大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版6篇_第1頁
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1、本文格式為Word版,下載可任意編輯 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版6篇 我們在制訂計(jì)劃書的過程中,絕對要保證字句精準(zhǔn),正由于時代的發(fā)展,打工人們運(yùn)用到計(jì)劃書的場景越來越廣泛了。我今天就為您帶來了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文完整版6篇,相信一定會對你有所幫助。 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文完整版1 一、工程簡介 背景:目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃重的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競爭強(qiáng)烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)遇。 前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達(dá)國家而言,我們還有很長的

2、路要走,烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人愛好,市場巨大。 二、工程宗旨 我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店,立足本地市場,根據(jù)客戶需求和看法不斷改進(jìn),然后在此基礎(chǔ)上漸漸在本地發(fā)展直營店,最終成立公司,以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,建立屬于我們中國人自己的本地面包店品牌。 三、主要產(chǎn)品 我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等,在此基礎(chǔ)上,我們會聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。 四、服務(wù)計(jì)劃 1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。 2、便

3、利,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到便利。 3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必需尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,加強(qiáng)信任感。 4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。 五、競爭性分析 目前市場上面包店的不足 1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠潔凈衛(wèi)生,大量面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很潔凈,簡單讓客戶反感。 2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供給商,因此原材料的安全性難以保障。 3、

4、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。 4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。 5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)DIY炎熱的市場 6、缺乏特色產(chǎn)品。 我們的優(yōu)勢 1、溫馨大氣的店面裝修,敞亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既潔凈又好玩兒,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。 2、我們計(jì)劃明年針比較較重要的原材料,與人合作建立自己的.基地,保障食材的安全性和渠道供給。 3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。 4、與本地各類組織和單位合作,開展DIY活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點(diǎn)

5、心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到開心,提升了品牌認(rèn)知度。 5、目前市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和,針對市場上的弱勢競爭者,我們的參與會加快市場洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場前景十分廣泛。 六、營銷策略 1、價格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,合理定價。 2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。 3、包裝策略:以清爽的風(fēng)格為主,給購買者良好的購買體驗(yàn)。 4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽(yù)。 5、外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。 6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有

6、折扣,給會員一點(diǎn)小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。 七、投資與收益分析 資金需求:資金以單店計(jì)算 1、店面租金:x萬/年(30平米) 2、裝修:x萬 3、設(shè)備:x萬 4、證件執(zhí)照:20 xx左右 5、工資:1名店長x萬每年;3名店員共x萬每年,總計(jì)x萬/年。 裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估計(jì)年固定成本在x萬左右。 收入分析:根據(jù)旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額x左右,月銷售額x萬,年銷售額x萬。 效益分析:x萬收入減去固定成本x萬,年純?nèi)離萬,由于面包行業(yè)利潤率相對較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤基本能超過x萬。 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文完整

7、版2 一、發(fā)展前景 在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天,大量學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而埋怨不已,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。 雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是樂意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致好多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此,為

8、了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。 二、店面布局 本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多,口味齊全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn),假如汁、薄

9、冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。 恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充共享受那份怡然自滿的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己愛好的角落和桌位。 燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是襯托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,襯托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)當(dāng)保存在自己的空間依照自己的要求調(diào)理燈光的便利。 墻面裝飾和窗簾:依照季節(jié)及時調(diào)

10、整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的作風(fēng),貼近消費(fèi)者感官享受。 桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)當(dāng)總體上和諧,個體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。 餐具:潔凈,整齊。 背景音樂:以浪漫,溫和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和餐廳作風(fēng)。 三、發(fā)展戰(zhàn)略 1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,由于主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。 2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別

11、于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。 3、有大量學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,大量時候?yàn)榱藘€約時間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不可憐況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。 4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即儉約又環(huán)保,而廢棄物也不能

12、隨意傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。 5、暑假期間雖然客源會驟降,但終究還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。 6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光對待一個企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長期的計(jì)劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服

