！咳⒘私馐澄镏卸镜奶攸c(diǎn)1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。2、埋伏期

5、較短，發(fā)病急劇，病程較短。3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎病癥，如腹痛、腹瀉、 嘔吐等。四、熟悉食物中毒的種類食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、 化學(xué)性食物中毒。1、細(xì)菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等簡 單被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。2、植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒 動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氧貳植物及棉子油的 游離棉酚等有毒植物引起的中毒。3、化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥11 污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。五、日常生活中如何加強(qiáng)食品平安意識(shí)看來食品平安已經(jīng)成為影響人

6、類健康和國際民生的重大問題。我 們國家也特別重視，并實(shí)行了一些措施。大家請(qǐng)看。（給同學(xué)看圖片 并講解，還可以出示相應(yīng)的政策），那么我們?cè)谑称菲桨卜矫娑紤?yīng)當(dāng) 留意什么呢？1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比 如說,手上沾有致病菌，再去拿食物,污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道， 就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。3、選擇新奇和平安的食品。購買食品時(shí)，要留意查看是否有腐 化變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠 址的產(chǎn)品。4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生 長過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、

7、殺蟲 劑等，假如不清洗潔凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。 菜豆和豆?jié){含有皂貳等毒素，不徹底加熱會(huì)引起中毒。5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜 點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培育基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物 中毒。6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。127、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠 藥的容器用后肯定要妥當(dāng)處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不干凈的水。最好 是喝白開水。9、提倡體育熬煉，增加機(jī)體免疫力，抵擋細(xì)菌的侵襲。六、那么假如真的發(fā)生身體不適怎么辦？1、馬上

8、停止食用可疑食品。2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、消失脫水病癥（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人 送往四周醫(yī)院救治。七、老師總結(jié)全文師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生 的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的 決心。通過爭論，我們知道了如何去選購平安的食品，并練習(xí)了怎樣洗 手。盼望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦 更聰明。全班同學(xué)一起朗誦食療歌。鹽醋防毒消炎好，韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。

9、13 胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。梨子潤肺化痰好，健胃補(bǔ)腎食紅棗。蕃茄補(bǔ)血美容顏，禽蛋益智養(yǎng)分高?；ㄉ芙的懝檀迹隙瓜[又利尿。魚蝦能把乳汁補(bǔ)，動(dòng)物肝臟明目好。生津安神數(shù)烏梅，潤肺烏發(fā)食核桃。蜂蜜潤肺化痰好，葡萄悅色人年少。香蕉通便解胃火，蘋果止瀉養(yǎng)分高。海帶含鈣又含碘，蘑菇抑制癌細(xì)胞。白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。符加內(nèi)容：中同學(xué)食品平安學(xué)問一、中同學(xué)食品平安應(yīng)留意的問題.到正規(guī)商店里購買，不買校內(nèi)周邊、街頭巷尾的“三無食品。.購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。.認(rèn)真查看商品標(biāo)簽，食品標(biāo)簽中必需標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、 凈含量、廠名、廠

10、址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn) 品。.食品是否適合自己食用。.不盲目隨從廣告，廣告的宣揚(yáng)并不代表科學(xué)，是商家利益的體 現(xiàn)。二、如何分清食品保質(zhì)期和保存期14保質(zhì)期（最正確食用期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期 限，在肯定時(shí)間內(nèi)食品依舊可以食用。保存期（推舉最終食用日期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，估計(jì)的 終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。三、如何正確選購飲料.要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等 是否齊全，配料表中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。.要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時(shí)，盡量選擇近期生產(chǎn) 的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。.選購飲料要因人而

