酒店管理概論課件

1、酒店管理概論課件酒店管理概論課件前言前言1課程簡(jiǎn)介1課程簡(jiǎn)介一、課程的性質(zhì)、目的和任務(wù)性質(zhì)：酒店管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)必修課程。目的：在了解管理學(xué)原理基礎(chǔ)上，掌握酒店經(jīng)營(yíng)和管理的具體內(nèi)容，達(dá)到酒店管理者所具備的基本素質(zhì)和要求。任務(wù)：對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)和管理形成比較完整、系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)；能夠運(yùn)用所學(xué)的理論和知識(shí)了解酒店經(jīng)營(yíng)和管理方面的矛盾，掌握酒店經(jīng)營(yíng)和管理方面的規(guī)律，提高酒店經(jīng)營(yíng)管理的水平和本領(lǐng)。一、課程的性質(zhì)、目的和任務(wù)性質(zhì)：酒店管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)必修課程。二、與相關(guān)課程的關(guān)系關(guān)系：本課程屬于專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論，對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)課其他課程具有指導(dǎo)意義。后續(xù)課程： 酒店前廳與客房管理，酒店餐飲管理, 酒店財(cái)務(wù)管理，酒店人力資

2、源管理，酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。二、與相關(guān)課程的關(guān)系關(guān)系：本課程屬于專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論，對(duì)酒店管理三、課程內(nèi)容內(nèi)容：1.認(rèn)識(shí)酒店 2.經(jīng)營(yíng)理念 3.建筑設(shè)計(jì) 4. 組織模式 5.戰(zhàn)略管理 6.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 7.服務(wù)質(zhì)量 8.人力資源 9.績(jī)效評(píng)價(jià) 三、課程內(nèi)容內(nèi)容：1.認(rèn)識(shí)酒店 2.經(jīng)營(yíng)理念 3.建筑2教學(xué)與考試2教學(xué)與考試一、課時(shí)安排總課時(shí)： 50個(gè)學(xué)時(shí)。理論： 40個(gè)學(xué)時(shí)。 實(shí)驗(yàn)： 10個(gè)學(xué)時(shí)。一、課時(shí)安排總課時(shí)： 50個(gè)學(xué)時(shí)。二、教學(xué)方法教學(xué)方法：講授教學(xué)；案例分析；互動(dòng)（問(wèn)題）； 作業(yè)。 二、教學(xué)方法教學(xué)方法：講授教學(xué)；案例分析；互動(dòng)（問(wèn)題）；三、考試考核方式：閉卷理論考試。成績(jī)構(gòu)成：平時(shí)成績(jī)（40%）

3、和期末考試（60%）。 三、考試考核方式：閉卷理論考試。第一章 認(rèn)知酒店第一章 認(rèn)知酒店歐貝羅伊阿瑪維拉斯酒店酒店管理概論課件酒店管理概論課件酒店管理概論課件酒店管理概論課件頤和安縵度假村酒店管理概論課件 安縵（Aman），在梵語(yǔ)里是和平、安靜的意思。安縵酒店集團(tuán)最初的構(gòu)想是在環(huán)境美麗、優(yōu)雅的地點(diǎn)建立一批溫馨、舒適的私人度假地點(diǎn)，營(yíng)造一種雅致，天然的好客氛圍。 安縵（Aman），在梵語(yǔ)里是和平、安靜的意思。安酒店管理概論課件酒店管理概論課件阿拉伯塔酒店酒店管理概論課件因外形酷似船帆，又稱(chēng)迪拜帆船酒店，酒店建在離沙灘岸邊280米遠(yuǎn)的人工島上，僅由一條彎曲的道路連接陸地，酒店共有56層，321米高

4、。因外形酷似船帆，又稱(chēng)迪拜帆船酒店，酒店建在離沙灘岸邊280米1酒店的基本概念1酒店的基本概念酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅酒店（Hotel） 此詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下招待賓客的別墅。酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅英文中“酒店”的表述 Hotel inn motel grand hotel lodge/lodgings、 guesthouse/hostel resort酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，