13、務(wù)工程,并可以尋覓新的市場,做連鎖經(jīng)營,并逐漸打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光對待問題,如此才能有企業(yè)的未來。 四、餐廳管理結(jié)構(gòu) 店長兼收銀1名,管理員一名,廚師5名,服務(wù)生15名,另可招學(xué)生做兼職員??梢运惋埖?。 五、優(yōu)勢與劣勢: 本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無滾動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣便利快捷,儉約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)當(dāng)很簡單受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡單舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在潔凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意

14、的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較簡單地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。 由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)工程等都對比有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是對比強(qiáng)烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,由于學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個對比難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什

15、么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)當(dāng)是很有機(jī)遇擠入該餐飲市場的。 六、財(cái)務(wù)狀況分析 1、初始階段的成本主要是:場地租賃費(fèi)用(x萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場地裝修費(fèi)用(x),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(x)等。 2、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料購買費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。 3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需x元(場地租賃費(fèi)用x元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用x元,場地裝修費(fèi)用x元,廚房用具購置費(fèi)用x元,基本設(shè)施費(fèi)用等x元)。資金可有父母提供x%,自己積蓄x%。 4、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場

16、容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約x元,收益率x%,毛利潤x元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個月。 七、資金來源 首先我們會拿著自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書這個可行方案向我們所在的大學(xué)申請,讓他們看我們的方案和能夠支持一筆可觀的費(fèi)用,然后可以找我們的父母求得相關(guān)的一些幫助,最終,我們想到的是找相關(guān)的銀行貸款,支付我們所剩下的費(fèi)用。 八、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避 1、外部風(fēng)險(xiǎn) 國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國,成與敗是很難說的,但是,不管是成功還是失敗,我們都要進(jìn)自己最大的努力去創(chuàng)造它,相信我們是不會輕易讓它敗下去的。 3、市場風(fēng)險(xiǎn) 市場是不斷變化的,所以我們必需考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能

17、: (1)在本工程開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。 (2)工程生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),假如工程已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,工程可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和歸還債務(wù)。 (3)工程生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),工程投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段工程而言,最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn),假如工程投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相像經(jīng)營工程的誕生,從而加劇了本工程的競爭壓力。 4、原料資源風(fēng)險(xiǎn) 本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色自然無污染食品,特別本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資

18、,這樣才有利于購買到新鮮、自然、無污染的綠色食品。 5、應(yīng)對措施 (1)吸取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色食品。 (2)嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。 (3)工程開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的工程規(guī)劃,減少工程風(fēng)險(xiǎn)。 (4)進(jìn)入市場后,認(rèn)識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。 (5)與原料供給商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供應(yīng)。 6、保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國平安保險(xiǎn)公司購買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場價值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將

19、購買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文完整版3 凡是有過學(xué)校住宿經(jīng)歷的人都知道,對于學(xué)校食堂的飯菜我們只求果腹而已,大部分人是逼不得已才回去食堂就餐,因此,假如能在大學(xué)校園里開一家自助餐廳,應(yīng)當(dāng)會對比有前景,本著好吃不貴的原則,經(jīng)濟(jì)又營養(yǎng),一定會得到廣大同學(xué)們的愛好。 一、發(fā)展前景 自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂

20、飯菜的埋怨則更是“自古有之。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是樂意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致好多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,經(jīng)常會有同學(xué)吃泡面來解決伙食問題,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。 二、店面簡介 本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以傳統(tǒng)小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚

21、餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨便,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。 三、發(fā)展戰(zhàn)略 1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,由于主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)等形式的簡單廣告即可。 2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,

22、使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。 3、有大量學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,大量時候?yàn)榱藘€約時間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不可憐況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。其次,還可以在宿舍外設(shè)置外賣攤點(diǎn),主要

