糖和苷名詞解釋1苷類化合物2端基碳3Molish反應4_第1頁
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1、糖和苷名詞解說1苷類化合物2端基碳3Molish反響4糖和苷名詞解說1苷類化合物2端基碳3Molish反響43/3糖和苷名詞解說1苷類化合物2端基碳3Molish反響4糖和苷名詞解說1苷類化合物2端基碳3Molish反響4第二章糖和苷一、名詞解說:苷類化合物端基碳Molish反響兩相水解法二、問答題1(苷鍵擁有什么性質(zhì)，常用哪些方法裂解,2(苷類的酸催化水解與哪些要素相關,水解難易有什么規(guī)律,三、填空題苷類依據(jù)是生物體內(nèi)原存的,仍是次生的分為_和_;依據(jù)連結單糖基的個數(shù)分為_、_等;依據(jù)苷鍵原子的不一樣分為_、_、_和_，此中_為最常有。利用HNMR譜中糖的端基質(zhì)子的_判斷苷鍵的構型是當前常因

2、用方法。關于葡2萄糖苷來說，J=6,9Hz，應為_構型，J=2,3Hz,為_。_和_類化合物對Molish試劑呈正反響。苦杏仁酶只好水解_葡萄糖苷，纖維素酶只好水解_葡萄糖苷;麥芽糖酶只好水解_葡萄糖苷。苷化位移使糖的端基碳向_挪動。四、選擇題糖類的紙層析常用睜開劑:A.n-BuOH-HOAc-HO(4:1:5;上層)B.CHCl-MeOH(9:1)23C.EtOAc-EtOH(6:4)D.苯-MeOH(9:1)酸催化水解時，較難水解的苷鍵是:A.氨基糖苷鍵B.羥基糖苷鍵C.6-去氧糖苷鍵D.2,6-去氧糖苷鍵3.Molish試劑的構成是:A.-萘酚-濃硫酸B.-萘酚-濃流酸C.氧化銅-氫氧化

3、鈉D.硝酸銀-氨水提取苷類成分時，為克制或損壞酶常加入必定量的()A.硫酸B.酒石酸C.碳酸鈣D.氫氧化鈉E.碳酸鈉以下幾種糖苷中，最易被酸水解的是()OHOHOHOHOOOROROOROROOHOHHOHOHOHONH2OHcabd糖的紙色譜中常用的顯色劑是()A(molisch試劑B(苯胺-鄰苯二甲酸試劑C(Keller-Kiliani試劑D(醋酐-濃硫酸試劑E(香草醛-濃硫酸試劑7(大部分-D-和-L-苷端基碳上質(zhì)子的巧合常數(shù)為()A(12HzB(34HzC(68Hz8(以下哪個不屬于多糖()A.樹膠B.黏液質(zhì)C.蛋白質(zhì)D.纖維素E.果膠9(苦杏仁苷屬于以下何種苷類()HNCCHOH2COOOOOHOHHOHOOHOHA(醇苷B(硫苷C(氮苷D(碳苷E.氰苷10(苷類化合物糖的端基質(zhì)子

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