11、異。果汁飲料有肯定的養(yǎng)分成分，適合青少 年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。四、飲用牛奶應(yīng)留意哪些？常常適量喝牛奶有利于骨骼生長發(fā)育，對(duì)提高身體素養(yǎng)有樂觀促 進(jìn)作用。但是，假如不能正確飲用，會(huì)對(duì)身體帶來不良影響，因此, 飲用牛奶要留意以下幾個(gè)方面。L不是全部的人都適合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶過敏者、膽 囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶。按含脂量的不同，牛奶分為全脂、 半脫脂、脫脂三類，其中全脂牛奶含有牛奶的全部成分，適合少年兒 童飲用。.牛奶不能當(dāng)水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高滲性飲料, 飲入過多或在出汗、失水過多時(shí)飲用，簡單導(dǎo)致脫水。.飲用牛奶要適量。正常飲用牛奶不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過

12、量。兒童、15 青春發(fā)育期的小孩飲用500毫升。4.牛奶應(yīng)溫飲，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會(huì)由 溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，鈣消失沉淀，并且原本富含的維生素C和 其他維生素被破壞，養(yǎng)分價(jià)值降低。最終，把握好飲用牛奶時(shí)機(jī)。不要空腹喝牛奶，不要與茶一 起飲用牛奶，早上飲用牛奶，應(yīng)同時(shí)吃一些富含淀粉的谷類食物。五、十大垃圾食品及其危害（一）油炸類食品，主要危害是：1.油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病2含 致癌物質(zhì);3.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。（二）腌制類食品，主要危害是：1.導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo) 致鼻咽癌2影響粘膜系統(tǒng)（對(duì)腸胃有害）;3.易得潰瘍和發(fā)炎。（三）加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）

13、，主要危害是：1.含三大 致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）2含大量防腐劑，加重肝 臟負(fù)擔(dān)。（四）餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干），主要危害是：1.食用 香精和色素過多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)2嚴(yán)峻破壞維生素;3.熱量過多、 養(yǎng)分成分低。（五）汽水、可樂類食品，主要危害是：1.含磷酸、碳酸，會(huì)帶走 體內(nèi)大量的鈣2含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。（六）便利類食品（主要指便利面和膨化食品），主要危害是：1.鹽分 過高，含防腐劑、香精，損肝2只有熱量，沒有養(yǎng)分。（七）罐頭類食品（包括魚肉類和水果類），主要危害是：1.破壞維生16 素，使蛋白質(zhì)變性;2.熱量過多，養(yǎng)分成分低。（八）話梅蜜餞類食

14、品（果脯），主要危害是：L含三大致癌物質(zhì)之一: 亞硝酸鹽;2.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。（九）冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕），主要危害是：L含奶油極易引起肥胖;2.含糖量過高影響正餐。（十）燒烤類食品，主要危害是：1.含大量“三苯四丙毗（三大致癌 物質(zhì)之首）21只烤雞腿=60支煙的毒性;3.導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重 腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。作為同學(xué)應(yīng)把握肯定的食品平安衛(wèi)生學(xué)問，做好個(gè)人防護(hù)，以下 幾點(diǎn)提請(qǐng)大家留意：.購買食物時(shí)，留意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過 保質(zhì)期，食品原料、養(yǎng)分成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識(shí)，不能購買三 無產(chǎn)品。.翻開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性

15、狀。不能食 用腐化變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他 感官性狀特別的食品，假設(shè)蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳 水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有特別沉淀物等等均不能食用。.不到校內(nèi)周邊無證攤販處購買盒飯或食物，削減食物中毒的隱 患。.留意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不 潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。5.少吃油炸、油煎食品17315食品平安主題班會(huì)教案5目的：學(xué)習(xí)一些食品平安等學(xué)問。重點(diǎn)：通過學(xué)習(xí)有關(guān)平安學(xué)問，使同學(xué)在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇 和鑒別，使同學(xué)平安、健康成長。教學(xué)過程：一、談話引入：同學(xué)們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人