23、來負(fù)責(zé)為這一周邊地區(qū)的同學(xué)提供服務(wù)。 4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即儉約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨意傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。 5、暑假期間雖然客源會驟降,但終究還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光對待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階

24、梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)工程,并可以尋覓新的市場,做連鎖經(jīng)營,并逐漸打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光對待問題,如此才能有企業(yè)的未來。 四、市場分析 在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)

25、崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 優(yōu)勢與劣勢: 優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無滾動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣便利快捷,儉約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,你想吃什么就可以自己選擇什么,應(yīng)當(dāng)很簡單受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。 簡單舒適,富有作風(fēng),走文藝清爽的裝修路線將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在潔凈、服務(wù)態(tài)度好,高檔而又實(shí)惠的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較簡單地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場

26、份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。 劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)工程等都對比有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是對比強(qiáng)烈的,各大飯館都有外賣活動,而且這些飯館已經(jīng)存在較長時間,在同學(xué)的心中已經(jīng)存在一定的地位。因此還存在著很大的劣勢。另一方面,由于學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個對比難以解決的問題,而且在起步階段快餐店的口碑與知名度較小,廣大同學(xué)可能會不太認(rèn)可。 五、營銷組合策略 有形化營銷策略:由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取

27、一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。 技巧化營銷策略:做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營銷承諾: 1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客看法。 2、將顧客滿意進(jìn)行畢竟。樹立“顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。 3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。 4、對餐廳內(nèi)部的狀況一定要做到

28、:(1)餐廳一定要潔凈衛(wèi)生;(2)服務(wù)態(tài)度一定要好;(3)價格要實(shí)惠公平;(4)飯菜材料要貨真價實(shí)。 六、財(cái)務(wù)狀況分析 1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需x元(其中包括場地租賃費(fèi)用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場地裝修費(fèi)用,廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等)。 2、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料購買費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。 3、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析 據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約x元,收益率x%,由此可計(jì)算出投資回收期約為四個月。 七、未來規(guī)劃 1、在校園餐飲行業(yè),不能夠墨守成規(guī),要與時俱進(jìn),學(xué)生的口味在時時刻刻

29、的發(fā)生著變化,我們要在做好自己的狀況下,不斷的把握住市場的行情變化,不斷的進(jìn)步,把飯菜的質(zhì)量在做好,不能一成不變。 2、在未來的一段時間,要在校園中樹立起自己的品牌形象,在學(xué)生的心目中樹立起自己的形象,為自己代言。 秉承自己的宗旨:一切為了顧客,做顧客喜歡吃的飯。 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文完整版4 甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此假如能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)當(dāng)是不錯的選擇,同時還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的愛好。 一、蛋糕店概況 1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“xx下午茶,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。 2、本店計(jì)

30、劃開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來計(jì)劃逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。 3、本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬元。 二、經(jīng)營目標(biāo) 1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要開啟市場,必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。 三、市場分析 1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物消遣的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作

31、職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充沛,消費(fèi)水平中低檔。 2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有好多,僅xx連鎖蛋糕店就有好多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。 四、經(jīng)營計(jì)劃 1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào),摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招。 2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角。不能“明目張膽地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商榷?;蛘咂刚埜恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。 3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最低廉的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單

32、。從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住。 4、蛋糕店主要是面向群眾,因此價格不會太高,屬中低價位。 5、可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果 6、蛋糕店可以專門開拓休閑區(qū)域,設(shè)置好多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里逐漸品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步加強(qiáng)。 7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:譬如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨

33、冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。 8、建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假使消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會覺得很受尊重。 9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,襯托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。 10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法,這是立足之本。 11、食品性業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必需持有“健康證。

34、五、財(cái)務(wù)估算 啟動資產(chǎn):大約需x萬元 設(shè)備投資: 1、房租xx元。 2、門面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)。 3、貨架和賣臺投進(jìn)約xx元。 4、員工(2名)同一服裝需xx元。 5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:x萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。 月銷售額(均勻):xx元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)xx元。 每月支出:x元。房租:最正確選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約x元。 貨品本錢:30%左右,約x元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅x名,服務(wù)員x名,工資

