客房部布草管理制度(2篇)

1、Word - 3 -客房部布草管理制度(2篇)【第1篇】酒店客房部布草管理制度 某酒店客房部布草管理制度 目的:確保客房布草的正常運(yùn)轉(zhuǎn)使用,增加員工對(duì)布草管理的意識(shí)。 制度:在保管使用收送的過(guò)程中要以下程序操作 1、客房布草僅限客房配備,賜予住房客人使用,潔凈分開(kāi)、分類放置。樓層應(yīng)掌握布草不能作其它用途。 2、客人增加布草(加床)、各樓層借出布草要交班,跟蹤收回,堅(jiān)持以舊換新、以一換一的原則。 3、每班接班時(shí)對(duì)布草數(shù)量清點(diǎn),按樓層配備數(shù)交班,發(fā)覺(jué)差數(shù)應(yīng)查找緣由準(zhǔn)時(shí)查清責(zé)任以備事后追究,不行口頭交接。 4、樓層主管、領(lǐng)班應(yīng)不定期進(jìn)行抽查,盤點(diǎn)數(shù)據(jù),對(duì)不符合配備數(shù)量的進(jìn)行分析,查找緣由將布草數(shù)量調(diào)

2、整;對(duì)未點(diǎn)數(shù)的人員造成丟失布草數(shù)量的,追究當(dāng)事人的責(zé)任。 5、每層樓按不同數(shù)量的布草配備,如需變動(dòng)由主管調(diào)整數(shù)據(jù),制表張貼配備數(shù)。 6、收送洗滌布草,要記錄清晰數(shù)據(jù),對(duì)于退洗及欠數(shù)布草要加減無(wú)誤。若消失失誤,將由樓層負(fù)責(zé)領(lǐng)班協(xié)調(diào)洗滌公司找回?cái)?shù)量。若問(wèn)題嚴(yán)峻將追究督導(dǎo)層責(zé)任。 7、客人賠償、報(bào)損數(shù)據(jù)要在交班時(shí)記錄,在配備數(shù)中沖減,進(jìn)行交班。 8、每月底為盤點(diǎn)布草日期,中班服務(wù)員將協(xié)作主管及領(lǐng)班盤點(diǎn)。按樓層配比數(shù)若消失差數(shù),按每樓層工作人員,平均安排賠償金額,從工資內(nèi)扣除;賠償按酒店規(guī)定%比核算。 9、掌握客房布草使用,是每位客房部員工的責(zé)任和義務(wù)。保管不善致使布草丟失,應(yīng)主動(dòng)找回?cái)?shù)量或擔(dān)當(dāng)賠償。

3、 10每月對(duì)客人賠償、報(bào)損的數(shù)據(jù),主管應(yīng)盤入資產(chǎn)報(bào)表內(nèi),進(jìn)行沖減,以免數(shù)字遺漏。 【第2篇】客房部布草管理制度方法 客房部布草管理制度 為了防止布草流失,使布草管理責(zé)任明確,特做出以下幾點(diǎn)規(guī)定: 一、對(duì)布草進(jìn)行分類存產(chǎn)保管,整齊合理,存取便利。 二、各樓層備足當(dāng)天的所需潔凈布草,并于各班組負(fù)責(zé)。 三、每天將臟布草分各樓層,分別交于米蘭花洗滌公司點(diǎn)收,并填寫(xiě)各樓層的收取單,雙方認(rèn)可后簽名生效。 四、每天衛(wèi)生班完成工作后,憑米蘭花洗滌開(kāi)出的收取單,到庫(kù)房領(lǐng)干斗凈布草補(bǔ)充,雙方確認(rèn)數(shù)據(jù)后簽名生效,收取與領(lǐng)土完整用布草應(yīng)遵循一個(gè)原則:以臟布草數(shù)換潔凈布草數(shù)。 五、若需超額領(lǐng)用(例如加床)需填寫(xiě)領(lǐng)料單,報(bào)領(lǐng)班批準(zhǔn)。若庫(kù)房欠發(fā),應(yīng)填寫(xiě)欠條,并登記以便查找。 六、將有破損、污跡的布草退回庫(kù)房,分類存放并登記