2022年學(xué)區(qū)研訓(xùn)員年度工作總結(jié)范本_第1頁
2022年學(xué)區(qū)研訓(xùn)員年度工作總結(jié)范本_第2頁
2022年學(xué)區(qū)研訓(xùn)員年度工作總結(jié)范本_第3頁
2022年學(xué)區(qū)研訓(xùn)員年度工作總結(jié)范本_第4頁
2022年學(xué)區(qū)研訓(xùn)員年度工作總結(jié)范本_第5頁
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文檔簡介

1、第14頁共14頁2022年學(xué)區(qū)研訓(xùn)員年度工作總結(jié)范本回顧_年度的工作和學(xué)習(xí),在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持和鼓勵(lì)下,在同事們的幫助下,在各校教研組及教師的大力支持和積極配合下,我圓滿地完成了本學(xué)年的目標(biāo)和任務(wù),忙碌中感覺充實(shí),辛苦中留下回味,勤勞播種了收獲,不足激勵(lì)我奮進(jìn)?,F(xiàn)將一年來的主要工作做總結(jié)匯報(bào)如下:一、實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)變,提高思想認(rèn)識(shí)。從一名普通教師到一名學(xué)區(qū)研訓(xùn)員,可以說這是不小的轉(zhuǎn)變,為了盡快適應(yīng)工作,首先,我從思想上能做到跟教研中心領(lǐng)導(dǎo)的工作意圖和決策保持一致,堅(jiān)決支持領(lǐng)導(dǎo)的工作,聽從指揮,服從安排,團(tuán)結(jié)協(xié)作。其次,積極參加本中心領(lǐng)導(dǎo)_的政治理論學(xué)習(xí),積極參加由教育主管部門_的各種形式的培訓(xùn)活

2、動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)省、市、縣教育局下發(fā)的各種相關(guān)文件。最后,牢記研訓(xùn)員的服務(wù)宗旨,認(rèn)真履行研訓(xùn)員的職責(zé),積極認(rèn)真地開展教研活動(dòng),遵紀(jì)守法,嚴(yán)格遵守中心校考勤制度,愛崗敬業(yè)、踏踏實(shí)實(shí)、盡心盡責(zé)的做好自己的本職工作,較好地完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的各項(xiàng)任務(wù)。在工作中與同事和睦相處,互幫互助,不斷加強(qiáng)自身的道德修養(yǎng),不斷提升和完善自己的思想意識(shí)和政治素質(zhì)。二、努力做好本職工作。1、在實(shí)踐中提高業(yè)務(wù)水平。從教以來,我一直擔(dān)任語文教學(xué)工作。工作中,我積極鉆研、勇于探索、不甘落后、虛心學(xué)習(xí)。為了做到有條不紊、有的放矢,順利完成教學(xué)任務(wù),提高教學(xué)質(zhì)量,我積極地鉆研教材教法、教學(xué)大綱,并根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)際,編寫出具有針

3、對(duì)性、導(dǎo)向性的教學(xué)計(jì)劃,以確立學(xué)期目標(biāo)、明確階段目標(biāo),把握好教學(xué)重難點(diǎn)。課前,我積極鉆研教材、教法、學(xué)生、學(xué)法,結(jié)合自身實(shí)際及現(xiàn)有的教學(xué)設(shè)備,認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)課。課上,本人以素質(zhì)教育為導(dǎo)向,積極采用啟發(fā)式、討論式等重“導(dǎo)”輕“灌”的教學(xué)法,培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力,拓寬了學(xué)生的思路,發(fā)展了學(xué)生的創(chuàng)新思維;此外,本人還以新課標(biāo)提出的:“倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”為指導(dǎo),積極開展課堂教學(xué)改革。通過改革,轉(zhuǎn)變了_和角色,課堂教學(xué)體現(xiàn)了學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)性,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的參與度,調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,提高了教學(xué)質(zhì)量。課外,本人認(rèn)真批改作業(yè);積極反思教學(xué),認(rèn)真寫好教學(xué)隨筆,通過總結(jié)得失,爭取不

4、斷提高自身的業(yè)務(wù)能力。在_小學(xué)期間,我不僅擔(dān)任兩個(gè)畢業(yè)班的語文教學(xué)工作,還兼任著語文教研組長的職務(wù)。為了更好地做好本職工作,為了適應(yīng)教育形勢的發(fā)展,在工作之余,本人十分注重加強(qiáng)學(xué)習(xí),以提高自身的業(yè)務(wù)能力。在空閑時(shí)間,本人經(jīng)常閱讀小學(xué)語文教學(xué)、_教育、小學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)等教育期刊,還自費(fèi)訂了小學(xué)語文教師、讀者等刊物;本人還經(jīng)常利用網(wǎng)絡(luò)上一些教育教學(xué)網(wǎng),了解最新的教育教學(xué)動(dòng)態(tài),學(xué)習(xí)他人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),提高自身的知識(shí)水平。對(duì)于學(xué)校的公開課,我盡量調(diào)好課去聽,多向有經(jīng)驗(yàn)、教法新穎的老師學(xué)習(xí),做到取長補(bǔ)短。通過學(xué)習(xí),我獲得了更多的知識(shí),提高了自己的業(yè)務(wù)能力。值得高興的是我們語文教研組的研究課題如何培養(yǎng)學(xué)生的語文學(xué)

