企業(yè)HR操作標準手冊

1、PAGE 15PAGE 85（一）人力資源部組織結(jié)構(gòu)圖人力資源部總監(jiān)人力資源部總監(jiān)勞資主任勞資主任1人培訓主任1人人事主任1人后勤主任1人員 工宿 舍督 導員 工宿 舍督 導1 人秘書1人員 工餐 廳廚 師長1 人員 工員 工餐 廳副 廚師 長1 人員 員 員工 工 工宿 活 更員 員 員工 工 工宿 活 更舍 動 衣 室 室3人洗滌工5人員 工餐 廳廚 師5 人 合計：22人注：后勤管理區(qū)域計日工核定8人人力資源部總監(jiān)崗位職責H.R DIRECTOR POSITION RESPONSIBILITIES一、崗位名稱： 人力資源部總監(jiān)Job Name: Director of Human Res

2、ource 二、崗位級別： 總監(jiān)Job Title: Director三、直接上司： 總經(jīng)理、駐店經(jīng)理Immediate Superior: G.M、R.M四、下屬對象： 人力資源部各崗位員工Immediate Subordinate: All Staff of Human Resource五、崗位概要： 根據(jù)國家政策和酒店經(jīng)營需要，負責酒店人力資源管理及開發(fā)工作。Job Description六、主要職責：Primary Responsibilites在總經(jīng)理及駐店經(jīng)理領導下，全面負責人力資源部的工作，對總經(jīng)理負責。根據(jù)國家有關(guān)政策和酒店的經(jīng)營目標，主持制定部門各種人事管理制度和工作流程，設

3、計酒店的組織框架和部門人員定編，制定酒店的工資制度、獎勵辦法，做好人力資源開發(fā)與管理。參加部門經(jīng)理晨會及例會，主持部門會議，傳達總經(jīng)理的指示和酒店的各項有關(guān)信息。熟悉本部門的各項業(yè)務工作，組織、督導部門全體工作人員實施工作計劃和日常人事管理工作。培訓、考核、獎懲部門工作人員，調(diào)動部門全體人員工作積極性，做好內(nèi)部團結(jié)，不斷提高工作效率和業(yè)務水平。實行動態(tài)管理，不斷研究、檢查、調(diào)整酒店的各項人事管理制度和工作程序，使其逐步規(guī)范化、合理化、科學化。熟悉和掌握全體員工的基本情況，協(xié)助各級管理人員有效地督導員工，對員工的轉(zhuǎn)正錄用、升降職務、獎勵處罰、管理人員的業(yè)績評估提出考核意見，并報總經(jīng)理參考、決策。

4、審核部門的各種報表、請示、報告等文稿，控制審批部門的各項費用開支。負責與各級主管部門、業(yè)務部門及酒店內(nèi)其他部門建立并保持良好的工作關(guān)系。完成總經(jīng)理委派的其他工作。七、任職條件：Qualifications:1）基本素質(zhì)：具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，有感召力、信任感及責任心，秉公辦事，不謀私利。熟練使用現(xiàn)代辦公設備，熟悉的掌握國家及當?shù)卣膭趧尤耸鹿芾碚?，有較強的管理能力。文化程度：大專以上學歷（勞動人事管理或飯店管理專業(yè)）；有社會學、 心理學、行政管理學知識。語言能力：流利國語，懂英語，有較強的語言表達能力。儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。5）工作經(jīng)驗：三年以上高星級酒店本崗管理工作

5、經(jīng)驗，有本專業(yè)中級技術(shù)職稱。人事主任崗位職責PERSONNEL SUPERVISOR POSITION RESPONSIBILITIES一、崗位名稱： 人事主任Job Name: Personnel supervisor 二、崗位級別： 主任Job Title: Supervisor 三、直接上司： 人力資源部總監(jiān)Immediate Superior: Director of Human Resource 四、下屬對象： Immediate Subordinate: 五、崗位概要：根據(jù)國家政策和酒店經(jīng)營需要，負責酒店人力資源調(diào)配管理。Job Description 六、主要職責：Primary

6、 Responsibilites:掌握和執(zhí)行國家關(guān)于勞動人事工作方面的政策規(guī)定，貫徹酒店的人事工作制度，根據(jù)勞動市場變化和酒店經(jīng)營需要，編制年度、月度用工計劃，科學安排人力，節(jié)約人力成本。制定酒店人員定編規(guī)劃，根據(jù)審批的年度用工計劃，負責辦理員工的調(diào)配、招聘、調(diào)動、考核、任免、辭退（職）、退休等工作。經(jīng)常深入各部門了解用工情況，做好酒店內(nèi)部人員余缺調(diào)劑、任職考察等工作。負責適時修訂人事管理制度及員工手冊，起草人事管理方面文件。及時準確地填寫各類人事表格，建好員工卡片及員工隊伍信息庫表格，根據(jù)變動及時調(diào)整各類人事資料。管理勞動合同，完善用工手續(xù)，協(xié)助人力資源總監(jiān)調(diào)解勞動糾紛，做好各種勞務證件的登

7、記保管工作。負責員工的專業(yè)技術(shù)職稱評定，技術(shù)工種等級的考核審批工作。建立健全員工檔案，做好人事方面的資料統(tǒng)計、歸檔工作，準確及時完成人事統(tǒng)計報表。定期提供人事工作方案，及時辦理員工的進、出店手續(xù)，協(xié)調(diào)好和相關(guān)部門的業(yè)務關(guān)系。熟悉掌握酒店人事信息，熟練操作電腦，及時準確提供酒店人事資料。完成人力資源總監(jiān)委派的其他工作。七、任職條件：Qualifications:1）基本素質(zhì)：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，責任心強，有保密意識，工作效率高。熟練使用現(xiàn)代辦公設備，熟悉政府部門規(guī)定的勞動人事政策，有獨立工作能力。文化程度：大專以上學歷（勞動人事管理或飯店管理專業(yè)最佳）；有一定旅游