5、原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅漢語(yǔ)中“酒店”的稱(chēng)謂 酒店、賓館、飯店、大廈、山莊、度假村、旅社、旅館、招待所等，稱(chēng)謂不同，基本功能一致 。 住宿業(yè)酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅一、酒店的定義 以間（套）夜為時(shí)間單位出租客房，以住宿服務(wù)為主，并提供商務(wù)、會(huì)議、休閑等相應(yīng)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣可能也被稱(chēng)為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂(lè)部、大廈、中心等。 旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定(GB/T14308-2010)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的酒店（Hot

6、el）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅酒店產(chǎn)品三要素 客房（空間）是主體 商務(wù)（服務(wù)）等配套服務(wù)是基本組成因素 以預(yù)定為界限，過(guò)夜為單位（時(shí)間） 酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅二、酒店的特性 1、高額的經(jīng)營(yíng)成本 2、價(jià)值的不易保存性 3、空間的不可轉(zhuǎn)移性 4、銷(xiāo)量的季節(jié)波動(dòng)性酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅 1、高額的經(jīng)營(yíng)成本 投入到，固定成本高。 上海安縵養(yǎng)云，歷時(shí)十年，耗資33億。 酒店（Ho

7、tel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅 2、價(jià)值的不易保存性 365-1=364 使用權(quán)和所有權(quán)。酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅3、空間的不可轉(zhuǎn)移性 “酒店經(jīng)營(yíng)成功的三大法寶，一是位置、二是位置、第三還是位置” 現(xiàn)代飯店管理之父 埃爾斯沃斯.斯塔特勒 酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的 埃爾斯沃斯.斯塔特勒 名言：客人永遠(yuǎn)是對(duì)的酒店店成功的三要素貢獻(xiàn)：重視酒店店設(shè)施改造重視酒店質(zhì)量教育重視酒店的教育埃

8、爾斯沃斯.斯塔特勒名言：對(duì)酒店創(chuàng)新每間客房都設(shè)浴室飲用水進(jìn)房門(mén)鎖、門(mén)把手合為一體客房備寫(xiě)字臺(tái)、紙、筆等文具各樓層梯口有防火墻每間客房安電話 電燈開(kāi)關(guān)安在門(mén)旁客房門(mén)上安裝顯示燈房間設(shè)衣櫥對(duì)酒店創(chuàng)新每間客房都設(shè)浴室飲用水進(jìn)房門(mén)鎖、門(mén)把手客房備寫(xiě)字臺(tái)酒店管理概論課件 麗江大研安麗江大研安縵酒店 杭州法云安縵酒店店安縵酒店指向我們的心靈故鄉(xiāng)（安縵癡） 安縵酒店指向我們的心靈故鄉(xiāng)（安縵癡）法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅4、銷(xiāo)量的季節(jié)波動(dòng)性 丟鑰匙儀式：酒店開(kāi)張時(shí)候, 創(chuàng)始人在酒店門(mén)口,把一把象征性的鑰匙朝外一扔以表示: 把鑰匙丟掉了,從此以后,再也不關(guān)門(mén),我們會(huì)一直敞開(kāi)大門(mén),歡迎所有顧客。 年：淡季、平季

9、、旺季。 周、天：波動(dòng)。 法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅4、銷(xiāo)量的季節(jié)波動(dòng)性酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅三、酒店的作用 旅游業(yè)三大支柱：旅行社、住宿業(yè)、旅游交通 1、提供廣泛的就業(yè)機(jī)會(huì)（300間房創(chuàng)造500 600機(jī)會(huì)） 2、促進(jìn)消費(fèi)方式的改變 3、帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展（60 % 的支出于酒店之外行業(yè)）酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的2酒店的發(fā)展歷史2酒店的發(fā)展歷史酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅一、 世界酒店業(yè)發(fā)展（一）客棧時(shí)期 12-18世紀(jì)。鄉(xiāng)間小客棧、小旅店，供過(guò)往旅行者寄宿之用。（二）大酒店時(shí)