5、習(xí)興趣被批準(zhǔn)為市級(jí)課題,另外,在我們畢業(yè)班全體老師的共同努力下,高杖子畢業(yè)班在全學(xué)區(qū)的統(tǒng)考中名列第一。2、在工作中鍛煉能力。自聘為學(xué)區(qū)語文研訓(xùn)員以來,本人緊緊圍繞基礎(chǔ)教育課程改革和建設(shè)教育強(qiáng)市的總目標(biāo)開展教研工作,以新課程理念為指導(dǎo),以落實(shí)課程實(shí)施、促進(jìn)教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變和提高我學(xué)區(qū)語文教學(xué)質(zhì)量為核心任務(wù),堅(jiān)持以課題為依托,以教師培訓(xùn)為重中之重,以課例研究為切入點(diǎn),以常態(tài)課調(diào)研為主,以公開課為研討,以常規(guī)教學(xué)指導(dǎo)為重點(diǎn),扎實(shí)有效地開展教學(xué)研究、課題研究、教學(xué)指導(dǎo)、信息反饋、經(jīng)驗(yàn)交流、教學(xué)服務(wù)等工作,促使教師業(yè)務(wù)素質(zhì)、專業(yè)水平和課堂教學(xué)技能的不斷提高。從進(jìn)入中心校的第一天起,我就意識(shí)到了自

6、己責(zé)任的重要,做研訓(xùn)員干什么。導(dǎo)什么。怎樣起到引領(lǐng)作用。因而當(dāng)走出自己的課堂后我便會(huì)虛心地踏入老師們的課堂,從老師們的課堂走出后我又會(huì)帶著問題靜下心來認(rèn)真思索、細(xì)心研究探討,聽課中會(huì)為失敗的課堂而深思,為精彩的課堂而激動(dòng);聽課后與老師們的切磋交流中,更是提升了彼此間的教學(xué)水平。在不斷地理論與實(shí)踐相結(jié)合中,在不斷地互相促進(jìn)中,發(fā)現(xiàn)自己的業(yè)務(wù)也在不斷地在提高。作為一個(gè)教育工作研究者,必須加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論的學(xué)習(xí),接受新思想、新意識(shí),促成觀念的轉(zhuǎn)變與更新。因?yàn)樯罡屑缟系呢?zé)任之重,我還常上網(wǎng)_名家名師博客,學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn),了解最新的動(dòng)態(tài),并期盼著與他們?cè)诰W(wǎng)上交流,通過網(wǎng)絡(luò)走進(jìn)他們的教育世界。如果說原來是個(gè)教

7、書匠,那現(xiàn)在正向教研匠發(fā)展。原來走進(jìn)辦公室手中拿的是一本書一本教參,現(xiàn)在又多了課標(biāo)、多了教科研雜志。回想當(dāng)班主任時(shí)想到的更多的是自己怎么教,我的學(xué)生怎么學(xué)。現(xiàn)在我更多_的是教育的最新動(dòng)態(tài),想到的更多的是老師們?nèi)鄙偈裁矗鯓幽茏尷蠋焸兊玫礁?;學(xué)生們需要的是什么,怎樣能讓學(xué)生收獲得更多;家長們想的是什么,怎樣能讓家長更滿意。是的,在工作中我漸漸讀懂了,這就是自己的責(zé)任。在近三個(gè)月的時(shí)間里,我深入各校指導(dǎo)工作,共聽課_節(jié),涉及教師_位,而且每課都與教師傾心交流,互相探討教法。按中心校部署,_月1_-_月_日兩天的時(shí)間里,我在小宋杖子小學(xué)聽課_節(jié),與_位教師進(jìn)行了交流,初步了解了該校_位教師的情況,