8、學、心理學知識。語言能力：流利國語、英語，有較強的語言表達能力。儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。工作經(jīng)驗：二年以上高星級酒店本崗管理工作經(jīng)驗或三年以上人事工作經(jīng)驗；有本專業(yè)初級技術(shù)職稱。勞資主任崗位職責LABOUR AND PAYROLL SUPERVISOR POSITION RESPONSIBILITIES崗位名稱： 勞資主任Job Name: Labour and payroll Supervisor二、崗位級別： 主任Job Title: Supervisor三、直接上司： 人力資源部總監(jiān)Immediate Superior: Director of Human Resource 四、下屬對

9、象：Immediate Subordinate:五、崗位概要：根據(jù)國家政策和酒店經(jīng)營需要，負責酒店員工工資福利管理工作。Job Description:六、主要職責：Primary Responsibilites:掌握和執(zhí)行國家及酒店有關(guān)勞動工資、勞動保護、勞動保險、職工福利、獎懲等有關(guān)政策，根據(jù)酒店經(jīng)營狀況擬定工資管理制度，提出工資、福利年度計劃及調(diào)整意見，并貫徹實施。檢查、分析工資、福利計劃情況并提出改進意見，建好工資變動臺帳。及時準確填報各類勞動工資統(tǒng)計報表，定期審批季度、年度工資總額計劃，確保工資總額指標不突破。熟悉酒店各部門班次，檢查并完成全店每月考勤統(tǒng)計工作及每月工資、浮動工資發(fā)放

10、的審核工作。負責員工獎懲、加班加點及各種津貼的審核、報批發(fā)放及負責統(tǒng)計、核發(fā)員工餐費、福利用品等工作。審批員工工傷、醫(yī)藥費、年休假及休假情況，提出費用支付意見，建立假期檔案及費用報銷檔案。管理員工的勞動保護和勞動衛(wèi)生、勞動保險工作，承辦員工的轉(zhuǎn)正、定級、調(diào)資、獎金評審及福利用品發(fā)放標準等工作。負責辦理全店員工的養(yǎng)老保險工作，按規(guī)定及時繳納員工的養(yǎng)老金、失業(yè)金等。負責起草工資、福利方面文件，檢查工資、福利落實情況，辦理員工進出店的工資手續(xù)。完成部門總監(jiān)委派的其他工作。七、任職條件：Qualifications:基本素質(zhì)：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，責任心強，有保密意識，工

11、作效率高。熟練使用現(xiàn)代辦公設備，熟悉政府部門規(guī)定的勞動人事政策，懂會計核算。文化程度：大專以上學歷（勞動人事管理或飯店管理專業(yè)最佳），有一定的旅游學及財務知識。語言能力：流利國語，懂英語，有較強的語言表達能力。儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。工作經(jīng)驗：二年以上高星級酒店本崗管理工作經(jīng)驗或三年以上勞資工作經(jīng)驗，有本專業(yè)初級技術(shù)職稱。培訓主任崗位職責TRAINING SUPERVISOR POSITION RESPONSIBILITIES崗位名稱： 培訓主任Job Name:Training supervisor 二、崗位級別： 主任Job Title:Supervisor三、直接上司： 人力資源部總監(jiān)

12、Immediate Superior: Human Resource Director四、下屬對象：Immediate Subordinate:五、崗位概要：根據(jù)酒店經(jīng)營需要，負責對全體員工的培訓工作。Job Description:六、主要職責：Primary Responsibilites:在人力資源部總監(jiān)領導下，負責主持酒店全體員工的培訓、督導工作。根據(jù)酒店經(jīng)營方針及在管理、服務上存在的問題，分析培訓需求，負責制定、實施酒店年度、月度培訓計劃，制定、實施和不斷完善各項培訓制度。負責新員工入職培訓，建立和健全員工培訓檔案，并按要求做好培訓資料匯編工作。負責建立完善酒店三級培訓體系，組織和主

13、持重要的培訓活動。負責酒店年度培訓費用預算，控制培訓費用開支，審批各種培訓教、器材的購置。負責培訓教室的擺放及使用安排，保管、檢查、維修培訓方面所使用的一切設施設備（每日檢查一次），以確保處于良好狀態(tài)。負責辦理員工外派培訓及來店培訓有關(guān)的一切手續(xù)。負責承擔員工英語及其它語種的教學考核工作，編寫適合酒店實際崗位的英語培訓教材。負責酒店各相關(guān)崗位等級及證書考核的組織、實施、歸檔工作。10、完成人力資源部總監(jiān)委派的其他工作。七、任職條件：Qualifications:基本素質(zhì)：具備良好的事業(yè)道德和敬業(yè)精神，工作認真負責，勤學好問，樂于助人，為人師表。熟練使用現(xiàn)代辦公設備，有較強的培訓組織、策劃、實施

14、能力及獨立工作能力。文化程度：大專以上學歷（飯店管理專業(yè)或師范專業(yè)最佳），有旅游學、心理學和教育學基礎。語言能力：流利國語、英語，有第二外語基礎更佳，有較強的語言表達能力。儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。工作經(jīng)驗：三年以上高星級酒店本崗管理工作經(jīng)驗或三年以上培訓經(jīng)驗。秘書崗位職責SECRETARY POSITION RESPONSIBILITIES一、崗位名稱： 人力資源部秘書Job Name: Human Resource Secretary二、崗位級別： 督導Job Title: Captain三、直接上司： 人力資源部總監(jiān)Immediate Superior: Director of Huma

