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1、第 頁2022酒店活動籌劃匯總八篇酒店活動籌劃匯總八篇酒店活動籌劃 篇11、目的1.1 通過這次活動進一步宣傳酒店擴大知名度1.2 進一步挖掘潛在客戶,增加客源1.3 深度整合菜品,形成新的菜品風格2、營銷對象本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務宴會、公務宴會減少,而家庭消費成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領、或者是政界的中流砥柱,平時都有大量的公務商務活動,能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動穩(wěn)固和提高這局部群體對雍景的認知,以拉動平時經營)。3、本次活動的主題“賞熱帶美景,品綠色佳肴XXX

2、X第一屆綠色美食文化節(jié)(說明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否那么以海洋文化為主題)4、活動時間4.1自9月xx日開始至9月xx日結束為宣傳準備階段4.2自9月xx日開始至10月xx日結束為實施階段5、活動的宣傳5.1宣傳方法5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)開幕“結識新朋友,回報老朋友_10月1日_10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動5.1.2店內海報a、招貼畫 b、易拉寶 c、掛畫5.1.3宣傳單(說明:可隨?XX晚報?夾帶發(fā)放)5.2海報、宣傳單等的主要內容5.2.1XXXX生態(tài)園文字簡介(可按以往的內容簡單修改)、生態(tài)園的主

3、體圖片、主要的風景圖片、地址 等5.2.2主要菜品介紹(略)5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)5.3店內環(huán)境布置如以客家文化為主題那么要布置客家的民風、民俗、民居、飲食習慣等圖片和有客家民族風情的小品等,如以海洋文化為主題那么布置海洋的有關知識圖片和以貝殼、珊瑚為材料的小工藝品6、優(yōu)惠措施6.1特價菜品,凡前來的客戶每座均可獲取一款特價菜(特價菜要選擇本店的金牌菜或準備重點推銷的菜品,獲贈后不再重復打折)6.2凡消費到達_元以上的均可獲得本店會員卡一張(這一項需要根據(jù)雍景的會員卡發(fā)放形式確定)6.3凡菜金消費到達_元以上的可獲得_白酒一瓶(因為家庭消費自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水

4、由供貨商免費提供)6.4店內抽獎活動,凡消費到達_元以上的可參與抽獎,獎品為金額為_元的春節(jié)(或元旦)團聚宴(此舉可拉動后續(xù)消費,獎品可設計幾個檔次)6.5小贈品,按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品,海洋文化可贈送貝殼等工藝品6.6針對車輛的優(yōu)惠(略)7、各部門職責7.1店總和營銷部經理負責營銷活動的設計和實施7.2辦公室和美工負責宣傳品的制作和環(huán)境的布置7.3出品部負責菜品方面的準備7.4工程部和前廳配合及前廳營銷活動內容培訓8、菜品準備(略)9、考核(略)酒店活動籌劃 篇2黑暗餐廳推出愚人節(jié)黑暗陶藝惡搞活動,凡當天參加活動的朋友可以享受到如下優(yōu)惠:一:魔友愚人節(jié)優(yōu)惠價:138元/位原價

5、158元/位二:參加活動者可免費享受特制軟飲無限暢飲。三:凡參加活動者可免費玩黑暗陶藝哦也就是說,在看不見的情況下,可以隨便捏你想捏的陶藝,在亮區(qū)的時候你就可以看看你捏的到底是個啥東東四:當天會有很多很刺Ji的游戲哦,愚人節(jié)嘛,大家一起愚,一起笑。愚人節(jié)主題:FOOL,福!特價套餐:“FOOL套餐、“福套餐。特別活動:幽默小品、幽默表演、搞笑游戲演出。通過這些表演節(jié)目吸引人們就餐,為就餐環(huán)境和享受就餐增加可增殖效益,掀起愚人節(jié)的愚人風氣,作出自己的獨特風格,這才是留住客人的賣點??梢院陀幸庀虻钠髽I(yè)商談一起聯(lián)辦,比方搞“幽默大賽、“大FOOL翁等活動。愚弄別人,娛樂自己每一年都有愚人節(jié),整治別人