10、期 19 - 20世紀(jì)初。1829年，波士頓特里蒙特飯店Tremont （170套客房，餐廳200個(gè)座位）世界上第一座現(xiàn)代化飯店。酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅（三）商業(yè)酒店時(shí)期 20世紀(jì)初-50年代，酒店業(yè)得到迅速發(fā)展。 斯塔特勒譽(yù)為商業(yè)酒店的創(chuàng)始人。 （四）現(xiàn)代新型酒店時(shí)期 20世紀(jì)50年代至今，特點(diǎn)：接待對(duì)象大眾化；多功能化；多樣化；聯(lián)營(yíng)化。 酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅（一）我國(guó)酒店業(yè)的興起與發(fā)展

11、1、近代酒店管理階段（19世紀(jì)末到1949年）三種類(lèi)型：外國(guó)人的酒店；工商業(yè)者的酒店；中國(guó)旅行社的酒店和旅社。 二、中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的 原名禮查飯店，位于外白渡橋旁，1846年開(kāi)業(yè)。 中國(guó)第一盞電燈、最早自來(lái)水供水、第一場(chǎng)西方電光影秀、第一批電話安裝、第一場(chǎng)交誼舞會(huì) 名人：慈禧、愛(ài)因斯坦、卓別林、羅素、斯諾、周恩來(lái)。 第一家西式現(xiàn)代化酒店 浦江飯店 原名禮查飯店，位于外白渡橋旁，18酒店管理概論課件酒店管理概論課件上海灘傳奇女王董竹君錦江小菜 錦江川菜館錦江飯店上海灘傳奇女王董竹君錦江飯店酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下

12、找到賓客的別墅2、行政事業(yè)單位管理階段（解放到1987年） 建設(shè)了一批高級(jí)飯店賓館，接待國(guó)外專(zhuān)家和友好人士。3.現(xiàn)代酒店企業(yè)管理階段（1978年十一屆三中全會(huì)后） 由行政事業(yè)單位管理走向企業(yè)管理；推行星級(jí)評(píng)定制度，進(jìn)入國(guó)際現(xiàn)代化管理新階段；酒店走向?qū)I(yè)化、集團(tuán)化；是逐步實(shí)現(xiàn)管理科學(xué)現(xiàn)代化的一個(gè)新階段。酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的 霍英東先生與廣東省政府投資合作興建，1983年開(kāi)業(yè)；1990年成為國(guó)內(nèi)首批三家五星級(jí)酒店之一；連續(xù)多年來(lái)被國(guó)際旅游指南等國(guó)際知名媒體評(píng)為國(guó)際商務(wù)人士到廣州的首選酒店，作為中國(guó)五星級(jí)酒店的鼻祖，其經(jīng)營(yíng)管理模式是行業(yè)標(biāo)桿，白天鵝酒店管理一書(shū)

13、也是酒店行業(yè)必讀之物。 白天鵝賓館 第一家涉外五星級(jí)賓館 霍英東先生與廣東省政府投資合作興建，1983年開(kāi)酒店管理概論課件酒店管理概論課件酒店管理概論課件酒店管理概論課件酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅1、硬件已接近、達(dá)到或超過(guò)國(guó)際水平2、數(shù)量大大增加，競(jìng)爭(zhēng)局面已經(jīng)形成。經(jīng)營(yíng)進(jìn)入以買(mǎi)方市場(chǎng)為主，經(jīng)營(yíng)管理難度增加。3、出現(xiàn)了一批具有中國(guó)特點(diǎn)，管理水平、服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益都比較先進(jìn)的酒店。4、酒店軟件建設(shè)相對(duì)落后。 （二）我國(guó)酒店管理現(xiàn)狀酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的 2018年開(kāi)業(yè)，歷時(shí)12年、耗資超過(guò)20億。與向天空發(fā)展的理念不同，

