中藥學(xué)(根及根莖類(lèi)中藥)課件

1、項(xiàng)目3-根及根莖類(lèi)中藥模塊1 直根類(lèi)牛膝牛 膝 Radix Achyranthis Bidentatae【來(lái)源】 莧科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl的干燥根?！井a(chǎn)地】 主產(chǎn)河南。 牛膝【采收加工】冬季莖葉枯萎時(shí)采挖，除去須根及泥沙，捆成小把，曬至干皺后，將頂端切齊，曬干。牛膝牛膝【性狀鑒別】呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，挺直或稍彎曲，長(zhǎng)1570cm，直徑041cm。 表面灰黃色或淡棕色，有微扭曲的細(xì)縱皺紋、排列稀疏的側(cè)根痕和橫長(zhǎng)皮孔樣的突起。 質(zhì)硬脆，易折斷，受潮后變軟， 斷面平坦，淡棕色，略呈角質(zhì)樣而油潤(rùn)，中心維管束木質(zhì)部較大，黃白色，其外周散有多數(shù)黃白色點(diǎn)狀維管束，斷續(xù)排列成24

2、輪。 氣微，味微甜而稍苦澀。牛膝【顯微鑒別】橫切面： 木栓層為數(shù)列扁平細(xì)胞，切向延伸。 栓內(nèi)層較窄。外韌型維管束斷續(xù)排列成24輪，最外輪的維管束較小，有的僅1至數(shù)個(gè)導(dǎo)管，束間形成層幾連接成環(huán)，向內(nèi)維管束較大； 木質(zhì)部主要由導(dǎo)管及小的木纖維組成，根中心木質(zhì)部集成23群。 薄壁細(xì)胞含有草酸鈣砂晶。牛膝川牛膝川 牛 膝 Radix Cyathulae【來(lái)源】 莧科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan的干燥根?！井a(chǎn)地】 主產(chǎn)四川，云南、貴州等地也產(chǎn)。 川牛膝【采收加工】秋、冬二季采挖，除去蘆頭、須根及泥沙，炕或曬至半干，堆放回潤(rùn)，再炕干或曬干。川牛膝川牛膝川牛膝川牛膝【顯微鑒別

3、】商陸商陸Radix Phytolacca【來(lái)源】 商陸科植物商陸Phytolacca acinosa 或垂序商陸P. mericana 的干燥根。商陸【產(chǎn)地】商陸主產(chǎn)于河南,安徽,湖北;垂序商陸主產(chǎn)于山東,浙江,江西等地。商陸【性狀鑒別】縱切或橫切的不規(guī)則塊片, 外皮黃白色或淡棕色。橫切片為不規(guī)則圓形,彎曲不平,邊緣皺縮, 木部隆起形成多個(gè)凹凸不平的同心性環(huán)狀層紋，俗稱(chēng)“羅盤(pán)紋” 。商陸【顯微鑒別】商陸根橫切面（同心性異常維管束）木栓層為數(shù)列棕黃色細(xì)胞。皮層較窄。商陸【顯微鑒別】異常維管束斷續(xù)排列成數(shù)輪,外韌型。形成層成環(huán)。正常維管束位于中央,木質(zhì)部細(xì)胞呈放射狀排列。 薄壁細(xì)胞含草酸鈣針晶，

4、淀粉粒。銀柴胡銀柴胡Radix Stellariae【來(lái)源】 石竹科植物銀柴胡Stellaria dichotoma Lvar1anceolata Bge的干燥根。 銀柴胡【產(chǎn)地】 主產(chǎn)寧夏、甘肅、陜西等地。【采收加工】 春、夏間植株萌發(fā)或秋后莖葉枯萎時(shí)采挖；栽培品于種植后第三年9月中旬或第四年4月中旬采挖，除去殘莖、須根及泥沙，曬干。 銀柴胡銀柴胡銀柴胡銀柴胡【顯微鑒定】白 芍 Radix Paeonia Alba赤 芍Radix Paeonia Rubra白芍 赤芍 【來(lái)源】毛茛科植物芍藥Paeonia lactiflora白芍芍藥及川赤芍P.veitchii 的干燥根 赤芍 白芍 赤芍【

