供應(yīng)鏈管理方法

1、第二章 供應(yīng)鏈管理方法11000 小時將服飾送抵顧客手中的 Limitd 公司全美最大的女裝專業(yè)店和郵購商之一 定位： “ 以中等的價位提供款式有限的高品質(zhì)運動服裝 ” 1996 年，公司超過6000 家店鋪 , 年銷售額近 80 億美元第二章 供應(yīng)鏈管理方法2供應(yīng)鏈管理運作的基本模式銷售季節(jié)開始前，分析公司數(shù)據(jù)庫的信息，并在全世界范圍內(nèi)搜尋新面料和新款式。頂級設(shè)計師拿出設(shè)計方案，下屬的生產(chǎn)企業(yè)參與設(shè)計方案的制定。將設(shè)計方案用衛(wèi)星通訊和傳真發(fā)給各地的獨立生產(chǎn)商。第二章 供應(yīng)鏈管理方法3供應(yīng)商一般在 3 天內(nèi)完成投標(biāo)工作 , 公司選擇供應(yīng)商, 然后發(fā)出合同。3 星期中 供應(yīng)商完成其中大部分貨品的

2、生產(chǎn)并用飛機(jī)將這些貨物送到俄亥俄州哥倫布市公司的配送中心。公司配送中心高效地進(jìn)行卸貨、重新組合裝箱和發(fā)貨 , 公司的商務(wù)小組不斷收集顧客信息對銷售量大的店鋪每隔兩個小時監(jiān)測 1 次 , 以確定哪些貨物需要補充庫存第二章 供應(yīng)鏈管理方法4店鋪布置是統(tǒng)一規(guī)劃并經(jīng)常變動 , 顧客看到的招貼宣傳和貨架上的商品總是保持一致。公司 IT 部門和物流系統(tǒng)采用尖端技術(shù) , 以保證貨物的及時補充第二章 供應(yīng)鏈管理方法5快速反應(yīng)方法有效響應(yīng)方法ABC成本控制方法VCA分析第二章 供應(yīng)鏈管理方法6第一節(jié) 快速反應(yīng)（QR）方法第二章 供應(yīng)鏈管理方法7一、QR的涵義和產(chǎn)生背景定義QR是指在供應(yīng)鏈中，為了實現(xiàn)共同的目標(biāo)，

3、至少在兩個環(huán)節(jié)之間進(jìn)行的緊密合作。目的是減少原材料到銷售點的時間和整個供應(yīng)鏈上的庫存，最大限度地提高供應(yīng)鏈的運作效率。第二章 供應(yīng)鏈管理方法8要點以交易企業(yè)間的“戰(zhàn)略聯(lián)盟”為基礎(chǔ)建立“適當(dāng)?shù)纳唐贰⒃谶m當(dāng)?shù)臅r期、以適當(dāng)?shù)膬r格、并在適當(dāng)?shù)膱鏊┙o的系統(tǒng)”在最少的供貨周期和最小的風(fēng)險下，構(gòu)筑最大的競爭力基本出發(fā)點：通過戰(zhàn)略聯(lián)盟共享利益。第二章 供應(yīng)鏈管理方法9背景美國紡織與服裝行業(yè)發(fā)展起來的一種供應(yīng)鏈管理方法。第二章 供應(yīng)鏈管理方法10實施QR可以達(dá)到的目標(biāo)：新產(chǎn)品開發(fā)的前導(dǎo)時間可以減少 23可補貨產(chǎn)品的缺貨將大大減少，甚至消滅庫存周轉(zhuǎn)率可以提高12倍通過敏捷制造技術(shù)，企業(yè)的產(chǎn)品中可以有2030是根

4、據(jù)用戶的特定需求而制造的第二章 供應(yīng)鏈管理方法11沃爾瑪?shù)腝R系統(tǒng)建立第一階段，QR的初期階段1983年開始采用POS系統(tǒng)1985年開始建立EDI系統(tǒng)1986年與塞米諾爾公司和米尼肯公司開始建立快速供應(yīng)（QR）系統(tǒng)。合作的領(lǐng)域：訂貨業(yè)務(wù)和付款通知業(yè)務(wù)。第二章 供應(yīng)鏈管理方法12POS系統(tǒng)POS系統(tǒng)（銷售時點管理系統(tǒng)）利用現(xiàn)金收款機(jī)作為終端機(jī)與主機(jī)算計相聯(lián)，并借助于光電識讀設(shè)備為計算機(jī)錄入商品信息前臺：主要完成售貨及退貨功能后臺：完成日常銷售管理，打印各種銷售報表，實現(xiàn)商品調(diào)入調(diào)出、商品信息維護(hù)、商品查詢等功能 構(gòu)成要件：商品條形碼（EAN條碼和UPC條碼）電子收銀機(jī)、掃描器、后臺電腦和總部信息

