中職生實用禮儀課件完整版

1、中職生實用禮儀中等職業(yè)教育通用基礎教材系列 中職生實用禮儀中等職業(yè)教育通用基礎教材系列 目錄/Contents禮儀概述個人形象塑造職場交往禮儀涉外禮儀求職禮儀0203040501目錄/Contents禮儀概述個人形象塑造職場交往禮儀涉外禮禮儀概論禮儀的起源禮儀的含義與結構禮儀的功能與原則禮儀的學習01禮儀概論禮儀的起源01禮儀的起源一、禮儀的產(chǎn)生人類幾千年的發(fā)展史,是一部由蒙昧走向文明的進步史。禮儀就是人類文明的標志之一。作為社會經(jīng)濟、文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,禮儀自產(chǎn)生以來就不斷隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展、人際交往的擴大、人類思維能力的提高和審美觀念的變化而發(fā)展變化著。禮儀的起源一、禮儀的產(chǎn)生禮儀

2、的起源二、禮儀在中國的發(fā)展我國的禮儀自成體系,具有濃厚的民族特色,在中華民族傳統(tǒng)文化中占有重要地位。在社會歷史發(fā)展進程中,它伴隨社會性質的變革也曾發(fā)生過多次重大的變革。禮儀的起源二、禮儀在中國的發(fā)展禮儀的含義與結構一、禮儀的含義禮儀從廣義上講,指的是一個時代的典章制度;從狹義上講,指的是人們在交往中的秩序、方式以及實施交往時外在表象方面的規(guī)范。禮儀的含義與結構一、禮儀的含義禮儀的含義與結構二、禮儀與禮貌、禮節(jié)了解禮貌、禮節(jié)的含義和禮儀、禮貌、禮節(jié)之間的關系,能夠更完整、更準確地把握禮儀的概念及本質屬性。禮貌是指人們的言語和動作謙虛、恭敬、友好的表現(xiàn)。禮節(jié)是指人們在日常生活中,特別是在社交場合,

3、相互間表示問候、致意、祝頌等所慣用的規(guī)則和形式。禮儀、禮貌、禮節(jié)之間是相互聯(lián)系、相互制約、相輔相成的關系。禮儀的含義與結構二、禮儀與禮貌、禮節(jié)禮儀的含義與結構三、禮儀的結構禮儀由禮儀意識、禮儀行為和禮儀習慣共同構成,三者缺一不可。禮儀習慣的形成離不開禮儀行為的長期固化,而禮儀行為的表現(xiàn)又離不開禮儀意識的長期沉淀和積累。只有培養(yǎng)好自身的禮儀意識,才能夠外顯出良好的禮儀行為,最終養(yǎng)成優(yōu)秀的禮儀習慣。禮儀的含義與結構三、禮儀的結構禮儀的功能與原則一、禮儀的功能規(guī)范行為協(xié)調關系提高修養(yǎng)道德教育塑造形象凈化風氣禮儀的功能與原則一、禮儀的功能規(guī)范協(xié)調提高道德塑造凈化禮儀的功能與原則二、禮儀的原則(一)尊重

4、他人(二)平等待人(三)真心誠意(四)寬容大度(五)自律自覺(六)適度從俗禮儀的功能與原則二、禮儀的原則(一)尊重他人(二)平等待人(禮儀的學習一、對禮儀的認識中國禮儀文化的核心是“以文化人”,主張“內省”,強調個人道德修養(yǎng),注重調解人與人之間的關系,重視人的群體價值,將個人的權利與群體的義務、責任聯(lián)系在一起,主張義重于利。這些倫理觀、價值觀對于解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高文化素養(yǎng)是大有裨益的,而諸如“己所不欲,勿施于人”等格言則至今仍為人們所津津樂道,這正說明了它們的永恒價值。禮儀的學習一、對禮儀的認識禮儀的學習二、豐富內涵禮儀是一種形式美,它是人的心靈美的必然外化。一個人自身道德修養(yǎng)和文化層

5、次的提高,是學好禮儀的關鍵。所以,我們學習禮儀時要同其他科學文化知識結合起來,要多讀書、多學習,不斷豐富自己的內涵。禮儀的學習二、豐富內涵禮儀的學習三、學以致用禮儀本身就是一門應用科學,因此,學習禮儀要學用結合,把書本知識與社會實際及個人的實踐很好地聯(lián)系起來,堅持知與行統(tǒng)一。學用結合,就要一邊學習禮儀知識,一邊將所學到的知識應用于實踐中,從日常的點滴做起。禮儀的學習三、學以致用禮儀的學習四、靈活運用學習禮儀要樹立根據(jù)具體情況靈活運用的觀念?，F(xiàn)代禮儀不是死死束縛人們行為的繁文縟節(jié),不能脫離實際,死抱著條條框框不放。比如在下漆黑的地下室樓梯時也講“女士優(yōu)先”,讓女士走在前面,而男士拿著手電筒走在后

6、面,這就很可笑了。所以。講禮儀規(guī)范時,不分情況地一律生搬硬套是不正確的。禮儀的學習四、靈活運用禮儀的學習五、反復漸進禮儀習慣的養(yǎng)成不是一朝一夕的事情,不可能一蹴而就。它具有反復性和漸進性。因此,在學習禮儀時就應當抓住重點,分清主次。要先從與自己生活最密切的方面開始,一點一滴地做,一個方面、一個方面地注意,這樣才會收到事半功倍的效果。禮儀的學習五、反復漸進個人形象塑造儀容禮儀儀表禮儀儀態(tài)禮儀02個人形象塑造儀容禮儀02儀容禮儀一、頭發(fā)整潔的頭發(fā)、得當?shù)陌l(fā)型會使人顯得精神抖擻,容光煥發(fā)。(一)保養(yǎng)與清潔頭發(fā)1.注意保養(yǎng)頭發(fā)理想的發(fā)質應色澤統(tǒng)一,有光澤和彈性,不分叉。2.保持頭發(fā)整潔及時理發(fā),經(jīng)常梳

7、洗頭發(fā),做到無頭屑、無油垢、不凌亂。(二)選擇適當?shù)陌l(fā)型發(fā)型的選擇既要符合美觀、大方、整潔和方便工作的原則,又要與自己的發(fā)質、臉型、體型、年齡、氣質、四季服裝以及周圍環(huán)境相協(xié)調,這樣才能給人以整體的美感。儀容禮儀一、頭發(fā)儀容禮儀二、面部和手部面部各部位和手部的清潔與修飾也是儀容的重要方面。(一)眼部“眼睛是心靈的窗戶。”注意眼睛的保潔,及時清除眼角的分泌物。當然,清潔時要避開他人,不能在他人面前用手絹、紙巾擦拭或用手去摳。注意用眼衛(wèi)生,預防眼病。眉毛的形狀是容貌的重要組成部分,適當修剪可以讓整個面部顯得平衡、清晰。儀容禮儀二、面部和手部儀容禮儀(二)鼻部養(yǎng)成每天洗臉時清潔鼻腔的好習慣。切忌當眾