5、產(chǎn)地】 白芍- Paeonia lactiflora主產(chǎn)浙江，安徽，四川等地（均栽培）浙江產(chǎn)者，商品稱(chēng)為杭白芍，品質(zhì)最佳；安徽產(chǎn)者稱(chēng)為亳白芍，產(chǎn)量最大；四川產(chǎn)者名川白芍。 赤芍-芍藥Paeonia lactiflora (野生種) 主產(chǎn)東北，華北及甘肅，陜西等地。川赤芍P.veitchii 主產(chǎn)四川、甘肅，云南、青海等地。 白芍 赤芍【采收加工】 白芍- 夏、秋采挖已栽植34年的芍藥根，除去根莖及須根，洗凈，刮去粗皮，入沸水中略煮，使之發(fā)軟，撈出曬干。分開(kāi)大小，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，干燥。赤芍-春、秋二季采挖，除去根莖、須根及泥沙，曬干。分開(kāi)大小，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，干燥。白 芍赤 芍白芍 赤芍

6、白芍表面赤芍表面白芍 赤芍白芍橫切片赤芍橫切片白芍 赤芍白芍 赤芍【性狀鑒別】 白芍 赤芍（芍藥）呈圓柱形 圓柱形，稍彎曲表面淺棕色或類(lèi)白色， 表面暗棕色或紫棕色，粗糙， 光滑 外皮易脫落，或皮部與木部易分離質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷 質(zhì)硬而脆，易折斷斷面類(lèi)白色或微紅色，角 斷面平坦，粉白色或微紅色， 質(zhì)樣，木部有放射狀紋理 木部射線明顯，有時(shí)具裂隙氣微，味微苦而酸 氣微香，味微苦澀 白芍 赤芍【顯微鑒別】白芍橫切面: 木栓層偶有殘存。 栓內(nèi)層系切向延長(zhǎng)的薄壁細(xì)胞, 常被刮去而殘缺。 韌皮部主要由薄壁細(xì)胞組成。 形成層環(huán)微波狀彎曲。白芍 赤芍【顯微鑒別】 木射線寬數(shù)十列細(xì)胞; 木質(zhì)部束窄, 導(dǎo)管徑向排列

7、成13行, 并有多數(shù)導(dǎo)管間斷地相聚成群。初生木質(zhì)部不明顯。薄壁細(xì)胞中含草酸鈣簇晶和糊化的淀粉粒團(tuán)塊。白芍 赤芍【顯微鑒別】赤芍橫切面:白芍 赤芍【顯微鑒別】 白芍粉末 類(lèi)白色。糊化淀粉團(tuán)塊甚多。草酸鈣簇晶存在于薄壁細(xì)胞中，常排列成行。具緣紋孔及網(wǎng)紋導(dǎo)管常見(jiàn)。纖維長(zhǎng)梭形，壁厚，微木化，具大的圓形紋孔。白芍 赤芍【理化鑒別】(1) 取橫切片，加1%三氯化鐵試液顯藍(lán)色。專(zhuān)屬性特征。(2) 另取粉末5g，加乙醚50mL，加熱回流10min，濾過(guò)。取濾液10mL，置水浴上蒸干，加醋酐1mL與硫酸45滴，先顯黃色，漸變成紅色、紫色，最后呈綠色。 (檢查芍藥苷)甘草甘 草Radix et Rhizoma G

8、lycyrrhizae【來(lái)源】為豆科甘草Glycyrrhiza uralensis Fischer、脹果甘草Glycyrrhiza inflata Batal、光果甘草Glycyrrhiza glabra L.根及根莖甘草【產(chǎn)地】甘草主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、新疆等省區(qū)，以?xún)?nèi)蒙古伊盟的杭旗一帶、巴盟的橙口及甘肅、寧夏的阿拉善旗一帶所產(chǎn)，品質(zhì)最優(yōu)。脹果甘草和光果甘草主產(chǎn)新疆和甘肅。甘草【采收加工】春秋兩季均可采挖，以春季產(chǎn)者為佳。切去莖基、幼芽、支根及須根，再切成長(zhǎng)段后曬干。將外面紅棕色栓皮刮去者，稱(chēng)“粉甘草”。甘草【性狀鑒別】甘草 根呈圓柱形，長(zhǎng)25100cm，直徑0.63.5cm。外皮松緊不一，表