8、為以后開展工作起到了一個(gè)很好的鋪墊作用。_月份,在研訓(xùn)室的_下對(duì)七所中心小學(xué)進(jìn)行了全面的檢查、聽課活動(dòng),使本人對(duì)各校的情況有了_的了解,尤其是見識(shí)了許多語文學(xué)科上的教學(xué)能手,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了我學(xué)區(qū)語文教學(xué)中的一些問題和不足。除了對(duì)教師評(píng)課、指導(dǎo)外,我每天都對(duì)自己的工作進(jìn)行總結(jié),確定下一步的工作方向,在不斷的積累中摸索出一條不太成熟的路子:要讓更多教師參與到教學(xué)研討活動(dòng)中來,讓他們大膽嘗試,有思想,有觀點(diǎn),對(duì)別人存在的問題毫無保留地真誠地指出,也對(duì)別人提出的不同意見和建議也非常樂意接受。只有形成一個(gè)良好的學(xué)術(shù)氛圍中,老師們認(rèn)識(shí)問題、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力才能提高,教研活動(dòng)的實(shí)效性也才能漸漸落到實(shí)處

9、。因此,在_月份對(duì)各校教學(xué)評(píng)估檢查中,我們尤其把“教研”活動(dòng)作為專題研究活動(dòng),通過一次又一次的研討,提高了老師們針對(duì)一個(gè)專題進(jìn)行探索和研究的能力,同時(shí),本人也在一步一步的提升自己的能力。三、反思自身的不足,促進(jìn)自己再提高。自身存在的問題:學(xué)習(xí)觀念還是不足,教研能力還有待進(jìn)一步提高,深入各校一線的時(shí)間還是不夠多,沒有_全學(xué)區(qū)經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng),沒有做一節(jié)示范課。因此,今后要做的還有很多很多:多讀書,在了解教育科研動(dòng)態(tài)的同時(shí)自己也撰稿投稿;多交流,通過網(wǎng)絡(luò)與教育名師名家交流;多聽課,通過聽課了解教育最前沿的情況,幫助教師成長,促進(jìn)學(xué)校穩(wěn)步發(fā)展;多探索,提升自己的教研科研能力的同時(shí),帶領(lǐng)教師們共同進(jìn)步;多

10、整理,把好的經(jīng)驗(yàn)做法積累起來形成自己的特色,開發(fā)自己的教研之路;多考察,多到學(xué)生中、教師中、家長中、考察,了解學(xué)校教育最需要什么,并為之而努力。四、設(shè)想_,勇于進(jìn)取,不斷創(chuàng)新。因?yàn)榻衲辍坝〗虒W(xué)評(píng)估檢查”是重中之重,深入校點(diǎn)指導(dǎo)教學(xué)的時(shí)間少,所以,過年一定要在“校本研訓(xùn)”上下功夫,_多層次的教學(xué)研究活動(dòng),采取多種形式和方法提高教師能力、水平,從而提高教育教學(xué)質(zhì)量。除了中心小學(xué)外,還要多到村小檢查指導(dǎo),爭取用一個(gè)學(xué)期的時(shí)間把全學(xué)區(qū)各校、各老師的情況摸透;不但注重學(xué)科帶頭人的培養(yǎng),更要_業(yè)務(wù)能力水平較低教師,切合實(shí)際的采取各種有效的方法,提高他們的能力和水平;不單單在提高學(xué)生的學(xué)科成績上下功夫,更

11、要在培養(yǎng)和提高他們的綜合素質(zhì)上做文章,為每一個(gè)孩子的終身發(fā)展而努力?!芭踔活w心來,不帶半根草去”,我深感一位人民教師的責(zé)任,也深感一位人民教師的光榮,我的工作才剛剛開始,新課改,新機(jī)遇,新挑戰(zhàn),我惟有勇于進(jìn)取,不斷創(chuàng)新,才能取得更大的成績。2022年學(xué)區(qū)研訓(xùn)員年度工作總結(jié)范本(二)伴隨著時(shí)鐘的步伐_年已經(jīng)結(jié)束了,回首過去的一年,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)和幫助,感謝廣大同事對(duì)我工作的支持,我一定會(huì)在今后的工作中堅(jiān)持以身作則,嚴(yán)格要求自己,做好本職工作,彌補(bǔ)工作中的不足,提高我的技能服務(wù)水平。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是出力不討好的工作。在這種情況下,我沒有因?yàn)樽约弘m然

12、做了很多工作但得不到大家的認(rèn)可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí),還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為大家提供便利條件,使大家在食堂就餐就猶如回到家的感覺,為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對(duì)_年的工作進(jìn)行了總結(jié)。一、強(qiáng)化理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)我重視加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),在工作中,堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)工作業(yè)務(wù)知識(shí),重點(diǎn)學(xué)習(xí)飲食烹調(diào)

13、和提高食品質(zhì)量的方法研究。二、認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí)結(jié)合自己工作實(shí)際特點(diǎn),利用閑余時(shí)間,選擇性地開展學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí),進(jìn)一步增強(qiáng)黨員意識(shí)和為人民服務(wù)觀念。三、努力工作,按時(shí)完成工作任務(wù)在過去的一年中,我樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班,保證按時(shí)開餐,遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,努力完成本職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競爭力,因此在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中,同時(shí)我還認(rèn)真聽

