質(zhì)量危機(jī)下中國企業(yè)的問題分析及應(yīng)對思路

1、質(zhì)量危機(jī)下中國企業(yè)的問題分析及應(yīng)對思路摘要：毒奶粉事件、假藥風(fēng)波、瘦肉精丑聞中國正面臨一場愈演愈烈的產(chǎn)品質(zhì)量危機(jī)，眾多企業(yè)被推向了道德聲討的風(fēng)口浪尖。質(zhì)量問題產(chǎn)生的原因是多方位的：國家制度層面、社會道德因素、企業(yè)自身責(zé)任等等。文章試圖從企業(yè)層面對質(zhì)量問題進(jìn)展考慮，在綜合市嘗技術(shù)、戰(zhàn)略等分析的根底上，提出質(zhì)量是企業(yè)生存之根本，企業(yè)開展應(yīng)回歸市場需求本質(zhì)的觀點(diǎn)，并通過借鑒興隆國家質(zhì)量管理開展之路，對當(dāng)前中國企業(yè)的質(zhì)量管理工作提出建議。關(guān)鍵詞：產(chǎn)品質(zhì)量；質(zhì)量管理；企業(yè)；開展剛剛曝光瘦肉精丑聞，彩色饅頭、牛肉膏問題緊跟著浮出水面。面對低劣的商品質(zhì)量和堪憂的生存環(huán)境，民眾只能發(fā)出憤怒而無奈的嘆息。宏大的

2、商業(yè)利益面前，人的生命、尊嚴(yán)似乎微缺乏道。我們不禁追問：這終究是怎么了？當(dāng)我們正以令世界矚目的速度崛起，當(dāng)我們正擺脫貧困走向富裕，為什么質(zhì)量事故頻繁發(fā)生？難道商業(yè)道德注定讓位于經(jīng)濟(jì)利益？難道無視質(zhì)量追逐暴利是企業(yè)致富的唯一通道？一、中國企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)狀改革開放以來，百姓生活程度得到很大進(jìn)步，物質(zhì)生活資料豐富，效勞行業(yè)欣欣向榮，眾多中小企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)的滌蕩中煥發(fā)出蓬勃的活力。經(jīng)濟(jì)全球化浪潮下，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，中國企業(yè)開始走向國際舞臺。然而，產(chǎn)品質(zhì)量差、消費(fèi)能耗高、經(jīng)濟(jì)效益低，已成為制約中國企業(yè)和國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)開展的桎梏。我國產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)狀不容樂觀。以1985年2022年全國消費(fèi)領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量平均抽

3、樣合格率為例表1。雖然從總體上看，產(chǎn)品質(zhì)量在波動中緩慢進(jìn)步，并且根據(jù)國家質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的網(wǎng)上資料，2022年、2022年、2022年全國產(chǎn)品抽查合格率均已到達(dá)90以上。但這與興隆國家平均98的產(chǎn)品合格率，74%的優(yōu)質(zhì)品率相距甚遠(yuǎn)，而國外優(yōu)秀企業(yè)的產(chǎn)品不合格率標(biāo)準(zhǔn)為23鄭紅軍，2022。大量廢品、殘次品和假冒偽劣產(chǎn)品，不僅造成物質(zhì)材料、消費(fèi)能源和人力資本的浪費(fèi)，更嚴(yán)重影響了消費(fèi)者的生活質(zhì)量，甚至危害民眾的安康與平安。當(dāng)前我國企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量問題，主要表如今以下幾個方面：1平安性低下。一次次有毒食品事件、一樁樁豆腐渣工程慘案，民眾安康和財產(chǎn)平安似乎隨時會在質(zhì)量這個定時炸彈的引爆中灰飛煙滅。可怕的是，這些

4、問題很多出自知名企業(yè)，那么其他企業(yè)產(chǎn)品的狀況可想而知。以食品平安為例，2022年和訊網(wǎng)對京滬穗三地居民進(jìn)展街頭調(diào)查，四成受訪者認(rèn)為食品平安形勢越來越糟，半數(shù)以上表示信任感嚴(yán)重下滑，更有約兩成受訪者表示對食品平安完全失去信任。倘假設(shè)綜合考慮農(nóng)村消費(fèi)市場，形勢將更加嚴(yán)峻。2產(chǎn)品穩(wěn)定性差，壽命短。比照進(jìn)口產(chǎn)品，國貨首發(fā)故障時間短，故障發(fā)生頻率高，報廢早是普遍現(xiàn)象。比方：國產(chǎn)汽車電器系統(tǒng)和供油系統(tǒng)性能不穩(wěn)定，壽命一般為10年15年，只有國外同類車的一半；國產(chǎn)載重汽車輪胎壽命約為5萬公里6萬公里，國外先進(jìn)程度達(dá)10萬公里以上。其他如家用電器、電子產(chǎn)品，甚至普通生活用品的情況也大致如此，這直接導(dǎo)致民眾青睞