9、面紅棕色或灰棕色，具有明顯的皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面纖維性，黃白色，有粉性和裂隙，具明顯的形成層環(huán)及放射狀紋理“菊花心”。 根莖表面有芽痕，斷面中央有髓。氣微，味甜而特殊。甘草甘草菊花心甘草甘草脹果甘草根及根莖木質(zhì)粗壯，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。 質(zhì)堅(jiān)硬，木質(zhì)纖維多，粉性小。 甘草光果甘草外皮不粗糙，多灰棕色 甘草【顯微鑒別】1根橫切面 （甘草） 木栓層為數(shù)列紅棕色細(xì)胞。韌皮部射線寬廣，稍彎曲，?，F(xiàn)裂隙；韌皮部及木質(zhì)部中均有纖維束，纖維束周?chē)?xì)胞常含草酸鈣方晶，形成晶纖維；木質(zhì)部導(dǎo)管直徑大，常單個(gè)或23個(gè)成束；薄壁細(xì)胞含淀粉粒，少數(shù)細(xì)胞含棕色塊。木栓層韌皮部形成層木質(zhì)部甘

10、草根橫切面 射線射線木栓層韌皮部導(dǎo)管木質(zhì)部形成層韌皮纖維束草酸鈣方晶形成層甘草顯微特征 2粉末 淡棕黃色晶纖維細(xì)長(zhǎng)，壁極厚， 微木化。含晶細(xì)胞壁增厚。木栓細(xì)胞棕紅色，壁薄，微木化。具緣紋孔導(dǎo)管較大； 淀粉粒，散在的草酸鈣方晶，射線細(xì)胞。 甘草粉末甘草甘草【成分】三萜類(lèi)化合物：甘草甜素（glycyrrhizin)，主要系甘草酸（glycyrrhizic acid ）的鉀、鈣鹽，為甘草的甜味成分。甘草酸水解后產(chǎn)生18-甘草次酸（18-glycyrrhetic acid）。黃酮類(lèi)化合物：甘草苷（liquiritin）等。生物堿類(lèi)：甲基喹啉類(lèi)；中性多糖。甘草【理化鑒別】TLC 以甘草對(duì)照藥材和甘草酸銨

11、對(duì)照品對(duì)照。 HPLC測(cè)定含甘草酸2.0% 。 1 2 3 4 5 1.甘草 2.甘草 3.甘草 4.甘草（對(duì)照藥材） 5.甘草酸黃芪 黃 芪 Radix Astragali【來(lái)源】 為豆科植物蒙古黃芪Astragalus membranaceus(Fisch)Bgevarmongholicus (Bge)Hsiao、 膜莢黃芪A.membranaceus(Fisch)Bge的干燥根【產(chǎn)地】 主產(chǎn)山西、內(nèi)蒙古、黑龍江等地?！静墒占庸ぁ?春、秋二季采挖，除去須根及根頭，曬干。 黃芪黃芪【性狀鑒別】 呈圓柱形，有的有分枝，上端較粗，長(zhǎng)3090cm，直徑13.5cm。 表面淡棕黃色或淡棕褐色，有不整

12、齊的縱皺紋或縱溝。 質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面纖維性強(qiáng)，并顯粉性，皮部黃白色，木部淡黃色，有放射狀紋理及裂隙，老根中心偶呈枯朽狀，黑褐色或呈空洞。 氣微，味微甜，嚼之微有豆腥味。黃芪黃芪（個(gè)）黃芪黃芪（片）黃芪黃芪（縱切片）黃芪木栓層韌皮部形成層木質(zhì)部【顯微鑒別】根橫切面：木栓層為數(shù)列細(xì)胞。皮層為23列切向延長(zhǎng)細(xì)胞。韌皮部射線外側(cè)常彎曲，有裂隙；韌皮纖維成束；形成層成環(huán)。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)散在或23個(gè)相聚，導(dǎo)管周?chē)心纠w維束。射線中可見(jiàn)單個(gè)或成群的石細(xì)胞，本品薄壁細(xì)胞含淀粉粒。黃芪藥材黃芪橫切面 黃芪【成分】含皂苷類(lèi)：主為黃芪甲苷，并含乙苷和丙苷等；黃酮類(lèi)成分：芒柄花黃素等；黃芪多糖免疫促進(jìn)作用；多

13、種氨基酸等。黃芪【理化鑒別】TLC以黃芪甲苷為對(duì)照品。HPLC測(cè)定黃芪甲苷不得少于0.040%。黃芪甲甙黃芪藥材黃芪藥材黃芪藥材人參人參屬中藥人參西洋參三七人參葉 生津，祛暑竹節(jié)三七（竹節(jié)參）滋補(bǔ)強(qiáng)壯，散淤止痛 珠子參（扣子七） 補(bǔ)肺養(yǎng)陰，活絡(luò)治人參人 參 Radix et Rhizoma Ginseng “人參味甘，大補(bǔ)元?dú)猓?生精固脫，強(qiáng)心安神” 李時(shí)珍：“因根如人形而得名”。人參【來(lái)源】為五加科 Panax ginseng C. A. Mey. 的 根及根莖。【產(chǎn)地】主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江等省。栽培品習(xí)稱(chēng)“園參”。野生品習(xí)稱(chēng)“山參”。人參【植物】莖單一、直立、無(wú)毛、掌狀復(fù)葉輪生?；ㄐ騻?/p>