35、共計(jì)xx元。 水電等雜費(fèi):x元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月xx元月利潤:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。 六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析 由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招來招攬顧客。 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文完整版5 一、工程背景 千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語,每一句都講解著美好,特別是現(xiàn)在.隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功能外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄

36、,更有品位.這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場,以滿足特性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有地質(zhì)大學(xué)青鳥花店品牌優(yōu)勢的市場.是十分可行的。 二、公司工程策化 1.提供顯明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展.我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶.為人類創(chuàng)造最正確生活環(huán)境! 2.公司目標(biāo)立足地大,服務(wù)xx上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在_的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡.在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在xx西校區(qū)作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量在30

37、00人以上,較有代表性,試點(diǎn)時間為一個半月.當(dāng)模式成功后,以ASP的形式在分站推廣.經(jīng)過3到6個月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場. 三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析 1.行業(yè)分析xx花店網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生.該網(wǎng)站除_大學(xué)的總站外,在xx各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場,以xx大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近xx萬的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)說明,全國在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)巨大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場的容量將是相

38、當(dāng)可觀的. 2.調(diào)查結(jié)果分析本公司對xx的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個別訪談的方式.此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份.由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求. 有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為. 購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色調(diào),一般選擇價位較低但浪漫色調(diào)較濃的品種. 在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲. 接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時尚,崇尚特性. 影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務(wù)等.購買行為

39、節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后. 3.目標(biāo)客戶分析 在校大學(xué)生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位.在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向特性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求對比苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等. 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文完整版6 第一章計(jì)劃摘要 背景 在學(xué)校,同學(xué)們復(fù)印文件是十分普遍的,課件、傳單等都需要打印,經(jīng)過調(diào)查,每月僅打印紙張約40萬張(不包括大四畢業(yè)交論文時),這個數(shù)量

40、是十分巨大的,學(xué)校每家文印店價格都是一樣的,除了地勢之外沒有任何優(yōu)勢可言,但假如學(xué)校有一家文印店,價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他同類,同時提供網(wǎng)上沖印服務(wù),那它就會迅速占領(lǐng)學(xué)校市場。 由此,我計(jì)劃在學(xué)校開一家文印店,名叫“人人文印。該店的業(yè)務(wù)范圍是提供文印服務(wù),同時賣一些文具用品、時尚眼鏡框、水溫感應(yīng)變圖杯。 創(chuàng)業(yè)思路 (1)在紙張的后面(局部)為商家做廣告,對他們做宣傳,同時,我們會收取廣告商家的廣告費(fèi)用。 (2)很大程度上降低打印價格,現(xiàn)暫定A4普通復(fù)印為0.05元, (這是其他文印店價格的一半),這樣就何以迅速占領(lǐng)市場。 (3)提供網(wǎng)上沖印服務(wù)。顧客可以通過郵件發(fā)送文件到我們郵箱,并注明姓名,宿舍,聯(lián)系方式、需要時間等問題,我們可以沖印好了后送到宿舍或者直接到打印店來取,這樣減去了中間打印環(huán)節(jié),更加速了占領(lǐng)市場的步伐。 (4)銷售一些文具用品。銷售文具用品可以是多元化,同時提高收入。時尚的眼鏡框和水溫感應(yīng)變圖杯。 初期計(jì)劃 我初期工作計(jì)劃首先是與商家洽談廣告的事宜,同時做好印刷機(jī)、電腦、文具、紙張等物品的采集工作,然后做好宣傳并聘請員工準(zhǔn)備開業(yè)。 我的目標(biāo)是在半年的時間內(nèi)占領(lǐng)學(xué)校的市場,同時與現(xiàn)存各個宿舍的復(fù)印合作;在一年里可以在新老校區(qū)

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