5、進(jìn)口產(chǎn)品，崇拜洋品牌。3科技含量低，質(zhì)次價廉。如我國紡織工業(yè)產(chǎn)能龐大，但技術(shù)層次低，工藝設(shè)備差，產(chǎn)品質(zhì)量差檔次低，只能參與中低檔產(chǎn)品的競爭。我國進(jìn)入美國市場的服裝，平均每噸纖維銷價1.33萬美元，而意大利產(chǎn)品能賣到7.69萬美元；在日本市場上，我國出口的毛巾平均每百克纖維賣0.48美元，法國產(chǎn)品可賣4.38美元鄭紅軍，2022。4假冒偽劣產(chǎn)品泛濫。此類產(chǎn)品由一些作坊式的小企業(yè)消費(fèi)，沒有質(zhì)量檢驗(yàn)和品質(zhì)保證。有的以次充好，冒充名牌，有的虛假廣告，胡亂夸大產(chǎn)品功能。這一方面直接損害了消費(fèi)者的權(quán)益，甚至對民眾生命和財產(chǎn)平安造成威脅，另一方面嚴(yán)重擾亂了正常的市場秩序和競爭格局，導(dǎo)致正規(guī)企業(yè)在競爭中被迫追

6、求短期效益，放松質(zhì)量要求，最終形成劣貨驅(qū)逐良貨的惡性循環(huán)。二、產(chǎn)品質(zhì)量問題的企業(yè)層面分析日益突出的產(chǎn)品質(zhì)量問題，引起眾多學(xué)者的深層次考慮。鄭紅軍2022從宏觀、中觀、微觀等不同層次對中國產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)展了綜觀研究，張?zhí)疑?022對國內(nèi)中小企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量問題進(jìn)展了討論，他們均指出質(zhì)量是企業(yè)的生命。筆者也認(rèn)為，質(zhì)量之痛非一時之痛，其形成的原因是多方面的。從國家層面看，制度缺失和執(zhí)行不力，是企業(yè)敢于無視法律法規(guī)，違犯行業(yè)自律標(biāo)準(zhǔn)，犧牲消費(fèi)者利益，換取不正當(dāng)盈利的重要原因。從道德層面看，經(jīng)濟(jì)急速開展下社會倫理的畸變，導(dǎo)致“重利輕義、“急功近利等價值取向的蔓延，形成了企業(yè)短視行為的溫床。從企業(yè)自身來看，造成

7、產(chǎn)品質(zhì)量問題的原因主要有：1質(zhì)量意識薄弱，觀念落后。受方案經(jīng)濟(jì)影響，長期以來無論消費(fèi)者還是消費(fèi)者，“湊合、“能用就行的思想根深蒂固，使企業(yè)對進(jìn)步產(chǎn)品質(zhì)量既無壓力又無動力。隨著市場經(jīng)濟(jì)的開展，消費(fèi)者要求進(jìn)步，產(chǎn)品質(zhì)量受到重視，但是企業(yè)內(nèi)部還存在一些陳舊觀念：質(zhì)量雖然重要，但遠(yuǎn)不及市場重要，只要不出問題就行；質(zhì)量是質(zhì)管部門的事，出了事情應(yīng)由質(zhì)管部門負(fù)責(zé)；質(zhì)量出現(xiàn)問題主要是操作的工人素質(zhì)太低，或檢驗(yàn)部門把關(guān)不嚴(yán)；重大的質(zhì)量問題要立即解決，次要的質(zhì)量缺陷可以暫時不管；改進(jìn)質(zhì)量太浪費(fèi)時間，不如多花些心思將次品銷售出去；追求質(zhì)量必然導(dǎo)致高本錢，對企業(yè)來說不劃算。2消費(fèi)技術(shù)落后，制約產(chǎn)品質(zhì)量的進(jìn)步。有資料顯