14、形，單生莖頂，核果漿果狀，熟時(shí)紅色。一年生者（播種第二年） 一片三出復(fù)葉；三花子二年生者，一片五出復(fù)葉；巴掌三年生者，二片五出復(fù)葉；二夾子四年生者，三片五出復(fù)葉；燈臺(tái)子，五年生者、六年生者，四枇葉、五枇葉；七年生者 ，三片五出復(fù)葉（最多六片復(fù)葉）。人參人參【采收加工】園參，栽種56年后，于秋季采挖，除去莖葉及泥土。新鮮人參稱(chēng)“水子”或“水參”。水子加工的商品有：生曬參：直接曬干；不去支根，則稱(chēng)“全須生曬參”。紅 參： 蒸后曬干或烘干，稱(chēng)普通“紅參”；其中蘆長(zhǎng)、體長(zhǎng)（大于8.3CM）、帶有較長(zhǎng)支根者，稱(chēng)“邊條紅參”， 支根及須根，稱(chēng)“參須”。人參白參（糖參）：鮮參置沸水中燙37min，取出，用針

15、扎小孔，再浸于濃溏液中23次，每次1012h，取出干燥。真空冷凍干燥人參，可防止有效成分總皂苷的損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量。野山參加工成全須生曬參。人參人參【性狀鑒別】園參：一般分蘆、艼、體、腿、須等部。上部的根莖稱(chēng)“蘆頭”，長(zhǎng)1-4CM，直徑0.3-1.5CM; 蘆頭上凹窩狀莖痕，習(xí)稱(chēng)“蘆碗”; 蘆頭上不定根，習(xí)稱(chēng)“艼”，多為2一3支。主根稱(chēng)體，紡錘形或圓柱形，長(zhǎng)3-15CM，直徑1-2CM。支根為腿，3一5，腿生有須根，其上有小突起，習(xí)稱(chēng)“珍珠點(diǎn)”。人參生曬參 主根紡錘形或圓柱形；表面灰黃色，上部有斷續(xù)環(huán)紋及明顯縱皺紋，體輕，質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，形成層環(huán)棕黃色，皮部有棕色點(diǎn)狀樹(shù)脂道和放射狀裂隙。

16、氣香而特異，味微苦、甘。人參紅參表面紅棕色、半透明、具縱向順紋，上部有斷續(xù)不明顯環(huán)紋。斷面平坦、角質(zhì)，中間有顏色稍淺的圓心。糖參 表面黃白色，質(zhì)較重，參體和參腿上常有糖樣結(jié)晶。味甜。人參生曬山參 蘆頭細(xì)長(zhǎng)、與主根等長(zhǎng)或更長(zhǎng)，稱(chēng)“雁脖蘆”；蘆分三節(jié)， “馬蹄蘆，對(duì)花蘆、圓蘆”。 艼中部飽滿形如棗核，習(xí)稱(chēng)“棗核艼”。主根短，上端有緊密深陷的環(huán)紋，習(xí)稱(chēng)“鐵線紋”。參腿2 3支，須根細(xì)長(zhǎng)，清疏不亂，質(zhì)韌，“珍珠點(diǎn)”明顯。氣香濃。“ 蘆長(zhǎng)碗密棗核艼，錦皮細(xì)紋珍珠須”人參“雁脖蘆”“棗核艼”“鐵線紋”“珍珠點(diǎn)”人參飲片 生曬參為橫切或縱切片，黃白色，斷面可見(jiàn)形成層環(huán)、菊花心; 紅參為斜切或縱切片, 紅棕色