15、n Resource 四、下屬對象： Immediate Subordinate:五、崗位概要：根據(jù)人力資源部的工作計劃，負責處理日常內(nèi)勤工作。Job Description:六、主要職責：Primary Responsibilites:負責人力資源部的電腦操作管理，建立健全酒店員工人事管理系統(tǒng)信息，根據(jù)實際需要，進行查詢工作。負責人力資源部對外函件及資料的準備工作（打字、復印、分發(fā)等），及部門對內(nèi)、外聯(lián)系，分發(fā)部門會議資料，并作好各類文件資料的歸檔工作。負責起草、打印、上報人力資源部的會議記錄及月度、年度工作報告和工作計劃等文字處理工作。負責員工生日、優(yōu)秀員工評選等有關(guān)員工活動的準備安排及協(xié)

16、調(diào)工作。負責人力資源部每月開支統(tǒng)計、核查工作及所有辦公物品的采購計劃及領取、發(fā)放工作；保管和報修人力資源部辦公室使用的設施設備。負責酒店員工證、名牌的制作及發(fā)放管理工作。負責人力資源部員工每月考勤記錄及每月的排班工作。對所有人事資料函件及時歸檔裝訂，協(xié)助部門總監(jiān)日常工作，及時準確提供所需資料。負責定期更換員工宣傳窗宣傳內(nèi)容及相關(guān)宣傳工作，做好部門內(nèi)部及其他各部門的協(xié)調(diào)溝通工作。完成人力資源部總監(jiān)委派的其他工作。七、任職條件：Qualifications:基本素質(zhì)：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，保密意識強，工作效率高。熟練使用現(xiàn)代辦公設備，有較強的組織能力及文字處理能力。文

17、化程度：大專以上學歷（飯店管理或文秘專業(yè)最佳）；有較強的寫作能力。語言能力：流利國語、英語，有較強的語言表達能力。儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。工作經(jīng)驗：二年以上高星級酒店工作經(jīng)驗或文秘工作經(jīng)驗。后勤主任崗位職責LOGISTICAL SUPERVISOR POSITION RESPONSIBILITIES崗位名稱： 后勤主任Job Name: Logistical supervisor二、崗位級別： 主任Job Title: Supervisor三、直接上司： 人力資源部總監(jiān)Immediate Superior: Director Human Resource 四、下屬對象：員工餐廳廚師長、員工餐

18、廳員工，員工更衣室/浴室/宿舍管理員Immediate Subordinate: Chef of staff restaurant、Staff of restaurant、Rear service attendant 五、崗位概要：Job Description:全面負責酒店員工的后勤事務管理工作，實施并完善各項管理制度，實現(xiàn)事務管理規(guī)范化。六、主要職責：Primary Responsibilites:根據(jù)人力資源總監(jiān)的指示，制定年度工作計劃，全面負責員工后勤事務管理的日常工作，督導檢查各項事務工作的實施，及時解決存在的問題，確保后勤事務工作適合酒店的要求。制定所轄工作的各項規(guī)章制度并檢查監(jiān)督

19、制度的落實情況。根據(jù)編制合理安排員工餐廳、員工宿舍和員工更衣室/浴室工作人員的崗位班次并明確職責。負責員工餐廳管理工作，控制成本，進行衛(wèi)生監(jiān)督，確保員工按時就餐用好餐。負責員工宿舍及員工倒班宿舍的分配管理，衛(wèi)生監(jiān)督和財產(chǎn)管理，嚴格執(zhí)行財務制度，確保酒店和員工的財產(chǎn)不受損害。負責有關(guān)設施、設備的維修保養(yǎng)和報修。負責財產(chǎn)、物品的日常管理，控制成本費用。負責對下屬員工的工作考評、獎懲和培訓。負責酒店員工活動的場地安排、物品采供等后勤準備工作。完成上級交給的其他任務。七、任職條件：Qualifications:基本素質(zhì)：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，合作意識強，工作效率高。文化程

20、度：大專以上學歷；有較強的組織協(xié)調(diào)能力。語言能力：流利國語，懂英語，有較強的語言表達能力。儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。工作經(jīng)驗：兩年以上高星級酒店本崗管理工作經(jīng)驗或兩年以上后勤管理經(jīng)驗。員工餐廳廚師長崗位職責CHEF OF STAFF RESTAURANT POSITION RESPONSIBILITIES崗位名稱： 員工餐廳廚師長Job Name: Chef of staff restaurant 二、崗位級別： 督導Job Title:Captain三、直接上司： 后勤主任Immediate Superior: Logistical supervisor四、下屬對象： 員工餐廳副廚師長、員工

21、餐廳廚師（工）、洗滌工Immediate Subordinate: Assistant chef of staff restaurant、staff restaurant cook、Dish washer五、崗位概要：Job Description:負責酒店員工餐廳的管理，實施并完善各項管理制度，實現(xiàn)員工餐廳管理規(guī)范化。六、主要職責：Primary Responsibilites:負責安排員工餐廳每周菜式、菜點開發(fā)及每日菜肴砧板、切配工作。負責安排員工餐廳廚師的日常工作及安排采購計劃事宜。負責員工餐廳（廚房）的食品衛(wèi)生管理工作，做好食品衛(wèi)生檢查記錄、食品衛(wèi)生獎懲記錄，做到每周做一次記錄。負責員