8、示，全世界約86%的研發(fā)投入、90的創(chuàng)造專利都掌握在興隆國家手中，80的先進(jìn)技術(shù)由世界500強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)造和擁有，我國每年開發(fā)的新產(chǎn)品中到達(dá)國際先進(jìn)程度的缺乏5。比方，國內(nèi)汽車行業(yè)由于長期以引進(jìn)產(chǎn)品為主，核心技術(shù)的消化吸收薄弱，缺乏汽車整體研發(fā)的理論經(jīng)歷，導(dǎo)致汽車自主品牌的匱乏。雖然奇瑞、吉利等擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的國產(chǎn)轎車成功突圍，但中高端市場仍為外國品牌所壟斷。核心技術(shù)的缺乏，造成國產(chǎn)汽車在使用壽命、可靠性、舒適性、環(huán)保性能等各方面與歐美日系車都存在很大差距。3管理缺乏體系，質(zhì)管技術(shù)落后。管理作為一門科學(xué)被企業(yè)主和員工承受的程度很低，企業(yè)管理還是以人治為主，沒有系統(tǒng)科學(xué)的管理思想，對質(zhì)量管理的認(rèn)識

9、還停留在事后檢驗(yàn)的程度。有些企業(yè)雖然重視質(zhì)量管理，由于缺乏系統(tǒng)思想和對質(zhì)量的正確認(rèn)識，往往對流行的質(zhì)管方法技巧盲目跟風(fēng)，生搬硬套，結(jié)果流于形式，并未產(chǎn)生預(yù)期的效果。三、產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生存開展的根本在is質(zhì)量體系中，質(zhì)量是指“一組固有特性滿足要求的程度，但該定義應(yīng)用到詳細(xì)的產(chǎn)品或效勞時，仍然是難以界定的。質(zhì)量管理大師rsby將質(zhì)量的概念精簡為“符合要求，質(zhì)量問題就是“沒有符合要求的問題rsby，2022?；诖硕x，筆者認(rèn)為無論從市嘗技術(shù)、財務(wù)或戰(zhàn)略的角度來看，質(zhì)量都是企業(yè)生存的根本。1質(zhì)量是企業(yè)開拓市場的基石。不同的市場細(xì)分形成不同的產(chǎn)品或效勞定位，但產(chǎn)品和效勞始終必須是符合特定消費(fèi)者的特定要

10、求的。假設(shè)擅自降低對產(chǎn)品和效勞質(zhì)量的要求，以次充好，結(jié)果必然是失去消費(fèi)者的信任，丟掉市常無論高端還是低端市場，符合消費(fèi)者要求是底線，是企業(yè)穩(wěn)固市場不斷開展的基矗在消費(fèi)者日益挑剔的今天，品牌意味著市場，真正的品牌建立不是靠在廣告促銷上花費(fèi)巨資來實(shí)現(xiàn)，而是在對質(zhì)量的不懈追求中逐步樹立起來。2質(zhì)量是企業(yè)技術(shù)進(jìn)步的動力和標(biāo)準(zhǔn)。追求質(zhì)量，意味著要時刻以消費(fèi)者的目光來審視自己的產(chǎn)品和效勞，通過滿足消費(fèi)者不斷進(jìn)步的要求，帶動企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)步。技術(shù)影響市場，但并非最領(lǐng)先的技術(shù)一定能贏得市場，只有將先進(jìn)技術(shù)與市場要求完美契合的企業(yè)才是最大的贏家?？茖W(xué)技術(shù)的日新月異，源于人類夢想的生生不息；企業(yè)技術(shù)進(jìn)

11、步的你追我趕，那么因滿足客戶要求的現(xiàn)實(shí)壓力。3質(zhì)量是企業(yè)利潤的來源。很多企業(yè)認(rèn)為追求質(zhì)量意味著高本錢，意味著花一大筆錢去培訓(xùn)員工，去改善消費(fèi)流程，去對付難纏的客戶。這其實(shí)是認(rèn)識上的誤區(qū)。質(zhì)量就是符合要求，不僅滿足消費(fèi)者的要求，還有企業(yè)內(nèi)部上下游客戶的要求。假設(shè)我們在系統(tǒng)運(yùn)行的每一個環(huán)節(jié)都符合要求，就不必浪費(fèi)大量的財力人力去糾正那些不該犯的錯誤，無需費(fèi)力推銷次品、滯銷品。企業(yè)本錢不是增加，而是大大降低了。rsby說：“質(zhì)量不僅是免費(fèi)的，它還是一棵貨真價實(shí)的搖錢樹。由于工作一開始就做對了，因沒有返工而節(jié)省下的每一分錢，都會列入會計報表利潤這一欄。rsby，20224質(zhì)量是企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)的保障。質(zhì)量管