8、清潔鼻孔,當著他人的面挖鼻孔或擤鼻涕,既易引人反感,又影響個人形象。另外,用手挖鼻孔的動作不雅觀,也不衛(wèi)生,有此壞習慣的人應注意糾正。毛發(fā)重的男性,如果鼻毛長出鼻孔,應注意及時修剪。儀容禮儀(二)鼻部儀容禮儀保持干凈嘴部口氣清新避免“異響”修面剃須保護嘴唇(三)嘴部儀容禮儀保持嘴部口氣避免“異響”修面保護(三)嘴部儀容禮儀(四)頸部頸部與頭部相連,屬于面容的自然延伸部分,也是人體最易顯現(xiàn)年齡的部位,因此應重視修飾頸部。要從年輕時開始對頸部進行營養(yǎng)護理,防止皮膚老化,與面容產(chǎn)生較大反差。還要經(jīng)常保持頸部的清潔衛(wèi)生,不能臉上很干凈,脖子特別是脖后、耳后卻藏污納垢。儀容禮儀(四)頸部儀容禮儀(五)化

9、妝女性應適度化妝。在正式場合,女性不化妝是不禮貌的。在崇尚自然美的基礎上,加一點人工修飾,可以使人煥發(fā)青春的光彩,并增強自信心。(六)手部手的潔凈在某種程度上也反映著一個人的精神風貌。和面部一樣,手露在外面,容易被人注意到,又是接觸其他人和物最多的地方,所以要保持手部清潔,飯前便后以及接觸臟物以后要馬上洗手。儀容禮儀(五)化妝儀表禮儀一、女性的著裝技巧01西裝套裙西裝套裙是職業(yè)女性的標準著裝,可塑造出端莊、干練的形象。02夾克與裙子在不太正式的場合,可以穿輕便的夾克搭配裙子。03連衣裙和兩件套裙連衣裙和兩件套裙可以單獨穿,也可以和其他上衣搭配著穿。04服飾附件恰當?shù)厥褂梅椄郊?可烘托服裝,起

10、到畫龍點睛的作用。儀表禮儀一、女性的著裝技巧01西裝套裙西裝套裙是職業(yè)女性的標儀表禮儀二、男性的著裝技巧(一)兩件套西裝西裝是一種國際性服裝,也是現(xiàn)代許多場合中男性穿用最多的一種服裝。穿西裝時,符合穿著規(guī)范,才能顯得瀟灑、精神、有風度。1.講究規(guī)格2.注意順序3.穿好襯衫4.系好領帶5.用好衣袋6.系好紐扣7.穿好皮鞋儀表禮儀二、男性的著裝技巧1.講究規(guī)格2.注意順序3.穿好襯儀表禮儀(二)運動式夾克配長褲運動式夾克和長褲的顏色應形成一定的對比,以保持它們較隨意的風格。顏色的選擇:棕色或駝色的運動式夾克配藍色褲子,深色的夾克搭配顏色較淺(如黃褐色或米色)的長褲,效果都不錯。面料的選擇:與西裝一

11、樣,夾克的質地應為純毛、混紡、純棉或混合絲的;長褲應為純毛華達呢、混紡。格子花呢面料在正式場合顯得過于隨便,不宜選用。儀表禮儀(二)運動式夾克配長褲儀表禮儀(三)襯衫男性配西裝的襯衫必須是長袖的,即使在夏天也不例外。夏天穿短袖襯衫,如系領帶,應將襯衫下擺塞在褲內:不系領帶,則不宜將下擺塞在褲內。顏色的選擇:最好選擇單色的。白色最佳也最安全;淺藍色效果也不錯。在有的地方,灰褐色、紅色細條紋的也可以。不要選擇淡紫色、桃粉色和帶格子、圓點、寬條紋的襯衫。面料的選擇:最好是純棉的,但要保證漿洗過并熨燙平整。儀表禮儀(三)襯衫儀表禮儀(四)服飾及其他附件首飾手表腰帶襪子鞋手提箱和錢包儀表禮儀(四)服飾及

12、其他附件首飾手表腰帶襪子鞋手提箱儀表禮儀三、職業(yè)便裝職業(yè)便裝是職業(yè)服裝的一種,適用于會議、公司組織的野餐會或辦公室“非正式著裝日”等場合。它和其他傳統(tǒng)職業(yè)服裝一樣,也要求干凈合體、熨燙平整。女性的職業(yè)便裝包括:襯衫、裙子;套裙;長褲,襯衫配夾克衫等。一般應穿平底鞋,不穿涼鞋;除參加體育活動外,不要穿運動鞋。男性的職業(yè)便裝包括:長褲配襯衫;有領的棉T恤衫或毛衣,牛仔褲(不要穿有破洞的牛仔褲)。可以穿平底便鞋和無帶扣便鞋。儀表禮儀三、職業(yè)便裝儀表禮儀四、相關知識(一)服裝色彩搭配“先看顏色后看花?！鄙适求w現(xiàn)服裝藝術的重要因素,從某種意義上說,其重要性要甚于面料。服裝的色彩分為暖色調(紅、橙、黃等

13、)、冷色調(紫、藍、綠等)和中和色調(白、黑、灰等)。一般說來,暖色調給人以溫暖、華貴的感覺;冷色調往往使人感到?jīng)鏊?、友?中和色調則給人平和、穩(wěn)重、可靠的感覺。著裝首先要注意色彩的協(xié)調。儀表禮儀四、相關知識儀表禮儀(二)服飾穿戴選擇的基本原則1.服飾的選擇要與穿戴者所處的環(huán)境相協(xié)調2.服飾的選擇要與穿戴者的社會角色相協(xié)調3.服飾的選擇要與穿戴者的自身條件相協(xié)調4.服飾的選擇要與穿戴的時節(jié)相協(xié)調儀表禮儀(二)服飾穿戴選擇的基本原則1.服飾的選擇要與穿戴者儀態(tài)禮儀一、表情禮儀表情禮儀總的要求是:理解表情,把握表情,以自己輕松、自然、熱情、友好的最佳表情示人。構成表情的主要因素有二:一是目光,二是

14、微笑。(一)目光1.目光的作用(1)傳遞真實信息。(2)展示交際形象。(3)表達相互尊重。2.運用目光的禮儀目光是一種重要的禮儀。在目光接觸中,注視的部位、角度和時間不同,表明雙方的關系也不同。儀態(tài)禮儀一、表情禮儀儀態(tài)禮儀(二)微笑在人的面部表情中,除目光之外,最動人、最有魅力的就是微笑。它是溝通雙方心靈的潤滑劑,是最能打動人的無聲語言,被稱為“世界語”。1.微笑的作用(1)融洽氣氛。(2)減少摩擦。(3)美化形象。2.微笑的規(guī)范微笑是社交場合最富有吸引力的面部表情。(1)基本要求。微笑的基本要求是:真誠、自然、親切、甜美。微笑時,面部肌肉放松,嘴角兩端微翹,適當露出牙齒,不發(fā)聲。(2)其他要

15、求。微笑要發(fā)自內心,要真誠、得體,不能強作歡顏。儀態(tài)禮儀(二)微笑儀態(tài)禮儀(二)其他站姿站立時可以使兩腳分開15厘米左右,與髖同寬,和肩膀平行。兩手也可以自然下垂,在腹部交叉相握。(三)不良站姿頭下垂或上仰,收胸含腰,背曲膝松,肩一高一低,臀部后突,兩腳分得很開或交叉站立,手插在衣褲口袋里或搓臉、弄頭發(fā)、抱肘于胸前,玩弄衣帶、發(fā)辮、衣角、手指等,雙臂胡亂擺動或背著手,用腳打拍子,一條腿彎曲或抖動,身靠柱子、桌子、柜臺或墻歪斜站立。儀態(tài)禮儀(二)其他站姿儀態(tài)禮儀三、坐姿(一)基本坐姿基本坐姿亦稱為“正坐”。坐下后,腰背挺直,稍向前傾,雙肩放松;小腿與地面垂直,雙腳自然著地;臀部坐椅子的2/3,背

