川貝母生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、川貝母生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程65.020.20DB51川貝母生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程The Producing Technical Procedureon Szechuan-fritillary Bulb-03-05發(fā)布-03-10實(shí)施四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布前言錯(cuò)誤!未定義書簽。1范圍錯(cuò)誤!未定義書簽。2規(guī)范性引用文件錯(cuò)誤!未定義書簽。3術(shù)語和定義錯(cuò)誤!未定義書簽。4產(chǎn)地環(huán)境條件錯(cuò)誤!未定義書簽。5栽培管理技術(shù)錯(cuò)誤!未定義書簽。6病蟲害防治錯(cuò)誤!未定義書簽。7采收與采后處理錯(cuò)誤!未定義書簽。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由四川省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:四川省園藝作物技

2、術(shù)推廣總站、四川大學(xué)華西藥學(xué) 院、四川新荷花中藥飲片有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張紅非、王曙、張讓琴、劉震東、劉潮、李云 發(fā)、許玉瓊。川貝母生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中藥材川貝母的產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培管理技術(shù)、采收與 采后處理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于川貝母生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款經(jīng)過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。注日期的 引用文件,其隨后所有的修改單或修改版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo) 準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的 引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。DB 51/336無公害農(nóng)產(chǎn)品（或原料）產(chǎn)地環(huán)境條件DB 51/337無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則DB

3、51/338無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則中華人民共和國(guó)藥典 （，一部）3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1 川貝母 Szechuan-fritillary Bulb注 文檔僅供參考百合科植物川貝母(Fritillaria cirrhosa D . Don)、暗紫貝母(F. unibracteata Hsiao et K.C.Hsia)和瓦布母(Fritillaria wabuensis S. Y. Tang et S. C. Yueh)的干燥鱗莖。川貝母主要分為松貝和青貝兩個(gè)規(guī)格。3.2松貝鱗莖呈圓錐形或近心臟形,表面類白色,外層鱗葉2瓣，大小懸殊,大瓣緊 抱小瓣，未抱部分呈新月形，習(xí)稱

4、”懷中抱月”,內(nèi)有類圓柱形，頂端稍尖的心芽 和小鱗葉1枚一2枚，先端鈍圓或稍尖,底部平，微凹入,中心灰褐色的鱗基盤。 3.3青貝鱗莖呈扁球形，高0.4 cm1.4 cm,直徑0.4 cm1.6 cm,表面灰黃色。外 層鱗葉2瓣，大小相近，相對(duì)抱合不緊，習(xí)稱”觀音合掌”，頂端開裂,內(nèi)有心芽和 小鱗葉2枚3枚及細(xì)圓柱形的殘莖。4產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合DB51/336的規(guī)定。適宜于高山針闊葉混交林和高原草甸地域。年均氣溫0 C6 C,年無 霜期大于90 d,年均降雨量400 mm 700 mm。海拔高度2600 m 4000 m。 土壤耕層厚度為30 cm40 cm,有機(jī)質(zhì)含量高的砂質(zhì)壤土。5栽培管理技

5、術(shù)5.1備種5.1.1種子采收注 文檔僅供參考果實(shí)的收取以種子是否成熟飽滿為指標(biāo)，從七月中旬植株花謝、果皮顏 色轉(zhuǎn)為枇杷黃（深黃）色時(shí)起陸續(xù)采收。采收時(shí)，截取果穗,捆成束，晾于陰涼 干燥處備用。5.1.2種子處理流水浸種:將當(dāng)年采收種子于播種前置于低于5 C的水中浸泡處理20 30 do草木灰漿浸種：將當(dāng)年采收種子與草木灰漿（草木灰與水的比例為1 : 1） 混合均勻，置于低于5C溫度下放置30 d以上至第二年春播。5.2播種5.2.1選地、整地選擇土壤肥厚、腐殖質(zhì)豐富的地塊，每畝施有機(jī)肥500 kg1000 kgP 土壤肥力較差，可每畝施腐殖土 3000 kg5000 kg,整地時(shí)與表層土混勻