22、工餐廳員工的技能培訓工作，做好培訓計劃及跟辦相關(guān)培訓事宜。負責員工餐廳倉庫的保管工作并做好倉庫進出記錄。負責員工餐廳的排班工作及每月成本預算及成本控制，并向后勤主任、人力資源部總監(jiān)匯報。監(jiān)督對員工餐廳的菜點及服務的意見與建議的反饋處理。監(jiān)督、檢查安全措施和操作規(guī)程的執(zhí)行情況。做好消防工作，嚴格遵守食品衛(wèi)生法，做好防中毒、防變質(zhì)的檢驗工作。完成上級指派的其它工作。七、任職條件：Qualifications:1）基本素質(zhì)：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，合作意識強，工作效率高。文化程度：職高以上學歷；有較強的組織管理能力。語言能力：流利國語，略懂英語，有較強的語言表達能力。儀容

23、儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。工作經(jīng)驗：三年以上酒店廚房管理經(jīng)驗。員工餐廳副廚師長崗位職責ASSISTANT CHEF OF STAFF RESTAURANT POSITION RESPONSIBILITIES崗位名稱：員工餐廳副廚師長Job Name: Assistant chef of staff restaurant二、崗位級別：督導Job Title: Captain三、直接上司：員工餐廳廚師長Immediate Superior: Chef of staff restaurant四、下屬對象：員工餐廳廚師、洗滌工Immediate Subordinate: Staff restaurant

24、cook、Dish washer五、崗位概要：Job Description:負責酒店員工餐廳的管理，實施并完善各項管理制度，實現(xiàn)員工餐廳管理規(guī)范化。六、主要職責：Primary Responsibilites:協(xié)助廚師長做好員工餐廳廚房日常運作的管理工作。協(xié)助廚師長做好食品衛(wèi)生獎懲記錄及協(xié)助廚師長做好本部門的培訓工作。協(xié)助廚師長制定每周菜單及采購計劃。當班時主管廚房工作，檢查主食、湯及菜點的質(zhì)量，加強成本控制。對廚房員工的操作技能加以指導，確保員工餐廳的清潔。協(xié)助做好消防工作，嚴格按操作規(guī)程工作。負責菜單、檢查原料及調(diào)味品的準備情況。嚴格遵守食品衛(wèi)生法，做好防中毒、防變質(zhì)的檢驗工作。完成上級

25、指派的其它工作。七、任職條件：Qualifications:基本素質(zhì)：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，合作意識強，工作效率高。文化程度：職高以上學歷；有較強的組織管理能力。語言能力：流利國語，略懂英語，有較強的語言表達能力。儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。工作經(jīng)驗：三年以上酒店廚房管理經(jīng)驗。員工餐廳廚師（工）崗位職責STAFF RESTAIRANT COOK POSITION RESPONSIBILITIES崗位名稱： 員工餐廳廚師（工）Job Name: Staff restaurant cook二、崗位級別： 員工Job Title: Staff三、直接上司： 員工餐廳廚師長

26、、副廚師長Immediate Superior: Chef of staff restaurant、Assistant chef of staff restaurant四、下屬對象：Immediate Subordinate:五、崗位概要：負責員工餐廳日常菜肴的制作，保證質(zhì)量及員工用餐。Job Description:六、主要職責：Primary Responsibilites:服從廚師長安排，做好員工廚房內(nèi)的一切事務工作，包括每日清洗、切配、烹飪工作，并確保菜肴質(zhì)量。負責到貨倉領取廚房所需的一切日常用品，合理利用原材料，做好成本控制工作。負責廚房內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作。做好冰柜、雪柜的衛(wèi)生工作并確

27、保操作臺及周圍地區(qū)的衛(wèi)生。做好消防工作，嚴格遵守食品衛(wèi)生法，做好防中毒、防變質(zhì)的檢驗工作，定期清洗廚具，并負責所屬范圍的環(huán)境、設備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。開餐時熱情、微笑服務，不打人情菜。完成上級指派的其它工作。七、任職條件：Qualifications:1）基本素質(zhì)：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，合作意識強，工作效率高。文化程度：職高以上學歷。語言能力：流利國語。儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。工作經(jīng)驗：三年以上廚師工作經(jīng)驗。員工餐廳洗滌工崗位職責STAFF RESTAURANT DISH WASHER POSITION RESPONSIBILITIES崗位名

28、稱： 員工餐廳洗滌工Job Name: Staff restaurant dish washer二、崗位級別： 員工Job Title: Staff三、直接上司： 員工餐廳廚師長、副廚師長Immediate Superior: Chef of staff restaurant、Assistant chef of staff restaurant四、下屬對象：Immediate Subordinate:五、崗位概要：Job Description:負責員工餐廳餐具、廚具、菜、餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保證為酒店員工提供整潔的用餐環(huán)境。六、主要職責：Primary Responsibilites:準時到

29、崗，做好開餐一切準備工作。提供員工就餐全過程的各種服務性工作。負責按酒店要求清潔餐具及廚具。負責每日餐后餐廳的打掃工作及定期進行餐具的消毒和餐廳的大掃除工 作。做好消防工作，嚴格遵守食品衛(wèi)生法，做好防中毒、防變質(zhì)的檢驗工作，定期清洗廚具，并負責所屬范圍的環(huán)境、設備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。6、如屬員工損壞餐具，應及時讓員工簽名賠償。7、完成上級指派的其它工作。七、任職條件：Qualifications:1） 基本素質(zhì)：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，合作意識強，工作效率高。文化程度：初中以上學歷。語言能力：流利國語。儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。工作經(jīng)驗：有一年以

30、上酒店工作經(jīng)驗。員工宿舍督導崗位職責STAFF DORMITORY CAPTAIN POSITION RESPONSIBILITIES崗位名稱： 員工宿舍督導Job Name: Staff dormitory captain二、崗位級別： 督導Job Title: Captain三、直接上司： 后勤主任Immediate Superior: Logistical supervisor四、下屬對象：員工宿舍、員工活動室、員工更衣室、浴室管理員Immediate Subordinate: Rear service attendant五、崗位概要：Job Description:負責員工宿舍、員工活