16、部不要靠在椅背上。如果不是坐在桌前辦公,男性膝部可分開,不超過肩寬,雙手自然彎曲,置于大腿中前部,或雙手相握置于下腹部,體現(xiàn)出男子漢的自信、豁達;女性膝蓋以上并攏,表現(xiàn)出莊重與矜持,右手搭在左手上,置于大腿中部。女性穿裙裝入座,應用手將裙后擺稍稍攏一下,再慢慢坐下。如果坐在桌前辦公,上身挺直前傾,前臂自然放于桌上。儀態(tài)禮儀三、坐姿儀態(tài)禮儀(二)其他坐姿坐姿應與環(huán)境相適應,不同場合可以采用不同的坐姿。（1）開關式坐姿坐正,女性雙膝并緊,兩小腿前后分開,兩腳前后在一條線上;男性既可兩小腿前后分開,也可左右分開,兩膝并緊,雙手交叉于雙膝上。（2）重疊式坐姿腿向正前方,蹺起一條腿架在另一條腿上,女性要

17、盡量使上面的小腿收回平行直下,腳尖繃直向下。（3）交叉式坐姿兩腳前伸,一腳置于另一腳上,在踝關節(jié)處交叉。儀態(tài)禮儀(二)其他坐姿（1）開關式坐姿坐正,女性雙膝并緊,兩儀態(tài)禮儀(三)不良坐姿(1)叉開雙腿。(2)伸腿、搖腿和抖腿。(3)東趴西歪,彎腰弓背,或手托下巴,或把腳放在桌子或椅子上。(4)有時把一條腿蹺在另一條腿上,會給人一種高貴大方的感覺,但女性要注意不能把襯裙露出來。二郎腿不能蹺得太高,蹺得很高且搖晃很不雅觀。儀態(tài)禮儀(三)不良坐姿儀態(tài)禮儀四、走姿(一)基本走姿走路時,目光平視,頭正頸直,挺胸收腹,兩臂下垂,前后自然擺動,前擺稍向里折,身體要平穩(wěn),兩肩不要左右晃動或不動,或一只手臂擺動

18、另一只手臂不動。走路出步和落地時,腳尖都應指向正前方,步幅與本人一只腳的長度相近。要步履均勻而有節(jié)奏,著地重力一致。腳不宜抬得過高,也不宜過低使鞋底擦地。儀態(tài)禮儀四、走姿儀態(tài)禮儀(二)注意事項走路姿態(tài)應該是優(yōu)雅、自然的,同時要保持身體挺直,不要搖晃。男性走路要顯示出陽剛之美;女性則要款款輕盈,顯出陰柔之美。女性穿裙子或旗袍時要走一條直線,使裙子或旗袍下擺與腳的動作顯現(xiàn)出優(yōu)美的韻律感。穿褲裝時,宜走成兩條平行直線,步幅稍微加大,顯得活潑瀟灑。儀態(tài)禮儀儀態(tài)禮儀五、蹲姿(一)正確的拾物姿態(tài)走到物品左邊,讓物品位于身體的右側,腿取半蹲姿態(tài)。下蹲時,兩腿膝蓋以上靠緊或右腿壓住左腿,慢慢地屈膝并且腰部用力

19、下蹲,不弓背,用右手拾起物品。(二)注意事項下蹲取物,女性如果穿著低領上裝,要用一只手護住胸口。拾物時不要東張西望,否則會讓人猜疑;不要彎腰屈背,影響形體美觀;不要采用全蹲姿態(tài),這會使腿顯得短粗;不要用不雅觀的翹臀姿態(tài),尤其是女性著短裙時。儀態(tài)禮儀五、蹲姿儀態(tài)禮儀六、手勢(一)注意事項一是手勢要規(guī)范、美觀。二是注意手勢含義的地域性差異。三是手勢要適度。(二)常用動作、手勢1.遞接物品2.用手示意3.舉手致意4.引導5.影響職業(yè)形象的不良習慣動作儀態(tài)禮儀六、手勢儀態(tài)禮儀七、氣質氣質是一個復雜的“化合物”,既包括與生俱來的容貌、體質、血型和微妙的遺傳因素,也有后天得之的文化素養(yǎng)、審美情趣、價值觀念

20、。氣質如同璞石,可雕可琢,未有盡時。同時,氣質也具有相對穩(wěn)定性。氣質有不同的類型,如質樸純真、高雅端莊、熱情奔放、雄健粗獷、溫婉恬靜、冷峻和冷艷、莊重深沉、浪漫和憂郁等。儀態(tài)禮儀七、氣質儀態(tài)禮儀八、風度所謂風度,是指人的美好的言談舉止和儀態(tài)。它是人自身所具有的較為穩(wěn)定的行為習慣的外在表現(xiàn)形式,即人在言談舉止中自然表現(xiàn)出的各種獨特的語氣、語調、手勢、動作等。儀態(tài)禮儀八、風度職場交往禮儀見面禮儀交談禮儀接待禮儀商務洽談禮儀商務儀式禮儀宴飲禮儀03職場交往禮儀03見面禮儀一、致意(一)致意概述致意是最常見、最簡單的禮儀,俗稱打招呼。世界上有各式各樣的致意方式,比如日本人的鞠躬禮;中國人的拱手禮;歐美

21、人的吻面禮、吻手禮;阿拉伯人的按胸禮;等等。見面時的點頭、微笑、招手等,都是致意。致意常常與問候一起使用。(二)致意的次序一般男士先向女士致意,年輕人先向年長者致意,職位低者先向職位高者致意,以表示對他們的尊敬,而后者要馬上回應。當然,后者主動先向前者打招呼也不是不可以。見面禮儀一、致意見面禮儀二、握手(一)握手的場合下列情形,一般應與別人握手:(1)遇到較長時間未曾見面的熟人,應與其握手,以示為久別重逢而萬分欣喜。(2)在被介紹與人相識,雙方互致問候時,應握手致意,以示為相識而感到榮幸與高興,愿與對方建立友誼與聯(lián)系。(3)當對方取得很大的成績或重大的成果、獲得獎賞、被授予榮譽稱號或有其他喜事

22、時,見面應與之握手以表示祝賀。(4)在自己領取獎品時,應與發(fā)獎者握手以表示感謝。(5)向他人表示恭喜、祝賀之時,如祝賀結婚、生子、升學、喬遷、事業(yè)成功或獲得榮譽、嘉獎,應與之握手,以示賀喜之誠意。(6)應邀參加社交活動,如宴會、舞會、音樂會前后,應與主人握手,以表達謝意。(7)參加友人、同事或上下級的家屬追悼會,在離別時,應和死者的主要親屬握手,表示勸慰。見面禮儀二、握手見面禮儀(二)握手的順序在社交活動中,由于握手代表了一定的情感態(tài)度,表示對對方的友好尊重,因此,按照什么順序握手就顯得十分重要。把握“三優(yōu)先”原則。(1)長者優(yōu)先原則(2)女士優(yōu)先原則(3)職位高者優(yōu)先原則見面禮儀(二)握手的

