華北理工中藥炮制學(xué)教案07凈選與加工

1、第七章 凈選與加工教學(xué)目的 掌握各種凈選加工的操作方法。熟悉凈選的目的與意義。教學(xué)重點(diǎn) 炮制凈選去除雜質(zhì)的方法。中藥炮制去除非藥用部位的常用方法；中藥炮制特殊加工的方法。教學(xué)難點(diǎn)： 中藥炮制去除非藥用部位的炮制原理。了解凈選加工的各種設(shè)備工作原理。教學(xué)方法：啟發(fā)式教學(xué)教 具：多媒體課件板書設(shè)計(jì)7.凈選加工概述凈選加工的目的71 .清除雜質(zhì)方法挑選：篩選：風(fēng)選： 水選 72 去除和分離藥用部位73 其他加工碾搗、制絨、拌衣、揉搓教學(xué)進(jìn)程1.導(dǎo)言（時間） （1分鐘） 中藥品質(zhì)的好壞與其產(chǎn)地加工關(guān)系密切，這一節(jié)我們學(xué)習(xí)中藥凈選加工的相關(guān)知識。復(fù)習(xí)提問 （5分鐘） 1目前對炮制品的質(zhì)量有哪些要求。 2

2、中藥炮制品貯藏中的變異現(xiàn)象有哪些。 3藥物發(fā)霉，蟲蛀，泛油有哪些危害及防治方法 ? 2.講授（時間） （ 40分鐘） 概述 含義：凈選加工是指藥物在切制、炮制或調(diào)配、制劑前，選取規(guī)定的藥用部分，除去非藥用部位、雜質(zhì)及霉變品、蟲蛀品、灰屑等，使其達(dá)到藥用純度標(biāo)準(zhǔn)的方法。凈選加工即凈制，方法包括清除雜質(zhì)、分離和清除非藥用部位及其它加工等。 2)凈選加工的目的 分離藥用部位、除去非藥用部位、分檔、除去泥砂雜質(zhì)及蟲蛀霉變品。 91 .清除雜質(zhì)方法方法 目 的 具體操作 適用范圍 挑選清除混在藥物中的雜質(zhì)等，藥物按大小、粗細(xì)分檔，使?jié)崈艋蚶谶M(jìn)一步加工1用手揀去雜質(zhì)等分離不同藥物部位分開大小、粗細(xì)藥物2

3、可配以篩簸簸不出、篩不下且不能入藥的雜質(zhì)、非藥用部位及變質(zhì)失效部分，如萊菔子、蘇葉、枸杞子、白芍、天南星等篩選根據(jù)藥物和雜質(zhì)的體積大小不同，選用不同規(guī)格的篩、羅，篩去藥物中的雜質(zhì)等，使其潔凈用不同孔徑的篩分離藥物與雜質(zhì)（輔料）及形體大小不等的藥物與雜質(zhì)體積不同的藥物，或形體大小不等的藥物，如元胡、浙貝、穿山甲、雞內(nèi)金等炮制藥物時用的輔料風(fēng)選利用藥物和雜質(zhì)比重不同，借風(fēng)力使之分離，使其潔凈用簸箕或風(fēng)車，借風(fēng)力分離藥物與雜質(zhì)與雜質(zhì)比重不同的藥物，如蘇子、車前子等水選用水將雜質(zhì)選出、潔凈藥物快速洗凈淘篩選、風(fēng)選、挑選不易除去不潔物等的藥物降低毒性、矯臭矯味浸漂有毒性、含鹽成分或腥臭異味的藥物，如烏梅

4、、昆布等其它方法潔凈藥物摘、揉、擦、礱、刷、剪切、挖、剝等根據(jù)藥材質(zhì)地與性質(zhì)靈活應(yīng)用92 去除和分離藥用部位方法目 的具體操作 適用范圍 去根去莖除去殘根（非藥用部位）剪、切、風(fēng)選、挑選等莖或根莖類藥物，如石斛、荊芥、麻黃等除去殘莖（非藥用部位）根類藥物，如龍膽、白薇、續(xù)斷等分離根與莖（不同藥用部位）同一植物根、莖，如麻黃去枝梗除去非藥用部位挑選、切除、摘等果實(shí)、花、葉類藥物，如五味子、桑葉、連翹等去皮殼除去栓皮（非藥用部位）刀刮等皮類藥物，如厚樸、杜仲、黃柏等除去根皮（非藥用部位）剝、挖、剖、刮等根類藥物除去果皮、種皮（非藥用部位）砸破或火單 法果實(shí)、種子類藥物，如草果、巴豆、杏仁、桃仁等去