16、的關(guān)懷、愛 惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加 留意和留神對(duì)待，否那么很簡單發(fā)生危急，釀成事故。下面就談?wù)勈称?平安要留意什么：1、正確洗手，是飲食平安第一步。濕、擦、搓、捧、干，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚； 呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落 的蝦。5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)， 生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)

17、別包裝存放 冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱 內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。18 二、教育同學(xué)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買三無食品就是沒 有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品 不能買。天氣酷熱，微生物繁殖快速，食品簡單腐敗變質(zhì)，一旦不留 意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特殊留意衛(wèi)生，尤其是廚 房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、 半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一給香菜，煲湯全家喝，就能夠 到達(dá)增加呼吸道防護(hù)力量的作用。三、發(fā)生身體不適

18、怎么辦？1、馬上停止食用可疑食品。2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、消失脫水病癥（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病 人送往四周醫(yī)院救治。四、小結(jié)：喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時(shí)卻遺忘要看看 食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請(qǐng)同學(xué) 們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃平安放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講 究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單 和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前19的。3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯

19、報(bào)對(duì)學(xué)校四周小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。同學(xué)談到的狀況主要有以下幾個(gè)方面：烤羊肉串、烤年糕的 桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。制棉花糖的機(jī) 器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講 衛(wèi)生。袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀看得特別認(rèn)真，調(diào)查得很 全面，覺察的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎? 下面我們來看小品愛吃零食的他。5、小品表演愛吃零食的他主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī) 診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸 雞腿。全班爭論：這位男生得的是什么??？他為

20、什么會(huì)生?。?、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同 學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸說，剛才的這位男生就是由于吃了小攤 不衛(wèi)生的食品而生病的。那么畢竟什么的食品才是平安的呢?請(qǐng)同學(xué) 拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比擬，看看 平安的食品必需有哪些標(biāo)識(shí)。同學(xué)比擬并且爭論：平安的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家詳細(xì)的 地址和 、保質(zhì)期、食品的詳細(xì)組成成分和重量等。便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到六不吃，不吃生冷食物、 不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝 生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上留意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇平 安的食品是把住病從入的第一

21、關(guān)。315食品平安主題班會(huì)教案207、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的 平安標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手, 那么畢竟怎樣洗才能把手洗潔凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一 起伸出手來試一試。先把雙手放在水里浸濕。用洗手液將手心和手背都擦遍。搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。用清水將手上的泡泡洗潔凈。最終用潔凈的毛巾把收擦干。8、班主任小結(jié)剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法準(zhǔn)時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了溝 通。通過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體 健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過爭論，我們知道了如何去選購平安的食品

22、，并練習(xí)了怎樣洗 手。盼望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦 更聰明。315食品平安主題班會(huì)教案2活動(dòng)主題：平安飲食，健康你我教學(xué)目的：1、通過活動(dòng)，讓同學(xué)了解當(dāng)前的食品平安現(xiàn)狀；2、讓同學(xué)在生活中能養(yǎng)成愛潔凈的習(xí)慣，具備講究衛(wèi)生的意識(shí);教學(xué)重點(diǎn)：讓同學(xué)真正明確食品平安的重要性，飲食要講究的必 要性。教學(xué)過程：（一）教學(xué)預(yù)備：讓同學(xué)通過報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國當(dāng)前的食品 平安狀況。老師引導(dǎo)：食品平安是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話題，也是一 個(gè)迫在眉睫的話題。說起食品平安，我們的很多同學(xué)會(huì)有這樣的想法: 食品平安是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān);其實(shí)，食品平 安與我們

23、息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生平安，是每個(gè)公民的事，也是 每個(gè)公民必需知道和留意的事。（二）我們面臨的食品平安問題有哪些?（先讓同學(xué)爭論他們所知道 的食品平安問題有哪些）.食品中農(nóng)藥殘留的危害觀看圖片及閱讀材料，指導(dǎo)同學(xué)了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn) 及危害，請(qǐng)同學(xué)分別舉誕生活中的相應(yīng)例子。使同學(xué)熟悉到農(nóng)藥殘留 在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在 的危機(jī)現(xiàn)狀。.濫用食品添加劑的危害網(wǎng)上以有不少不到揭示出許多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧 人們的生命平安，濫用色素、香料等添加劑;觀看圖片及閱讀材料， 了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。3.食品包裝容器與設(shè)備的危害觀看圖片及閱

