關(guān)于做采購員的職責七篇

1、Word - 6 -關(guān)于做采購員的職責七篇關(guān)于做選購員的職責范文篇11、了解所負責物料的規(guī)格型號，認識所負責物料的相關(guān)標準，并對選購訂單的要求、交期舉行掌握。2、認識所負責物料的市場價格，了解相關(guān)物料的市場來源，降低選購成本，并做市場調(diào)查報告。3、遵從適價、適時、適量的選購原則，并準時更新相關(guān)的合格供給商一覽表。4、協(xié)作PMC部將原材料選購到位，確保生產(chǎn)順當舉行。5、來料品質(zhì)異樣和不良品退供給商的準時跟催。6、追蹤外發(fā)加工產(chǎn)品所有回倉及跟進外發(fā)余料庫存狀況。7、跟進選購平時工作事物，并做好每日的日清工作。8、做好與供給商對帳工作。關(guān)于做選購員的職責范文篇2一、必需認識本食堂所用的各種食品與原材

2、料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標準，衛(wèi)生管理方法及相關(guān)規(guī)矩。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問題。二、應嫻熟掌控須要的感官檢查辦法，選購食品時必需察看包裝標識或產(chǎn)品說明書是否按食品衛(wèi)生規(guī)矩定標出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格、保質(zhì)期限等，防止購進假冒偽劣和過期產(chǎn)品。三、選購食品必需向供給方索取有關(guān)檢疫證實和化驗單，發(fā)覺供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應拒絕選購，索取的各種衛(wèi)生證實應保存?zhèn)洳椤Ｋ?、負責食堂的一切主副食品和炊事用具的選購和運送，在保證質(zhì)量的前提下，應根據(jù)價格合理的原則訂貨，并做到按時、按量、按質(zhì)，不能耽擱正常工作。五、選購食品時應到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店選購食品，不準索要回扣。如需改換原先供

3、貨渠道須事先向科長請示并獲得同意。六、應準時向班組長、管理員、科長介紹市場上各類主副食品的價格、行情，為科學制定菜譜、節(jié)省成本提供依據(jù)。七、選購員要做到“三勤”(勤跑、勤問、勤聯(lián)系)為辦好伙食做出貢獻。關(guān)于做選購員的職責范文篇31、認識掌控國家在食品方面的政策、規(guī)矩，準時掌控市場供給行情和就餐人員的變化狀況。嚴格遵守各項方針政策和市場管理規(guī)定，自覺遵紀守法，做到大公無私、廉潔奉公。2、認識選購渠道，嫻熟掌控各類副食品及原料質(zhì)量的鑒別辦法。嚴格根據(jù)食品衛(wèi)生法要求選購食品原材料，嚴禁選購腐敗變質(zhì)食品和過期食品。3、準時與食堂各位班長聯(lián)系，執(zhí)行食品選購的規(guī)格、品種、數(shù)量，避開差錯，削減鋪張。4、常常

4、與倉庫保管員取得聯(lián)系，核實當前庫存儲備狀況，防止積壓。把好進貨質(zhì)量關(guān)，杜絕假冒偽劣食品流入。5、選購的食品必需質(zhì)量牢靠，價格合理，數(shù)量精確，達不到上述要求，驗收人員有權(quán)拒絕驗收，其損失由選購員負責。6、在正規(guī)廠家(商家)選購的主副食品，必需取得合規(guī)的原始票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場、個體商販選購的，必需有供貨商出具的原始憑證(含白條)。7、選購員在主任的組織領導下，分工負責選購供給各食堂的主副食、調(diào)料、廚具、勞保和必須的原材料。堅持以采促俏，以銷定采，勤采勤銷的原則，發(fā)揚四勤眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，堅定完成領導交給的各項工作目標。關(guān)于做選購員的職責范文篇41.負責尋覓供給商，以及產(chǎn)品的詢價,訂購以及跟

5、催;供貨商檔案的管理、供貨商的開發(fā)及維護;3.按照選購需要實行相對的應急行動或舉行后續(xù)跟蹤;4.準時協(xié)調(diào)解決選購物料、生產(chǎn)使用、客戶服務過程中所產(chǎn)生的供貨及質(zhì)量問題.關(guān)于做選購員的職責范文篇51、負責公司選購工作，包括詢價、簽訂選購合同等。2、選購訂單交期跟進與控制。3、查證選購訂單的品質(zhì)和數(shù)量，以及異樣狀況的準時處理與跟進報告。4、與供貨商有關(guān)交期、數(shù)量等方面的交流協(xié)調(diào)。5、控制公司物料合理庫存。關(guān)于做選購員的職責范文篇61.落實選購訂單和選購合同，執(zhí)行詳細選購流程2.負責選購訂單制作、確認、支配發(fā)貨及跟蹤到貨日期3.落實并完美成本減低及控制計劃4.開發(fā)、評審、管理供給商，維護與其關(guān)系5.填

6、寫有關(guān)選購表格，提交選購分析和總結(jié)報告6.完成上級領導支配的其他工作7.能自立操作囫圇選購流程關(guān)于做選購員的職責范文篇7一、聽從工作支配，遵守勞動紀律，外出聯(lián)系業(yè)務和選購時要告訴上級。二、下班前，做好當天工作狀況記錄和明天工作方案。選購分食品、能源、物資選購三大部分，詳細職責是：a、食品選購a、負責食品、鮮貨、飲料、水產(chǎn)、煙酒、干貨等的選購。b、遵照選購供給工作方針“嚴格管理，廉潔奉公，保質(zhì)、保量、保供給”及“價比三家，貨比三家”的原則開展工作。c、嚴格落實上級的選購指令，按照廚師及使用部門經(jīng)理看法保證質(zhì)量和數(shù)量，不超方案進貨或購進偽劣貨物。d、按照廚房平時使用的食品原料、酒水品種、規(guī)格、檔次、數(shù)量，有方案地按規(guī)定的選購程序舉行選購。食品原料、酒水的選購范圍如下：a、糖、油、米、面及另外制品。b、水產(chǎn)類(包括鮮活海鮮)。c、蛋、禽、肉類(包括野味、臘味等)。d、進口餐料類。e、干貨海味罐頭類。f、水果蔬菜類。g、酒、飲料類(包括雪糕)。h、調(diào)味品類。i、雜項類(如木炭、花簽等)。b、能源選購遵照能源的選購供給工作方針“搞好能源選購供給，保證經(jīng)營管理需要”及“協(xié)作經(jīng)營管理，做好能源選購方案，保證能源供給，開源節(jié)流，嚴格管理”的原則開展工作。負責五金、設備、電器、零配件以及負責重油、柴油、汽油、液化石油氣、化工產(chǎn)品選購。按照俱樂部能源使用的品種、規(guī)格、