23、順序見面禮儀(三)握手的姿態(tài)行握手禮時,通常距離受禮者約一步,兩足立正,上身稍向前傾,伸出右手,四指并齊,拇指張開與對方相握,微微抖動34次,然后松開手,恢復原狀。與關系親近者握手時,可稍加力度和抖動次數(shù),甚至雙手交叉熱烈相握。(1)握手必須用右手。 (2)握手要熱情。(3)握手要注意力度。 (4)握手應注意時間。見面禮儀(三)握手的姿態(tài)見面禮儀(四)握手的禁忌(1)忌不講先后順序。(2)忌戴手套握手。 (3)忌用左手握手。(4)忌握手時身體其他部分行為不規(guī)范。(5)忌交叉握手。 (6)忌握手時手部不潔凈。見面禮儀(四)握手的禁忌(1)忌不講先后順序。(2)忌戴手套見面禮儀三、稱呼稱呼即稱謂,

24、是指人們在交往應酬時,用以表示彼此關系的名稱用語。不論是在口頭語言還是在書面語言中,稱呼對交往都十分重要。稱呼的運用與對待交往對象的態(tài)度直接相關,是給對方的第一印象,因此,稱呼時萬不可馬虎大意。在交往中,我們既要注意學習、掌握稱呼的基本規(guī)律和通行的做法,又要特別注意各國之間的差別,認真區(qū)別對待。見面禮儀三、稱呼見面禮儀(一)稱呼方式0201030506泛尊稱稱呼方式04職務稱職銜稱職業(yè)稱姓名稱特殊性稱呼見面禮儀(一)稱呼方式0201030506泛尊稱稱呼方式04見面禮儀(二)稱呼禁忌213錯誤的稱呼易產(chǎn)生誤會的稱呼帶有歧視、侮辱性的稱呼見面禮儀(二)稱呼禁忌213錯誤的稱呼易產(chǎn)生誤會的稱呼帶有

25、歧見面禮儀(三)稱呼的原則1231.稱呼要看對象2.稱呼要看場合3.稱呼要與稱呼人的身份、地位相稱見面禮儀(三)稱呼的原則1231.稱呼要看對象2.稱呼要看場見面禮儀四、介紹（一）自我介紹（二）他人介紹（三）集體介紹介紹1.自我介紹的一般適用場合2.介紹自己的內容3.自我介紹的注意事項1.為他人作介紹的順序2.為他人作介紹的方法3.介紹人的措辭4.介紹失誤時的應對1.將一人、少數(shù)人介紹給多數(shù)人2.將大家介紹給一人3.人數(shù)較多的雙方介紹4.人數(shù)較多的多方介紹見面禮儀四、介紹（一）自我介紹（二）他人介紹（三）集體介紹介見面禮儀五、名片01020304(一)名片設計的方法(二)名片交換的最佳時機(三

26、)名片交換時的要點(四)名片的存放見面禮儀五、名片01020304(一)名片設計(二)名片交換交談禮儀一、交談概述(一)交談的特征(1)真實自然(2)相互了解(3)相互包容(4)信息傳遞(5)內容多樣交談禮儀一、交談概述(1)真實自然(2)相互了解(3)相互包交談禮儀(二)交談的聲音交談時音量要適中,也就是能讓所有聽你講話的人聽清楚,而又不干擾與此無關的人。在辦公室里還有其他人的時候,談話雙方一定要壓低聲音。在樓道中與人打招呼、聊天,也不能大聲,以免影響他人。(三)交談的目光1.公務注視2.社交注視3.親密注視交談禮儀(二)交談的聲音交談禮儀(四)交談的舉止談話時可以用適當?shù)氖謩菁訌娬Z氣,幫助

27、表達,但手勢的幅度不宜過大,頻率不要過高,以免讓人覺得心煩,影響注意力。此外,要注意控制手的小動作。不要用筆敲擊桌子、筆記本,或像表演雜技一樣把筆放在手指上不停地旋轉。還有人喜歡玩弄鑰匙串、掏耳朵、剪指甲等。在談話中,這些多余的動作都會影響聽者的注意力。交談禮儀(四)交談的舉止交談禮儀二、交談的內容與時間(一)可以選擇的內容目的性內容內涵性內容時尚性內容時代性內容對象性內容交談禮儀二、交談的內容與時間目的性內容內涵性內容時尚性內容時交談禮儀(二)忌選擇的內容1.年齡2.婚姻狀況3.收入、支出4.身體狀況5.家庭住址、私人電話6.政治和宗教信仰7.個人經(jīng)歷8.他人的毛病9.錯誤傾向10.悲痛之事

28、交談禮儀(二)忌選擇的內容1.年齡2.婚姻狀況3.收入、支出交談禮儀(三)交談的時間任何交談都應適可而止,這樣不僅可使下次交談還有話可說,而且還會使每次交談都令人回味無窮。普通場合的小規(guī)模交談,以半小時以內結束為宜,最長不要超過1個小時。在交談中,一個人的每次發(fā)言,最好不要長于3分鐘,至多不要長于5 分鐘。交談適可而止,主要有四點好處:第一,節(jié)省時間。第二,可以使每名參加者都有機會發(fā)言,以示平等。第三,可以提煉發(fā)言的精華,少講廢話。第四,可以使大家對交談意猶未盡,留下美好的印象。交談禮儀(三)交談的時間交談禮儀三、交談的語言技巧(一)語言要有禮貌在交談中多使用禮貌用語,是博得他人好感與體諒的最

29、為簡單易行的做法。禮貌用語,簡稱禮貌語,是指約定俗成的表示謙虛恭敬的專門用語。(二)語言要標準1.通俗易懂2.講普通話3.內容簡明交談禮儀三、交談的語言技巧交談禮儀四、交談的禁忌(一)要雙向溝通,不要始終獨白(二)要活躍氣氛,不要導致冷場(三)要學會傾聽,不要隨意插嘴(四)要言論自由,不要與人抬杠(五)要贊美他人,不要否定他人交談禮儀四、交談的禁忌交談禮儀五、肢體語言(一)豎大拇指(二)食指刮下巴(三)V字手勢(四)OK手勢(五)聳肩(六)豎食指(七)點頭(八)手觸前額交談禮儀五、肢體語言(一)豎大拇指(二)食指刮下巴(三)V字 接待禮儀一、接待概述(一)節(jié)儉務實在接待工作中,以務實為本,不搞

30、形式主義,不鋪張浪費,不擺闊,不務虛,簡化接待禮儀。(二)予人方便接待禮儀中的予人方便原則就是要求接待人員在工作中想對方之所想,急對方之所急,盡自己的一切可能滿足對方合乎情理的正當需求。 接待禮儀一、接待概述 接待禮儀二、迎接禮儀迎來送往是社會交往接待活動中最基本的形式和重要環(huán)節(jié),是表達主人情誼、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。在工作往來中,對于如約而來的客人,特別是貴賓或遠道而來的客人,表示熱情、友好的最佳方式,就是指派專人提前到達雙方約定的或者適當?shù)牡攸c恭候客人到來。對前來訪問、洽談業(yè)務、參加會議的外國、外地客人,應首先了解對方到達的車次、航班,安排與客人身份、職務相當?shù)娜藛T前去迎接。 接待禮儀二

