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文檔簡介
1、1 生活中常見的鹽(其次課時(shí)教學(xué)目標(biāo)知道雞蛋殼、水垢的成分中有碳酸根離子,醋、檸檬中含酸類物質(zhì);把握含碳酸根離子的檢驗(yàn)方法;能書寫簡潔的化學(xué)方程式。通過不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反響的試驗(yàn),學(xué)習(xí)用把握試驗(yàn)條件的方法設(shè)計(jì)試驗(yàn),體會(huì)并初步把握設(shè)計(jì)試驗(yàn)的方法,并用此類方法解決實(shí)際問題。通過對生活中常見的一些物質(zhì)及其試驗(yàn)探究,感受生活中處處有化學(xué),做一個(gè)學(xué)化學(xué)的有心人。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn):通過含碳酸根離子的鹽與酸反響放出二氧化碳的事實(shí),把握碳酸根離子的鑒定方法。難點(diǎn):通過把握試驗(yàn)條件設(shè)計(jì)試驗(yàn)的思維過程與方法。試驗(yàn)預(yù)備儀器:試管架、小試管、大試管、與之相配套的單孔橡皮塞帶導(dǎo)管、小燒杯、藥匙、量筒、玻
2、璃棒、外表皿、紗布、濾紙。藥品:雞蛋殼、醋、稀鹽酸、檸檬、純堿、澄清的石灰水。教學(xué)設(shè)計(jì)復(fù)習(xí)引入學(xué)生板演試驗(yàn)室制取二氧化碳的反響原理:CaCO+ 2HCl=CaCl+ HO + CO3222提問出示一瓶純堿,我們要知道純堿中是否含碳酸根離子,應(yīng)實(shí)行什么方法?投影試驗(yàn)1.將0.5 g碳酸鈉放入試管, 并參加2mL稀鹽酸,將生成的氣體通入澄清的石灰水。2.用碳酸氫鈉代替碳酸鈉,重復(fù)上述試驗(yàn)。學(xué)生思考試驗(yàn)中,澄清的石灰水變渾濁,說明什么問題?指導(dǎo)板演上述兩個(gè)反響的化學(xué)方程式。提問上述三個(gè)反響有何共同點(diǎn)?怎樣檢驗(yàn)?zāi)撤N物質(zhì)中是否含碳酸根離子?學(xué)生試驗(yàn)檢驗(yàn)水垢中是否含碳酸根離子:將少量水垢放入試管中,并參加
3、5 mL 稀鹽酸,將生成的氣體通入澄清的石灰水,觀看現(xiàn)象。觀看、分析水垢中是否含碳酸根離子;檢驗(yàn)的方法:用稀鹽酸和澄清的石灰水。 表達(dá)在碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉分別與稀鹽酸反響的這一組試驗(yàn)中,一樣的反響物是稀鹽酸,稱為這組試驗(yàn)的恒量;不同的反響物是碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉,我們稱為這組試驗(yàn)的變量。板書注明變量恒量CaCO+2HCl=CaCl + HO + CO3222NaCO+2HCl=2NaCl +HO + CO2322NaHCO+HCl=NaCl +HO + CO322提問你所知道的酸除鹽酸外,生活中還有哪些酸?舉例稀硫酸、醋酸、檸檬酸等。提問上面一組試驗(yàn)三個(gè)試驗(yàn)中為一樣的酸與不同的鹽反響
4、,那么不同的鹽能與一樣的酸反響嗎?請你設(shè)計(jì)試驗(yàn)證明。學(xué)生試驗(yàn)1.將醋參加放有碳酸鈉粉末的試管中,并將生成的氣體通入澄清的石灰水。2.將檸檬的汁擠出,代替醋做上述試驗(yàn)。觀看、分析澄清的石灰水變渾濁,說明不同的酸也能與一樣的鹽發(fā)生反響。提問分析其次組的三個(gè)試驗(yàn)中,哪些反響物為恒量,哪些反響物為變量?指導(dǎo)學(xué)生注明恒量變量NaCO23NaCO23NaCO23表達(dá)不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反響。學(xué)生試驗(yàn)1.分別測出稀鹽酸、醋、檸檬汁的pH 值,并記錄在下表。31/235mL稀鹽酸、檸檬汁、醋,比較反響速度。通過上述實(shí)驗(yàn),你的結(jié)論是。pHpH與小蘇打的反響速度比較稀鹽酸檸檬汁醋學(xué)生練習(xí) 有名化學(xué)家