14、酒店下探地表88米，依附深坑崖壁而建，創(chuàng)造人工海拔最低五星級(jí)酒店的世界紀(jì)錄。地上2層、地平面下15層（其中水面以下兩層），336間客房，所有客房均設(shè)有觀景露臺(tái)，可欣賞峭壁瀑布。 “世界建筑奇跡”上海世茂深坑洲際酒店 2018年開(kāi)業(yè)，歷時(shí)12年、耗資超過(guò)20億。與酒店管理概論課件酒店管理概論課件酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅1、硬件已接近、達(dá)到或超過(guò)國(guó)際水平2、數(shù)量大大增加，競(jìng)爭(zhēng)局面已經(jīng)形成。經(jīng)營(yíng)進(jìn)入以買(mǎi)方市場(chǎng)為主，經(jīng)營(yíng)管理難度增加。3、出現(xiàn)了一批具有中國(guó)特點(diǎn)，管理水平、服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益都比較先進(jìn)的酒店。4、酒店軟件建設(shè)相對(duì)落后。 （二）我國(guó)酒店管理現(xiàn)狀酒店（

15、Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅1、酒店將以建立“產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開(kāi)、管理科學(xué)”的現(xiàn)代企業(yè)制度為目標(biāo)，企業(yè)運(yùn)行機(jī)制將進(jìn)一步完善。2、管理手段將進(jìn)一步科學(xué)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展 3、智力投資和人才培養(yǎng)將得到進(jìn)一步加強(qiáng) 4、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)將進(jìn)一步發(fā)展 （三）我國(guó)酒店管理的發(fā)展趨勢(shì)酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的 2018年度中國(guó)飯店集團(tuán)11強(qiáng) 2018年度中國(guó)飯店集團(tuán)11強(qiáng)3酒店的分類(lèi)3酒店的分類(lèi)酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅1、有利于客人選擇。2、

16、有利于酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。3、有利于同行業(yè)比較。 一、分類(lèi)的作用酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅1、服務(wù)對(duì)象（1）商務(wù)型：商業(yè)區(qū)；商務(wù)、觀光或短暫停留；時(shí)短量大；行政樓層；酒店業(yè)占比最大。（2）度假型：旅游圣地；休閑度假；娛樂(lè)實(shí)施；會(huì)議設(shè)施；淡旺季價(jià)格。 （3）會(huì)議型酒店：展覽、講座和會(huì)議。 二、分類(lèi)的方式酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的中國(guó)“會(huì)場(chǎng)之冠” 京西賓館 隸屬于解放軍總參謀部，主要接待國(guó)家、軍隊(duì)高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，是中央軍委、國(guó)務(wù)院舉行高規(guī)格大型重要會(huì)議的場(chǎng)所。 建于1959年，坐

17、落在西長(zhǎng)安街，與中央電視臺(tái)隔路相望。十一屆三中全會(huì)在此召開(kāi)。中國(guó)“會(huì)場(chǎng)之冠” 隸屬于解放軍總參謀部，主要接待國(guó)酒店管理概論課件酒店管理概論課件2、規(guī)模 根據(jù)客房數(shù)量進(jìn)行分類(lèi)。 小型： 100間以下 中型：100500間 大型： 500間以上 2、規(guī)模 根據(jù)客房數(shù)量進(jìn)行分類(lèi)。 小型： 100間以下世界最大酒店馬來(lái)西亞云頂大酒店 坐擁6118間客房,獲得吉尼斯世界紀(jì)錄大全承認(rèn)及頒發(fā)“世界最大酒店”證書(shū)。世界最大酒店 坐擁6118間客房,獲得吉尼斯世界紀(jì)酒店管理概論課件3、計(jì)價(jià)方式（客房?jī)r(jià)格）（1）歐式計(jì)價(jià)（EP）：房租，不含食品、飲料等費(fèi)用。（2）美式計(jì)價(jià)（AP）：房租及一日三餐的費(fèi)用。 （3）修