6、,欣賞愚弄是每一年的主題。今年那加西餐廳讓你感受的不僅僅是看著別人“犯傻,打 預訂的前30位顧客都可以得到我們?yōu)槟臏蕚涞囊粋€搞笑面具,讓你在愚弄別人的同時,也要使自己成為別人開心一笑的元素,這樣的活動才公平嘛。在愚人節(jié)這天,我們無非是要娛人娛已,別忘了讓自己快樂的同時也給別人帶去快樂,這才是愚人節(jié)最大的意義:讓所有的人都開懷大笑忘記煩惱!我們的效勞員都會帶著各種愚人的搞笑面具,比方大板牙,比方小丑,比方親嘴,或者很帥很帥的頭盔,比方阿童木的酷酷發(fā)型,您也可以自己帶道具裝扮來參加我們的愚人主題晚會。20 xx愚人節(jié),我們等你來!活動時間:4月1日活動當天飲料半價,不含酒類。 預訂的前30位顧

7、客會送一個搞笑愚人面具這些面具都是市面上不多的喀消費滿200以上再送一個搞笑愚人面具。酒店活動籌劃 篇31、假期餐廳的氣氛。而氣氛又是從哪些方面表達出來的?在餐廳消費,食品只是消費都要求的其中一環(huán),更多的是人們要求的是餐廳的整體效勞。因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究,如果是主題餐廳的話,那便要依餐廳的主題來布置,一般情況下可以參照以下:燈光,餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。色調,不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境,產生不同的心理感受。餐廳的色彩如

8、果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳效勞員的情緒調節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。布局,餐廳的整體氣氛是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。餐臺,在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。音響,餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。有人喜歡高山流水,有人喜歡情意綿綿

9、,布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境,是做好五一促銷活動的第一步。2、五一勞動節(jié)餐廳的效勞。促銷活動中人的因素是很重要的,它表達了一個餐廳的態(tài)度,每一個人都喜歡被尊重,被關注,優(yōu)質的效勞能夠征服消費者的心,讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前,要做好人員的根本效勞培訓,促銷特色培訓,態(tài)度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。3、五一勞動節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。消費都都喜歡新鮮事物,對于新菜都有一種要品嘗的欲望,利用幾款新菜來吸引消費者,滿足消費都的新鮮感。4、五一勞動節(jié)餐廳的消費階位。消費者都大局部是喜歡實惠的消費,而餐廳里食品的促銷方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇,

10、但價格的定價方面也有講究。如下:菜式,勞很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。制作,讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。欣賞,在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。價格,通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。贈品,提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比方說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。酒店活動籌劃 篇4主題:歡度佳節(jié)活動時間:20 xx年x月x日x日一,目的樹立“恒通品牌,到達經濟效益與社

11、會效益雙豐收。二,市場目標分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費,這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。三,定價策略客房和餐飲價格根本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價位低,但要考慮純利潤來進行促銷活動,建議對價格高的菜采取減量或減價方法。四,活動內容1,客房活動期間標間/單間可享受320元/間天,含早餐優(yōu)惠.“財富之秋團圓房(套房):666元/間/天,含早餐、贈價值188元二人團圓套餐一份優(yōu)惠。活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元.活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14:00。如果賓客生日是八月十五的,憑

12、有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。2,餐飲合家歡團圓套餐:388元;財富團圓套餐:688元。如果一家人中有一個人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。建議:餐廳推出具有本酒店特色的關于中秋節(jié)菜品,月餅等。四,廣告宣傳五,活動布置酒店布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋佳節(jié)的味道,具體內容如下:x月x日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個,內容:歡度中秋;x月x日酒店門口懸掛條幅一條,內容:恭祝全市人民中秋佳節(jié)快樂;酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個;中餐廳門口掛大型八角燈籠2個;酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個;六,活動預計費用

