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1、第PAGE11頁共NUMPAGES11頁2022年酒店財務(wù)個人總結(jié)自X月初進入z集團以來,在匆忙之中,不經(jīng)意間_年就過去了?;仡欉@一年來,我在z集團的主要工作就是不斷地對財務(wù)工作進行指導(dǎo)、調(diào)整、更正和規(guī)范。通過近一年的努力,目前基本上使HANS集團的財務(wù)工作走向了正軌:資金、成本、費用基本上得到了有效的控制,堵塞了各種財務(wù)漏洞,會計帳務(wù)處理和財務(wù)報表的編制也基本上達到了規(guī)范化的要求。由于多年來積壓的歷史問題較多,在進行財務(wù)規(guī)范化工作時,難免會遇到各種各樣的困難,但在董事長、總裁和某總的大力支持下,有各公司財務(wù)人員的積極配合,財務(wù)工作基本上得以順利進行。財務(wù)的規(guī)范化工作不是一蹴而就的,只能根據(jù)實
2、際情況,一點一點地更正,一步一步地調(diào)整,以規(guī)范化為最終目標(biāo),不斷地進行完善。下面分別就一年來我在酒店管理公司、中餐連鎖管理公司、快餐連鎖管理公司、物流中心開展的財務(wù)工作做一個總結(jié)匯報一、酒店管理公司酒店管理公司是z集團最大的經(jīng)濟實體,財務(wù)工作上的問題相對突出,_年我的大部分時間和精力都集中在酒店管理公司,所進行的財務(wù)整改工作具體而繁瑣,大致包括業(yè)務(wù)程序方面、財務(wù)程序方面、會計帳務(wù)處理和報表編制及財務(wù)管理方面、規(guī)章制度的制定方面和其他重要的工作。(一)業(yè)務(wù)程序方面(總臺、吧臺、庫房、營業(yè)區(qū)等)調(diào)整了收銀、輸單、開牌的歸口隸屬關(guān)系。2.針對收銀總臺經(jīng)常出現(xiàn)重復(fù)收款、套券、套卡的現(xiàn)象,調(diào)整收銀主管和
3、收銀員的工作職責(zé)和工作內(nèi)容,并制定了總臺突擊檢查的制度,設(shè)計出出納總臺收款盤點表,并對突擊檢查的具體內(nèi)容進行規(guī)定。從根本上杜絕了總臺套卡、套現(xiàn)的現(xiàn)象。3.設(shè)計出卡、券贈送審批單、總臺贈券登記表,對卡、券的贈送進行規(guī)定限制。4.針對某酒樓銷售人員利用贈券套現(xiàn)的情況,調(diào)整收銀結(jié)帳的方式,從而杜絕了某酒樓銷售人員套現(xiàn)的現(xiàn)象再次發(fā)生。5.對總臺借支現(xiàn)金進行規(guī)定。6.調(diào)整鞋吧開牌員的工作職責(zé)和工作內(nèi)容,對開牌員的手牌清點與交接進行調(diào)整,使開牌員專心于開牌工作和手牌保管與清點工作,防止手牌丟失或丟失后找不到責(zé)任人。7.調(diào)整輸單員的工作,去掉不屬于輸單員工作職責(zé)的內(nèi)容,使輸單員能夠在高峰期專心輸單,高峰期后
4、仔細核單,防止跑單。8.對收銀臺、吧臺的紀律管理進行規(guī)定,對營業(yè)區(qū)的電腦使用管理進行統(tǒng)一規(guī)定。9.對超時退房,進行規(guī)定。10.設(shè)計出物料消耗日報表,強調(diào)嚴格執(zhí)行物料消耗日報表,以有效監(jiān)控營業(yè)區(qū)及二級庫房的各種低耗品和消耗品。11.設(shè)計出工程維修記錄單,以對工程維修材料進行嚴格的監(jiān)控。12.設(shè)計出新的布草送洗回收統(tǒng)計表以加強對布草的監(jiān)管。13.設(shè)計出辦公用品領(lǐng)用登記表,加強了辦公用品入庫、領(lǐng)用登記手續(xù)。14.針對庫管員私用庫房物品、在庫房內(nèi)吸煙的情況,而擬定出新庫房管理規(guī)定。15.針對物流中心發(fā)貨與各店收貨單據(jù)無法對應(yīng)的情況擬訂出庫房程序規(guī)定(一)并頒布施行。(二)財務(wù)程序方面設(shè)計、更改會館和某
5、酒樓的營業(yè)日報,為提高財務(wù)處理和分析的效率起到?jīng)Q定性的作用。2.調(diào)整核單程序,對酒水單、技師單、商品外賣單的單據(jù)填寫和傳遞進行調(diào)整,防止跑單、漏單、撕單。3.對合作單位分成的審核程序在原有的規(guī)定上做更進一步的加強,以防止可能出現(xiàn)的漏洞。4.對出納支票、印鑒的保管,作出規(guī)定,防止可能出現(xiàn)的資金漏洞。5.擬訂出某酒樓卡到京西公司消費及劃帳的方案。6.對于某酒樓自設(shè)小金庫進行調(diào)整。7.為使各公司財務(wù)主管能夠正當(dāng)行使職權(quán),取得董事長和總經(jīng)理的同意后,給各財務(wù)主管進行財務(wù)經(jīng)理的正式任命。并對財務(wù)經(jīng)理的工作職責(zé)進行明確規(guī)定。8.重新設(shè)計對VIP卡包括空卡的管理程序。9.對售卡登記重新進行具體的規(guī)定,以確保