5、中心。 第二章 供應(yīng)鏈管理方法13POS系統(tǒng)各子系統(tǒng)收銀系統(tǒng)銷售系統(tǒng)庫存系統(tǒng)采購系統(tǒng)驗收系統(tǒng)變價系統(tǒng)盤點系統(tǒng)安全系統(tǒng)第二章 供應(yīng)鏈管理方法14EDI系統(tǒng)(電子數(shù)據(jù)交換)是通過計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)傳遞商務(wù)信息，實現(xiàn)商業(yè)交易的電子交易方式。第二章 供應(yīng)鏈管理方法15第二階段，QR的發(fā)展階段與行業(yè)內(nèi)的其他商家成立 VICS委員會，確定行業(yè)統(tǒng)一的EDI標(biāo)準(zhǔn)和商品識別標(biāo)準(zhǔn)。預(yù)先發(fā)貨清單第三階段，QR的成熟階段采用生產(chǎn)廠家管理的庫存方式（VMI）采用連續(xù)補充庫存方式（CRP）第二章 供應(yīng)鏈管理方法16二、QR的成功條件和優(yōu)點成功條件必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和革新企業(yè)的經(jīng)營意識和組織 必須開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)，這

6、是成功進(jìn)行QR活動的前提條件必須與供應(yīng)鏈各方建立（戰(zhàn)略）伙伴關(guān)系必須改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期，降低商品庫存。 第二章 供應(yīng)鏈管理方法17優(yōu)點對象商品實施QR的企業(yè)零售業(yè)者的QR效果休閑褲零售商：沃爾瑪服裝生產(chǎn)廠家：塞米諾爾面料生產(chǎn)廠家：米尼肯銷售額：增加31商品周轉(zhuǎn)率：提高30村衫零售商：J.C.朋尼服裝生產(chǎn)廠家：牛津面料生產(chǎn)廠家：伯靈頓銷售額：增加59商品周轉(zhuǎn)率：提高90需求預(yù)測誤差：減少50第二章 供應(yīng)鏈管理方法18QR對零售商的效果銷售額的大幅度增加降低經(jīng)營成本,能降低銷售價格庫存風(fēng)險的減少,能降低銷售價格能避免缺貨現(xiàn)象易于確定暢銷商品商品周轉(zhuǎn)率的大幅度提

7、高需要預(yù)測誤差大幅度減少190預(yù)測誤差時間26周前16周前季節(jié)開始庫存周期與預(yù)測誤差的關(guān)系第二章 供應(yīng)鏈管理方法20第二節(jié) ECR方法第二章 供應(yīng)鏈管理方法21一、ECR產(chǎn)生的背景美國食品雜貨行業(yè)6070年代，生產(chǎn)廠商之間的競爭90年代，零售商與生產(chǎn)廠商的競爭第二章 供應(yīng)鏈管理方法22需要解決的四方面問題能以最合理的價格、在最合理的時間、以最合理的形式向消費者提供他們所需要的商品保持一個合理必要的商品庫存，保證暢銷商品不會因為各種原因出現(xiàn)斷貨如何通過宣傳和價格刺激向消費者有效地傳遞商品的價值和利益如何基于顧客需求有效地開發(fā)商品第二章 供應(yīng)鏈管理方法23ECR的定義和特征ECR的定義ECR（有效

8、顧客響應(yīng)）是一個生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商等供應(yīng)鏈組成各方相互協(xié)調(diào)和合作，更好、更快和并以更低的成本滿足消費者需要為目的的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。第二章 供應(yīng)鏈管理方法24新產(chǎn)品投入促銷活動商品補充店鋪空間安排消費者零售商生產(chǎn)廠家供應(yīng)商批發(fā)商產(chǎn)品信息第二章 供應(yīng)鏈管理方法25效率的店鋪空間安排是通過有效地利用店鋪的空間和店內(nèi)布局，來最大限度地提高商品的盈利能力。 提高貨架的利用率有效的商品分類第二章 供應(yīng)鏈管理方法26效率的商品補充是指從生產(chǎn)線到收款臺，通過EDI系統(tǒng)，以需求為導(dǎo)向的自動連續(xù)補貨和計算機(jī)輔助訂貨等技術(shù)手段，使補貨系統(tǒng)的時間和成本最優(yōu)化，從而降低商品的售價。第二章 供應(yīng)鏈管理方法27效率的