31、動室、員工更衣室、浴室的日常管理工作，確保為酒店員工提供安全、舒適的后勤環(huán)境及服務。六、主要職責：Primary Responsibilites:服從后勤主任領導，抓好員工宿舍、活動室、更衣室、浴室的管理工作，不斷提高管理水平。熟悉和掌握所屬區(qū)域的工作流程，督導下屬員工做好日常工作，檢查交接班記錄。計劃、組織、實施所屬各區(qū)域的日常管理，督促下屬員工按規(guī)定優(yōu)質(zhì)、高效地完成本職工作。嚴格住宿、活動室、更衣室、浴室管理制度，經(jīng)常巡查各崗點員工工作情況和員工住宿情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。定期做好對下屬相關(guān)業(yè)務知識及服務意識的培訓工作，不斷提高員工的素質(zhì)。負責所屬范圍的物品、設備、用具的保管、保養(yǎng)和報修工

32、作，并加強成本控制。負責所屬范圍的治安、消防、衛(wèi)生等工作。完成上級指派的其它工作。七、任職條件：Qualifications:1） 基本素質(zhì)：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，合作意識強，工作效率高。文化程度：高中以上學歷。語言能力：流利國語。儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。工作經(jīng)驗：有二年以上酒店相關(guān)工作經(jīng)驗。員工宿舍、活動室、更衣室、浴室管理員崗位職責REAR SERVICE ATTENDANT POSITION RESPONSIBILITIES崗位名稱： 員工宿舍、活動室、更衣室、浴室管理員Job Name: Rear service attendant二、崗位級別： 員工J

33、ob Title:Staff三、直接上司： 員工宿舍督導Immediate Superior: Staff dormitory captain四、下屬對象：Immediate Subordinate:五、崗位概要：Job Description:負責員工宿舍、員工活動室、員工更衣室、浴室的日常管理、服務和清潔工作，為酒店員工提供安全、舒適的后勤環(huán)境及優(yōu)質(zhì)服務。六、主要職責：Primary Responsibilites:服從上級領導工作調(diào)配，做好員工住宿、活動室、更衣室、浴室的日常工作。為酒店員工提供良好的住宿服務，安排好員工倒班宿舍，嚴格執(zhí)行“住宿申請單”登記手續(xù)，搞好員工宿舍衛(wèi)生和公共區(qū)域

34、清潔衛(wèi)生。定期清洗宿舍床上用品，加強成本控制。每天要保證員工飲用水供應，為住宿員工提供其它方便服務。定時開放員工活動室，為酒店員工提供豐富多彩的休閑娛樂項目；按時打掃員工活動室，保持整潔；嚴格執(zhí)行員工活動室管理規(guī)定。負責員工更衣室、更衣柜鑰匙的管理工作，做好員工更衣柜備用鑰匙的借還登記工作；嚴格執(zhí)行員工更衣室管理規(guī)定，負責員工更衣室更衣柜設施設備報修工作。按時開放員工浴室，嚴格執(zhí)行員工浴室管理規(guī)定，負責員工浴室的設施設備報修工作。做好所屬范圍的消防安全工作，定期檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況應及時處理或向督導及上級領導匯報。做好所屬范圍的環(huán)境、設備工具的清潔及保管、保養(yǎng)、報修工作。 完成上級領導指派的其它

35、工作。七、任職條件：Qualifications:1）基本素質(zhì)：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，合作意識強，工作效率高。文化程度：初中以上學歷。語言能力：流利國語。儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。工作經(jīng)驗：有一年以上酒店相關(guān)工作經(jīng)驗。人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE定崗定編程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE人力資源部總監(jiān)涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門1、確定職能部門種類和數(shù)目。2、崗位分析：將每個職能部門的工作劃分為幾種工作性質(zhì)不同的崗位，確定每個職能部

36、門中的崗位種類。3、工作任務分析：將每個崗位需做的工作按工作任務細分成幾組。4、根據(jù)工作任務分析確定每個崗位對員工各方面的要求。5、編寫崗位職責、工作說明和任職條件。6、確定崗位用工人數(shù)。7、確定崗位人員編制。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE人員招聘程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE人事主任涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門1、制定招聘計劃：（1）通知各部門上報“人力資源申請表”，寫明各

37、崗位缺員人數(shù)、相關(guān)要求，并做統(tǒng)計。各部門的“人力資源申請表”必須提前一個月報人力資源部，每月5日各用人部門上報“人力資源申請表”。（2）根據(jù)各部門“人力資源申請表”需求情況，分析酒店內(nèi)部人力資源供給情況，確認缺員崗位是否能夠在酒店內(nèi)部員工中補充。（3）確定需要外部招聘的崗位和人數(shù)。（4）人力資源部在收到各部門“人力資源申請表”后，兩天內(nèi)作出補員匯總意見報總經(jīng)理審批，人力資源部按審批意見進行統(tǒng)一補員安排，部門不得拒收。2、明確招聘條件：根據(jù)崗位任職要求從以下幾方面明確條件：文化水平：A分部經(jīng)理（主任）職級（含）以上管理人員：應具有大專以上學歷及英語水平，有相應的技術(shù)職稱或技術(shù)等級，能熟練操作電腦

