《汽化和液化》課時(shí)1

1、汽化和液化課時(shí)1汽化和液化課時(shí)1學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解什么是汽化現(xiàn)象？它具有什么特征？2、了解汽化的兩種方式。3、了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)、沸騰的條件。 4、了解什么是蒸發(fā)，知道蒸發(fā)可以制冷。學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解什么是汽化現(xiàn)象？它具有什么特征？2、了解汽1、完成下列填空 （1）物質(zhì)從_態(tài)變成_態(tài)的現(xiàn)象 叫做凝固，晶 體凝固時(shí)的溫度叫_. （2）酒精的凝固點(diǎn)是-117，它在-115時(shí)是_ 態(tài)， 在-120時(shí)是_態(tài). （3）鋼塊化成鋼水時(shí)，鋼塊要_ 熱；水結(jié)成冰時(shí)， 水要_熱. （4）冬天北方農(nóng)村的菜窖里放幾桶水，菜就不易凍 壞，這是因?yàn)樗甠時(shí)會(huì)_熱，因此窖內(nèi)溫度不 致太_.溫故知新2、有以下六種物

2、質(zhì)：鐵、牛奶、水晶、白酒、水銀，餅 干，可以把它們分成兩類：一類包括（），特點(diǎn)是 （）；另一類包括（ ），其特點(diǎn)是：（ ）。1、完成下列填空溫故知新2、有以下六種物質(zhì)：鐵、牛奶、水晶、想一想： 在日常生活中，我們經(jīng)?？吹竭@樣的一些現(xiàn)象： 從冰箱中拿出的啤酒瓶上有水珠，過一會(huì)兒水珠又消失了；灑在教室地上的水一會(huì)兒就不見了；曬在太陽下的濕衣服一會(huì)兒就干了，衣服上的水到哪里去了？ 想一想： 在日常生活中，我們經(jīng)常看到這樣的一些現(xiàn)象： 自學(xué)指導(dǎo)1.物質(zhì)從_態(tài)變?yōu)開態(tài)叫做汽化，汽化要_熱。2.汽化有兩種方式，分別是_和_。3.沸騰是液體_和_同時(shí)發(fā)生的_汽化現(xiàn)象。各 種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度

3、叫做_。 不同液體的沸點(diǎn)一般_，沸點(diǎn)與_有關(guān)。4.液體沸騰的條件是：（1）溫度要達(dá)到_；（2）繼續(xù)_熱。5.蒸發(fā)是只發(fā)生在液體_的汽化現(xiàn)象，它在_溫度 下都能發(fā)生。液體蒸發(fā)過程要_熱，所以蒸發(fā)具有 _作用。預(yù)習(xí)課本58-61頁文字內(nèi)容，完成下列測(cè)試題自學(xué)指導(dǎo)1.物質(zhì)從_態(tài)變?yōu)開態(tài)叫做汽化，汽化要_1、汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)叫汽化。汽化過程不斷從外界吸熱。 （1）定義：（2）特征 ：2、汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。1、汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)叫汽化。汽化過程不斷從外界吸熱。1、實(shí)驗(yàn)器材：2、實(shí)驗(yàn)中要觀察記錄的數(shù)據(jù)有那些：（1）（2）（3）（4）鐵架臺(tái)， 燒杯 溫度計(jì) 酒精燈 水 硬紙板 石棉網(wǎng)

4、記錄時(shí)間水的響度變化氣泡的大小變化水的溫度1、實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)， 燒杯 溫度計(jì) 酒精沸騰前觀察現(xiàn)象:沸騰時(shí)1、沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化？2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱， 是不是溫度越來越高？沸騰前觀察現(xiàn)象:沸騰時(shí)1、沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化？逐漸升高大由小到大保持不變由大變小觀察水的沸騰小逐漸升高大由小到大保持不變由大變小觀察水的沸騰小99930 1 2 3 4 5 6 7 8 9949596979899930 1 2 3 4 5 6 7 8 3.沸騰： （1）定義： （2）沸騰必須滿足的條件： 溫度達(dá)到沸點(diǎn)。繼續(xù)從外界吸熱； （3）特征： 在沸騰過程中，需要不斷從外界

5、吸熱，但溫度保持在沸點(diǎn)不變。是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象； （4）沸點(diǎn)： 液體沸騰時(shí)的溫度。 它的高低與大氣壓強(qiáng)有關(guān)，氣壓減小時(shí)沸點(diǎn)降低，氣壓增大時(shí)沸點(diǎn)升高。 補(bǔ)充：用紙鍋燒水，紙鍋不會(huì)燃燒是因?yàn)椋核姆悬c(diǎn)比紙的著火點(diǎn)低得多。3.沸騰： （1）定義： （2）沸騰必須滿足的條件： 溫度甲乙 當(dāng)甲中的水沸騰時(shí)，乙中的水是否沸騰？為什么？思考題不會(huì)沸騰 試管乙中的水可以達(dá)到沸點(diǎn)，但是不會(huì)達(dá)到持續(xù)加熱的目的，因?yàn)槌掷m(xù)加熱需要溫差，燒杯中的水與試管中的水不存在溫差。 甲乙 當(dāng)甲中的水沸騰時(shí)，乙中的水是否沸騰？為什么？思考找一找：為什么地面上的水很快干掉？找一找：為什么地面上的