31、、迎接禮儀 接待禮儀三、引導禮儀(一)引導時的順序在引導來賓時,具體到順序問題上,主要會遇到五種情況。(二)引導時的提示在引導客人時,引導者除了與客人進行正常的交談之外,往往還會就某些必要的情況,對客人進行介紹或提醒,主要涉及五種情況。 接待禮儀三、引導禮儀 接待禮儀四、接待室禮儀（一）光線、色彩（二）溫度、濕度（三）安靜衛(wèi)生（四）擺設 接待禮儀四、接待室禮儀（一）（二）（三）（四）擺設 接待禮儀五、座次禮儀按照接待禮儀的約定俗成之法,在招待客人,排列主客之間的具體座次時,主要有如下四種辦法。以右為上面門為上居中為上以遠為上 接待禮儀五、座次禮儀以右面門居中以遠 接待禮儀六、接待的具體操作及時

32、介紹端茶送水專心致志主動招呼當客人坐定后,應詢問客人的來意?？腿嗽诒辉儐柡?一般會馬上遞上名片作自我介紹,并說明來意。來訪者進來時,應馬上放下手頭的工作,面帶微笑,起身相迎,并招呼客人就座,如“您好!請坐”。在接待時,按照中國傳統(tǒng)習俗,應端茶送水。接待工作中,與客人交談時,一定要做到洗耳恭聽、專心致志,一心一意地對待客人,不要表現(xiàn)得心不在焉。 接待禮儀六、接待的具體操作及時端茶專心主動當客人坐定后,應 接待禮儀七、送客禮儀人們常說:“迎人迎三步,送人送七步?！笨梢娝涂投Y節(jié)是多么重要。在送客時應注意:當客人告辭時,應起身與客人握手道別。對于本地客人,一般應陪同送行至本單位樓下或大門口,待客人遠去

33、后再離開。對于遠道而來的客人,應提前為之預訂返程的車票、船票或機票。 接待禮儀七、送客禮儀 商務洽談禮儀一、會見和會談(一)會見和會談概述會見和會談是兩項較正規(guī)而又聯(lián)系緊密的活動。會見,國際上一般稱為接見或拜會。凡身份較高的人士見身份較低者,或是主人見客人,一般都稱為會見。凡身份較低的人士見身份較高者,或是客人見主人,一般稱為拜會或拜見。拜見君主,又稱謁見、覲見。我國不作上述區(qū)分,一律統(tǒng)稱會見。接見和拜見后的回訪稱回拜。 商務洽談禮儀一、會見和會談 商務洽談禮儀(二)會見和會談的準備會見和會談是企業(yè)常見的商務活動,為領導做好會見會談的準備工作是秘書的必備技能之一。會見與會談前的充分準備是保證會

34、見與會談成功的關鍵。1.資料的準備2.提前通知 商務洽談禮儀(二)會見和會談的準備 商務洽談禮儀(三)會見和會談的地點和時間1.會見的地點和時間會見的地點一般安排在主人的辦公室、會客室或小型會議室,也可在客人的住所。會見的時間應根據(jù)會見的性質來定。禮節(jié)性會見,一般安排在客人到達后的第二天或宴請之前;其他會見,則根據(jù)需要確定時間。2.會談的地點和時間會談地點一般安排在客人所住的賓館會議室。會談的時間安排應先征求對方的意見。 商務洽談禮儀(三)會見和會談的地點和時間 商務洽談禮儀(四)會見和會談的座次安排1.會見的座次安排會見通常在專門的會客廳、會議廳、辦公室等場所舉行。2.會談的座次安排只有兩方

35、參加的會談叫雙邊會談;有多方參加的會談稱多邊會談。 商務洽談禮儀(四)會見和會談的座次安排 商務洽談禮儀(五)會見和會談的基本程序1.迎接2.致辭、贈禮、合影3.會見或會談4.記錄5.會見與會談結束 商務洽談禮儀(五)會見和會談的基本程序1.迎接2.致辭、贈 商務洽談禮儀二、談判(一)談判概述商務談判是最重要的商務活動之一。所謂談判,是指在商務交往中,彼此存在著某種關系的有關各方,為了進行合作、擬定協(xié)議、簽訂合同,或是為了處理爭端、消除分歧,而坐在一起進行面對面的討論與協(xié)商,以求達成某種程度上的妥協(xié)。正規(guī)、正式的談判非常注重禮儀。大多數(shù)正式的商務談判,本身就是按照約定俗成的禮儀程序進行的。 商

36、務洽談禮儀二、談判 商務洽談禮儀(二)談判的準備工作213儀表方面準備談判場所準備談判的座次 商務洽談禮儀(二)談判的準備工作213儀表方面準備談判場所 商務洽談禮儀(三)談判的程序理論上講,談判的過程由七步組成,包括:探詢、準備、磋商、小結、再磋商、終結和談判的重建。其中的每一個步驟都有一系列的準備工作要做,這就需要準備工作做得詳盡和充分。 商務洽談禮儀(三)談判的程序 商務儀式禮儀一、簽字儀式(一)簽字儀式概述商務活動中,雙方經(jīng)過業(yè)務洽談、討論,就某項重要交易或合作項目達成一致,就需要把談判成果和共識用準確、規(guī)范、符合法律要求的格式和文字記載下來,經(jīng)雙方簽字蓋章形成具有法律約束力的文件。圍

37、繞這一過程,一般都要舉行簽字儀式。簽字儀式一般發(fā)生在社會團體、商業(yè)機構或涉外機構之間,是一種比較隆重、正式的禮儀,禮儀規(guī)范比較嚴格。 商務儀式禮儀一、簽字儀式 商務儀式禮儀(二)簽字儀式的準備1.布置簽字廳2.確定參加儀式的人員3.文本的準備4.服飾的規(guī)范5.座次安排 商務儀式禮儀(二)簽字儀式的準備1.布置簽字廳2.確定參加 商務儀式禮儀(三)簽字儀式的程序1.簽字儀式正式開始2.簽字人正式簽署合同文本3.簽字人正式交換已經(jīng)有關各方正式簽署的合同文本4.共飲香檳酒互相道賀 商務儀式禮儀(三)簽字儀式的程序1.簽字儀式正式開始2.簽 商務儀式禮儀二、開業(yè)儀式(一)開業(yè)儀式概述 開業(yè)儀式是指商業(yè)

38、企業(yè)在正式營業(yè)時舉行的熱烈的慶祝儀式,有時亦稱作開業(yè)典禮。開業(yè)儀式的基本要求是熱烈、隆重;開業(yè)儀式的目的是擴大企業(yè)知名度、樹立企業(yè)形象。由于開業(yè)儀式牽涉面甚廣,影響較大,故要認真進行準備。準備開業(yè)儀式,首先在指導思想上要遵循“熱烈”“節(jié)儉”“縝密”三原則,力戒過于沉悶、乏味與過于鋪張浪費、盲目比闊,力求周密、細致,嚴防百密一疏、臨場出錯。 商務儀式禮儀二、開業(yè)儀式 商務儀式禮儀(二)開業(yè)儀式的準備工作1.做好輿論宣傳工作2.擬出人員名單3.發(fā)放請柬4.做好場地布置工作5.做好各種物質準備6.安排接待服務人員7.做好禮品饋贈工作8.準備開幕辭、致謝辭9.擬定程序 商務儀式禮儀(二)開業(yè)儀式的準備