6、，耙 細(xì)整平，揀去雜草、石塊，耙細(xì)整平。開廂:廂面寬1.2 m、溝深20 cmo 5.2.2時(shí)間：分為秋季播種和春季播種。秋播時(shí)間為9月下旬至10月中旬;春播時(shí) 間為土壤解凍后,4月上旬至4月下旬。5.2.3深度播種深度以1.6 cm2.4 cm為宜。5.2.4用種量每平方米900粒1100粒。5.2.5方法注 文檔僅供參考以條播為主，與廂溝垂直開挖，槽寬20 cm。播種后，覆土 1.6 cm 一2.4 cm, 然后于土面上澆撒適量水或清糞水（由畜糞尿和水以1 : 3比例混合，以下 同）。5.3種苗培育川貝母一年生和二年生種苗不需翻挖。在其生長(zhǎng)期每10 d施用一次清 糞水，每畝用量為750 k

7、g1250 kg。表層土壤干燥時(shí)需及時(shí)澆水，保持土壤 濕潤(rùn)。5.4鱗莖移栽8月9月倒苗后,采挖川貝母時(shí)，挖出2年生的川貝母鱗莖進(jìn)行移栽。5.4.1鱗莖消毒處理用濃度為50%的多菌靈可濕性粉齊0500倍浸泡繁殖鱗莖0.5 h2 ho5.4.2移栽消毒鱗莖及時(shí)回栽至前茬作物為非川貝母的地塊，每畝用量50 kg60 kg。將鱗莖頂部（心芽）垂直朝上，均勻地?cái)[放于槽底，栽種深度3.5 cm4.5 cm,然后用土將鱗莖覆蓋，撫平表層土壤，施以清糞水，用量為650 kg900 kgo5.5田間管理5.5.1保水與排澇開挖排水溝防澇。在整個(gè)生育期保持土壤濕潤(rùn)，捏能成團(tuán)，至50cm高處 落下能散開。5.5.2

8、追肥注 文檔僅供參考川貝母生長(zhǎng)期內(nèi)的肥料施用應(yīng)符合DB51/338的規(guī)定。在出苗前及地上部分生長(zhǎng)旺盛階段施肥。土壤濕度大時(shí)直接播撒；濕 度小時(shí)將其溶于水或清糞水潑撒。一年生和二年生川貝母地塊每年每畝施 用氮肥以純N計(jì)為18.4 kg23.0 kg,三年生地塊年施用量為23.0 kg27.6 kg, 四年生以上地塊年施用量為36.8 kg46.0 kg;同時(shí)配合適用磷肥和鉀肥:每 畝追施磷肥以P205計(jì)10.0 kg -15.0 kg、鉀肥以K2O計(jì)10.5 kg -18.5 kg;當(dāng)川 貝母植株生育不良、葉片發(fā)黃時(shí)，應(yīng)適時(shí)噴施葉面肥,以速效氮磷鉀肥為主, 適宜濃度0.2%-0.5%。5.5.3

9、遮光、保溫管理第一年及第二年蔭棚透光率為20%30%;第三年透光率為40%。四年 以上可采用與其它較高大植物（如胡豆、火麻等）套作的方式調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度; 遇氣候異常炎熱可另采取遮蔭措施，蔭棚透光率以70%為宜。有條件的地方 越冬及初夏溫度開始變化時(shí)，經(jīng)粉銹靈殺菌處理后的樹葉均勻撒于土面上， 厚度約2 cm。5.5.4除草在雜草高度約1 cm時(shí)及時(shí)拔出。5.5.5培土和分級(jí)栽種5.5.5.1二年生和三年生鱗莖的翻種每年秋季倒苗后10 d左右，將鱗莖挖出，經(jīng)濃度為50%的多菌靈可濕性粉 劑500倍液浸泡繁殖鱗莖0.5 h2 h后，對(duì)其進(jìn)行分級(jí)栽種。具體要求應(yīng)符合 表1.的規(guī)定。注文檔僅供參考表1.二

10、年和三年生鱗莖的分級(jí)栽培標(biāo)準(zhǔn)鱗莖鮮重g栽種深度cm畝用量Kg23502551005.5.5.2四年生和五年生鱗莖的翻種分級(jí)栽培操作與二年生和三年生鱗莖的操作相同。具體要求應(yīng)符合表2.的規(guī)定。表2.四年和五年生鱗莖的分級(jí)栽培鱗莖鮮重g栽種深度cm畝用量Kg2578058920082014400205016500鱗莖翻種培土完畢后，用處理后的樹葉覆蓋越冬。5.5.6病蟲害防治農(nóng)藥使用應(yīng)符合DB51/337規(guī)定。貫徹”預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，提倡生 物防治和物理防治，科學(xué)應(yīng)用化學(xué)防治技術(shù)的原則。病害主要病害有菌核病、銹病、白腐病、立枯病等。防治措施：(1)輪作、高畦種植;(