9、促銷活動是通過簡化分銷商和供應(yīng)商的貿(mào)易關(guān)系，將經(jīng)營重點從采購轉(zhuǎn)移到銷售，使貿(mào)易和促銷的系統(tǒng)效率最高。食品行業(yè)主要有三種促銷活動：消費者廣告消費者促銷 貿(mào)易促銷 第二章 供應(yīng)鏈管理方法28在ECR模式下的消費者促銷方法POS機(jī)掃描兌付優(yōu)惠券在貨架上直接標(biāo)明促銷第二章 供應(yīng)鏈管理方法29效率的新商品開發(fā)與市場投入是通過采集和分享供應(yīng)鏈伙伴間時效性強的更加準(zhǔn)確的購買數(shù)據(jù)，提高新產(chǎn)品的成功率。 第二章 供應(yīng)鏈管理方法30ECR的特征管理意識的創(chuàng)新是一種雙贏型關(guān)系供應(yīng)鏈整體協(xié)調(diào)涉及范圍廣第二章 供應(yīng)鏈管理方法31二、ECR的應(yīng)用原則ECR的目的是以低成本向消費者提供高價值服務(wù)。ECR要求供需雙方關(guān)系必須

10、從傳統(tǒng)的贏輸型交易關(guān)系向雙贏型聯(lián)盟伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)化。 ECR要求利用準(zhǔn)確、適時的信息支持有效的市場、生產(chǎn)及后勤決策。ECR要求從生產(chǎn)線末端的包裝作業(yè)開始到消費者獲得商品為止的整個商品移動過程產(chǎn)生最大的附加價值，使消費者能及時獲得所需要的商品。ECR要求建立共同的成果評價體系 。第二章 供應(yīng)鏈管理方法32三、實施ECR的效益和ECR系統(tǒng)的構(gòu)建實施ECR的效益 制造商：預(yù)期銷售額增加5.3，制造費用減少2.3，銷售費用減少1. 1，貨倉費用減少1.3及總盈利增加5.5%批發(fā)商及零售商：銷售額增加5.4，毛利增加3.4，貨倉費用減少5.9，貨倉存貨量減少13I及每平方米的銷售額增加5.3。 第二章 供應(yīng)

11、鏈管理方法33ECR系統(tǒng)的構(gòu)建 ECR系統(tǒng)低成本的流通基礎(chǔ)關(guān)聯(lián)設(shè)施的建設(shè)消除組織間的隔閡協(xié)調(diào)合作滿足消費者的需要信息技術(shù)（EDI、POS）準(zhǔn)確預(yù)測需求及時準(zhǔn)確傳送POS數(shù)據(jù)分析無紙商務(wù)EDI數(shù)據(jù)庫物流技術(shù)（自動化和省力化）連續(xù)商品補充自動訂貨系統(tǒng)廠家管理庫存系統(tǒng)預(yù)先發(fā)貨通知交叉運送低成本的物流排除人力失誤省力化營銷技術(shù)（商品類別管理）增加的促銷商品類別管理店鋪貨架空間管理POS優(yōu)惠券回收商品品種和促銷的數(shù)據(jù)庫管理組織革新技術(shù)（戰(zhàn)略聯(lián)盟）通過協(xié)調(diào)提高效率廠家和商家的戰(zhàn)略聯(lián)盟信息流和商品流的順暢流動縮短繳納周期第二章 供應(yīng)鏈管理方法34四、QR和ECR的比較差異：ECR主要以食品行業(yè)為對象，其主要

12、目標(biāo)是降低成本，提高效率QR主要集中在一般商品和紡織行業(yè)，其主要目標(biāo)是補貨和訂貨的速度 第二章 供應(yīng)鏈管理方法35服裝類（QR）食品類（ECR）零售商形式百貨店專業(yè)商店超市每家店鋪的單品數(shù)量高（5002000萬）低（2530萬）每家店鋪的單品年均銷售額低（5001000）高（40005000）庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)低（25）高（1025）單位重量體積的價值高低削價高低毛利高低產(chǎn)品生命周期短長季節(jié)性強弱產(chǎn)品的可替代性低高購買頻率低高第二章 供應(yīng)鏈管理方法36共同特征產(chǎn)生的背景相同外部變化、所處的惡劣的關(guān)系、受到的威脅相同和目標(biāo)等相同共同的的戰(zhàn)略供應(yīng)鏈的核心業(yè)務(wù)共享商業(yè)信息通過EDI實現(xiàn)數(shù)據(jù)傳送無紙化第二章