38、，從事本崗管理工作三年以上；B、督導職級人員：應具有中專以上學歷及英語水平，從事本崗工作二年以上；C、工程、財務、美工等專業(yè)技術(shù)人員：應具有中專以上學歷及英語水平，有技術(shù)職稱或技術(shù)等級，有本崗操作證，從事本崗工作三年以上；D、服務員、銷售員：應具有高中以上文化及英語基礎水平，有上崗資格證，對前廳部總臺、總機、商務中心服務員要求具有中專以上學歷和英語水平，有初級計算機操作能力；E、洗滌工、公共區(qū)域清潔工、車輛管理員等可放寬至初中文化水平；政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROC

39、EDURES程序PROCEDURE人員招聘程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE人事主任涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門年齡：根據(jù)不同崗位和學歷酌情對待。原則上前臺對客崗服務員，女性18-25周歲，男性18-27周歲。非直接對客崗服務員可放寬至30周歲。管理人員、技術(shù)人員、駕駛員和特殊工種專業(yè)人員的年齡可放寬至45周歲。清潔工、洗滌工、洗衣房員工年齡放寬至45周歲。車輛管理員一般使用退休人員，年齡可放寬至55周歲。身體素質(zhì)：要求五官端正，身體健康，反應靈敏，無不適服務行業(yè)之疾病。身高：男：1.70米以上 女1.62米以上(迎賓1.65米以上)視力：

40、雙眼裸視0.8以上。招收(聘)渠道:各大中專院校、職校畢業(yè)生、實習生及補員基地學校實習生中物色；參加人事勞動部門舉辦的人才交流會；刊登招聘廣告；酒店員工推薦介紹。4、面試工作安排，人力資源部和用人部門共同對應聘者進行面試，求職者填寫“職位申請表”，張貼照片。經(jīng)過面試，由部門經(jīng)理、人力資源部總監(jiān)在“職位申請表”上簽署意見，經(jīng)過面試合格人員，安排體檢，辦理相關(guān)入店手續(xù)。驗證工作：要求面試人員出示相關(guān)證件。本地用工：身份證、學歷證、相關(guān)的各種證書。外地用工：身份證、學歷證、就業(yè)證、計生證、暫住證、相關(guān)的各種證書。對重要崗位任職人員，除了相關(guān)證件外，還需填寫“員工擔保書”，以示慎重。 如相關(guān)證件不全，

41、經(jīng)過面試合格者要求辦全相關(guān)證件。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE員工入店程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE人事主任涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門通知新員工到市衛(wèi)生防疫站辦理健康證或酒店指定醫(yī)院體檢合格證明。進行新員工入店培訓（發(fā)放員工手冊）及考核。經(jīng)培訓考核合格者辦理入店手續(xù)。將新員工個人詳細資料輸入酒店人事管理系統(tǒng)，按規(guī)定到財務部交納一定的生活用品費（離店時歸還）。開具“員工報到通

42、知單”（發(fā)予用人部門）、“制服申請單”（發(fā)予管家部制服房發(fā)放工服）。發(fā)放員工證（考勤、用餐、員工證、即一卡三用）、名牌、更衣柜鑰匙。引領部門報到正式試用，部門接洽。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE員工試用期轉(zhuǎn)正程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE勞資主任涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門員工試用期滿后，由所在部門填寫“員工職位變動表”（一式三聯(lián)，注明試用期轉(zhuǎn)正）及“員工評價表”，由部門經(jīng)理

43、簽字后并送人力資源部總監(jiān)審核（注明調(diào)整工資標準）、總經(jīng)理批準。“員工職位變動表”經(jīng)人力資源部總監(jiān)、總經(jīng)理審批后，由人力資源部、所在部門、財務部各存檔一份（調(diào)整員工轉(zhuǎn)正后的工資）。凡新進店的員工經(jīng)入職培訓考核合格后，均簽訂勞動合同（含培訓期和試用期）。建立轉(zhuǎn)正員工檔案，將員工試用期和轉(zhuǎn)正時填寫的有關(guān)表格一并建立員工個人檔案。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE職位任免、員工內(nèi)部調(diào)整審報程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESP

44、ONSIBLE勞資主任涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門部門根據(jù)員工表現(xiàn)和職位空缺，填寫“員工職位變動表”和“員工評價表”報人力資源部。人力資源部對任免、調(diào)動對象進行了解考察，在“員工職位變動表”上注明，如有必要，還需提出書面考察意見，將由人力資源部總監(jiān)簽署后的“員工職位變動表”、“員工評價表”報總經(jīng)理審批。人力資源部根據(jù)經(jīng)總經(jīng)理審批后的“職位變動表”，填寫該員工調(diào)整崗位后的“制服更換單”送制服房，將“職位變動表”副本送財務部一份進行工資調(diào)整（如屬員工晉升督導及以上職級晉升，均先兌現(xiàn)工資差額50%，實行三個月試用期，不含員工平級崗位調(diào)動）。試用期滿后，再次由所在部門填報“職位變動表

45、”、“員工評價表”，確認是否合格，報經(jīng)人力資源部總監(jiān)、總經(jīng)理批準方可全額執(zhí)行新崗位工資。員工晉升工資經(jīng)審批后將于次月予以兌現(xiàn)。（免職程序中工資直接執(zhí)行新崗位工資）政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE員工辭職/離店程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE人事主任、勞資主任涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門員工辭職應提前一個月（試用期期間員工和計日工應提前七天）填寫“辭職申請表”，經(jīng)所在部門經(jīng)理審批簽