11、2)施用充分腐熟的農(nóng)家肥；(3)殺菌處理 后的樹葉作為覆蓋材料。蟲害主要蟲害有地蟲、蠐螬、線蟲、老母蟲、金針蟲等。注 文檔僅供參考防治措施:在每年初春整地時(shí)，每畝施用約150g辛硫磷與腐質(zhì)土充分拌 勻。其它防治措施參見附錄A。鼠害主要鼠害為高原鼢鼠，防治方法參見附錄B。6采收與采后處理6.1采收6.1.1采收年限以栽培三年（松貝）至5年（青貝）采收為宜。6.1.2采收期每年8月一9月，在鱗莖飽滿、地上花莖部分枯萎時(shí)采挖;收果實(shí)的植株, 于果實(shí)成熟后采挖。6.1.3采收方法選擇晴天，用小鋤或竹刀將鱗莖挖出,一般采挖兩次，避免川貝母表面損 傷和長(zhǎng)時(shí)間被水浸濕，摘除殘莖、葉、殘根后放入編制緊密籮筐。

12、采挖的川 貝母鱗莖，選留種源供栽培，其余加工成商品川貝母。6.2采后處理6.2.1清洗與干燥將裝有川貝母的籮筐，浸入清水中，快速晃動(dòng)籮筐，洗凈泥沙，并撞去部分 須根。清洗后立即進(jìn)行干燥。連續(xù)數(shù)天將川貝母置太陽(yáng)下暴曬5 h9 h,待 傍晚移至室內(nèi)，直到符合干燥要求為止。干燥標(biāo)準(zhǔn)為內(nèi)外成粉白色即可。鮮注 文檔僅供參考重高于20 g的川貝母鮮鱗莖,洗凈后切成厚度為0.2 cm0.3 cm的片，再進(jìn)行干 燥。6.2.2揀選與分級(jí)從干燥后的川貝母中剔除蟲蛀、變質(zhì)部分，按特征分為松貝和青貝2個(gè) 等級(jí)。6.2.3包裝、儲(chǔ)藏與運(yùn)輸6.2.3.1 包裝川貝母的包裝材料應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。6.2.3.2儲(chǔ)藏與

13、運(yùn)輸將川貝母干品置于通風(fēng)、干燥、避光的倉(cāng)庫(kù)。貯藏溫度25C以下，相對(duì) 濕度55%70%。配有空調(diào)及除濕設(shè)備，地面為混）疑土或可沖洗的地面，具有 防鼠、防蟲設(shè)施。運(yùn)輸工具應(yīng)干燥、無污染，嚴(yán)禁與可能造成污染的貨物混裝運(yùn)輸。運(yùn)輸 過程中不應(yīng)使用運(yùn)輸過有毒、有害物質(zhì)以及有異味的運(yùn)輸工具，不應(yīng)和上述 有害物質(zhì)同車運(yùn)輸;注意保持閉光、通風(fēng)。注文檔僅供參考（資料性附錄）栽培川貝母常見病蟲害的防治名稱防治時(shí)期推薦農(nóng)藥與方法安全間隔期菌核病鱗莖栽種前50%多菌靈可濕性粉500倍液浸種25min。N15d發(fā)生時(shí)50%多菌靈可濕性粉800倍液灌窩。N15d銹病發(fā)生時(shí)10%苯醚甲環(huán)唑600倍1000倍噴灑。N20d白腐病發(fā)生時(shí)50%多菌靈可濕性粉800倍液灌窩。N15d立枯病發(fā)生初期病株噴施1 ： 1 ： 100的波爾多液。N5d蠐螬為害期90%晶體敵百蟲1000倍1500倍液灌窩； 50%辛硫磷500倍液澆灌根部。N28dN5d小地老虎為害期90%晶體敵百蟲拌毒餌誘殺。50%辛硫磷1000倍液施在幼苗上或幼苗根際處。N2