14、取就餐人員的意見,總結(jié)不足,并在下次烹調(diào)中及時(shí)改進(jìn)。在服務(wù)上,我做到優(yōu)質(zhì)、高效,對(duì)就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好伙食工作。在食品衛(wèi)生上。我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,防止病從口入,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐人員的危害,保障大家的身體健康。個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項(xiàng)工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn),

15、我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不講條件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。盡管如此,回顧過去的一年,我還存在許多不足:服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),有時(shí)也還有考慮不周,服務(wù)不到的地方;有時(shí)因急燥與個(gè)別員工發(fā)生意見沖突;節(jié)約意識(shí)還不夠強(qiáng)等等。展望新的一年我會(huì)加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡力改正缺點(diǎn),克服困難,彌補(bǔ)不足,做好自己的本職工作。2022年學(xué)區(qū)研訓(xùn)員年度工作總結(jié)范本(三)回顧過去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感責(zé)任重大,工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,很有

16、可能會(huì)影響到全體職工的身心健康,所以為了揚(yáng)長避短,今后的工作能做到更好,我對(duì)_年的工作情況總結(jié)如下。1、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查,來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費(fèi)的團(tuán)體會(huì)議,零點(diǎn)散客,宴會(huì)接待,三大塊消費(fèi)群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。2、管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨

17、新菜譜?,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。3、質(zhì)量方面:菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。4、衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全法,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚

18、房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。5、在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。2022年學(xué)區(qū)研訓(xùn)員年度工作總結(jié)范本(四)走過了勤奮耕耘的_年,新的一年又來臨了,回顧過去一年,感慨良多。做為一名廚師我始終嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,堅(jiān)持以大局為重,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對(duì)_年的工作進(jìn)行了總結(jié)。工作上我擔(dān)任了食堂的廚師,在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制

19、度,認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生五四制。以身作則的情況下,帶領(lǐng)全組人員,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,防止病從口入,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。成品存放實(shí)行四隔離;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取四定辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé);個(gè)人衛(wèi)生做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。在過去的一年中,我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。樹立與增強(qiáng)為人民

20、服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對(duì)就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好廚房工作。在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。機(jī)場將繼往開來

21、,再接再厲,在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持發(fā)展戰(zhàn)略,不斷提高自我,努力完成公司各項(xiàng)工作任務(wù),信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)新的目標(biāo),相信沒有最好,只有更好。2022年學(xué)區(qū)研訓(xùn)員年度工作總結(jié)范本(五)廚師的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但得不到大家的認(rèn)可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí),還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為

22、大家提供便利條件,使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺,為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對(duì)上一年的工作進(jìn)行了總結(jié)。一、強(qiáng)化理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)我重視加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),在工作中,堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)工作業(yè)務(wù)知識(shí),重點(diǎn)學(xué)習(xí)飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。二是認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí),結(jié)合自己工作實(shí)際特點(diǎn),利用閑余時(shí)間,選擇性地開展學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí),進(jìn)一步增強(qiáng)黨員意識(shí)和為人民服務(wù)觀念。二、努力工作,按時(shí)完成工作任務(wù)在過去的一年中,我樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班,保證按時(shí)開餐,遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集

23、體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,努力完成本職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競爭力,因此在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中,同時(shí)我還認(rèn)真聽取就餐人員的意見,總結(jié)不足,并在下次烹調(diào)中及時(shí)改進(jìn)。在服務(wù)上,我做到優(yōu)質(zhì)、高效,對(duì)就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好伙食工作。在食品衛(wèi)生上。我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐人員的危害,保障大家的身體健康。成品存放實(shí)

24、行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項(xiàng)工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn),我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不講條件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。盡管如此,回顧過去的一年,我還存在許多不足:服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),有時(shí)也還有考慮不周,服務(wù)不到的地方;有時(shí)因急燥與個(gè)別員工發(fā)生意見沖突;節(jié)約意識(shí)還不夠強(qiáng)等等。展望新的一年我會(huì)加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡力改正缺點(diǎn),克服困難,彌補(bǔ)不足,做好自己的本職工作。2022年學(xué)區(qū)研訓(xùn)員年度工作總結(jié)范本(六)一年的時(shí)間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動(dòng)畫上了完美的句號(hào),在這一年里,接受了國家公共營養(yǎng)師的培訓(xùn),前赴兩地參加全國各地的營養(yǎng)師交流,和中國的科學(xué)家面對(duì)面的學(xué)習(xí),取得了實(shí)質(zhì)性的成果。在廚房間,和師傅們學(xué)習(xí)烹飪的工作流程和餐飲的基本知識(shí),和同事們探討工作的上不足。在_年這一年里,個(gè)人的交際上邁出了主動(dòng)與

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