46、字，報經(jīng)人力資源部、總經(jīng)理批準。若員工未按規(guī)定時間提前通知酒店而擅自離店的，則按勞動法規(guī)定處理，并追究違約責任，即扣除員工相應時間之工資（含浮動工資）。對審批同意辭職者由部門經(jīng)理簽發(fā)“員工離職通告”，附當月“考勤表”送人力資源部審批。辭職員工于離店之日起到人力資源部辦理離店手續(xù)，人力資源部開具“員工離店手續(xù)單”，到制服房辦理退還制服及相關(guān)部門辦理離店簽字手續(xù)。相關(guān)部門手續(xù)辦妥后，將簽好字的“員工離店手續(xù)單”交人力資源部審核，同時請離店人員填寫“員工離職約見書”，并歸檔。人力資源部根據(jù)離店員工考勤表，計算出實際領（退）工資金額、生活用品費、培訓費及有關(guān)應扣費用，報財務總監(jiān)、總經(jīng)理審批后，離店員工

47、到財務部辦理費用結(jié)算手續(xù)。手續(xù)結(jié)清，離店者到人力資源部領取入店時所交的相關(guān)證件。行政保安部經(jīng)理在“員工離店手續(xù)單”上簽字后，應通知員工通道入口處檢查崗位，當值保安員必須把關(guān)，保證所有離店員工不能再從員工通道進入酒店。離店人員必須在一周內(nèi)辦清離職手續(xù)，否則責任自負。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE員工請假程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE勞資主任涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門員工無論請

48、何假都必須填寫“員工假期申請表”（一式兩份），并將必要證明文件附上，例如：病假證明、結(jié)婚證等。員工請假時間在三天（含）以下，經(jīng)部門經(jīng)理簽字生效，送人力資源部備案；三至五天（含）假期，部門經(jīng)理簽字后，送人力資源部審批簽字生效。五天以上假期，部門經(jīng)理簽字后，送人力資源部、總經(jīng)理審批簽字生效。申請假期必須有兩天的提前量，十天以上假期必須提前十五天申請。“假期申請表”原件由人力資源部存檔，副本送至員工所屬部門，部門經(jīng)理接到批簽后的副本即可通知員工，此時員工方可休假，并將假期記錄入員工考勤。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN

49、 RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE員工就醫(yī)程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE勞資主任涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門員工患病，應向本部門提出就醫(yī)申請，經(jīng)直接上司同意后，先到酒店醫(yī)務室就診，并開具員工醫(yī)療單。根據(jù)醫(yī)務室醫(yī)生診斷，如果需要休息，醫(yī)生要開具員工醫(yī)療單，根據(jù)病情，醫(yī)生開具病假權(quán)限為三天。員工將醫(yī)療單交部門辦理請假手續(xù)。如果需要轉(zhuǎn)診到其它指定醫(yī)院，醫(yī)生開具“員工醫(yī)療單”（轉(zhuǎn)院證明），注明轉(zhuǎn)診原因。員工憑此證明到部門辦理請假手續(xù)即到醫(yī)院就診。（相關(guān)的病假請假規(guī)定詳按員工手冊規(guī)定執(zhí)行）。實行定點就

50、診。凡員工患病均應到酒店醫(yī)務室就診，如病情嚴重需轉(zhuǎn)院時，由醫(yī)務室開具轉(zhuǎn)院證明（員工醫(yī)療單），并經(jīng)部門經(jīng)理簽字，人力資源部審核，到指定醫(yī)院就診。無轉(zhuǎn)院證明或員工擅自去非指定醫(yī)院就診，或未經(jīng)酒店醫(yī)務室、部門經(jīng)理、人力資源部審批擅自就診者，醫(yī)藥費一律自負。員工如因急病不能上班，應在上班2小時內(nèi)用電話通知部門直接上司請假（特殊情況除外），同時憑指定醫(yī)院急診證明，在當天向部門經(jīng)理補辦請假手續(xù)。員工在非指定醫(yī)院開出的急診證明，也必須當天交部門，第一天為有效期，如病未愈，員工須于次日經(jīng)醫(yī)務室轉(zhuǎn)診后再到指定醫(yī)院就診。特殊病情，員工無法前來的，其家人必須在次日為其辦理請假手續(xù)。醫(yī)藥費實行包干，凡酒店員工（外聘人

51、員按聘用合同規(guī)定），月醫(yī)藥費包干，按月發(fā)放。具體報銷程序按酒店規(guī)定執(zhí)行。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE工傷處理程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE勞資主任涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門員工如因工負傷可立即到醫(yī)務室就診，如傷勢較重可電話通知醫(yī)務室人員到事故地點就診。立即通知受傷員工的部門經(jīng)理和值班經(jīng)理，部門經(jīng)理要及時組織調(diào)查，確定事故責任，提出處理意見，并在24小時內(nèi)由部門出具“意外事

52、故報告單”送人力資源部。經(jīng)人力資源部核定，報總經(jīng)理審批后方可按因工負傷操作處理；如屬重大損傷則按國家有關(guān)規(guī)定報勞動部門鑒定。工傷原則在醫(yī)務室就診，如確需轉(zhuǎn)院，則由醫(yī)務室醫(yī)生開具證明，人力資源部認可后方可轉(zhuǎn)診。未構(gòu)成工傷等級的一般性工傷，最長醫(yī)療期為一個月，重傷經(jīng)國家勞動部門鑒定后，按有關(guān)政策執(zhí)行。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE員工違紀處理程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE人事主任涉及部門DEPT.