13、 供應(yīng)鏈管理方法37第三節(jié) 基于活動的成本控制ABC方法第二章 供應(yīng)鏈管理方法38一、ABC的基本含義作業(yè)成本計算ABC方法就是將企業(yè)的直接成本與間接成本分配到各個主要活動中去，然后將這些活動分配給相關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù)。 第二章 供應(yīng)鏈管理方法39監(jiān)督公共資源辦公支持設(shè)備供應(yīng)接貨存儲分揀包裝運輸資源活動產(chǎn)品A產(chǎn)品B產(chǎn)品C產(chǎn)品D成本對象第二章 供應(yīng)鏈管理方法40成本項目傳統(tǒng)成本法調(diào)節(jié)ABC法直接費用直接材料140000140000直接人工6000060000材料制造費用1000010000生產(chǎn)制造費用250000250000小計460000460000間接制造費用工程成本30000（15000）15

14、000準(zhǔn)備成本5000050000管理成本150000（77000）73000小計230000（92000）138000訂單處理成本3800038000特殊零件間接成本5400054000小計9200092000總成本69000069000041二、實施ABC法的步驟獲得最高管理層的支持與同意獲得必要的信息以確定資源、活動成本指示器和成本對象理清成本流動過程導(dǎo)致成本發(fā)生的因素設(shè)計企業(yè)ABC核算模型企業(yè)資源的種類、活動的類型及生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品資源的成本、消費量和產(chǎn)量方面的信息開發(fā)ABC實施工具系統(tǒng)第二章 供應(yīng)鏈管理方法42某部門負(fù)責(zé)原材料及零部件的存貨控制，該部門全年的總成本為500000元，主要

15、為人力成本。該部門共有員工12人，6人負(fù)責(zé)管理外購零部件，3人負(fù)責(zé)管理原材料，還有3人負(fù)責(zé)將原材料和零部件分配到車間。這三項作業(yè)的成本如何分配 第二章 供應(yīng)鏈管理方法431、將總成本分配到各個作業(yè)中心人均成本500000121250003（元）接受外購零配件作業(yè)的成本61250003250000（元）接受原材料作業(yè)的成本31250003125000（元）分配存貨作業(yè)的成本31250003125000（元）第二章 供應(yīng)鏈管理方法442、將作業(yè)成本分配到產(chǎn)品中去 成本動因是收貨和發(fā)貨的次數(shù)。已知企業(yè)今年外購零件25000批，原材料10000批，共生產(chǎn)5000批產(chǎn)品，則可計算單位作業(yè)成本：接受外購零

16、部件的單位作業(yè)成本2500002500010（元）接收原材料的單位作業(yè)成本1250001000012.5（元）分配外購零部件的單位作業(yè)成本125000500025（元）第二章 供應(yīng)鏈管理方法45已知企業(yè)今年生產(chǎn)A產(chǎn)品1000件，全部A產(chǎn)品由10條生產(chǎn)線裝配而成，共耗用外購零部件200批、原材料50批，A產(chǎn)品應(yīng)分配的存貨控制間接費用為：（20010）（5012.5）（2510）2875（元）單位產(chǎn)品應(yīng)負(fù)擔(dān)的間接費用287510002.875（元件）第二章 供應(yīng)鏈管理方法46假如企業(yè)全年共耗用400000小時，其中A產(chǎn)品耗用1000小時，則在傳統(tǒng)成本制下：A產(chǎn)品應(yīng)分配的間接費用50000040000010001250（元）單位產(chǎn)品應(yīng)負(fù)擔(dān)的間接費用125010001.25（元件）第二章 供應(yīng)鏈管理方法47第四節(jié) 價值鏈分析VCA分析第二章 供應(yīng)鏈管理方法48波特：競爭優(yōu)勢企業(yè)每項生產(chǎn)經(jīng)營活動都是其創(chuàng)造價值的經(jīng)濟(jì)活動，那么，企業(yè)所有的互不相同但又相互關(guān)聯(lián)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，便構(gòu)成了創(chuàng)造價值的一個動態(tài)過程，即價值鏈。第