12、理的最終目的是防范和消滅一切可能的系統(tǒng)缺陷。無論是總本錢領(lǐng)先戰(zhàn)略中對本錢控制的嚴(yán)格要求，或差異化戰(zhàn)略中對技術(shù)領(lǐng)先的才能要求，還是目的積聚戰(zhàn)略中對二者的組合要求，都離不開企業(yè)對產(chǎn)品和效勞質(zhì)量的不懈追求。只有秉持“第一次就把事情做對的精神，從消費(fèi)效勞的每一環(huán)節(jié)入手，尋找不斷改進(jìn)的時機(jī)，才能以最經(jīng)濟(jì)合理的方式把握稍縱即逝的市場機(jī)遇。從企業(yè)開展戰(zhàn)略的角度看，質(zhì)量意味著追求長遠(yuǎn)利益，實(shí)現(xiàn)企業(yè)總體效能和社會效益的最大化。四、興隆國家質(zhì)量管理開展之路與我國產(chǎn)品質(zhì)次價廉形成鮮明比照，日歐美等國的產(chǎn)品總是與高品質(zhì)、高科技、高價格聯(lián)絡(luò)在一起，其先進(jìn)的消費(fèi)技術(shù)與管理程度成為世界各國學(xué)習(xí)模擬的對象。實(shí)際上他們的質(zhì)量管

13、理開展之路也是曲折的，值得我們借鑒和考慮。工業(yè)時代之前，產(chǎn)品質(zhì)量主要靠手工操作者本人控制，因此被稱為“操作者的質(zhì)量管理。真正意義上的質(zhì)量管理始于20世紀(jì)初的美國，以泰羅為代表的科學(xué)管理運(yùn)動導(dǎo)致質(zhì)量檢驗(yàn)職能的出現(xiàn)，由工長及專職人員對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)展把關(guān)，又稱為“檢驗(yàn)員的質(zhì)量管理。1924年，休哈特提出控制和預(yù)防缺陷的概念，成功地創(chuàng)造了“控制圖，使質(zhì)量管理推進(jìn)到“統(tǒng)計質(zhì)量控制階段，并在二戰(zhàn)期間的軍工消費(fèi)中得到廣泛應(yīng)用。二戰(zhàn)后，科學(xué)技術(shù)日新月異，火箭、宇宙飛船、人造衛(wèi)星等大型精細(xì)產(chǎn)品的出現(xiàn)，要求人們運(yùn)用“系統(tǒng)工程概念，將質(zhì)量問題作為一個有機(jī)整體加以綜合研究。deing博士提出了質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)的觀點(diǎn)以及著名

14、的“戴明十四法。1961年，feigenbau出版?全面質(zhì)量管理?一書，首次提出全面質(zhì)量管理的概念：“是為了能在最經(jīng)濟(jì)的程度上，在充分滿足用戶要求的條件下，進(jìn)展市場研究、設(shè)計、消費(fèi)和效勞，把企業(yè)各部門的研制質(zhì)量、維持質(zhì)量和進(jìn)步質(zhì)量活動構(gòu)成為一體的有效體系feigenbau，2002。不過質(zhì)量管理理論并未在發(fā)源地美國得到重視，而是在遙遠(yuǎn)的日本首先開花結(jié)果。二戰(zhàn)之前，日貨也曾是質(zhì)量低劣的代名詞。戰(zhàn)敗后的日本百廢待興，特別希望通過學(xué)習(xí)西方先進(jìn)消費(fèi)與管理技術(shù)復(fù)興強(qiáng)國。因此戴明、朱蘭、費(fèi)根堡姆的全面質(zhì)量管理理論在日本被迅速傳播，還創(chuàng)造出一系列全面質(zhì)量控制tq管理方法，如：jit準(zhǔn)時化消費(fèi)、kanben看

15、板消費(fèi)、kaizen持續(xù)改善等等。tq使日本企業(yè)的競爭力極大進(jìn)步，日產(chǎn)轎車、家用電器、電子產(chǎn)品等迅速占領(lǐng)國際市場，促進(jìn)了日本經(jīng)濟(jì)開展。戰(zhàn)后初期的德國，假冒偽劣產(chǎn)品也是屢見不鮮，政府被迫出臺了?反不正當(dāng)競爭法?、?反限制競爭法?等一系列法律法規(guī)來制約市場的無序行為。到20世紀(jì)60年代市場供求關(guān)系根本平衡，消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注逐步進(jìn)步，質(zhì)量管理理論和方法才開始得到重視和應(yīng)用。整個歐洲的情況大致相似。20世紀(jì)60年代中期，北大西洋公約組織nat制定了aqap質(zhì)量管理系列標(biāo)準(zhǔn)；1979年，英國制定了國家質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)bs5750。美國的覺悟是在20世紀(jì)70年代，高質(zhì)低價的日本貨成功占領(lǐng)美國市場之后。美