53、CONCERNED酒店各部門員工違紀如屬首次或情節(jié)較輕的，部門經(jīng)理可先給違紀員工開具違章通知單（一式三聯(lián)），給予50元以內(nèi)的罰金，并通知人力資源部，違紀員工必須在三天內(nèi)將罰金交到人力資源部，逾期不交人力資源部將在工資中加倍扣除。員工違紀屬輕微過失，由部門經(jīng)理開具“員工處罰單”，違紀員工簽名（如情況屬實，員工未簽名同樣有效，下同），報人力資源部批準生效。員工違紀屬較重過失，由部門提出處理意見、人力資源部審核、報總經(jīng)理批準后，按員工手冊相關(guān)規(guī)定處理。員工違紀屬嚴重過失，由部門提出處理意見，人力資源部審核，報經(jīng)總經(jīng)理批準后，按員工手冊中違紀相關(guān)規(guī)定處理。因員工違反員工手冊及酒店規(guī)章制度，經(jīng)教育不改的

54、，造成不良影響及經(jīng)濟損失的，酒店經(jīng)調(diào)查認為該員工不適宜在酒店繼續(xù)工作，將視情節(jié)輕重，給予辭退、除名、開除處理。具體手續(xù)：先由部門填報“員工處罰單”（附違紀材料），經(jīng)部門經(jīng)理簽字后送交人力資源部審批，情節(jié)嚴重的，行政保安部要進行調(diào)查，作好筆錄，對違紀情節(jié)嚴重的員工應馬上停止工作，暫時禁止返回崗位，在批準之前可給予不超過14天的無薪停職處理。人力資源部在三天內(nèi)將調(diào)查材料及處理意見呈報總經(jīng)理審批，最終的處理決定經(jīng)總經(jīng)理批準后由部門通知違紀員工本人到人力資源部辦理離店手續(xù)。人力資源部將處罰決定存檔。員工處罰單一式三聯(lián)（人力資源部、部門、員工本人各一份）。如果員工對處罰決定不服，可以在接到“員工處罰單”

55、5日內(nèi)向人力資源部提出申訴。人力資源部根據(jù)申訴和實際情況提出意見，上報總經(jīng)理做出最終裁決。（員工違紀相關(guān)處理嚴格按照員工手冊執(zhí)行）。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE員工獎勵程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE勞資主任涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門員工表現(xiàn)突出，符合員工手冊獎勵范圍，由部門經(jīng)理填寫“員工獎勵通知單”并報人力資源部、總經(jīng)理審批。人力資源部根據(jù)員工獎勵條件審批，報總經(jīng)理批準。

56、人力資源部將批準后的員工獎勵決定存檔（作為該員工優(yōu)先加薪晉升的依據(jù)）。人力資源部將獎勵決定通知部門和本人，并通知財務部以便做出工資和獎金的獎勵性調(diào)整。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE員工檔案管理程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE秘書涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門人力資源部負責員工檔案的建立、完善和保管工作。人力資源部及時收集、整理員工在職期間形成的人事檔案，并存入人事管理系統(tǒng)信息庫，

57、同時注意員工個人檔案的保密性。如遇借閱，由借閱人向人力資源部申請，人力資源部審批，借閱人按照檔案管理規(guī)定辦理借閱手續(xù)。借閱人將檔案歸還，人力資源部在確認檔案無遺失或破損后整理歸檔。負責按國家有關(guān)規(guī)定辦理轉(zhuǎn)移手續(xù)。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE員工加班（超時工作）申請程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE勞資主任涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門酒店實行“綜合計算工時工作制，”并不鼓勵超時工

58、作，因為通過更好的工作安排和組織，可以避免不必要的資源浪費，因此應對加班（超時工作）申請實行嚴格的控制。確因工作需要加班，部門應填寫“員工加班申請單”，必須注明：員工姓名、加班的日期、時間及原因，經(jīng)部門經(jīng)理簽字、人力資源部審批、總經(jīng)理批準執(zhí)行。各部門的（超時）加班工作情況每月統(tǒng)計一次，以便記錄和管理。經(jīng)批準后的加班，原則上以補休形式解決，對于前臺一線經(jīng)營部門的員工，如確因工作需要加班加點而無法補休的，每季度由部門申報，人力資源部審核，經(jīng)總經(jīng)理批準后，按酒店員工月平均基崗工資標準20元/天的基數(shù)發(fā)放加班工資。法定假按百分之三百支付，公休假按百分之二百支付，平時加班按百分之一百五十支付。少于1小時

59、的超時工作將不作補償。后臺辦公室員工可能偶爾需要超時工作，以確保完成預先安排的工作，因此酒店不對此作出補償。分部經(jīng)理（主任）級（含）以上人員加班不發(fā)加班工資。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY & PROCEDURES程序PROCEDURE餐飲宴會鐘點工使用程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE人事主任涉及部門DEPT.CONCERNED酒店各部門1、當餐飲部在籌備宴會時缺少人手，如內(nèi)部能夠調(diào)劑時，餐飲部將內(nèi)部調(diào)劑的名單（分別注明服務員或傳菜員）及“宴

60、會鐘點工申請表”一并提前三天送于人力資源部，經(jīng)人力資源部總監(jiān)和總經(jīng)理審批后，方為有效。餐飲部在籌備宴會缺少人手，但內(nèi)部無法調(diào)劑或調(diào)劑后人員仍然不夠時，餐飲部可以填寫一份“宴會鐘點工申請表”并需注明所需的服務員及傳菜員的人數(shù)（并附上內(nèi)部調(diào)劑的名單及人數(shù)），此表經(jīng)餐飲部經(jīng)理簽署后，必須提前三天送人力資源部總監(jiān)和總經(jīng)理審批。在申請表上必須填妥各項內(nèi)容及時送往人力資源部，以便于人力資源部記錄和從餐飲部以外招聘鐘點工。所有參加宴會服務的鐘點工必須在報到時在餐飲部簽到，餐飲部應指定專人負責此項工作。餐飲部其他餐廳的員工將獲優(yōu)先考慮聘用為鐘點工。酒店其他部門員工在客情較忙時有義務協(xié)助做好宴會服務，亦可自愿向