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文檔簡介
1、第一章 走進化學世界課1 物質的變化和性質一、物質的變化1、概念:物理變化 沒有生成 的變化。例 : 石蠟熔化、化學變化 有 生成的變化 例:煤燃燒、2、判斷變化依據(jù):是否有其它)物質生成。 有則是化學變化,無則是物理變化3、相互關系:常常伴隨發(fā)生,有化學變化則一定有 , 有物理變化則不一定 有 。4、化學變化伴隨現(xiàn)象: 、 、發(fā)光、變色、放出氣體和生成沉。二、物質的性質物理性質:物質不需要 就表現(xiàn)出的性質。包: 、 、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、導電性、吸水性、吸性等。化學性質:物質在 中表現(xiàn)出的性質。 、 、還原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、性等。它們的區(qū)別是:物理
2、性質不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來,而物質的化學性質則要在化學變化中才能表現(xiàn)出來。三、物理變化、化學變化、物理性質、化學性質之間的區(qū)別聯(lián)系。聯(lián)系: 在變化語句中“能” 等詞語, 變成了相應的性質。課2 化學是一門實驗為基的科學一、化學研究的對象是物質, 以 為基。 學習化學的途徑是科學探究, 實驗是科學探究的重要手段。二、對蠟燭及其燃燒的探究實驗探究驟觀察物質的性質、變化、現(xiàn)象結論、解釋觀察蠟燭的制作料燭芯棉線、外殼石蠟由 制成點燃前觀察蠟燭的顏色、形態(tài)、形狀乳白色固態(tài)圓狀顏色:狀態(tài):用小刀切下一塊石蠟,投入水中浮在水上,難溶于水,硬度小. .點燃蠟燭用火柴點燃蠟燭,觀察蠟燭火焰火焰分為 .
3、. 三層石蠟具有可燃性 , 其火焰分為焰心、內焰、外焰三層 ,最外層最亮取一根火柴,迅速平放在火焰中, 1s 后取出火柴桿外焰溫度最高用一干燥燒杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方的燒杯,迅速向燒杯內倒入少量石灰水,振蕩,蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳熄滅蠟燭將蠟燭熄滅察有白煙是石蠟的 。用火柴點燃剛熄滅時的白煙二、對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究1、原理:、二氧化碳 能使澄清石灰水變渾濁( ,不燃燒也不支持燃燒,不能供給呼吸。、氧氣 支持燃燒(使帶火星的木條復燃、燃著的木條燒得 ,供給呼吸。2、現(xiàn)象和燃著的木條在空氣中能夠燃燒,而呼出的氣體使燃著的木條熄滅,證明空氣中氧氣的含量比呼出的氣體中氧氣
4、的含量高。放在空氣中的玻璃片不出現(xiàn)水霧,而對著玻璃片呼氣則玻璃片上會出現(xiàn)水霧,證明呼出氣體中水的含量比空氣中水的含量高。總的 人呼出的氣體中二氧化碳和水蒸氣比空氣多, 氧氣的含量比空氣少。3、鑒別氧氣和二氧化碳的方法:方法: ;方法:課3 走進化學實驗室一、常用的儀器(儀器名稱不能寫別)(一)初中化學實驗常用儀可直接受熱的: , , ,能間接受熱的: , , (加熱時,需加石棉網(wǎng))常 存放藥品的儀器: (裝固體)、 (裝液體)、 (裝少量液體) 、 (裝氣體)用 加熱儀器:酒燈計量儀器:托盤天平(稱固體量) 、 (量液體體積)儀 分離儀器:漏斗取用儀器: (用來取粉末或小顆狀固體) 、 (用來
5、取塊狀或較大顆粒固體) 、 (用來取少量液體)器 夾持儀器:試管夾、鐵架(帶鐵夾、鐵)其他儀器:長頸漏斗、石棉網(wǎng)、玻璃棒、試管、水槽不能加熱的儀器: 、 、溫度計、滴瓶、集氣瓶、廣口瓶、細口瓶1、 試管(1收集少量氣體的容器 用于裝配成氣體的發(fā)生器。(2a、加熱時外壁必須干燥,不能驟熱驟冷,要先預熱, 然后才能集中受熱,以防止試管受熱不均而破裂。b、加熱時,試管要先用鐵夾夾持固定在鐵架臺上(短時間加熱也可用試管夾夾持) 。試管夾應夾在的中上部(鐵夾應夾在離試管口的 1/3 d、加熱液體時,盛液量一般不超過試管容積的 1/3 (防止液體受熱溢出) ,使試管與桌面約成 的角度,管口不能對著自己或別
