《ATP的主要來源-細胞呼吸》教學設計新部編版與反思

1、精選講課講課方案設計|Excellentteachingplan教師學科講課方案2020學年度第_學期任講課科：_任教年級：_任教老師：_市實驗學校育人好像春風化雨，授業(yè)不惜蠟炬成灰精選講課講課方案設計|ExcellentteachingplanATP的主要本源細胞呼吸講課方案與反思（第一課時）一、教材剖析1、剖析教材的地位、內(nèi)容和作用ATP的主要本源細胞呼吸位于人教版生物必修1分子與細胞第五章第3節(jié)，本節(jié)內(nèi)容需要2課時完成。第一節(jié)課為研究實驗活動，研究酵母菌細胞呼吸的方式，第二節(jié)課學習有氧呼吸和無氧呼吸的看法以及細胞呼吸原理應用于生活和生產(chǎn)實踐的實例。好本節(jié)內(nèi)容，便于學生加深領悟該細胞之因此

2、能夠經(jīng)歷生長、增殖等生命歷程，是與能量的供給和利用分不開的。本節(jié)課為第一課時，主若是研究酵母菌細胞呼吸的方式。這是在新教材中新增添的講課內(nèi)容，經(jīng)過實驗是學生研究得出細胞呼吸的兩種方式，在本來教材的基礎上，依據(jù)新課程提議研究性學習和重視與現(xiàn)實生活的聯(lián)系的基本理念，指引學生從生活走進生物，從研究走進科學，充發(fā)散揮研究活動中學生的主體作用和教師的主導作用，讓學生在考慮、思疑、研究、實踐中領悟科學研究的方法，發(fā)展科學研究能力。2、講課目的（1）知識目標能闡述細胞呼吸的看法理解研究酵母菌的呼吸方式的實驗原理，認識實驗資料、實驗步驟，剖析實驗結(jié)果，能比較生物進行有氧呼吸與無氧呼吸的條件和產(chǎn)物，掌握比較實驗

3、的設計方法。（2）能力目標經(jīng)過參加“研究酵母菌細胞呼吸方式”的方案設計、實驗操作，培育學生的實驗設計謹慎的思想、實踐操作能力。經(jīng)過對實驗結(jié)果的剖析和小組間的合作溝通，培育學生的剖析能力以及溝通溝通的能力。（3）感情、態(tài)度與價值觀目標經(jīng)過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實質(zhì)，激發(fā)學生學習生物學的興趣。經(jīng)過研究實驗，使學生養(yǎng)成尊敬事實的科學態(tài)度以及成立科學價值觀。3、講課要點、難點（1）講課要點經(jīng)過此次實驗講課需要培育學生的實驗的設計與操作能力，在實驗的育人好像春風化雨，授業(yè)不惜蠟炬成灰精選講課講課方案設計|Excellentteachingplan基礎上得出酵母菌細胞在有氧和無氧條件下細胞呼吸的產(chǎn)物。由此能夠確

4、立本節(jié)課的講課要點為“酵母菌細胞在有氧和無氧條件下細胞呼吸的產(chǎn)物”和“設計推行實驗方案”。（2）講課難點本節(jié)課的講課活動都是圍繞實驗來張開，學生自己的實驗能力單薄，本節(jié)課的講課難點為“設計推行實驗方案”。二、學情剖析從知識的掌握程度來看，經(jīng)過初中階段的學習，學生已經(jīng)知道呼吸作用的實質(zhì)是細胞內(nèi)的有機物和氧化分解開釋能量，而且經(jīng)過高中生物的學習，學生已具備了細胞能源物質(zhì)和直接能源物質(zhì)等生物學知識，但是，有機物是怎樣氧化分解并開釋能量的？這一過程與有機物在生物體外的燃燒有什么不同樣？這一過程必然要有氧的參加嗎？在無氧條件下能不能夠夠進行？這些問題學生其實不清楚，可利用學生已有的知識和經(jīng)驗，創(chuàng)立新的問

5、題情境，激發(fā)學生的研究欲念。爾后讓學生張開研究酵母菌的呼吸方式實驗。從學習能力來看，學生已經(jīng)初步具備了比較試驗的設計原則、自主研究、推理判斷的能力。從心理特色來看，高中學生已經(jīng)能夠從詳確思想到抽象思想，從現(xiàn)象到實質(zhì)，從特別到一般。三、教法剖析1、演示實驗法：使學生理解各個實驗的環(huán)節(jié)，層層深入，思慮剖析得出實驗結(jié)果。2、發(fā)現(xiàn)講課法：帶著問題意識的察看體驗到提出問題，再成立假設到上升為看法，最后轉(zhuǎn)變?yōu)楂@取能力。3、研究講課法：采納研究式的合作講課，經(jīng)過一系列的研究活動，讓學生體驗研究過程。4、小組討論法：在獨立思慮的基礎上，采納小組討論，促進學生的溝通，感覺小組合作的樂趣。四、講課過程1、問題研究

