生命活動主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)說課課件

1、生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)說教材說學(xué)情和學(xué)法指導(dǎo)教學(xué)方法教學(xué)流程教學(xué)評價 一、說教材教材的地位 教材的編排特點(diǎn)教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)能力目標(biāo)情感目標(biāo)123教學(xué)目標(biāo)教材重難點(diǎn)重點(diǎn)：1氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。 2蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。難點(diǎn)：1氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。 2蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因 二、說學(xué)情和學(xué)法指導(dǎo) 教學(xué)對象學(xué)法指導(dǎo) 教學(xué)對象 高一學(xué)生還沒有學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識。而細(xì)胞的分子組成是微觀、抽象的內(nèi)容。為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活的聯(lián)系，教材編入了聯(lián)系生活的內(nèi)容。這些內(nèi)容學(xué)生都有一定的經(jīng)驗(yàn)根底。因此利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)展開教學(xué)，就有助于增

2、加教學(xué)內(nèi)容的親和力。 學(xué)法指導(dǎo) 蛋白質(zhì)的知識既是重點(diǎn)，又是難點(diǎn)，內(nèi)容比較多。在學(xué)習(xí)時按照一條主線來進(jìn)行，即組成元素C、H、O、N根本單位氨基酸肽鏈蛋白質(zhì)分子，再由結(jié)構(gòu)到功能循序漸進(jìn)，從而逐步理解掌握。 三、教學(xué)方法教學(xué)方法：引導(dǎo)學(xué)生探究性學(xué)習(xí)；利用圖解、多媒體課件和游戲等直觀教學(xué)法。教學(xué)媒體的選擇與運(yùn)用：利用圖解、多媒體課件和游戲等。 四、教學(xué)流程 引入課題，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)在愉快的游戲中學(xué)習(xí)新知識穩(wěn)固練習(xí)，強(qiáng)化新知本節(jié)小結(jié) 2021年6月28日，蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首宗“腎結(jié)石病癥的嬰幼兒。家長反映孩子從出生起，就一直食用河北石家莊三鹿集團(tuán)所產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。 1同學(xué)們知道還有哪些食品

3、中富含蛋白質(zhì)？2通過三鹿奶粉事件，討論蛋白質(zhì)的重要性3為什么有些食品中要添加某些氨基酸？本節(jié)知識點(diǎn)：知識點(diǎn)一：氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)知識點(diǎn)二：氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程知識點(diǎn)三：相關(guān)計算觀察以下幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)O甘氨酸CHCH2NOHOCH3CH3纈氨酸丙氨酸亮氨酸CHCHH2NOHCHCH2NOHOCH3CHCH2NOHOCH3CH3CH3A. 這些氨基酸的結(jié)構(gòu)具有什么共同 特點(diǎn)?B.“氨基酸這一名詞與其分子結(jié)構(gòu)有對應(yīng)關(guān)系嗎？ C NH2COOH R HCOOH R NH2CHCH2NOHOR1CHCNOHOR2H2HH脫水縮合OHH HOH CHCH2NOR1CHCNOHOR2HH2O肽鍵二肽什么是

4、多肽、肽鏈、肽鏈怎樣形成蛋白質(zhì)？蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)1.以下物質(zhì)中，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的是 NH2-CH2-COOH NH2-CH2-CH2OH NH2 |C.NH2-CH-(CH2)2-COOH COOH |D.HOOC-CH-CH2-COOHA A 48個 B 49個 C 50個 D 51個B2.胰島素分子有A、B兩條肽鏈， A鏈有21個氨基酸， B鏈有 30個氨基酸，胰島素分子中肽鍵的數(shù)目是 教學(xué)反思： 新課程提倡學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)探究，要求教師為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)的氣氛和時機(jī)。本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計就是在這種教學(xué)理念的指導(dǎo)下進(jìn)行的。針對本節(jié)課內(nèi)容比較微觀、抽象，知識理解較為困難的特點(diǎn)，相應(yīng)的教學(xué)方法也以“形象教學(xué)為主。同時重視用抽象的方式再現(xiàn)和解釋知識，培養(yǎng)學(xué)生抽象思維的能力，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入到“抽象具體抽象的學(xué)習(xí)方法。對于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能