16、國人驚嘆日本經(jīng)濟(jì)的崛起，驚嘆日本企業(yè)強(qiáng)大競爭力的來源竟是曾被本國創(chuàng)造又遭無視的質(zhì)量管理。眾多企業(yè)開始重新認(rèn)識并運(yùn)用質(zhì)量管理理論和方法，質(zhì)量大師rsby提出的“零缺陷、“質(zhì)量免費(fèi)等管理觀念被廣泛承受。企業(yè)界積極參與，圍繞進(jìn)步質(zhì)量、降低本錢、縮短開發(fā)和消費(fèi)周期等方面開展質(zhì)量管理運(yùn)動，獲得很高的經(jīng)濟(jì)回報，并催生了一系列新的管理方法，比方：六西格瑪6，并行工程e、企業(yè)流程再造bpr等，對全球質(zhì)量管理運(yùn)動起到推動作用。五、當(dāng)前形勢下我國企業(yè)質(zhì)量管理的幾點(diǎn)建議回望興隆國家質(zhì)量管理開展之路，高質(zhì)量高效益并非天生，日歐美各國在開展初期也經(jīng)歷過質(zhì)量之痛，有過對質(zhì)量管理的種種誤解，質(zhì)量問題的解決也非朝夕之間。但我

17、們今天所面臨的全球化競爭更劇烈，消費(fèi)者的要求更苛刻，企業(yè)生存開展的壓力更大。中國經(jīng)濟(jì)要率先從危機(jī)中復(fù)蘇，中國企業(yè)要安然渡過經(jīng)濟(jì)的寒冬，必須立即改變低質(zhì)量高消耗的開展形式，通過強(qiáng)化質(zhì)量管理，進(jìn)步產(chǎn)品質(zhì)量，降低質(zhì)量本錢，降低能源消耗，進(jìn)步企業(yè)效率和社會效益。1強(qiáng)化質(zhì)量意識，從企業(yè)高層管理者做起。管理層首先要改變對質(zhì)量的錯誤認(rèn)識，正確理解“質(zhì)量即符合要求的根本涵義，明確自己在質(zhì)量管理中應(yīng)負(fù)的責(zé)任。只有高層指導(dǎo)真正認(rèn)識到“質(zhì)量是企業(yè)生存的根本，企業(yè)才可能以追求質(zhì)量為目的，以客戶需求為生命，認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)的管理思想和方法，對企業(yè)系統(tǒng)缺陷進(jìn)展持續(xù)不斷的改進(jìn)。也只有管理者的真正參與，才可能制定出符合要求的工作

18、標(biāo)準(zhǔn)，努力消除系統(tǒng)缺陷，帶著企業(yè)走出質(zhì)量難題的泥沼。2加強(qiáng)員工培訓(xùn)，真正做到全員參與。質(zhì)量管理是系統(tǒng)工程，涉及消費(fèi)效勞的每一個環(huán)節(jié)，而不僅僅是指導(dǎo)者和質(zhì)檢部門的事。通過有目的有方案的質(zhì)量培訓(xùn)，讓員工認(rèn)識到質(zhì)量管理的必要性和科學(xué)性，掌握質(zhì)量管理的方法和實(shí)現(xiàn)途徑，特別是明了自己在質(zhì)量管理活動中可以為企業(yè)做出怎樣的奉獻(xiàn)。全體員工積極參與的質(zhì)量活動，才是最貼近客戶和市場，最持續(xù)可行的。我們應(yīng)該摒棄那種口號式、運(yùn)動式的浮夸做法，緊緊圍繞客戶需求和員工利益，把員工當(dāng)作最珍貴的資源，尊重他們的技藝和本領(lǐng)，倡導(dǎo)勇于提問敢于創(chuàng)新的寬松氣氛，真正實(shí)現(xiàn)全員質(zhì)量管理。3運(yùn)用科學(xué)方法，建立有效的缺陷預(yù)防機(jī)制。“質(zhì)量是消費(fèi)出來的，不是檢驗(yàn)出來的deing的這句質(zhì)量名言告訴我們：質(zhì)量管理的重點(diǎn)是過程控制，是事前預(yù)防，而不是事后檢驗(yàn)，并且該過程不僅指消費(fèi)制造，還包括設(shè)計、采購、售后效勞等產(chǎn)品生命周期的全過程。檢查這個過程，找出每個可能犯錯誤的時機(jī)，把缺陷在產(chǎn)生之前就處理掉。rsby所說的“第一次就把事情做對和“零缺陷管理，本質(zhì)就是通過建立有效的預(yù)防機(jī)制，進(jìn)步消費(fèi)效勞質(zhì)量，進(jìn)步對客戶要求的滿足程度，從而降