39、工作1.做好輿論宣傳工作2 商務儀式禮儀(三)開業(yè)儀式的程序1.迎賓2.儀式開始3.致賀詞4.致謝辭5.揭幕6.迎客7.結束 商務儀式禮儀(三)開業(yè)儀式的程序1.迎賓2.儀式開始3.致 商務儀式禮儀三、剪彩儀式(一)剪彩儀式概述剪彩儀式是指為了慶賀公司的設立、工程的奠基或竣工、大型建筑物的啟用、道路橋梁的開通、博覽會的開幕等而舉行的一種隆重的慶?；顒雍托麄骰顒?。因其主要活動內容是邀請專人使用剪刀剪斷被稱為“彩”的紅色緞帶,故被人們稱為“剪彩”。 商務儀式禮儀三、剪彩儀式 商務儀式禮儀(二)剪彩儀式的準備1.剪彩物件的準備2.剪彩者的確定及剪彩者的禮儀要求3.禮儀小姐的選定及禮儀要求 商務儀式禮

40、儀(二)剪彩儀式的準備1.剪彩物件的準備2.剪彩 商務儀式禮儀(三)剪彩儀式的程序0201030506稱呼方式041.就座2.正式開始3.奏國歌4.賓主致辭5.開始剪彩6.剪彩結束 商務儀式禮儀(三)剪彩儀式的程序0201030506稱呼方宴飲禮儀一、設宴禮儀(一)宴請的種類與形式1.宴請的種類根據(jù)宴請的目的分,有迎送宴會、喜慶宴會、商務宴會、答謝宴會、工程開/竣工宴會、展覽開/閉幕宴會等。根據(jù)宴請的形式分,有宴會、招待會、茶會、工作餐等。根據(jù)宴請的食物特點分,有中餐、西餐。根據(jù)宴請使用的餐具分,有分餐、共餐、混合餐。2.宴請的形式在社會生活中,我們可以根據(jù)不同的宴請目的、對象、人數(shù),選擇不同

41、的宴請形式。宴飲禮儀一、設宴禮儀宴飲禮儀(二)設宴前的準備1.確定宴請的目的、名義、范圍和形式2.確定宴請的時間和地點3.發(fā)出邀請、制發(fā)請柬4.制定菜單5.現(xiàn)場布置宴飲禮儀(二)設宴前的準備1.確定宴請的目的、名義、范圍和形宴飲禮儀(三)設宴中的禮儀正式宴會的接待有特定的程序及相應的禮儀,主辦者應熟練掌握并認真實施,以確保宴會的成功。1.迎賓2.宴會致辭、祝酒3.上菜4.宴會中的敬酒獻樂5.宴會中的交談6.適時結束、送客宴飲禮儀(三)設宴中的禮儀1.迎賓2.宴會致辭、祝酒3.上菜宴飲禮儀二、赴宴禮儀宴請作為重要的社交活動,涉及主、客雙方,不僅主人要注意宴請活動中的禮儀要求,客人也應注意赴宴的禮

42、節(jié)、禮貌,以向主人和其他來賓展示自己良好的禮儀修養(yǎng),塑造良好的形象。宴飲禮儀二、赴宴禮儀宴飲禮儀(一)赴宴前的禮儀規(guī)范1.應邀禮儀2.注意儀容、儀表3.備禮品宴飲禮儀(一)赴宴前的禮儀規(guī)范宴飲禮儀(二)赴宴中的禮儀1.按時抵達2.問候、贈禮3.禮貌入座4.舉止行為要文明禮貌5.私人物品擺放禮儀6.用餐過程中的其他禮儀要求7.交談、敬酒8.禮貌離席9.告辭、致謝宴飲禮儀(二)赴宴中的禮儀1.按時抵達2.問候、贈禮3.禮貌宴飲禮儀(三)赴宴后的禮儀要求為了使禮節(jié)更周到,可在宴會后一兩天內給主人打個致謝電話,或送去一封印有“致謝”字樣的便函,除再次感謝主人的盛情款待外,還可重申友誼、加深印象。宴飲禮

43、儀(三)赴宴后的禮儀要求宴飲禮儀三、座次禮儀(一)座位安排原則(1)以遠為上。(2)面門為上。(3)以右為上。(4)居中為上。宴飲禮儀三、座次禮儀(1)以遠為上。(2)面門為上。(3)以宴飲禮儀(二)單桌宴席的席位安排1.主人席位的確定2.賓客席位的安排(三)多桌宴席的桌次安排首先要確定主桌,然后再確定主位。主桌位置的確定十分重要,要視餐廳結構、門的朝向、主體墻面(或背景墻面)等因素而定。宴飲禮儀(二)單桌宴席的席位安排宴飲禮儀(四)安排座位的注意事項禮賓次序是排座位的主要依據(jù)。在排座位之前,要把經(jīng)落實出席的主、客雙方出席人員名單分別按禮賓次序開列出來。除了禮賓次序之外,在具體安排座位時,還需

44、要考慮其他一些因素。宴飲禮儀(四)安排座位的注意事項宴飲禮儀(一)西餐的上菜次序及配餐酒水(1)開胃菜和開胃湯。(2)海鮮。(3)主菜。(4)蔬菜。(5)甜食,如冰激凌。(6)水果。(7)咖啡或紅茶。宴飲禮儀(一)西餐的上菜次序及配餐酒水宴飲禮儀(二)西餐的正確食法1.湯2.面包3.魚、蝦等海鮮4.牛排5.雞肉、鴿肉6.水果7.煮雞蛋8.布丁9.咖啡宴飲禮儀(二)西餐的正確食法1.湯2.面包3.魚、蝦等海鮮4宴飲禮儀五、酒水禮儀(一)用餐飲酒的禮儀中國酒文化歷經(jīng)數(shù)千載而不衰。不論是喜慶筵席、親朋往來,還是逢年過節(jié)、日常家宴,人們都要舉杯暢飲,以增添一些喜慶氣氛。酒能在許多場合使朋友間更融洽、陌

45、生人之間不拘束。010203041.上酒的禮節(jié)2.斟酒的禮儀3.敬酒的禮儀4.飲酒的禮儀宴飲禮儀五、酒水禮儀010203041.上酒的禮節(jié)2.斟酒的宴飲禮儀(二)以茶待客的禮儀1.選茶的禮儀2.裝茶的禮儀3.上茶的禮儀4.斟茶的禮儀5.勸茶的禮儀6.飲茶的禮儀宴飲禮儀(二)以茶待客的禮儀宴飲禮儀(三)品飲咖啡的禮儀1.上咖啡的方式2.杯碟的使用有講究3.咖啡匙的使用4.聞香品咖啡宴飲禮儀(三)品飲咖啡的禮儀涉外禮儀涉外禮儀概述中西方禮儀差異外交禮儀部分國家禮儀與習俗04涉外禮儀04涉外禮儀概述一、涉外禮儀的特點(一)規(guī)范性(二)嚴肅性(三)禮賓性(四)對等性涉外禮儀概述一、涉外禮儀的特點(一)