5、毛除去表面內(nèi)部絨毛消除副作用燙或撞根莖類藥物，如骨碎補(bǔ)、香附、知母等刷葉類藥物，如枇杷葉、石韋等挖果實(shí)類藥物，如金櫻子等刮如鹿茸去心除去木質(zhì)部（非藥用部位）切、砸、挖等根類、根皮類藥物，如甘遂、百部、丹皮、地骨皮等除去胚芽、花蕊、種子、莖等種子類、花類、果實(shí)類藥物及鱗莖分離心（胚芽）與肉（不同藥用部位）如蓮子等消除副作用如麥冬、遠(yuǎn)志等，但有時也根據(jù)需要連心應(yīng)用去核分離核肉（不同藥用部位）風(fēng)選、篩選、挑選、浸潤、切挖等如川楝除去核（非藥用部位）、增效某些果實(shí)類藥物，如山楂、山茱萸、烏梅等去蘆免吐或令藥潔凈注：現(xiàn)多主張不去蘆使用如人參、桔梗、前胡、玄參、防風(fēng)等去瓤免脹、除去非藥用部位切、挖、壓等某

6、些果實(shí)類藥物，如枳實(shí)、枳殼等去頭尾、皮骨、足翅除去有毒部分或非藥用部位浸潤切除，蒸制剝除，掰除，挑選某些動物類或昆蟲類藥物，如烏稍蛇、蘄蛇、斑蝥、紅娘子、蜈蚣等去殘肉純凈藥物刀刮、挑選、浸漂、胰臟或酵母凈制法某些動物類藥物，如龜板、鱉甲等去雜質(zhì)及霉敗品潔凈藥物，保證藥效洗凈、漂凈、篩選、風(fēng)選、挑選、磁鐵吸除等如當(dāng)歸、川芎、山藥、百合、葛根、牡蠣、朱砂等93 其他加工方法目 的具體操作 適用范圍 碾搗便于調(diào)配，制劑發(fā)揮療效碾碎或搗碎1質(zhì)地特殊的礦物類、甲殼類藥物，如自然銅、龍骨、穿山甲、龜甲、瓦楞子等2形體很小的某些果實(shí)種子類和根及根莖類制絨緩和藥性或便于應(yīng)用捶打、推碾成絨絮狀某些纖維性藥物，如

7、麻黃、艾葉等拌衣增強(qiáng)一定的治療作用輔料（朱砂、青黛）粘于濕潤的藥物表面如茯神、茯苓、遠(yuǎn)志拌以朱砂，燈心草拌以青黛等揉搓便于調(diào)配、煎熬揉搓成團(tuán)某些質(zhì)地松軟而呈絲條狀的藥物，如谷精草、竹茹等便于調(diào)劑制劑揉搓成小碎塊如荷葉、桑葉等掌握要點(diǎn)根據(jù)藥物的性質(zhì)、來源不同掌握去除雜質(zhì)的方法要。熟悉各種分離和去除非藥用部位的方法和要求。要基本了解各種方法所涉及到的藥物。 舉 例 風(fēng)選： 如蘇子、車前子、吳茱萸、青葙子、萊菔子、葶藶子等；水選 ： 如烏梅、山茱萸、大棗、川貝母、海藻、昆布等提 問：何為中藥的“蘆”？ 3.小結(jié)（時間） （4分鐘）凈選加工，去除雜質(zhì)，是中藥炮制加工的第一步，也是保證中藥質(zhì)量的關(guān)鍵步驟。要求同學(xué)從思想上認(rèn)識其重要性。要求掌握炮制凈選去除雜質(zhì)的方法。