6、水很快干掉？為什么地面上的水很快干掉？找一找：為什么地面上的水很快干掉？找一找：4.蒸發(fā)：（1）定義：蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生、并且只在液體表面發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。（2）特征：蒸發(fā)時(shí)，需要不斷從外界吸熱，溫度逐漸升高。（3）蒸發(fā)有制冷的作用：液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致 使液體和它附近的物體溫度下降。4.蒸發(fā)：（1）定義：蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生、并且只蒸發(fā)吸熱具有制冷作用蒸發(fā)吸熱具有制冷作用應(yīng)用：同樣氣溫,為什么一個(gè)人覺得熱,一個(gè)人覺得冷?天熱時(shí),狗靠伸長(zhǎng)舌頭散熱應(yīng)用：同樣氣溫,為什么一個(gè)人覺得熱,一個(gè)人覺得冷?天熱時(shí),狗比較蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象，都吸熱液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行劇烈的

7、汽化達(dá)到一定溫度時(shí)才能發(fā)生只在液體表面進(jìn)行緩慢的汽化在任何溫度下均可發(fā)生比較蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象，都吸熱液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行劇烈 物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。A、定義： 一、汽化：1、定義：2、特征 ：汽化過程不斷從外界吸熱。 3、汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。（1）蒸發(fā)：B、特征：蒸發(fā)時(shí)，需要不斷從外界吸熱，溫度逐漸升高。蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生、并且只在液體表面發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。課堂小結(jié)C、蒸發(fā)有制冷的作用：液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致 使液體和它附近的物體溫度下降。 物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。A、定義： 一、汽化：1、（2）沸騰： A、定義： B、沸騰必須滿足的條件： 溫度達(dá)到沸點(diǎn)。

8、繼續(xù)從外界吸熱； C、特征： 在沸騰過程中，需要不斷從外界吸熱，但溫度保持在沸點(diǎn)不變。是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象； D、沸點(diǎn)： 液體沸騰時(shí)的溫度。 注意：它的高低與大氣壓強(qiáng)有關(guān)，氣壓減小時(shí)沸點(diǎn)降低，氣壓增大時(shí)沸點(diǎn)升高 （2）沸騰： A、定義： B、沸騰必須滿足的條件： 溫度達(dá)1、請(qǐng)判斷下列圖像屬于水的沸騰圖像的是（ ）TtTtTtTtABCD2、物質(zhì)由液態(tài)變成_態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化，汽化有_ _和_兩種形式。不同物質(zhì)的沸點(diǎn)是_ 的（選填 “相同”、“不同”）。 C氣蒸發(fā)沸騰不同課堂練習(xí)：1、請(qǐng)判斷下列圖像屬于水的沸騰圖像的是（ ）TtTtTt3.沸騰是在液體 和 同時(shí)

9、發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn) 象。液體沸騰時(shí)的溫度叫 ，液體沸騰的條件 是：1）達(dá)到 ；2）繼續(xù) 在 _ 下，水的沸點(diǎn)是100。水沸騰前的現(xiàn)象是：氣泡少， 氣泡越往上升越 （大、?。宦曇繇懚?； （大、?。囟纫恢?；（升高、降低、不變）。 水沸騰時(shí)的現(xiàn)象是：氣泡多，氣泡越往上升越 （大 、?。宦曇繇懚?；（大、?。?；溫度一直 _； （升高、降低、不變）。內(nèi)部表面沸點(diǎn)沸點(diǎn)吸熱標(biāo)準(zhǔn)大氣壓小大升高大小不變B4、在敞開的水壺里燒水，使水沸騰后再用猛火繼續(xù)加 熱，則水的溫度將 （ ） A.逐漸升高 B. 不變 C. 逐漸降低 D. 忽高忽低3.沸騰是在液體 和 同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化6、生活中常用碗燉食物（碗不與

10、鍋接觸），當(dāng)鍋里的水 沸騰后，碗中的湯 （ ） A.會(huì)沸騰的慢一點(diǎn) B. 同時(shí)沸騰 C. 不會(huì)沸騰，溫度為100 D. 不會(huì)沸騰，溫度低于1005、在通常情況下，已知液態(tài)氧的沸點(diǎn)是183，液態(tài) 氮的沸點(diǎn)是196，液態(tài)氦的沸點(diǎn)是268.9，利 用液態(tài)空氣提取這些氣體，隨溫度升高而先后分離出 來的次序是 （ ） A. 氧、氦、氮 B. 氧、氮、氦 C. 氦、氧、氮 D. 氦、氮、氧DC6、生活中常用碗燉食物（碗不與鍋接觸），當(dāng)鍋里的水5、在通常7、同學(xué)們?cè)谧觥疤骄克姆序v”實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)水加熱了很 長(zhǎng)時(shí)間后水才沸騰；他們記錄的數(shù)據(jù)如下表所示： (1)從數(shù)據(jù)上看，本次實(shí)驗(yàn)中水沸騰時(shí)的溫度為_： (2)請(qǐng)你根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，在圖11中 畫出水的溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線； (3)當(dāng)?shù)氐臍鈮篲標(biāo)準(zhǔn)氣壓。 99低于7、同學(xué)們?cè)谧觥疤骄克姆序v”實(shí)驗(yàn)時(shí)，