5、羅伯特象,你有哪些假設(shè)?請寫出你的假設(shè),并設(shè)計(jì)出驗(yàn)證假設(shè)的試驗(yàn)方案。你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)驗(yàn)證方案解題思路此題是通過有名化學(xué)家羅伯特波義耳的小故事呈現(xiàn)科學(xué)家是怎樣捕獲 化學(xué)現(xiàn)象深入思考運(yùn)用假設(shè)的方法進(jìn)展科學(xué)探究活動(dòng)形成開放性作答題通過“紫羅蘭 花瓣遇鹽酸變紅”這一試驗(yàn)事實(shí)分析這一試驗(yàn)中,“紫羅蘭花瓣”和“鹽酸”為試驗(yàn)的兩 個(gè)條件由把握這兩個(gè)試驗(yàn)條件來進(jìn)展試驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)當(dāng)“鹽酸”為恒量另一量為變量 時(shí)推陳出鹽酸能使除紫羅蘭花瓣以外的花瓣變色嗎?同理當(dāng)“紫羅蘭花瓣”為恒量, 另一量為變量時(shí),推想,其他物質(zhì)能使紫羅蘭花瓣變色嗎?當(dāng)試驗(yàn)條件都是變量
6、時(shí),推想, 其他物質(zhì)能使其他花瓣變色嗎?這些都是依據(jù)把握試驗(yàn)條件做出的合理假設(shè)這對活潑學(xué)生 思維和進(jìn)展制造性有重要作用。答案:你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種你驗(yàn)證假設(shè)的試驗(yàn)方案假設(shè)鹽酸能使其他種類花瓣變色嗎?其他溶液能使其他花瓣變色嗎?將鹽酸分別滴到其他種類花瓣上,觀看現(xiàn)象。將稀硫酸、稀硝酸、燒堿溶液等滴到紫羅蘭花瓣上,觀看現(xiàn)象。將燒堿、碳酸鈉、食鹽等溶液滴到花瓣上,觀看現(xiàn)象。課堂練習(xí)把一只穎雞蛋放入盛水的玻璃杯中,雞蛋沉入水底。答復(fù)以下問題:飽和食鹽水的密度大于雞蛋的密度 假設(shè)向玻璃杯中漸漸滴加濃鹽酸,雞蛋殼外表將會(huì)有什么現(xiàn)象?這會(huì)使雞蛋怎樣 運(yùn)動(dòng)?寫出
7、上述過程中發(fā)生反響的化學(xué)方程式,并指出反響類型。小結(jié)1.碳酸根離子的鑒定方法。2.在做一組試驗(yàn)時(shí),把握試驗(yàn)條件的方法。課后練習(xí)設(shè)計(jì)再探究:設(shè)計(jì)一個(gè)試驗(yàn),證明溫度對小蘇打和酸的反響的速度是否有影響。學(xué)案生活中常見的鹽(其次課時(shí))一、回憶與再現(xiàn)反應(yīng)化學(xué)方程式物碳酸鈉+稀鹽酸碳酸氫鈉+稀鹽酸二、活動(dòng)與探究一將雞蛋殼少許放入大試管中,參加 5 mL 稀鹽酸,快速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口,并將生成的氣體通入 2mL見右圖。可用另一小試管裝入2 mL澄清的石灰水比照寫出雞蛋殼的主要成分與稀鹽酸反響的化學(xué)方程 式。假設(shè)要檢測某種物質(zhì)中是否含碳酸根或碳酸氫根,你采用的方法是。你認(rèn)為上述三個(gè)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物中,量,是變量。三、活動(dòng)與探究二按上述裝置:將醋3mL放入盛有小蘇打1/3 小匙的大試管中,快速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口,將生成的氣體通入澄清石灰水中??捎昧硪恍≡嚬苎b入2 mL 澄清的石灰水比照將檸檬用紗布擠出 10 mL 檸檬汁放在小燒杯中,以備下面試驗(yàn)及“活動(dòng)與探究三” 用:將檸檬汁3 mL放入盛有小蘇打1/2的大試管中,快速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊2mL 澄清的石灰水比照通過上述反響,你的結(jié)論是。
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