13、(略)酒店活動籌劃 篇520 xx年12月XX日舉行的圣誕party已告一段落,與去年相比,今年的活動形式有了新的突破,也得到了廣闊的顧客認可?;顒咏Y束后結合對活動的實際情況作出總結,具體的情況如下:根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,整體接待人數(shù)較去年有所下滑,分析主要原因如下:1、今年12月XX日平安夜為周一而不是周末,消費群體均為上班狀態(tài),且小朋友也在讀書,對銷售票券數(shù)量產生一定的影響2、票券的銷售數(shù)量減少,員工推銷意識有待提高,前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關推廣內容準確、有效地傳達給到顧客。一、人員安排方面1、咖啡廳:23日人手充足,XX日略顯緊張,當日已另行安排幫手,效勞不夠細致有待提高;旋轉餐廳:X

14、X日XX日安排收銀員及酒吧員值守,以舒緩48樓人員缺乏,根據(jù)當日預定以及時增加人手協(xié)助效勞,無特別事項大堂吧:安排一名領班及一名效勞員值守,因接待客人較少,無需額外增派人手。洲際宴會廳:1、支援人員對西餐操作不熟悉,質量有待提高,建議圣誕節(jié)前做專場培訓,達標上崗;2、本部廳面效勞人員處于缺編狀態(tài),此次仍有參與唱詩班安排,為保證效勞質量,建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排3、現(xiàn)場員工紀律有待加強,因酒店WIFI的便捷及當日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關紀律;出品方面:咖啡廳:未按既定的菜單出品,魚翅湯改成了意大利菜湯,熱菜方面亮點不夠,有出品圣誕火雞,但無圣誕火腿,客人反應價格偏高。12

15、月19日下午,是高新區(qū)實驗小學206班全體師生,家長最開心,最滿足的日子。在這個愛的冬天,我們感覺到了無比的溫暖。旋轉餐廳:按照既定套餐出品,客人表示滿意。洲際廳:凡活動日期內每天前10名購物者,送價值688元的鉆石戒指一枚。并于活動期間每天定時限量出售價格68元的彩金戒指22枚。出品按既定菜單出品,但未注意到以下細節(jié):1、自助餐區(qū)需增加明星標識,便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域;2、出品頂峰期食品出現(xiàn)短缺情況;3、熱盤出品不夠精細,雖客人無特別意見,在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房局部食品準備缺乏,下單晚,造成食材缺貨,如:。5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區(qū)域出品缺乏亮點,西餅出品仍有

16、待提高。二、效勞方面大廳外:在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元這次圣誕節(jié)的活動所有學生會同學參與熱情很高,對工作很積極,每一位成員都想盡自己最大的努力辦好這次活動。所有成員間相互幫助,相互配合,使這次活動可以順利進行。支援人員能夠按照既定的自助餐效勞要求給客人提供效勞,但效勞意識仍有待提高,表達在以下幾個方面:1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;2、未及時給客人添加酒水及茶水3、紀律方面缺乏,員工將注意力轉向節(jié)目表演上而未注意客人的感受4、因為迎賓的人數(shù)安排缺乏導致大量客人自行尋找座位,效勞人員未及時引

17、領;5、節(jié)目表演準備工作不到位,彩排時間短,應改為14:00開始6、同步轉播設備存在問題,檢查工作需提前完成。三、合理化建議洲際廳:1、自助餐不設酒會,安排18:00進場,防止客人等候的焦慮;2、自助餐臺移至洲際廳外圍,保證宴會廳內座位充足,3、工作安排不夠細致,有漏洞,需作出合理化安排。一年一度的圣誕活動又結束了,在以后的學校生活中,我們要安排更多豐富多彩的校園文化生活,促使孩子們通過活動體驗、參與,努力給孩子創(chuàng)造一個良好的學習環(huán)境,給孩子一個充分展現(xiàn)自我的舞臺,寓教于樂,給孩子最大的展現(xiàn)空間,進行自我展現(xiàn)和學習。旋轉餐廳:套餐因多備注一條信息,特殊節(jié)假日酒店會另出安排,晚上不得使用,以防止

18、不必要的投訴與糾紛。樓面效勞人員為缺編狀態(tài),需增加人手,確保效勞質量。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐,套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環(huán)節(jié)的流程與考前須知不夠清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化,除紅酒及氣泡酒,可考慮增設其他軟飲或特色飲品。咖啡廳:1、重大節(jié)日人手配備仍需增加,確保效勞質量;2、節(jié)日氣氛不夠濃烈,建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù);3、網購界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及考前須知,防止客人不理解及投訴。酒店活動籌劃 篇6第一章目標任務一、客房目標任務:萬元/年。二、餐飲目標任務:萬元/年。三、起止時間:自年月-年月。第二章形勢分析一、