17、,角質(zhì)半透明; 有人參皂甙樣甘苦味。人參【顯微鑒別】主根橫切面木栓層為數(shù)列細(xì)胞；栓內(nèi)層窄；韌皮部有樹(shù)脂道散在，內(nèi)含黃色分泌物，外側(cè)常有裂隙。韌皮射線寬35列細(xì)胞。形成層成環(huán)。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)散在或數(shù)個(gè)相聚，斷續(xù)排列成放射狀。薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶。人參粉末，淡黃色（生曬參）或紅棕色（紅參）樹(shù)脂道碎片易見(jiàn)，內(nèi)含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶，直徑2068m，棱角銳尖。淀粉粒眾多，單粒類(lèi)球形，直徑220m，臍點(diǎn)點(diǎn)狀、裂縫狀或星狀；復(fù)粒由26個(gè)分粒組成。（紅參中淀粉粒已糊化）導(dǎo)管多網(wǎng)紋或梯紋，直徑1056m。木栓細(xì)胞類(lèi)方形或多角形，壁細(xì)波狀彎曲。人參 生曬參主根橫切面：木栓層為數(shù)列扁平細(xì)胞。韌皮部散有樹(shù)脂道

18、，樹(shù)脂道內(nèi)含金黃色樹(shù)脂團(tuán)塊,周?chē)袛?shù)個(gè)分泌細(xì)胞環(huán)繞。形成層環(huán)明顯。木質(zhì)部射線寬廣，導(dǎo)管徑向斷續(xù)排列。薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶及多數(shù)細(xì)小淀粉粒。顯微特征 木栓層形成層韌皮部木質(zhì)部韌皮部木質(zhì)部樹(shù)脂道草酸鈣簇晶人參【成分】1. 人參皂苷（ginsenosides）, 約4%，14種以上皂苷的混合物：四環(huán)三萜達(dá)瑪脂烷系皂苷，為主要活性成分，加酸水解產(chǎn)生人參二醇（panaxadiol），如人參皂苷Ra1、Ra2、R a3、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2、RS1、Rs2等；水解產(chǎn)生人參三醇（panaxatriol），如人參皂苷Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1等。五環(huán)三萜的齊墩果烷系皂苷，

19、苷元為齊墩果酸，如人參皂苷R0。人參【成分】2. 人參多糖及單糖、雙糖、三糖等。3. 揮發(fā)油：約含0.12%，油中有-欖香烯（-elemene）、人參炔醇（panaxynol）及多炔環(huán)氧物人參醇（panaxydol）等。人參【理化鑒別】1、TLC 以人參對(duì)照藥材和人參皂苷Rb1、Re、Rf、Rg1對(duì)照品為對(duì)照。2、HPLC測(cè)定, 人參皂苷Re+Rg10.30%，Rb10.20%。西洋參西洋參 Radix Paracis Quinquefolii五加科 西洋參Panax quinquefolia L. 根補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津西洋參【產(chǎn)地】西洋參主產(chǎn)北美我國(guó)東北、華北、西北有栽培西洋參【加工】原皮參

20、 去蘆莖,連皮曬干去皮參 加谷殼于布帶內(nèi)撞刷去皮,再用硫磺熏制。西洋參【不同部位人參皂苷含量】主根 6.49%蘆頭 11.62%側(cè)根 7.87%須根 8.80%西洋山參 11.94%西洋參【性狀鑒別】主根呈紡錘形或圓柱形，長(zhǎng)312cm，直徑0.82cm。表面淺黃褐色，有橫向環(huán)紋及橫長(zhǎng)皮孔狀突起、細(xì)縱皺紋。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面平坦, 皮部散有多數(shù)黃棕色點(diǎn)狀樹(shù)脂道, 形成層環(huán)紋棕黃色，木部略呈放射狀。氣微而特異，味微苦、甘。西洋參西洋參【成分】含人參皂苷：已分離出17種人參皂苷，如R0、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1、Rh2、Rd、RA0等，其中Rg1含量較微。西洋參皂苷 L1、R1, 擬人參皂苷F11、F3等。揮發(fā)油：15種倍半萜類(lèi)化合物（7種與人參相同）。酯類(lèi)、烷烴、酸和醇等，脂肪酸。氨基酸：16種以上的氨基酸，多糖：具有降血糖作用的多糖A、B、C、D、E、胡蘿卜苷及甾醇等，及微量元素，果膠、人參三糖等。西洋參【理化鑒別】（1）TLC以西洋參對(duì)照藥材和擬人參皂苷F11、人參皂苷Rb1、Re、Rg1對(duì)照品對(duì)照。西洋參F11RfRg1RdReRcRb2Rb1西洋參【理化鑒別】（2）HPLC測(cè)定 Rg1+Re+Rb1 2.0%（3）TLC 以人參對(duì)照藥材對(duì)照，檢人參。西洋參F11R