下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、大學(xué)校園 3G 手機(jī)的調(diào)查報(bào)告第一局部序言行業(yè)分類: 餐飲 /快餐調(diào)查地點(diǎn):成都市郫縣團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)調(diào)查目的:把握餐廳運(yùn)營狀況,供給餐廳修正意見,開掘市場活動(dòng)推點(diǎn)其次局部預(yù)備階段一、前言市場。為了給同學(xué)供給更多的就餐選擇,團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)快餐市場二、假設(shè)作人員等。2、市場 選址 :四川師范大學(xué)成都學(xué)院的舊西校門四周處。奏生活中得到片刻的休息與享受。具有穎感,給人以一種美的享受。5、經(jīng)營模式:以在餐廳中用餐的消費(fèi)者賜予肯定的打折優(yōu)待,打包外送的予以原價(jià)送出。整個(gè)運(yùn)營過程中ISO9000不斷培育客戶群體,節(jié)慶期間進(jìn)展活動(dòng)促銷的經(jīng)營模式。期望:選擇周轉(zhuǎn)率高、單份利潤低的餐品。第三局部調(diào)查分析與結(jié)論一、調(diào)查方法來收集所
2、需數(shù)據(jù) 資料 的,承受這兩種方式 本錢 較低,且可給受訪者更多的思考時(shí)間,后一種方法能夠直接對(duì)受訪者進(jìn)展啟發(fā),讓受訪者的答復(fù)更貼近我的調(diào)查目的。二、調(diào)查說明本次調(diào)查的爭辯對(duì)象是四川師范大學(xué)成都學(xué)院的學(xué)生在2022-10-28對(duì)我院學(xué)生承受問卷調(diào)查的方式進(jìn)展,也有直接當(dāng)面訪問被調(diào)查對(duì)象的方式以取得調(diào)查表中的各項(xiàng)數(shù)據(jù),本調(diào)查問卷一律由1003020 2015100100%。本次調(diào)查承受隨機(jī)抽取式1。三、調(diào)查結(jié)論分析1、調(diào)查的性別是 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比男4210042%女5810058%調(diào)查顯示,女性受訪者人數(shù)略微多于男生受訪者人數(shù)。2、同學(xué)們每月花在飲食方面的費(fèi)用 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù)
3、百分比A.3003310033%B.3004004710047%C.4005002010020%D.50001000嚴(yán)格的控價(jià),以真正的物美價(jià)廉來吸引更多的消費(fèi)者。3、一周內(nèi)外出用餐的次數(shù) 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比A.無71007%B.157310073%C.6101610016%D.1141004%市場潛力。4、學(xué)校四周快餐廳的缺點(diǎn)是 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比A.價(jià)格高1410014%B.衛(wèi)環(huán)境差7310073%C.飯菜不合口81008%D.效勞態(tài)度差51005%菜,并且效勞態(tài)度要熱忱、懇切。5、最合理的快餐價(jià)格 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比A.66010060%B.68321003
4、2%C.91061006%D.111521002%由數(shù)據(jù)分析可得,受訪者的選擇都集中趨向于6-86-86、下單后,最合理的等待時(shí)間 選擇人數(shù) 選擇人數(shù) 百分比A.343610036%B.585310053%C.9101010010%D.101511001%的配餐方式并且提高配餐速度,這樣便符合大多數(shù)學(xué)生的期望。7、你寵愛的固定套餐的搭配方式 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比A.飯+主菜+配菜+煲湯7610076%B.飯+主菜+配菜+飲料1210012%C.飯+主菜+配菜+奶茶91009%D.飯+主菜+配菜+甜品31003%的比例,但由于該項(xiàng)調(diào)查中男生數(shù)量小于女生人數(shù),而選擇該項(xiàng)的男生偏多,導(dǎo)致結(jié)果
5、上的局限性,因此AB8、假設(shè)你對(duì)我們所供給的食物和效勞滿足,你會(huì)把餐廳推舉給你的的朋友嘛? 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比A.會(huì)9810098%B.不會(huì)21002%,98%的同學(xué)在滿足我們效勞的狀況下會(huì)將我們的餐廳推舉給其他人,也就是說,假設(shè)要使我們的餐廳的知名度與美譽(yù)度得以快速提升,我們應(yīng)當(dāng)做到以優(yōu)質(zhì)的食物和效勞待客,讓顧客的滿足度到達(dá)最大值。9、你有在阿里郎快餐廳消費(fèi)過嘛? 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比A.有3310033%B.沒有6710067%2、上菜速度有些慢;3、價(jià)格可適當(dāng)降低些;4、可向一些大型的臺(tái)式茶餐廳學(xué)習(xí)一下他們的效勞, 提高效勞質(zhì)量 ;5、經(jīng)營空間太小,給人感覺不夠?qū)捤伞2?/p>