46、規(guī)范性(二)嚴肅性(三)涉外禮儀概述二、涉外禮儀的原則0201030506原則04(一)不卑不亢(二)尊重為本(三)信時守約(四)求同存異(五)入鄉(xiāng)隨俗(六)遵守紀律涉外禮儀概述二、涉外禮儀的原則0201030506原則04(中西方禮儀差異一、中西方文化的差異(一)中國文化的特點中國文化具有悠久的歷史和無窮的魅力。與西方文化相比,它有自身的特點。1231.重視血緣和親情關系2.崇尚謙虛、含蓄的美德3.講究禮尚往來中西方禮儀差異一、中西方文化的差異1231.重視血緣和親情關中西方禮儀差異(二)西方文化的特點1231.個性自由2.遵守承諾,遵守時間3.自由、平等、開放中西方禮儀差異(二)西方文化的

47、特點1231.個性自由2.遵守中西方禮儀差異二、中西方禮儀的差異(一)中方尊重老幼,西方女士優(yōu)先(二)中方熱情好客,西方熱情有度(三)中方謙虛含蓄,西方實事求是(四)中方見面寒暄,西方小心慎言(五)中方以左為尊,西方以右為尊中西方禮儀差異二、中西方禮儀的差異外交禮儀一、國旗懸掛禮儀(一)懸掛或擺放外國國旗的場合我國目前僅允許以下五種場合懸掛或擺放外國國旗:(1)外國國家元首、政府首腦正式到訪。(2)外國貴賓訪問期間我國舉行重要的禮儀活動。(3)國際會議在我國舉行。(4)重大的國際活動在我國舉行。(5)為在我國進行的國際經(jīng)濟的重要項目而舉行的慶典儀式。外交禮儀一、國旗懸掛禮儀外交禮儀(二)懸掛國

48、旗的要求1.制旗規(guī)范2.懸掛兩國國旗,按國際慣例,應以國旗自身面向為準3.多國國旗并列升掛時,旗桿高度應劃一4.國旗不得倒掛、反掛外交禮儀(二)懸掛國旗的要求外交禮儀二、住宿和餐飲禮節(jié)(一)住宿禮節(jié)在涉外交往中,住宿方面的禮節(jié)主要包括兩個方面的內容。1.安排外賓的住宿2.出國時安排自己的住宿外交禮儀二、住宿和餐飲禮節(jié)外交禮儀(二)餐飲禮節(jié)在涉外交往中,餐飲禮儀十分重要,如果考慮不周,就會令對方產(chǎn)生不滿,所以在款待外國友人的時候,應從以下幾個方面加以注意。1.宴請環(huán)境2.宴請的菜單3.宴請的個人禮儀外交禮儀(二)餐飲禮節(jié)外交禮儀三、迎送外賓(一)見面禮儀與外賓見面時,視對象、場合的不同,禮節(jié)也有

49、所差異。在日本等一些東方國家,鞠躬是常見的傳統(tǒng)禮節(jié)。行禮時立正站直,雙手放在膝上,俯身低頭,同時問候,彎身越低,越示敬意。對日本人、朝鮮人的鞠躬禮,每次必須同樣還禮。見到的人的年紀越大、職位越高,鞠躬時彎身越低。俄羅斯人在見面握手時,忌形成十字交叉形。即當他人兩手相握時,不能在其上下方再伸手,也不能倚在門檻上和隔門握手。外交禮儀三、迎送外賓外交禮儀(二)迎送規(guī)格一般用對等接待的規(guī)格,即主要迎送人員與主要來賓身份相當。(三)迎賓1.迎賓準備2.迎賓禮儀外交禮儀(二)迎送規(guī)格外交禮儀(四)送客(1)在我方邀請信的回執(zhí)上,應該有是否需要代訂返程票一項內容,若等外賓到達后再訂返程票,往往來不及。(2)

50、確認外賓的返程日期、時間、航班班次等,提前安排好車輛,并通知有關人員。無論會談成功與否,送客的規(guī)格不變。(3)應提前出發(fā),尤其是乘坐國際航班,到達機場的時間應比飛機起飛的時間提前兩至三個小時,因為安全檢查需要很長時間。(4)同外賓告別后,要等他們走出我方的視野或火車、輪船開起來以后再走開。外交禮儀(四)送客外交禮儀四、饋贈禮儀英國人得到饋贈的禮品必定當面打開。英國人喜歡鮮花、名酒、小工藝品和巧克力,但對印有客人所屬公司標記的禮品不大欣賞。無論禮輕禮重,英國人都會熱情贊美,同時表達謝意。中國的工藝品在阿拉伯國家很受歡迎,古香古色的瓷瓶等都是饋贈的佳品。向阿拉伯人送禮要尊重其民族和宗教習俗,不要送

51、古代仕女圖,因為阿拉伯人不愿讓女子的形象在廳堂出現(xiàn);向女士贈禮,一定要通過她們的丈夫或父親,贈飾品給女士更是大忌。外交禮儀四、饋贈禮儀外交禮儀五、小費禮儀(一)在飯店進餐(二)在旅館住宿(三)乘出租車(四)使用衛(wèi)生間外交禮儀五、小費禮儀部分國家禮儀與習俗一、日本的習俗和禁忌(一)日常禮節(jié)1.見面禮節(jié)2.稱呼禮節(jié)3.饋贈禮節(jié)4.服飾禮節(jié)部分國家禮儀與習俗一、日本的習俗和禁忌部分國家禮儀與習俗(二)餐飲禮儀(1)日本料理自古被稱為“五味(甜、酸、咸、苦、辣)、五色(白、黃、赤、青、黑)、五法(生、煮、烤、燙、蒸)料理”。(2)日本人非常愛飲茶,愛喝酒。在日本,斟酒講究滿杯。日本人常飲的酒是日本所獨

52、有的清酒。(3)日本人在宴客時,大都忌諱將飯盛得過滿,并且不允許一勺盛一碗飯。作為客人,則不能僅吃一碗飯。哪怕是象征性的,也要再添一次飯。否則,就會被視為賓主無緣。部分國家禮儀與習俗(二)餐飲禮儀部分國家禮儀與習俗(三)禮儀禁忌日本人忌荷花圖案。贈送禮品時,切勿贈數(shù)字為“9”的禮物。送日本人婚禮禮金時要避免偶數(shù)。在日本寄信時,郵票不能倒貼,倒貼是絕交的表示。日本人用筷子很有講究,在餐桌上有放筷子的筷托,用筷時忌舔筷、迷筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷。同時,還忌用一雙筷子給大家依次夾取食物,也不能把筷子垂直插在米飯中。日本人沒有相互敬煙的習慣。與日本人一起喝酒,不宜勸導他們開懷暢飲。日本人很忌

53、諱別人打聽他的工資收入,年輕的女生忌諱別人詢問她的年齡以及是否結婚等。部分國家禮儀與習俗(三)禮儀禁忌部分國家禮儀與習俗二、韓國的習俗和禁忌(一)日常禮節(jié)1.見面禮節(jié)2.稱呼禮節(jié)3.饋贈禮節(jié)4.服飾禮節(jié)部分國家禮儀與習俗二、韓國的習俗和禁忌部分國家禮儀與習俗(二)餐飲禮儀(1)韓國人的主食為米飯、打糕和冷面等。韓國人愛吃辣椒、泡菜,燒烤中要加辣椒、胡椒、大蒜等調味品。韓國人喜歡吃牛肉、豬肉、雞肉和海味。素菜喜歡吃黃豆芽、卷心菜、菠菜、蘿卜、洋蔥等。韓國人早餐不喝粥。對他們來說,湯是每餐必不可少的。(2)韓國人在用餐時很講究禮節(jié),用餐時不隨便出聲,不邊吃邊談,如不注意這些小細節(jié),往往會引起別人反