19、市場形勢1、XX年全市旅店客房10000余間,預計今年還會增長12個旅店相繼開業(yè)。2、競爭形勢會相當猛烈,僧多粥少的征象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、??谫e館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、??谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。五、預測:新旅店相繼開業(yè)團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。二、競爭優(yōu)、劣勢1、三星級旅店地理位置好。2、老三星旅店知名度高、客房品種全

20、。三、餐飲、會務設施全。4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新,但與四周旅店比較還是有差距。第三章市場定位作為市內中檔驢友商務型旅店,充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:國內尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。一、客源市場分為:團隊本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)(2)散客首先海口及周邊地區(qū),再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。(3)會議當局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務公司二、銷售季候劃分1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個月)2、平季:

21、7、8月份三、淡季:6、9月份三、旅行社分類1、按團量大小分成b、b、d三類a類:省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。c類:其他。*按不同分類制定不同旅行社團隊價格不變b類客戶,逐步提高b類價格。(2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。2、境外團旅行社:hongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅(2)馬來西亞東南亞市場地

22、接社:天馬國際(3)新加坡:山海國旅(4)韓國市場-熱帶浪漫國假日之旅地接社:京潤國旅三、確定重點合作的旅行社:省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。第四章不同季候營銷策略在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,天天業(yè)務收入,月度完成任務及各月份工作重點。1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天):b、天天團隊與散客預定比例:6:4,b、房價:

23、團隊價:110元/間,散均等價:180元/間d、月均等開房率:90%即161間/日d、逐日收入:團隊:9666元,散客:10948元e、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月均等:63.0788萬元f、各論月雇用工人作重點:XX年1月份:1、加強對過年市場調查,制定過年促銷方案和過年團、散預訂。2、加強會務促銷。三、加強商務促銷和和談簽署。4、加強婚宴促銷。XX年3月份:1、加強會務、商務客人促銷。2、加強婚宴促銷。三、五一黃金周-客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。XX年4月份:1、加強會務、商務客人促銷。2、加強婚宴促銷。三、加強對五一節(jié)市場調查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團

24、、散預訂。4、制定媽媽節(jié)勾當方案并促銷;媽媽節(jié)-以獻給媽媽的愛為主題進行餐、房組合銷售。(五月第二個禮拜天)XX年11月、12月份:1、加強對過年市場調查。2、加強會務促銷。三、加強商務促銷和和談簽署。4、加強婚宴促銷。其中黃金周月份:十、2、5,三個月各黃金周及月收入:*XX年10月(31天):b十一黃金周:全部七天1)2、三、4、5日,團隊:散客=6:4,房價:團:160元/間,散:280元/間開房率:95%即170間/日逐日收入:團:16320元,散:19040元2)1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間開房率:90%即161間/日逐日收入:團:13524元,

25、散:10626元3)7日,團隊:散客=7:3房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間開房率:80%即143間/日逐日收入:團:10010元,散:6864元4)黃金周收入:20.67萬元b當月余下24日收入:49.4736萬元,預定比例:團:散=6:4房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間開房率:90%即161間/日逐日收入:團:9666元,散:10948元d、本月總收入:70.1436萬元d、本論月雇用工人作重點:1、加強會議促銷。2、加強婚宴促銷。三、加強商務促銷和和談簽署。4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)-圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、廣告

26、宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。五、過年-客房、家宴或者年夜飯元宵節(jié)-情人節(jié)餐飲部10月下旬完成建造方案。(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于過年、元宵節(jié)、情人節(jié)時間附近,可貫串起來。*XX年2月份(本月只有28天):b過年黃金周:全部七天1)2、三、4、5日,團:散=5:5房價:團:180元/間,散:280元/間開房率:98%即175間/日逐日收入:團:15750元,散:24500元2)1、6日,團:散=6:4,房價:團:150元/間,散:220元/間開房率:92%即165間/日逐日收入:團:14850元,散:14520元3)7日