6、人(防止液體噴出傷人) 。2、 燒杯(1 溶解固體物質、配制溶液,以及溶液的稀釋、濃縮 也可用做較大量的物質間的反應(2 1/3 (防止加熱沸騰使液體外溢) 。3、燒瓶:有圓底燒瓶,平底燒瓶。用途: 常用做較大量的液體間的反應 也可用做裝置氣體發(fā)生器4、錐形瓶 用途:加熱液體,也可用于裝置氣體發(fā)生器注意:使用燒瓶或錐形瓶時容積不得超過其容積的 1/2 2/35、膠頭滴管 用途:吸取和滴加少量液體。注意: 先排空再吸液 懸空垂直放在試管口上方, 以免污染滴管, 滴管管口不能伸入受滴容器 (防止滴管沾上其他試劑) 吸取液體后,應保持膠頭在上,不能向下或平放 ,防止液體倒流,沾污試劑或腐蝕膠頭; 除
7、吸同一試劑外, 用過后應立即洗凈, 再去吸取其他藥品, 未經(jīng)洗滌的滴管嚴禁吸取別的試劑(防止試劑相互污染。 ) 滴瓶上的滴管與瓶配套使用,滴液后應立即插入原瓶內,不得弄臟,也不能用水沖冼。6、量筒 用于量取一定量體積液體的儀器,精確到 毫升。注意: 不能在量筒內稀釋或配制溶液,不能對量筒加熱 。 也不能在量筒里進行化學反應操作注意: 在量液體時,要根據(jù)所量的體積來選擇大小恰當?shù)牧客?(否則會造成較大的誤差) ;讀數(shù)時應將量筒垂直平穩(wěn)放在桌面上,并使量筒的刻度與量筒內的液體凹液面的最低點保持在同一水平面。7、托盤天平:稱量儀器,精確到 克。15、酒精燈 用途:化學實驗室常用的加熱儀器注意事項:
8、使用時先將燈放穩(wěn),燈帽取下直立放在試驗臺上,以防止?jié)L動和便于取用。 使用前檢查并調整燈芯(保證更好燃燒,火焰保持較高的的溫度) 。 燈體內的酒精不可超過燈容積的 2/3 1/4 在加熱或移動時易溢出;太少,加熱酒精蒸氣易引起爆炸) 。 禁止向燃著的酒精燈內添加酒精(防止酒精灑出引起火災) 禁止用燃著的酒精燈直接點燃另一酒精燈, 應用火柴點燃酒精燈 (防止酒精灑出引起火災) 。 酒精燈的外焰最高, 應用外焰部分加熱。 要先預熱再集中加熱。 要防止燈芯與熱的玻璃器皿接觸(以防玻璃器皿炸裂) 用完酒精燈后,必須用燈帽蓋滅,不可用嘴吹熄。 (防止將火焰沿著燈頸吹入燈內) 實驗結束時,應用燈帽蓋滅。 (
9、以免燈內酒精揮發(fā)而使燈心留有過多的水分,不僅浪費酒精而且再用時不易點燃) 不要碰倒酒精燈,若有酒精灑到桌面并燃燒起來,應立即用濕布撲蓋或撒沙土撲滅火焰,不能用水沖,以免火勢蔓延。16、玻璃棒 用途: (加速溶解)、 (過濾或轉移液體) 。注意事項: 攪拌時不要碰撞容器壁 用后及時洗干凈二、藥品的取用規(guī)則1即: 2、用量原則:嚴格按規(guī)定用量取用;無說明的液體取 1-2ml ,固體蓋滿試管底部即可。3、剩余藥品:不放回原瓶、不隨意丟棄、不帶出實驗室,要放入指定容器。1、取用大量液體時可直接用試劑瓶傾倒。步驟:瓶蓋 在實驗臺(防止桌面上的雜物污染瓶塞,從而污染藥品) ;傾倒液體時,應使 (防止殘留的
10、液體流下腐蝕標簽) ,瓶口 試管口, 地將液體注入試管內(快速倒會造成液體灑落) ;倒完液體后,應 蓋上瓶塞(防止液體的揮發(fā)或污染) ,標簽向外放回原處。注意事項:使用量筒時,要做到: 讀數(shù)時,視線應與凹液面的 保持水平 若仰視則讀數(shù)偏低,液體的實際體積 讀數(shù)俯視則讀數(shù)偏高,液體的實際體積 讀數(shù)五、 固體試劑的稱量儀器:托盤天平、藥匙(托盤天平只能用于粗略的稱量,能精確到 0.1 克)步驟:調零、放紙片、左物右碼、讀數(shù)、復位使用托盤天平時, 要做到: 左物右碼:添加砝碼要用 不能用手直接拿砝碼, 并先大后??;稱量完畢,砝碼要放回砝碼盒,游碼要 。左盤質量 右盤質量 游碼質量 即:藥品的質量 砝碼讀數(shù) 游碼讀數(shù)若左右放顛倒了;藥品的質量 = 任何藥品都不能直接放在盤中稱量:干燥固體可放在 稱量,易潮解藥品要放在 稱量。七、簡易裝置氣密性檢查:步驟:連接好裝置; 將導管的一端浸入水中; 用手緊握試管;
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