24、讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān) 系是最為親密的。食品包裝機(jī)械作為食品的貼身衣物，其在原料、 輔料、工藝方面的平安性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生 影響。2021年以來，我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包 裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào)，這些通報(bào)主要集中在重金屬、 苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用毒 包裝中的食物，可能導(dǎo)致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。 暗藏“殺機(jī)的食品包裝，對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威逼，不得不引 起我們足夠的重視。（三）面對(duì)這些問題，我們應(yīng)當(dāng)如何做?（讓同學(xué)爭論，得出結(jié)論）團(tuán)食用經(jīng)過檢測(cè)的合格產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品為

25、我們供應(yīng)了大量人體所需的能量和養(yǎng)分，是人類每天必 不行少的食物來源之一。在食用食品時(shí)我們可以做到的：1、生吃的蔬菜和水果要洗潔凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。2、盡量少吃或不吃剩飯菜;假如吃剩飯菜，肯定要徹底加熱， 防止細(xì)菌性食物中毒。3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避開細(xì)菌 性食物中毒。4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有 毒物質(zhì)）。團(tuán)不光顧無牌無證的小販。在我國，在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以觀察不少無牌無證的流淌小 販，尤其在學(xué)校四周，對(duì)于這些無牌小販，我們必需做到：1、到正規(guī)商店里購買，不買校內(nèi)周邊、街頭巷尾的“三無食品。2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇

26、信譽(yù)度較好的品牌。3、認(rèn)真查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必需標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料 表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買 標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。團(tuán)少使用塑料制品現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大局部是用不行降解 的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會(huì)釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中, 食后危害身體，被拋棄到大自然后，會(huì)對(duì)環(huán)境形成“污染我們每天 能做到的有：1、盡量使用環(huán)保袋。2、不使用不行降解的快餐盒。3、不順手亂扔塑料包裝物。4、盡量購買用紙包裝的物品。5、購買塑料瓶飲料時(shí)要看瓶底平安標(biāo)簽,盡量使用自己的水壺。6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料;一些飲料含有防腐劑、 色素等，常常飲

27、用不利于少年兒童的健康。（四）老師總結(jié)：通過我們今日的爭論，大家知道了在我們?nèi)粘Ｉ钪芯植渴称反?在的危害，以及哪些食物對(duì)身體有益，讓我們大家都行動(dòng)起來，拒絕 街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；我想只要我們細(xì)心觀看和學(xué)習(xí)，我們就能健康地成長，健康地學(xué) 習(xí)和生活。315食品平安主題班會(huì)教案3一、班會(huì)目的加強(qiáng)食品平安教育教案，增加同學(xué)食品平安學(xué)問，提高同學(xué)食品 平安自我保護(hù)力量。培育同學(xué)從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。二、班會(huì)預(yù)備1、班會(huì)前一周，讓同學(xué)對(duì)學(xué)校四周的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且 通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是平安的。2、排演小品愛買零食的他。3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。4、預(yù)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、班會(huì)程序1、主持人宣布食品平安與衛(wèi)生主題班會(huì)活動(dòng)開頭。2、班主任：同學(xué)們!今日我們班進(jìn)行以食品平安與衛(wèi)生為主題 的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有 關(guān)食品平安與衛(wèi)生的學(xué)問。盼望大家把自己看到的，聽到的，想到 的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今日的課堂，到達(dá)相互溝通、提高平安自護(hù)的目 的。3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校四周小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。同學(xué)談到的狀況主要有以下幾個(gè)方面