18、正美式計(jì)價(jià)（MAP）：房租和早餐及午餐或晚餐的費(fèi)用。3、計(jì)價(jià)方式（客房?jī)r(jià)格）（4）歐陸式計(jì)價(jià)（CP）：房租及一份歐陸式早餐。（5）百慕大計(jì)價(jià)（BP）：房租及美式早餐。 酒店管理概論課件西式早餐(1)美式早餐(英、美、加、新等以英語(yǔ)為母語(yǔ)的國(guó)家）; (2)歐陸式早餐 （德、法國(guó)等）。歐陸式早餐比美式早餐簡(jiǎn)單，不供應(yīng)肉蛋類(lèi)食品，客人想點(diǎn)叫此類(lèi)食品時(shí)，得另外付費(fèi)西式早餐數(shù)量：兩個(gè) 煎蛋（一面:sunny-side up,兩面半熟:over easy, 兩面全熟:over hard或over well-done）。水煮蛋(三分鐘:soft boiled,五分鐘:hard boiled)。去殼水煮蛋(P

19、oached eggs)。炒蛋（scrambled eggs )。 蛋卷（omelet )。 蛋早餐的主食數(shù)量：兩個(gè)蛋早餐的主食4酒店業(yè)態(tài)的變革浪潮4酒店業(yè)態(tài)的變革浪潮酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的別墅 又稱(chēng)有限服務(wù)酒店（快捷酒店），房?jī)r(jià)便宜，服務(wù)模式為“b&b”（ bed and breakfas住宿+早餐）。最早出現(xiàn)在上個(gè)世紀(jì)50年代美國(guó)。 1996年，上海錦江集團(tuán)的“錦江之星”作為中國(guó)第一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌問(wèn)世。 如家、7天、尚客優(yōu)、漢庭。一、經(jīng)濟(jì)型酒店酒店（Hotel）一詞源于法國(guó)，原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下找到賓客的菲利普斯塔克 采用專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)、創(chuàng)新的設(shè)計(jì)手法和理

20、念進(jìn)行前衛(wèi)設(shè)計(jì)的酒店。追求時(shí)尚、前衛(wèi)、精致和創(chuàng)造性。 1990年，菲利普斯塔克為紐約派拉蒙特酒店進(jìn)行全方位設(shè)計(jì)，風(fēng)格獨(dú)特的設(shè)計(jì)使之成為了世界設(shè)計(jì)酒店的經(jīng)典之作。 二、設(shè)計(jì)型酒店菲利普斯塔克 采用專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)、創(chuàng)新的設(shè)計(jì)手法和理菲利普斯塔克法國(guó)人，一個(gè)非凡的傳奇人物，集流行明星、瘋狂的發(fā)明家、浪漫的哲人于一身，世界上最負(fù)盛名的設(shè)計(jì)師。他的作品隨處可見(jiàn)：從紐約別致的旅館到FF4900郵購(gòu)商行，從法國(guó)總統(tǒng)的私人住宅到歐洲最大的廢物處理中心，從全球各地的咖啡館及家庭中數(shù)十萬(wàn)的座椅和燈具到浴室中的牙刷。他的主要工作中正在引導(dǎo)著使物與人關(guān)系變得更融洽的一種方式。菲利普斯塔克法國(guó)人，一個(gè)非凡的傳奇人物，集流行明星、瘋狂的酒店管理概論課件 2002年，北京八達(dá)嶺水關(guān)長(zhǎng)城腳下，“長(zhǎng)城腳下的公社”成為中國(guó)第一家設(shè)計(jì)酒店。 它有12座別墅式建筑，分別由來(lái)自中國(guó)大陸、港、臺(tái)地區(qū)和新加坡、泰、日、韓等國(guó)的12名前衛(wèi)建筑設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，造型別致，風(fēng)格迥異。 2002年，北京八達(dá)嶺水關(guān)長(zhǎng)城腳下，“長(zhǎng)城腳下的酒店管理概論