2022年營養(yǎng)與健康心得體會

1、第3頁共3頁2022年營養(yǎng)與健康心得體會姓名：_班級：_級電氣自動化技術(shù)四班學(xué)號：_205_食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國家穩(wěn)定和社會發(fā)展的永恒主題。吃飯是再也平常不過的事，然而人類通過漫長的歷程才從“吃飽求生存”發(fā)展到懂得“吃好求健康”。從神農(nóng)嘗百草開始，傳統(tǒng)食療作為中醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分，在漫長的歷史進(jìn)程中為各民族的健康發(fā)揮了巨大的作用，是中華民族文化寶庫中一顆璀璨的明珠。老祖宗曾有說教?！拔骞葹轲B(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)益精氣”。食物好比是皮，營養(yǎng)則好比是毛；“皮之不存，毛將焉附?！?。通過學(xué)習(xí)了營養(yǎng)食品與健康這門課程，我知道了有關(guān)許多飲食與健康這方面的知

2、識，要獲得人體所必需的各種營養(yǎng)素，必須注意食品的合理搭配，切忌吃葷不吃素或吃素不吃葷。人每天從食物中獲取的營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機(jī)鹽、纖維素和水，叫做七大營養(yǎng)要素。這些營養(yǎng)成分是人體生長發(fā)育、維持生命活動所必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以缺少了其中一樣營養(yǎng)成分都是對人體有一定的影響的。人類吃的食物不外乎以下五類，第一類是谷物糧食，富含碳水化合物；第二類是動物性食物，包括富含動物蛋白質(zhì)的瘦肉、禽、蛋、魚類等；第三類是富含植物蛋白質(zhì)的豆類，以及乳類和乳制品；第四類是蔬菜、水果；第五類是油脂。食物中所含的營養(yǎng)素包括水、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、礦物質(zhì)、維生素與微量元素等。此外，食

3、物中還含有許多具抗氧化作用的生物活性物質(zhì)。人體對不同的營養(yǎng)素需要量相差極大，蛋白質(zhì)、脂肪每日需幾十克，而微量元素硒、維生素b12每日僅需若干微克。營養(yǎng)學(xué)家把每日需要量在_克以上的營養(yǎng)素稱為宏量營養(yǎng)素、包括六大類_多種；將每日需要量從微克到毫克級的營養(yǎng)素(維生素和微量元素)稱為微營養(yǎng)素。“民以食為天”，身體是革_的本錢，如果沒有擁有一個健康的身體，如何能夠能好，睡好，完好呢。如何能夠完成夢想、學(xué)業(yè)以及擁有一個好的工作呢。一個好的身體，是離不開飲食方面的，所以，在攝取食物中攝取營養(yǎng)的時候，要全方面的攝取。不要因為是自己不喜歡吃的食物，而去挑食，這樣的攝取情況是非常不害臊的行為習(xí)慣的。食物不僅是人類

4、生存的最基本需要，也是國家穩(wěn)定和社會發(fā)展的永恒主題?；镜纳飳W(xué)法則決定了食品工業(yè)是“天下第一產(chǎn)業(yè)”，也是人類的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，對飲食方式的要求也是花樣百出的，所以，一些餐飲業(yè)和食品制造業(yè)為了附和消費(fèi)者以及謀取_，把花果蔬菜的成分都破壞掉了，這樣做的后果，不僅消費(fèi)者沒有攝取到相應(yīng)的營養(yǎng)成分，而且更有害身體健康。就像現(xiàn)在出現(xiàn)一系列的食品安全問題，如：從三聚氰胺奶粉到化學(xué)火鍋底料，從瘦肉精火腿腸到染色饅頭，從硫黃生姜到福爾馬林血旺在強(qiáng)烈的利益驅(qū)動下，無良商家已毫無道德底線可言，他們要錢又要別人的命，問題食品嚴(yán)重威脅著百姓的健康

5、。所以，不要一味的追求好吃，再好吃也比不過營養(yǎng)與健康呀，這說明大家營養(yǎng)與飲食意識不高，知識不夠，沒有營養(yǎng)和健康的東西，得于慢性自殺呀。生命在于運(yùn)動，生命在于營養(yǎng)。我們每個人的樣子可以說是“吃”出來的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，人民和生活水平提高了，營養(yǎng)就跟得上了。不一定，這里在在一個均衡營養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個人都要重視營養(yǎng)，因為營養(yǎng)不僅是個人問題，而且是社會問題，關(guān)系整個民族的問題。營養(yǎng)問題是一個人文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎樣利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本營養(yǎng)知識。沒有不好的食物，只有搭配不好的食物。愿每個人都重視營養(yǎng)，合理搭配膳食，做一個健康向上的人。2022年營養(yǎng)與健康心得體會（

6、二）_月_日，河頭店鎮(zhèn)教委舉行了新學(xué)期第二次“每月一講”活動，我有幸聆聽了萊西市人民醫(yī)院保健科護(hù)士長、高級營養(yǎng)師、中國營養(yǎng)協(xié)會會員蘇斌女士的資深講座，聽后受益匪淺，對于生命和健康有了新的認(rèn)識。蘇斌女士用富含幽默風(fēng)趣、極具生活化的語言、例舉我們身邊的人和事例從健康與亞健康、影響健康因素、走出誤區(qū)，科學(xué)飲食、中國人容易缺乏的幾種營養(yǎng)素、特別強(qiáng)調(diào)的營養(yǎng)素等方面給我們做了詳細(xì)的解讀，從合理飲食、戒煙戒酒合理飲酒、適量運(yùn)動和平衡心理給我們提出了營養(yǎng)與健康，提高我們身體和生活質(zhì)量的合理化建議，讓我們明白了，養(yǎng)生是對于增強(qiáng)我們的體質(zhì)、改善我們的生活質(zhì)量無異是及其重要的。正如于娟所言。“名利權(quán)情，沒有一樣是不辛苦的，卻沒有一樣可以帶去?！?；“活著就是王道，如是記之?！钡匚皇桥R時的，榮譽(yù)是過去的，金錢是身外的，只有健康是自己的。一定要合理飲食，吃該吃的，不吃想吃的；沒有不好的食物，只有不平衡的飲食。正如蘇斌女士所言，因為健康是人生第一財富，它與生命聯(lián)系在一起就顯得尤為可貴，所以