54、感。關于筷子,韓國人的講究是,與長輩同桌就餐時晚輩不許先動筷子,不可用筷子對別人指指點點,用餐完畢要將筷子整齊地放在餐桌的桌面上。部分國家禮儀與習俗(二)餐飲禮儀部分國家禮儀與習俗(三)禮儀禁忌韓國人與不了解的人來往時,要有一位雙方都尊敬的第三者介紹,否則不容易得到對方的信賴。為了介紹方便,要準備好名片,中英文或韓文的均可,但要避免在名片上使用日文。到公司拜會,必須事先約好。會談的時間最好安排在上午10點或11點左右,或者下午兩三點鐘。韓國人對“4”非常反感,許多樓房的編號忌“4”字。在飲茶或飲酒時,主人總是以1、3、5、7的數(shù)字來敬酒、敬茶、布菜。在韓國民間,仍講究“男尊女卑”。進入房間時,

55、女子不可走在男子前面。進入房間后,女子須幫助男子脫下外套。男女一同就座時,女子應自動坐在下座,并且不得坐得高于男子。部分國家禮儀與習俗(三)禮儀禁忌部分國家禮儀與習俗三、沙特阿拉伯的習俗和禁忌(一)日常禮節(jié)1.見面禮節(jié)2.稱呼禮節(jié)3.饋贈禮節(jié)4.服飾禮節(jié)部分國家禮儀與習俗三、沙特阿拉伯的習俗和禁忌部分國家禮儀與習俗(二)餐飲禮儀(1)沙特阿拉伯人的主食有面餅、面包、面條等。在肉類方面,他們則大多以吃牛肉、羊肉、雞肉為主,喜歡甜、辣的東西。(2)沙特阿拉伯人忌食豬肉,禁食狗、馬、驢、騾、蛇、蝦、蟹、鱉、龜、無鱗魚、貝殼類海鮮以及其他一切食肉的禽獸。 (3)與沙特阿拉伯人在一起,不準飲酒和其他一切

56、含有酒精的飲料,并且不得吸煙。在飲料方面,沙特阿拉伯人愛喝駝奶、紅茶、咖啡。在拜訪沙特阿拉伯人時,主人勸飲的咖啡是不可不喝的。部分國家禮儀與習俗(二)餐飲禮儀部分國家禮儀與習俗(三)禮儀禁忌沙特阿拉伯人不喜歡拍照、錄像,十分忌諱雕塑、洋娃娃等禮品。與沙特阿拉伯人進行交往時,不要談論休閑、娛樂等話題,或是邀其參加舞會、去夜總會玩樂。部分國家禮儀與習俗(三)禮儀禁忌部分國家禮儀與習俗四、英國的習俗和禁忌(一)日常禮節(jié)1.見面禮節(jié)2.稱呼禮節(jié)3.饋贈禮節(jié)4.服飾禮節(jié)部分國家禮儀與習俗四、英國的習俗和禁忌1.見面禮節(jié)2.稱呼禮部分國家禮儀與習俗(二)餐飲禮儀(1)英國人是一日四餐,即早餐、午餐、午后茶

57、點和晚餐。他們一般口味偏清淡,喜愛酸甜、微辣味,不愿吃帶黏汁或過辣的菜肴,不喜歡用味精調味,也不吃狗肉。(2)英國人愛喝茶,把喝茶當作每天必不可少的享受。英國人喝茶的習慣不同于中國人,倒茶前要先往杯子里倒入冷牛奶或鮮檸檬,再加點糖。先倒茶后倒牛奶會被認為缺乏教養(yǎng)。(3)在宴會上應注意將女主賓安排在首席,要先為女賓斟酒。用餐時切忌碰撒鹽瓶(碰撒視為朋友口角或斷交預兆),切忌刀叉碰響水杯(為不幸預兆)。受到款待后一定要寫信表示感謝。英國有一些風味佳肴富于特色,如被稱作“國菜”的“烤牛肉加約克郡布丁”和“炸魚薯片”。部分國家禮儀與習俗(二)餐飲禮儀部分國家禮儀與習俗(三)禮儀禁忌(1)英國人喜歡藍色

58、、紅色和白色,不喜歡墨綠色。忌諱星期五以及13和666等數(shù)字。(2)英國人忌用人像作服飾和商品包裝,也忌用大象和孔雀圖案。(3)英國人忌諱以英國皇室的隱私作為談資。(4)在英國,動手拍打別人、蹺起“二郎腿”均為不雅行為。部分國家禮儀與習俗(三)禮儀禁忌部分國家禮儀與習俗五、法國的習俗和禁忌(一)日常禮節(jié)見面禮節(jié)稱呼禮節(jié)饋贈禮節(jié)服飾禮節(jié)部分國家禮儀與習俗五、法國的習俗和禁忌見面禮節(jié)稱呼禮節(jié)饋贈禮部分國家禮儀與習俗(二)餐飲禮儀(1)法國是世界三大烹飪王國之一,法國人十分講究飲食,并且人人喜歡以美食家自居。他們的看法是:“烹飪是文明的無名先鋒”“一頓晚餐比一首詩價值更高”。在西餐之中,法國菜可以說

59、是最講究的。(2)法國人愛吃面食。在法國,面包的種類難以計數(shù)。他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、蝸牛、鵝肝、蛙腿,不吃肥肉、無鱗無鰭的魚。(3)法國盛產(chǎn)白蘭地、香檳與紅白葡萄酒。法國人善飲,他們幾乎餐餐必喝,而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴。(4)除酒水之外,法國人平時還愛喝咖啡。部分國家禮儀與習俗(二)餐飲禮儀部分國家禮儀與習俗(三)禮儀禁忌(1)法國人忌諱黃色的花,認為是不忠誠的表現(xiàn);忌黑桃圖案,認為不吉祥;忌仙鶴圖案,認為仙鶴是蠢漢和淫婦的代稱;忌送香水等化妝品給法國女性,因為有過分親熱或圖謀不軌之嫌。(2)法國人對核桃十分厭惡,認定它代表著不吉利。以之招待法國人,將會令

60、其極其不滿。部分國家禮儀與習俗(三)禮儀禁忌部分國家禮儀與習俗六、德國的習俗和禁忌(一)日常禮節(jié)1.見面禮節(jié)2.稱呼禮節(jié)3.饋贈禮節(jié)4.服飾禮節(jié)部分國家禮儀與習俗六、德國的習俗和禁忌1.見面禮節(jié)2.稱呼禮部分國家禮儀與習俗(二)餐飲禮儀(1)德國是一個具有深厚飲食文化的國家,對食品的制作及就餐程序十分講究。德國人飲食口味較重,以面包、土豆為主食,偶爾用大米、面條作主食。德國人愛吃豬肉、牛肉。(2)在飲料方面,德國人最欣賞啤酒,啤酒杯一般很大,一般情況下不碰杯,一旦碰杯,則需一口氣將杯中酒喝光。德國人在用餐時,若同時飲用啤酒與葡萄酒,習慣先飲啤酒后飲葡萄酒。(3)自助餐源于德國,全國各地的自助餐