27、,團:散=7:34)房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間開房率:80%即143間/日逐日收入:團:10010元,散:6864元4)黃金周收入:23.6614萬元b當月余下日收入:43.2894萬元(21天),預定比例:團:散=6:4,房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間開房率:90%即161間/日逐日收入:團:9666元,散:10948元d、本月總收入:66.9508萬元d、本論月雇用工人作重點:1、加強會議促銷。2、加強婚宴促銷。三、加強三八節(jié)勾當促銷。*XX年5月份(31天)b五一黃金周,全部七天i2、三、4、5日,團:散=6:4,房價:團:150元/間,散:2

28、60元/間開房率:90%即161間/日逐日收入:團:14490元,散:16744元1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間開房率:90%即161間/日逐日收入:團:13524元,散:10626元7日,團:散=7:3房價:團:110元/間(含雙早),散:160元/間開房率:80%即143間/日逐日收入:團:11011元,散:6864元iv黃金周收入:19.1111萬元b當月余下日24天收入:49.4736萬元,預定比例:團:散=6:4,房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間開房率:90%即161間/日逐日收入:團:9666元,散:10948元d、本月總收入:

29、68.5847萬元d、本論月雇用工人作重點:1、加強對六月份市場調查,六一兒童節(jié)-以享受親情、歡樂無窮為正題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)以父親也需要眷注為正題進行餐、房組合銷售。(六月第三個禮拜天)2、加強六一兒童節(jié)、父親節(jié)勾當促銷。三、加強商務促銷。2、平季:7、8月份*b、XX年7月(31天),XX年8月(31天):預定比例:團:散=7:3房價:團隊價:90元/間,散均等價:160元/間開房率:85%即152間/日逐日收入:團:9576元,散:7296元二個月總(62天)收入:104.6064萬元,月均等:52.3032萬元b、各論月雇用工人作重點:7月份:1、加強署期師

30、生勾當促銷,加強商務散客促銷。2、制定學生謝師宴方案、中秋節(jié)勾當方案和促銷7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。三、中秋節(jié)-月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。8月份:4、加強署期師生勾當促銷。2、加強學生謝師宴促銷。五、加強商務散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。三、淡季:6、9月份*b、XX年6月(30天),XX年9月(30天):預定比例:團:散=7:3,房價:團隊價:80元/間,散均等價:150元

31、/間總開房率:70%即125間/日逐日收入:團:7000元,散:5625元二個月總(60天)收入:75.75萬元,月均等:37.875萬元b、各論月雇用工人作重點:*6月份:1、加強對高考房市場調查。2、加強署期師生勾當促銷。三、加強商務促銷。*9月份:1、加強會務促銷。2、加強商務促銷。三、加強對國慶節(jié)市場調查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預訂。4、制定圣誕勾當方案。4、預算全年客房業(yè)務收入:萬元年均等開房率:86.065%逐日可供包房數(shù):179間規(guī)劃逐日出包房數(shù):154間(其中:團隊96間/日,散客58間/日)均等房價:團隊:100元/間,散客:165.8元/間。天天收入:團隊:0.

32、96萬元,散客:0.9617萬元五、會務設施和其他代理收入:18.5703萬元首先樹立以市場為先導,以銷售為龍頭的思想開展銷售工作制定營銷方案在工作中逐步實施形勢分析充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢加強署期師生勾當促銷加強商務散客促銷大家彼此進修。酒店活動籌劃 篇7為提高前廳部效勞質量,為酒店開業(yè)打好根底,充分展示前廳部精神文明風貌,特開展“效勞明星評選活動,制定方案如下:一、評選范圍前廳部全體員工。二、評選稱號每月評選出3名“前廳部效勞明星。三、評選條件一必備條件1、在前廳連續(xù)工作3個月以上;2、遵守酒店考勤紀律,當月無缺勤;全月沒有受過過失單及以上處分。3、具有較強的業(yè)務技能及較好的效勞意識;富有團隊精神;生活中表現(xiàn)優(yōu)良,品德高尚;二

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