（農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析）春節(jié)蔬菜價(jià)格飆漲因素分析

1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析2021年春節(jié)蔬菜價(jià)格飆漲因素分析 寒潮過(guò)后春節(jié)又至，蔬菜價(jià)格飆漲。下面看下2021年春節(jié)蔬菜價(jià)格飆漲因素分析。 春節(jié)飲食油膩，本想多吃蔬菜調(diào)劑，可2021年春節(jié)假期，吃蔬菜卻成為一件奢侈的事兒。 春節(jié)期間，去市場(chǎng)上購(gòu)置蔬菜的人都有這么一個(gè)共同感受，這菜價(jià)怎么都“漲上天了？廣州人喜歡吃的干水菜心市價(jià)居然比草魚(yú)價(jià)格還要高。泉州市民發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上一斤荷蘭豆的價(jià)格能到28元。而在深圳，一公斤香菜甚至賣(mài)出了47元的“天價(jià)。那么蔬菜市場(chǎng)的行情真的如此夸張嗎？近日，記者實(shí)地走訪了全國(guó)多地的菜市場(chǎng)。 記者發(fā)現(xiàn)，節(jié)后的蔬菜價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，河北石家莊、邢臺(tái)、衡水等地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)菜市場(chǎng)

2、里幾乎看不到5塊錢(qián)以下的蔬菜。 商販介紹，葉菜都不廉價(jià)，青椒、尖椒價(jià)都沒(méi)下來(lái)，七八塊錢(qián)。五塊左右的多，像蒜苗，油麥。豆角現(xiàn)在14塊錢(qián)一斤，無(wú)絲豆還10塊錢(qián)一斤，節(jié)前的時(shí)候12一斤。 不僅是時(shí)令蔬菜價(jià)格居高不下，一些綠葉菜的價(jià)格甚至比春節(jié)期間還要貴。油商販介紹，油麥、菠菜、上海青，茼蒿10塊。 在鄭州市鄭密路百順農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到，整個(gè)市場(chǎng)還沒(méi)有完全開(kāi)門(mén)，前來(lái)買(mǎi)菜的市民說(shuō)，春節(jié)期間，家里儲(chǔ)存的菜吃得差不多了，但沒(méi)想到，菜價(jià)還是很高，有些比年前還貴。 有市民表示，過(guò)年了，天氣也冷，賣(mài)菜的也少。比前些天高的多，菠菜6塊。更多最新蔬菜行業(yè)開(kāi)展趨勢(shì)分析信息請(qǐng)查閱中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的?2021-2021年中

3、國(guó)國(guó)產(chǎn)蔬菜產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告?。 在南京，記者走訪當(dāng)?shù)刈畲蟮霓r(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)眾彩物流中心了解到，目前，批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜，進(jìn)場(chǎng)量只有平時(shí)的一半，并且價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始回落。但在零售市場(chǎng)上，菜價(jià)仍然居高不下。攤主許女士稱(chēng)，跟年前的二十七、二十八相比，菜價(jià)沒(méi)什么變化，價(jià)格都是一樣貴。但跟年前的二十五相比，飆升很多。西藍(lán)花，年前的二十五之前是賣(mài)6塊，二十七、二十八是賣(mài)到9塊，現(xiàn)在是賣(mài)到了10塊。白菜以前是1.5 ，現(xiàn)在是2元。但生意也不太好，因?yàn)閮r(jià)格確實(shí)太貴了。 究竟是什么原因?qū)е铝耸卟藘r(jià)格飆漲？河北邢臺(tái)南宮蔬菜種植大戶(hù)國(guó)其峰介紹說(shuō)，黃瓜、青椒等大棚蔬菜受天氣影響較大，產(chǎn)量是近年來(lái)最低的。他表示，

4、前期霧霾特別大，有一個(gè)月連續(xù)霧霾的時(shí)候，苗期就已經(jīng)受傷了，產(chǎn)量減少百分之三四十。后面又重新栽的，上市晚一些。 “豆角來(lái)的都是南方來(lái)的新的，它貴也是運(yùn)費(fèi)貴。咱這邊沒(méi)有，必須從南方弄來(lái)。河北衡水一位販運(yùn)蔬菜多年的老板那么抱怨說(shuō)，運(yùn)輸本錢(qián)太高導(dǎo)致菜價(jià)貴。 對(duì)于春節(jié)期間蔬菜價(jià)格上漲，其實(shí)大家多少都有些心理預(yù)期。然而漲到這種程度，也難怪有人會(huì)在網(wǎng)上吐槽：“原本只是買(mǎi)不起房，現(xiàn)在連蔬菜也買(mǎi)不起了。那么菜價(jià)何時(shí)才能恢復(fù)正常。 春節(jié)是傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，加上受到局部地區(qū)低溫冰雪冰凍天氣影響，生活必需品價(jià)格有所上漲。其中在春節(jié)假期前，蔬菜平均價(jià)格比前一周上漲10.9%。商務(wù)部部長(zhǎng)高虎城早前表示，葉菜、瓜菜類(lèi)漲幅較明顯

5、，但物價(jià)整體處于溫和態(tài)勢(shì)。他表示，盡管前十幾天，還有低溫冰雪天氣的影響，對(duì)葉菜類(lèi)、瓜菜類(lèi)的，南方價(jià)格會(huì)有些影響，但始終在溫和的增長(zhǎng)區(qū)間內(nèi)。 對(duì)于蔬菜價(jià)格的上漲，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村開(kāi)展研究所副主任李國(guó)祥認(rèn)為，主要還是天氣原因，不利天氣再加上前一段時(shí)間春節(jié)和元旦比擬近，消費(fèi)的旺季，在整個(gè)供給偏少的情況下，又遇到旺季的消費(fèi)需求，所以?xún)r(jià)格就比擬高。 什么時(shí)候才能買(mǎi)到廉價(jià)菜？生活經(jīng)驗(yàn)豐富的南京市民張阿姨告訴記者，還要再等幾天：“你想要這幾天掉價(jià)，肯定是不現(xiàn)實(shí)的。因?yàn)楝F(xiàn)在還有單位沒(méi)上班，蔬菜長(zhǎng)途車(chē)還沒(méi)有跑。 鄭州市鄭密路百順農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤主們那么認(rèn)為，得過(guò)了正月十五：“現(xiàn)在的菜還不會(huì)廉價(jià)，因?yàn)椴胚^(guò)了年天冷又下雨了，只有過(guò)了十五之后慢慢暖和了才會(huì)廉價(jià)。 李國(guó)