6、1）.呼吸作用與物質(zhì)燃燒有什么共同點？2）.二者不同樣樣的地方呢？3）.什么是細胞呼吸？4）.在無氧條件下，細胞還能夠夠經(jīng)過呼吸作用開釋能量嗎？經(jīng)過小組討論以及閱讀教材，總結(jié)得出細胞呼吸的看法。設計企圖：啟迪學生比較燃燒有機物開釋能量和細胞內(nèi)利用有機物中的能量之間的異同，產(chǎn)生認知矛盾，提升思想歡樂性，連續(xù)學習。2、創(chuàng)立狀況育人好像春風化雨，授業(yè)不惜蠟炬成灰精選講課講課方案設計|Excellentteachingplan1）家庭生活中怎樣蒸饅頭？“面引子”是什么？蒸熟的饅頭為何嬌嫩？2）家庭中怎樣制作米酒？（若是學生不認識，能夠用大屏幕投影以下內(nèi)容）先將糯米蒸熟成米飯，爾后將米飯裝到容器里，加入

7、酒曲，將容器蓋蓋嚴，放在適合的溫度下大體發(fā)酵36小時即可。思慮：酒曲是什么？為何需要將容器蓋嚴？設計企圖：指引學生從生活走進生物，進而激發(fā)學習此節(jié)課的熱忱。且讓學生初步認識酵母菌既能夠進行有氧呼吸又能夠進行無氧呼吸。3、提出問題1）酵母菌能使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精，是在有氧條件仍是在無氧條件下進行？2）酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸均能夠產(chǎn)生二氧化碳，但是在不同樣條件下產(chǎn)生的二氧化碳量同樣多嗎？設計企圖：使學生理解此次研究實驗的實驗目的。4、作出假設學生小組自由討論作出假設，比方酵母菌在有氧條件和無氧條件下均能產(chǎn)生酒精等等。設計企圖：促進學生溝通學習，作出假設，提升參加實驗的興趣。5、設計實驗依據(jù)假設，

8、學生在詳確設計研究實驗方案時，經(jīng)常感覺束手無策。教師此時組織學生以小組合作的形式討論溝通，并提出一些細化問題指引學生思慮的方向。1）酵母菌細胞呼吸的方式可能是什么?本實驗的自變量是什么？2）怎樣控制有氧和無氧條件?怎樣保證酵母菌在整個實驗過程中能正常生活？3）請您推斷酵母菌在兩種條件下呼吸作用的產(chǎn)物是什么?4）怎樣檢測可否產(chǎn)生酒精？怎樣檢測可否產(chǎn)生二氧化碳，怎樣比較二氧化碳量的多少？5）試驗裝置設計中需要注意什么問題?6）本實驗中能夠影響實驗結(jié)果的沒關要素有哪些？怎樣消除這些要素的影響？學生：小組代表陳述設計方案，請老師和同學提出建議。經(jīng)過小組間進行互評，學生提出自己的看法。教師：在學生充分討

9、論的基礎上，教師進行適合討論，并進一步點明比較實驗的設計方法，實驗設計應依據(jù)的原則:單一變量，可操作性和可重復性。設計企圖：在小組討論與合作的過程中學生的研究能力和協(xié)作能力都獲取提升。經(jīng)過溝通討論，不只圓滿了設計方案，更主要的是提升了育人好像春風化雨，授業(yè)不惜蠟炬成灰精選講課講課方案設計|Excellentteachingplan相關的研究技術(shù)。6、進行實驗學生在老師對其實驗方案做出必然后，進行試驗裝置組裝并開始實驗，因為反應時間較長，在學生等待的時間，教師利用起初準備好的另一套試驗裝置進行檢測演示CO2和酒精檢測的方法。同時學生察看實驗現(xiàn)象并記錄,剖析結(jié)果。實驗結(jié)果記錄表實驗條件有氧無氧澄清

10、石灰水可否變污濁溶液中可否含有酒精設計企圖：培育學生實驗操作能力，以及經(jīng)過科學的實驗得出結(jié)果的質(zhì)量。7、形成結(jié)論1）.酵母菌在有氧無氧條件下都能進行細胞呼吸。2）.有氧呼吸產(chǎn)生的CO2比很多。3）.酒精是酵母菌細胞無氧呼吸的產(chǎn)物。學生對實驗進一行察看，并把實驗結(jié)果與教師的演示結(jié)果比較，出現(xiàn)不同樣的現(xiàn)象要求找出原由。設計企圖：培育學生利用實驗結(jié)果解決問題的能力，經(jīng)過與老師實驗結(jié)果的比對，提升學生思想嚴實性。8、歸納總結(jié)對本節(jié)內(nèi)容歸納總結(jié)，部署作業(yè)。設計企圖：課后延伸，培育學生自主學習能力。五、講課反思酵母菌細胞呼吸方式的研究實驗落實了新課程標準提議的“自主、合作、研究”講課理念。本節(jié)課的講課方式以研究式講課為主，提出問題作出假設獲取憑據(jù)解決問題，結(jié)合小組學習的方式，培育了學生自主學習和互幫學習的能力。在實驗過程中，教師要隨時注意學生在研究過程中的問題，能夠深入一個小組參加實驗的全過程，掌握詳確、正確的學生操作的細節(jié)；同時要注意全面巡視，認識實驗過程中學生寬泛存在的問題和擁有代表性的問題，以便實時恩賜指點和幫助糾正。在準備實驗、察看現(xiàn)象、記錄結(jié)果等方面，需要特別提示學生，注意養(yǎng)成尊敬事實的習慣，爾后依據(jù)實驗現(xiàn)象來剖析可能的原由，將學習引向深入，為下一節(jié)課的看法學習鋪設道路。育人好像春風化雨，授