6、銷售人員提成計算的準(zhǔn)確性。10.設(shè)計出直撥單電子統(tǒng)計表格,提高了成本分析和統(tǒng)計的效率。11.設(shè)計出VIP卡開發(fā)票的發(fā)票登記記錄表電子版,提高了發(fā)票登記清理的工作效率。12.為VIP卡的銷售統(tǒng)計設(shè)計出新的電子統(tǒng)計表格,提高了VIP卡統(tǒng)計、分析的工作效率。13.設(shè)計出券類回收統(tǒng)計表,提高了券類回收的統(tǒng)計和分析效率。14.設(shè)計出銷售明細匯總表、銷售分類匯總表并指導(dǎo)使用,提高了銷售統(tǒng)計和分析的效率。15.對各公司財務(wù)部上報的財務(wù)報表、財務(wù)分析的時間進行具體的限制規(guī)定。16.設(shè)計出企業(yè)基本情況統(tǒng)計表,對酒店管理公司各公司的整體情況進行了系統(tǒng)登記記錄。(三)會計帳務(wù)處理、報表編制及財務(wù)管理方面帳務(wù)處理上,
7、針對京西公司現(xiàn)金、銀行存款帳出現(xiàn)巨額負數(shù)進行帳務(wù)調(diào)整,要求全部按實際單據(jù)及時入賬,逐步清理歷史積壓的單據(jù)。3到_個月后,現(xiàn)金帳、銀行賬全部賬實相符!同時,針對京東公司帳務(wù)出現(xiàn)現(xiàn)金近千萬余額的情況,經(jīng)過多方協(xié)調(diào)進行了帳務(wù)處理。2.對出納的登帳工作進行指導(dǎo),要求按實際收付登記現(xiàn)金、銀行帳,將遠期支票及時交付會計做帳務(wù)處理。3.對會計核算科目的使用進行規(guī)定和指導(dǎo)。4.對費用會計和成本會計的帳務(wù)工作分工重新進行調(diào)整,對材料購進入庫或者直撥進行賬務(wù)處理指導(dǎo)。5.解決京東公司禮品卡、工程卡沒有入賬進行帳務(wù)處理的問題,杜絕其中可能存在的漏洞。6.對各公司VIP卡、禮品卡、工程卡的銷售、贈送和消費入賬帳務(wù)處理
8、,全部打印出會計分錄,進行統(tǒng)一的規(guī)定和指導(dǎo)。7.對憑證的填寫和裝訂進行基本規(guī)范的指導(dǎo)。8.對報銷單、庫房單據(jù)的填寫進行指導(dǎo)。9.設(shè)計出資金計劃表表格及編制方法,并指導(dǎo)各公司財務(wù)主管編制資金計劃表和資金收支日報、月報表。10.對財務(wù)分析報告做統(tǒng)一規(guī)定,統(tǒng)一利潤表、資產(chǎn)負債表格式。11.對資產(chǎn)負債表的注釋進行指導(dǎo)和要求.12.對財務(wù)分析報告的內(nèi)容進行詳細規(guī)定,并進行統(tǒng)一,以財務(wù)分析報告的模板樣式對財務(wù)人員進行指導(dǎo)。13.指導(dǎo)某酒樓會計,分房間進行資產(chǎn)盤點的方法,并安排完成某酒樓的資產(chǎn)盤點工作。以及統(tǒng)一資產(chǎn)盤點的電子表格格式。14.對各公司主管會計每日的工作檢查的內(nèi)容進行列表指導(dǎo)(包括:物料消耗日報
9、表、工程維修記錄表、廚房日耗表、布草庫送洗回收日統(tǒng)計表,各部門的資產(chǎn)盤點工作和數(shù)字核準(zhǔn))。15.指導(dǎo)各公司財務(wù)主管,盈虧平衡點的測算方法。16.指導(dǎo)會計電腦多欄帳的使用以及用友電腦賬簿打印的方法。17.明確資產(chǎn)盤查制度。18.針對中部公司財務(wù)部工作人員工資不合理,嚴重影響工作積極性的情況,進行協(xié)調(diào),調(diào)整了財務(wù)人員的工資結(jié)構(gòu),提高了財務(wù)人員的積極性。同時針對其財務(wù)部工作人員內(nèi)部不團結(jié),進行協(xié)調(diào),使各崗位人員都能配合財務(wù)主管的工作。(四)規(guī)章制度的制定方面對各公司高層管理人員的免單、打折、贈送的權(quán)限進行制度規(guī)定。2.對各公司的掛帳處理進行限制性制度規(guī)定。3.針對VIP卡在掛失、補辦、分卡的過程當(dāng)中
10、出現(xiàn)的問題,做出新的程序規(guī)定。4.對消費后購買VIP卡的處理進行制度規(guī)定。5.制定出副總以上級別人員費用報銷的限制性規(guī)定。6.制定出關(guān)于出租車票報銷的統(tǒng)一規(guī)定。7.制定月末出納現(xiàn)金盤點制度,以及對VIP卡包括空卡的管理進行統(tǒng)一的程序規(guī)定。8.擬訂并實施各公司申購簽字的制度規(guī)定。9.擬定出工程預(yù)算制度,工程材料采購、領(lǐng)用程序。工程預(yù)算制度未施行。10.擬訂出財務(wù)統(tǒng)一規(guī)范意見,沒有得到董事長的明確簽字批準(zhǔn)。但之后在酒店管理公司施行的財務(wù)規(guī)范工作,基本上按照這個“規(guī)范意見”進行的。11.擬訂出資金集中管理后,各公司備用金開支及結(jié)帳的統(tǒng)一規(guī)定。(五)其他重要的財務(wù)工作每月月中的財務(wù)匯總比較分析,每月月