6、可使我們餐廳持續(xù)經(jīng)營進(jìn)展下去。10、你對(duì)目前一些快餐廳的配置效勞有何意見如增加背景音樂等? 選填人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比填4610046%不填5410054%主要意見歸納:1、環(huán)境舒適優(yōu)雅、衛(wèi)生達(dá)標(biāo);2、增設(shè)輕快、優(yōu)雅的音樂,最好可以由顧客自己選擇所聽曲目,音量不要太大;3、上菜速度要快;4、食物要穎,口味要好,真正認(rèn)真做的物美價(jià)廉;5、效勞態(tài)度要好,熱忱待客,不因一些客人而冷淡其他顧客;6、加強(qiáng)餐具的衛(wèi)生和環(huán)保,制止使用一次性筷子;7、多些裝飾品,如燈光修飾,綠色植物等;10、增設(shè)雜志、報(bào)紙之類的刊物;11、留意效勞員自身衛(wèi)生和素養(yǎng)修養(yǎng)。盡量滿足顧客的需求,從而也提高了我們餐廳的形象,增加快
7、餐廳的市場份額和情感份額。四、結(jié)論隨著四川師范大學(xué)成都學(xué)院的招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大,學(xué)校食堂的工作時(shí)間及所供給的飯菜種類、 效勞市場潛力。為此,我對(duì)這個(gè)打算的可行性進(jìn)展了一次市場調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示在學(xué)校四周開設(shè)這樣一家快餐店是完全可以的,最重要的是要針對(duì)學(xué)生的需求來設(shè)計(jì)次餐廳的經(jīng)營模式和效勞方式。餐廳的優(yōu)勢分析100地理位置格外重要。學(xué)院共有114舊校門那邊分布有三棟宿舍,屬南門校門83鎖店,兩家西式快餐店,南門這邊也有三家,兩家西式快餐店,一家臺(tái)式快餐店,他們已經(jīng)形成了肯定的規(guī)模,也有一些固定的客戶群。因此要在眾多競爭者中脫穎而出,必需強(qiáng)調(diào)自己本身的特色,無論是從飯菜質(zhì)量,環(huán)境舒適度還是效勞態(tài)度,盡可能的從全方位來滿足寬闊學(xué)生需求的多樣化。餐廳的劣勢分析很多商家都習(xí)慣性將快餐店設(shè)在校門口,舊現(xiàn)狀而言,在校門口開設(shè)快餐店也存在著劣勢。由于很多大學(xué) 生都已習(xí)慣了食堂的排隊(duì)打飯生活,從某種程度而言,是一種慣性生活,一般快餐店很難轉(zhuǎn)變這種習(xí)慣, 而且,校外已經(jīng)開設(shè)了很多各式各樣的快餐店,換言之,替代產(chǎn)品很多,這就存在著較大的市場競爭,因五、建議在學(xué)校四周開設(shè)快餐店所針對(duì)的消費(fèi)群體是挑剔的大學(xué)生,所以效勞質(zhì)量格外重要,不然就不會(huì)被大家所承受。既然是快餐店,上飯的速
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 二零二五年度供應(yīng)鏈管理SaaS平臺(tái)合同2篇
- 二零二五年度房地產(chǎn)項(xiàng)目招投標(biāo)代理合同6篇
- 2025年度消防系統(tǒng)智能化改造與運(yùn)維服務(wù)合同范本3篇
- 二零二五年度教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)入學(xué)合同范本
- 2025年度物業(yè)社區(qū)志愿者服務(wù)管理協(xié)議范本3篇
- 二零二五年度農(nóng)業(yè)項(xiàng)目財(cái)務(wù)支持與合同履約監(jiān)管協(xié)議3篇
- 自動(dòng)控制pd的課程設(shè)計(jì)
- 課文橋課程設(shè)計(jì)
- 二零二五年度房產(chǎn)析產(chǎn)及財(cái)產(chǎn)分配執(zhí)行協(xié)議3篇
- 論文閱讀與審美課程設(shè)計(jì)
- 高等激光技術(shù)1
- GB/T 25786-20102-氨基-4-乙酰氨基苯甲醚
- 土地勘測定界技術(shù)方案
- DB37-T 5026-2022《居住建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》
- ISO27001信息安全管理體系文件+表單
- 初級(jí)咖啡師資格考核試題與答案
- 金華-經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)-山嘴頭 未來社區(qū)實(shí)施方案
- 國家義務(wù)教育質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果應(yīng)用教學(xué)研討
- 燃料油需求專題(二):航線與運(yùn)費(fèi)
- 2019年同等學(xué)力(教育學(xué))真題精選
- 【框架完整】快樂卡通風(fēng)十歲成長禮紀(jì)念相冊(cè)PPT模板(PPT 24頁)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論