11、末財務(wù)報表編制工作的指導(dǎo)、財務(wù)匯總比較分析及月末的資金收支匯報和月初的資金計劃編制。2.重查中部公司工程帳,并進行分類匯總._組織全公司對資產(chǎn)進行全面盤點,對于資產(chǎn)的分類方式進行統(tǒng)一,事后聯(lián)系標(biāo)牌設(shè)計。后交由采購部門聯(lián)系制作,至今沒有制作完畢。4.對中部公司布草庫潮濕漏水的問題進行協(xié)調(diào)解決。5.協(xié)調(diào)完成_年新卡換卡工作,_年以前舊卡回收工作。_組織、指導(dǎo)完成_年全集團全年的材料預(yù)算工作。有力地配合了集團集中采購工作的開展。_年末組織完成對全公司的資產(chǎn)盤點工作。二、中餐連鎖管理公司我從_月初開始正式介入中餐連鎖管理公司的財務(wù)工作。中餐連鎖管理公司的財務(wù)人員的基本業(yè)務(wù)素質(zhì)相對于酒店管理公司來說要差
12、一些,但工作內(nèi)容相對要簡單得多。我首先從基本業(yè)務(wù)著手,進行整改,設(shè)計單據(jù)、調(diào)整程序,使業(yè)務(wù)首先得以順利開展。與此同時,再對會計帳務(wù)處理進行規(guī)范化調(diào)整。經(jīng)過近_個月的努力,初步使中餐連鎖管理公司的財務(wù)工作得以走上正軌?,F(xiàn)把我在這三個月里先后開展的工作匯報(一)針對內(nèi)部資金和成本、費用的控制而制訂的程序和制度財務(wù)結(jié)賬報銷暫行規(guī)定。2.關(guān)于收銀總臺的規(guī)定。3.費用支出報銷程序及規(guī)定。4.供貨商結(jié)賬程序及公告。5.關(guān)于庫房管理的規(guī)定。6.店經(jīng)理會議基本業(yè)務(wù)程序講解。(二)針對會計內(nèi)部控制和會計帳務(wù)而制訂的單據(jù)、表格和進行的培訓(xùn)單據(jù)重新設(shè)計或新增(共10份包括:借款單、報銷單、入庫單、出庫單、直撥單、收
13、購單、領(lǐng)料單、店內(nèi)支出憑單、離職員工工資結(jié)算單、超額獎發(fā)放單。2.表格重新設(shè)計或新增(共11份)包括:收銀營業(yè)日報表、會計營業(yè)日報表、酒水銷售日報表、材料消耗日報表(未施行)、提成計算審批表、提成匯總發(fā)放表、庫房單據(jù)統(tǒng)計電子表、水電氣消耗日報表(未施行)、資金日報表、資金日報匯總表、營業(yè)日報匯總表。_月末會計報表重新設(shè)計(共7份)包括:資產(chǎn)負債表、利潤表、收入明細表、成本明細表、費用明細表、其他明細表、比較分析表。2022年酒店財務(wù)個人總結(jié)(二)回顧_年的財務(wù)工作,財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團財資管理處的指導(dǎo)下,認真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了_
14、年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面一、會計基礎(chǔ)工作方面為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,認真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點,制定財務(wù)工作計劃,扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團下達的各項計劃、制度相結(jié)合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,pincai.組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證
15、的裝訂工作。嚴格按照會計基礎(chǔ)工作達標(biāo)的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。二、會計管理方面2022年酒店財務(wù)個人總結(jié)(三)不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。
16、所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是_的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這
17、樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以的吸收經(jīng)驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房
18、促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員
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